Æbletræsgin: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af æblesorten Gin

Frugtbare, tidligbærende og forholdsvis frosthårdføre æbletræer, som alle er ret kompakte i størrelse, er en drøm for stort set enhver haveejer. Gin opfylder stort set alle disse krav fuldt ud. Disse træer optager meget lidt plads, kan vokse selv under de barske forhold i Sibirien og Uralbjergene og er særligt modstandsdygtige over for skurv og andre æblesvampeangreb. De anbefales til dyrkning i både små havebed og store, intensive kommercielle frugtplantager.

Æbler: Sådan ser de ud

Frugterne er typisk mellemstore eller lidt større end gennemsnittet i størrelse og vejer cirka 140-160 gram. Med korrekt pleje kan de dog i særligt gunstige år vokse til 170-200 gram. Frugterne er runde, ofte kugleformede, med en regelmæssig form, næsten kugleformet, hvilket er sjældent for æbler. Ribbenene er meget subtile og næsten ikke synlige.

Huden er tæt, men ikke hård, elastisk, men skrøbelig. Den er grøn, og når den modnes, bliver den normalt gullig eller endda gylden. Rødmen kan dække op til 75-90% af overfladen; den er diffust stribet, tæt og lys rød med et let karmosinrødt skær. Når den når teknisk modenhed, bliver den meget tæt dækket af et hvidligt blåt voksagtigt lag. Subkutane pletter er mørke, grå eller grågrønne, få i antal, små og næppe synlige på overfladen. Den kemiske sammensætning vurderes ud fra følgende parametre:

• Sukkerarter (fruktose) – 11,5%.
• Titrerbare syrer – 0,54%.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 11,7 milligram.
• Pektiner (fibre) – 9,3%.
• P-aktive stoffer (katekiner) – 239 milligram.

Frugtens lyse frugtkød kan være citron- eller cremet. Det er fast, sprødt, men ikke stikkende, meget saftigt og finkornet. Smagen anses for at være afbalanceret, sød og sur, hældende mod sødme med en karakteristisk "kirsebær"-syrlighed i eftersmagen. Den er let krydret, dessertagtig og harmonisk. Der er ingen officiel smagsscore for frugten, men uofficielt giver eksperter disse æbler 4,5-4,7 point.

Æbletræsgin: egenskaber

Krone og rodsystem

Træerne anses for at være af middelhøjde, selvom det ville være mere logisk at klassificere dem som søjleformede halvdværge. De kan vokse til en maksimal højde på 1,8-22 meter.Selv uden formativ beskæring vokser Jin sig ikke større. Den producerer ikke sideskelettede grene; hovedstilken er dækket af grønbrun bark. Frugtsætning sker på etårige frugtkviste, udløbere og udløbere, der vokser i en spids vinkel i forhold til stammen og peger opad.

Rævehaler er ret store, aflange-ovale, lange, tætte og læderagtige. De er grønne eller dybgrønne, blanke, men har en svag glans. De har en savtakket-kremeret, let bølget kant, er let krumme og kan folde sig ind i en bådlignende form. Rodsystemet er moderat dybt, men for det meste overfladisk, forgrenet og dårligt tilpasset vandsøgning.

Produktivitet og bestøvning

Næsten alle søjleformede æbletræer betragtes som tidligbærende og højtydende, og Gin er ingen undtagelse.

I en enkelt sæson kan et modent træ kun give en lille mængde frugt, blot 16-20 kilogram. Men hvis man tager træernes tæthed pr. hektar i betragtning, ændrer billedet sig straks. Det er muligt at høste over 50 tons æbler, hvilket allerede er en ret betydelig mængde..

Sorten er fuldstændig selvfrugtbar, så den kræver ikke bestøvere for at producere en god æblehøst. Erfarne gartnere bemærker dog, at høsten er endnu større, hvis Jean plantes sammen med andre æbletræer, der blomstrer på det rigtige tidspunkt.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Søjleformede æbletræer er typisk ikke særlig modstandsdygtige over for lave temperaturer eller pludselige temperaturudsving, men denne sort er virkelig en af ​​de få undtagelser. Med den rette pleje og korrekt vinterforberedelse kan træerne nemt modstå temperaturer helt ned til -27-30°C, med tøer efterfulgt af kraftig frost.

Gin udviser en høj grad af resistens over for skurv og andre æbletræinfektioner, hvilket er et klart plus. Selv i årevis med alvorlige epidemier bliver den sjældent inficeret, og hvis den gør, påvirker det normalt bladene, mens frugten forbliver spiselig. Rettidig forebyggende behandling med svampedræbende midler og insekticider bør dog ikke forsømmes.

Grundstammer og underarter

Gin dyrkes typisk på halvdværg- og dværggrundstammer. Den vokser også godt på vegetative frø, men den bliver over 2,5 meter høj og producerer mindre frugter. Der kendes ingen undersorter af denne sort i øjeblikket.

Særlige kendetegn ved gindyrkning

Landing

Grundlæggende betingelser

• Alle frugttræer trives i åbne, solrige områder og med god ventilation. Valg af den rigtige placering garanterer en ensartet god høst hvert år i 12-15 år.
• Udover normalisering af jordens surhedsgrad er der ingen andre krav til jorden. Sorten trives godt i lerjord, sandjord, sort jord og på klippefyldte skråninger.
• Der er ingen signifikant forskel i grundvandsspejlets dybde. Faktisk er det bedst at plante Jin, hvor den nemt kan "finde" fugt: nær vandløb, floder, damme, i lavland og på flodslette enge. Jorden bør naturligvis ikke være for våd, og det er usandsynligt, at man anlægger en have i en sump.
• Forbered hullerne på forhånd, mindst 2-5 uger før plantning. Grav hullerne mindst en halv meter til en meter fra hinanden, 60-70 centimeter dybe og med samme diameter. Tilsæt jord og gødning i bunden, tilsæt derefter dræning, og fyld derefter op med vand.
• Rodkrave Det er bedre at lade det være mindst 4-8 centimeter over overfladen, så frøplanten ikke slår rod højere.
• Frøplanten placeres lodret, holdt fast i stammen, og rødderne spredes forsigtigt ud, så de ligger frit. Jeg dækker frøplanten med jord og komprimerer den i lag for at undgå luftlommer, der kan få skuddene til at rådne. Jeg vander æbletræerne med 25-40 liter vand og dækker overfladen med savsmuld.

Landingsdatoer

Det bedste tidspunkt at plante Jin er om foråret. Det optimale tidspunkt er midt i april til begyndelsen af ​​maj, når jorden er blevet grundigt varmet op af solens stråler, og risikoen for frost er overstået. Det er også acceptabelt at transplantere kimplanter om efteråret, men de har en lidt lavere overlevelsesrate, og det kan være udfordrende at finde det rigtige tidspunkt – mindst 3-4 uger før frost.

Beskyttelse mod frost og skadedyr

Det er nemt at dække små søjleformede æbletræer til vinteren. Tilsæt 15-20 centimeter jord til rodzonen, eller læg halmballer, grangrene eller måtter af tørrede blade eller græs ned. Stammerne er normalt indpakket med forskellige materialer, fra agrofiber til tagpap, men den enkleste metode er at bruge en kugleformet afdækning, såsom presenning eller specialfilm.

Det er nemt at afvise gnavere, der elsker at spise den sarte bark af unge træer: smør stammerne med svinefedt, tørrende olie eller fedtstof. Dette vil få dyrene til at undgå dine beplantninger. Forårs- og efterårssprøjtning er effektiv mod insekter, der gemmer sig i revner og sprækker i barken. hvidkalkning kalk.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Gravning omkring træet skal udføres meget forsigtigt for at undgå at beskadige rodsystemet, da skuddene er overfladiske. Det er ideelt at løsne jorden to gange om året, og i mellemtiden kan du hakke jorden omkring æbletræerne, fjerne ukrudt, rodskud og eventuelle andre planteskud.

Jin skal vandes, især i tørt og varmt vejr. Vand med 10-15 liter vand én gang om ugen eller hver tiende dag, morgen og aften. Hvis det er muligt, anbefales drypvanding, da det er bedst for æbletræer.

Beskæring: simpel kroneformning

Sorten kan producere sidegrene, men kan ikke producere dem, som skal beskæres ned til to knopper årligt. Den kan dog også blot vokse som en enkelt stamme, i hvilket tilfælde der ikke er behov for formativ beskæring.

Sanitær beskæring indebærer at fjerne døde eller beskadigede frugtgrene. Du bør også klippe grenen tilbage til den anden knop, hvis du har brug for at forny træet, eller hvis det er frosset, selvom det har været beskyttet for vinteren.

Modning og frugtsætning af gin

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Alle disse sorter begynder at bære frugt meget tidligt, praktisk talt samme år som de plantes udendørs – det vil sige i det første år. Adskillige knopper åbner sig på stammen, som bedst plukkes af umiddelbart efter opdagelsen. I det fjerde eller femte år vil du kunne høste omkring et dusin æbler, men ingen ville turde kalde sådan en høst for en fuldgyldig en, selv sammenlignet med andre søjleformede æbletræer.

Blomstringstid

Som alle efterårsæblesorter begynder ginen at blomstre midt i sæsonen. Det betyder, at du kan forvente, at de første knopper åbner sig omkring den tiende maj. Blomstringen kan vare ret længe, ​​op til 16-18 dage, men dette afhænger i høj grad af klima og vejr. Træets blomster er store og smukke og dækker tæt hele stammen, hvilket skaber en malerisk og dekorativ effekt. De er normalt hvide eller let lyserøde, krøllede og ofte flerlagede, hvilket minder om flæserne på en let sommerkjole.

Frugtsætning og vækst

Træer vokser ret hurtigt og vokser cirka 12-20 centimeter i løbet af en enkelt sæson. Fordi træets samlede højde ikke er særlig stor, når de hurtigt deres fulde potentiale og fokuserer på at øge frugtbarheden. Udbyttet stiger gradvist, men også ret hurtigt, og i det 7. eller 8. år kan man høste hele 16-20 kilogram aromatiske og lækre æbler. Æbletræets aktive levetid er dog kort, en almindelig klage blandt ejere, da det kun varer 15-17 år.

Teknisk modenhed indtræffer omkring midten af ​​september, men hvis vejret er koldt, trist og regnfuldt, kan det blive forsinket til sidst på måneden, og nogle gange endda til begyndelsen af ​​oktober. Frugterne hænger fast på grenene, så plukningen kan foregå i et roligt tempo. Æblerne har en gennemsnitlig holdbarhed: de kan holde sig i cirka 5-6 måneder i enhver kælder uden problemer, men derefter mister de smag og bliver matte og sure.

Giv venligst din feedback om gin-sorten, så andre haveejere kan lære noget lignende af den og forbedre deres oplevelse.