Varieti pokok epal dengan buah merah jambu
Apabila epal masak, ada yang memperoleh warna merah jambu pucat atau terang. Ini disebabkan oleh bahan khas yang dipanggil anthocyanin, yang terdapat dalam jumlah surih dalam buah. Apabila terdedah kepada cahaya ultraungu, klorofil dalam buah rosak, menjadi tidak berwarna, manakala antosianin, sebaliknya, menjadi lebih jelas.
Antaeus
| warna | Merah , Merah jambu |
|---|---|
| Musim masak | musim luruh |
| Saiz epal | besar |
| rasa | masam manis |
Baca lagi
Welsey
| warna | Merah , Merah jambu |
|---|---|
| Musim masak | musim luruh |
| Saiz epal | yang kecil , Purata |
| rasa | masam manis |
Baca lagi