أشجار الفاكهة العمودية: إيجابيات وسلبيات زراعتها على قطعة أرض

تتميز أشجار الفاكهة العمودية بشكلها المميز الذي يُذكرنا بالأعمدة أو الشموع. تتميز هذه الأشجار بأفرع جانبية قصيرة متجهة لأعلى وجذع عمودي، وتشمل أشجار التفاح والكمثرى والخوخ والكرز وغيرها. في هذه المقالة، سنستكشف ماهية أشجار الفاكهة العمودية، ومزاياها وعيوبها، والجوانب الأساسية لرعايتها.

الخصائص العامة لأشجار الفاكهة العمودية

تختلف أشجار الفاكهة العمودية عن الأشجار العادية في انخفاض كبير في هيمنة القمم، وهو هرمون يثبط نمو الفروع الجانبية، مما يمنعها من الانتشار وتوفير الظل.

وصف أشجار الفاكهة العمودية:

• يمكن أن يصل الارتفاع إلى 2-4 أمتار، والعرض - 30-50 سم؛
• يبدأ الإثمار في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة؛
• العائد - ما يصل إلى 20 كجم لكل شجرة؛
• الثمار كبيرة وعصيرية.

تعتبر الفاكهة مناسبة للاستهلاك الطازج والتعليب والمعالجة.

بعد ذلك، يجدر النظر في المزايا والعيوب الرئيسية لأشجار الفاكهة العمودية.

أصناف عمودية من أشجار الفاكهة

الآن حان الوقت لتحديد أشجار الفاكهة العمودية. الأنواع الأكثر شيوعًا هي:

1. أشجار التفاح. هذه هي أشجار التفاح العمودية الأكثر شيوعًا. يوجد أكثر من 50 نوعًا من أشجار التفاح العمودية، ولكل منها لون وشكل ونكهة مختلفة. على سبيل المثال، يُنتج صنف "بريزيدنت" تفاحًا أحمر كبيرًا بلحم أبيض ونكهة حلوة. ويُنتج صنف "أراغون" تفاحًا أصفر صغيرًا بنكهة حلوة لاذعة ورائحة أناناس. ويُنتج صنف "باليرينا" تفاحًا ورديًا ضيقًا بلحم مقرمش ورائحة زكية.
2. الكمثرى. أشجار الكمثرى العمودية أقل شهرة، ولكنها لا تقل لذة. يوجد حوالي 20 نوعًا من الكمثرى العمودية، ولكل منها أحجام وألوان متنوعة. على سبيل المثال، كمثرى ديكورا كبيرة، صفراء-خضراء، ذات لحم كثير العصارة ونكهة حلوة. يُنتج صنف كارمن كمثرى صغيرة بنية اللون، ذات لحم متماسك ونكهة حلوة-حامضة. يُنتج صنف فينوس كمثرى متوسطة الحجم، خضراء، ذات لحم طري ونكهة عطرية.
3. البرقوق. أشجار عمودية نادرة لكنها غالية الثمن. هناك عدة أنواع من البرقوق العمودي بثمار متفاوتة في درجات اللون الأرجواني. على سبيل المثال، يُنتج صنف "الجمال الأرجواني" ثمارًا كبيرة بنفسجية داكنة، ذات لب طري ونكهة حلوة. ويُنتج صنف "البنفسجي" ثمارًا متوسطة الحجم بنفسجية فاتحة، ذات لب متماسك ونكهة لاذعة خفيفة. ويُنتج صنف "الياقوت" ثمارًا صغيرة زرقاء داكنة، ذات لب كثير العصارة ونكهة عطرية.
4. الكرز. هذه أشجار جميلة ذات ثمار شهية. يوجد حوالي عشرة أنواع من الكرز العمودي، لكل منها درجة مختلفة من اللون الأحمر. على سبيل المثال، يُنتج صنف روبين كرزًا كبيرًا أحمر داكنًا، بلحم متماسك ونكهة حلوة. ويُنتج صنف أمبر كرزًا متوسط ​​الحجم أحمر فاتحًا، بلحم طري ونكهة حلوة لاذعة. ويُنتج صنف كريستال كرزًا صغيرًا أحمر فاقعًا، بلحم مقرمش ونكهة منعشة.

الاختيار الصحيح للشتلات العمودية

لضمان نمو أشجار الفاكهة العمودية جيدًا وثمارها، من المهم اختيار الشتلات المناسبة. إليك بعض النصائح حول ما يجب البحث عنه عند الشراء:

1. اختر شتلات صحية وعالية الجودة. يجب أن تكون خالية من التلف والأمراض والآفات. يجب أن يكون الجذع مستقيمًا وسميكًا، والجذور مكتملة النمو ورطبة. يُفضل شراء الشتلات من مشاتل متخصصة أو متاجر إلكترونية موثوقة.
2. اختر الأصناف المناسبة لمناخك وتربتك. يمكن لأشجار الفاكهة العمودية أن تكون مقاومة للبرد أو الحرارة، مبكرة أو متأخرة النضج، ذاتية التلقيح أو قابلة للتلقيح بأصناف أخرى. ضع هذه العوامل في اعتبارك عند اختيار الأصناف المناسبة لمنطقتك وموقعك.
3. اختر أنواعًا وأصنافًا مختلفة لتنويع حصادك. يمكن دمج أشجار الفاكهة العمودية حسب الأنواع والأصناف لإنتاج أنواع مختلفة من الفاكهة في أوقات مختلفة من السنة. على سبيل المثال، يمكنك زراعة أشجار تفاح عمودية في أوائل الموسم، ومنتصفه، ومتأخره لإنتاج التفاح من الصيف إلى الخريف. أو يمكنك زراعة الكمثرى والخوخ والكرز العمودي لإنتاج مجموعة متنوعة من الألوان والنكهات.

زراعة أشجار الفاكهة العمودية

لضمان ترسيخ جذور أشجار الفاكهة العمودية وازدهارها، يجب زراعتها بشكل صحيح. إليك بعض النصائح:

1. اختر موقع الهبوط المناسب. تُفضّل هذه الأشجار الأماكن المشمسة والمحمية من الرياح. لا تتحمّل الظل أو المياه الراكدة. يجب أن تكون تربتها خصبة وفضفاضة وجيدة التصريف.
2. تحضير الحفر للزراعة. يجب أن تكون الحُفر واسعة بما يكفي لاستيعاب جذور الشتلات. عادةً ما تكون أبعادها 40 × 40 × 40 سم. تُوضع طبقة تصريف من الحجارة أو الحصى في قاع الحفرة، تليها طبقة من التربة الخصبة مع إضافة بعض السماد العضوي أو الدبال.
3. زرع الشتلات على مسافات متساوية. تُزرع أشجار الفاكهة العمودية على مسافة 50-70 سم بين كل صف، ومسافة 1-1.5 متر بين الصفوف. هذا يمنع تداخلها مع نموّ بعضها البعض ونضج ثمارها. تُزرع الشتلات بحيث يكون طوق الجذر عند مستوى الأرض أو أعلى بقليل. يُدعم الجذع بأوتاد أو دعائم.
4. الماء وتغطية الشتلات. بعد الزراعة، يجب ري الشتلات جيدًا وتغطيتها بطبقة من القش أو نشارة الخشب أو الخث. سيساعد ذلك على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة وحماية الجذور من ارتفاع درجة الحرارة أو التجمد.

العناية بأشجار الفاكهة العمودية

لضمان نمو النباتات بشكل جيد وإنتاج ثمار وفيرة، عليك أن تعرف كيفية العناية بأشجار الفاكهة العمودية.

الطبقة العلوية

تحتاج أشجار الفاكهة العمودية إلى تغذية منتظمة ومتوازنة. فهي تحتاج إلى كميات كبيرة من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والعناصر الدقيقة الأخرى. يُنصح بالتسميد عدة مرات سنويًا.

1. في الربيع، قبل أن يبدأ الإزهاريجب تغذية الأشجار بسماد نيتروجيني، مثل نيتروأموفوسكا. هذا يُعزز النمو الأخضر وتكوين الثمار.
2. في الصيف، بعد الإزهار خلال فترة نضج الثمار، يُنصح بتغذية الأشجار بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم، مثل السوبر فوسفات أو ملح البوتاسيوم. هذا يُحسّن جودة وكمية الثمار.
3. في الخريف، بعد الحصاد قبل أن يبدأ الصقيع، استخدم الأسمدة العضوية، مثل السماد أو الدبال، لتقوية الجذور وزيادة قدرة النباتات على تحمل الشتاء.

يجب استخدام الأسمدة على شكل سائل، وذلك بتذويب المستحضرات في الماء وسقي الأشجار من الجذور.

التشذيب

التقليم ضروري للحفاظ على شكل النبات وخصوبته. يُنصح بإجراء هذه العملية مرتين سنويًا:

1. في الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفقيجب إزالة الأغصان التالفة أو الجافة أو المريضة. كذلك، يجب تقليم أي أغصان طويلة أو منخفضة جدًا. تجنب تقليم قمة الجذع، فقد يُشوّه ذلك شكل الشجرة ويُقلل من ثمرها.
2. في الخريف، بعد الحصاديجب تقليم الأشجار لتشكيل تاجها وتحسين تهويتها. أزل الفروع الزائدة أو المتقاطعة، وكذلك تلك التي تنمو للداخل أو بعيدًا عن الجذع. تجنب تقليم الكثير من الفروع، لأن ذلك يُضعف الشجرة ويجعلها عرضة للصقيع.

يجب إجراء التقليم بمقصات تقليم حادة ونظيفة، مع جعل القطع متساوية وناعمة. للوقاية من الأمراض أو الإصابة بالآفات، يُعالَج القطع بقار الحديقة أو أي مادة حافظة أخرى.

الاستعداد لفصل الشتاء

تحتاج المحاصيل العمودية إلى فترة شتوية لحمايتها من الصقيع والرياح. يُنصح بذلك في أواخر الخريف أو أوائل الشتاء.

1. تسلق الأشجارالتكتل هو تراكم التربة حول جذع الشجرة حتى ارتفاع يتراوح بين ٢٠ و٣٠ سم. يساعد هذا على حماية الجذور من التجمد ومنع تجمد التربة.
2. تغطية الأشجاريمكن استخدام مواد متنوعة لتوفير الحماية من الصقيع والرياح، مثل الألياف الزراعية، والخيش، والشبك، أو الفيلم. يجب تثبيت الغطاء على دعائم أو أوتاد لمنعه من التمزق وإتلاف الشجرة.
3. لف الأشجارتغليف الأشجار هو عملية تغليف جذع الشجرة وأغصانها بمواد لحمايتها من القوارض وحروق الشمس. يمكن استخدام مواد متنوعة، مثل أغصان التنوب، أو الحصير، أو الورق، أو شريط لاصق خاص. يجب أن يكون التغليف محكمًا، مع مراعاة توخي الحذر لتجنب إتلاف لحاء الشجرة.

أشجار الفاكهة العمودية خيار ممتاز لمن يبحثون عن فاكهة طازجة ولذيذة في مزارعهم. فهي توفر المساحة، وسهلة الحصاد، وجذابة للغاية. باتباع أساليب الزراعة الصحيحة لهذه الأشجار، ستستمتع بجمالها وثمارها اللذيذة لسنوات طويلة قادمة.