Kandil-sinap æbletræ: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af sorten Kandil-sinap

Dette hjemmehørende Krim-træ har mange fordele, men er ikke let tilgængeligt til dyrkning i alle regioner i vores land. Træerne er varmeelskende og foretrækker åbne, solrige steder. De vokser i al slags jord, kræver kun lidt pleje og giver gode høstudbytter. De har dog flere ulemper: Kandil-sinap-frugtsætningen begynder sent og er markant uregelmæssig, hvor æblerne ofte falder til jorden før høst.

Frugterne er ret store og attraktive, har en behagelig smag og gode kommercielle egenskaber. De kan transporteres over lange afstande og opbevares i et stykke tid i en almindelig kælder. Denne sort anbefales udelukkende til private haver, hvor ejerne er villige til at vente længe på den første høst.

Æbler: Hvordan ser de ud?

Frugterne er karakteristiske, runde, aflange, cylindriske og let koniske. De bliver ret store og vejer fra 120-150 til 200 gram i gode år. Ribberne er tydeligt synlige, især ved bægeret; resten af ​​overfladen er let glattet.

Kandil-druens primære farve er grøn eller, når den er fuldt moden, grønlig-gul, nogle gange lysegrøn eller citron. Huden er hindbærrød, lyserød eller klar rød, sløret og marmoreret, gennemskinnelig, nogle gange intenst mættet. Huden er mellemtyk, elastisk, bøjelig og brister med besvær, men tynd. Der er talrige små grønne eller grågrønne subkutane prikker, der er synlige på overfladen uden forstørrelsesglas. Fagfolk skelner mellem følgende kemiske egenskaber:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 205 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 12,1 milligram.
• Fruktose (sukker i alt) – 12,4 %.
• Pektiner – 7,3%.
• Titrerbare syrer – 0,37%.

Indeni er frugterne gullighvide eller citronfarvede, faste og finkornede. Kødet har en behagelig, let krydret, sød-sur smag, er saftigt, sprødt og let at skrælle af. Det er den slags æbler, man nemt kan brække fra hinanden med fingrene. Ifølge en uofficiel vurdering får de en score på 4,6 ud af 5.

Æbletræ Kandil-sinap: egenskaber

Krone og rodsystem

Disse er ret store, høje træer, der når 6-8 meter i højden. Kronen er pyramideformet eller smalt pyramideformet. Grenene er lange, tynde og lige, rettet opad, strækker sig fra stammen i næsten en ret vinkel og bliver mindre, efterhånden som de vokser højere. De er dækket af brun eller rødbrun bark, ikke pubertær, glat og blank. Frugtsætningen er blandet (komplekse ringe, spyd og frugtkviste).

Kandiltræet har tætbladede blade med små til mellemstore, ovale blade. De er pubertære, matte og tætte med tilspidsede og skarpt spidse spidser. Bladbladene er grågrønne med bølgede kanter, ofte foldet i et bådformet mønster, fint savtakket og let savtakket. Rodsystemet er omfattende, ofte fiberholdigt, men moderat dybt og placeret omtrent ved kronens fremspring. Erfarne gartnere siger, at stærk vind kan vælte træet.

Produktivitet og bestøvning

Den sene frugtsætning og dens udtalte regelmæssighed (en gang hvert 2.-3. år) kompenseres mere end af træets høje produktivitet.

I frugtbare år kan modne og fuldt udviklede træer producere store udbytter på op til 200-240 kilogram frugt eller mere. Ifølge optegnelser fra den berømte russiske avler Lev Simirenko blev der registreret et udbytte på 1.392 kilogram (87 pud) aromatisk frugt i slutningen af ​​det nittende århundrede..

En af sortens ulemper er dens selvsterilitet. For at producere frugt kræver den bestøvere. Disse plantes typisk med en tæthed på mindst ét ​​træ pr. 50-100 kvadratmeter. For at være på den sikre side, sprøjt Kandil med en sukker- eller honningopløsning under blomstringen for at tiltrække flere bier.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Sortens tolerance over for lave temperaturer anses generelt for at være gennemsnitlig. I virkeligheden lider den dog meget af frost under -18-20°C. Selv træet kan fryse, hvor knopperne er de første, der lider. Pludselige temperaturudsving forårsager alvorlig stress, hvilket kræver en lang restitutionsperiode for træerne.

Kandil er ikke særlig resistent over for skurv eller andre æbletræinfektioner eller svampe. Regelmæssig forebyggende behandling er nødvendig. Hvis den bliver smittet, beskadiges blade og frugt, hvilket gør dem uegnede til konsum. Parasitter beskadiger også let træerne.

Grundstammer og underarter

Sortens underarter er så forskelligartede, at de bedst betragtes som separate. Dyrkning på dværg- og halvdværggrundstammer giver træerne mange unikke kvaliteter, samtidig med at de bedste egenskaber fra modertræet bevares. De mest populære er den mellemstore MM106 grundstamme (4-6 meter høj) og dværg M9 (2,5-3,3 meter høj). Disse træer begynder at bære frugt henholdsvis 3-4 og 2-3 år efter plantning i åben jord.

Funktioner ved dyrkning af Kandil-sinapa

Landing

Grundlæggende betingelser

• Træer har brug for solrige, åbne områder for at trives. De har svært ved at holde skygge og kan endda dø, hvis de ikke får den nødvendige dosis ultraviolet lys.
• Plantestedet for Kandil bør vælges med maksimal beskyttelse mod stærke nordenvinde og træk generelt. Disse forårsager ofte sygdom hos æbletræer, visner, og selv let frost kan få deres knopper til at fryse.
• I modsætning til europæiske sorter foretrækker æbletræet lavt grundvand, cirka 1,2-1,5 meter under overfladen. Dets rhizom er lavvandet, så frøplanten får muligvis ikke nok fugt. Dette træ kan plantes i nærheden af ​​en flod eller dam uden at forårsage nogen skade.
• Næsten al jord er egnet til plantning, men den skal være løs, luftig og gennemtrængelig. I sandet Kandil bliver du ofte nødt til at vand, er det værd at tage dette i betragtning.
• Hullerne behøver ikke at blive forberedt på forhånd; de kan graves 1-3 uger i forvejen, og bunden fyldes med frugtbar jord blandet med gødning (mineraler og organisk materiale) i standardforhold. De skal være cirka 50-60 centimeter dybe og 60-80 centimeter i omkreds.
• Du skal efterlade mindst 2-2,2 meter mellem stammerne; dette vil være nok til at forhindre dem i at støde sammen med deres kroner og rødder, når de modnes.
• I en privat have bør du straks plante pæle, som stammen derefter bindes til. Hvis plantningerne er ret store, er det bedre at installere espalierer. De vil ikke kun beskytte træerne mod skader fra stærk vind, men også beskytte dem mod kulde.
• Æbletræets podningssted (rodkrave) bør altid være over jordniveau. Træet kan udvikle rødder højere end dette, hvilket er uacceptabelt for at bevare grundstammens egenskaber. Der er mulighed for jordsænkning efter plantning, så det bør hæves med 5-8 centimeter.
• Træerne undersøges omhyggeligt, alle tørre eller knækkede skud skæres af og placeres i vand i 4-8 timer.
• En bunke drænmateriale opsamles i midten af ​​hullet, frøplanten placeres oven på den og dækkes med jord, som let komprimeres med håndkraft. Der skal udvises forsigtighed for at sikre, at der ikke er hulrum nær rødderne, ellers vil der opstå råd. Vand træerne med 30-40 liter vand, og dæk jorden med barkflis for at sikre yderligere fugtighedsbevaring.

Landingsdatoer

I varme klimaer kan du plante denne sort i marts-april, når jorden er varmet helt op, men det er bedre at vælge efterårsperioden (september-oktober), efter at bladene er faldet ned. I køligere områder foretrækkes den første mulighed altid.

Træpleje

Beskyttelse mod frost og skadedyr

Sorten er varmekær, så den skal forberedes ordentligt til vinteren. Til sidst august Ved udgangen af ​​september eller begyndelsen af ​​september stoppes vanding helt. Unge stammer dækkes med et telt, mens ældre stammer pakkes ind i jute, agrofiber eller tagpap. Beskyttelse af jordstænglerne er generelt ikke nødvendigt i milde klimaer, men grangrene eller stråmåtter kan tilføjes.

Hvidning med tyk kalk vil hjælpe med at afvise insekter, som ofte bygger rede i sprækker og revner i barken. Det er også en god idé at hvidte træer om efteråret og foråret. Afvis gnavere effektivt med svinefedt, fyringsolie eller fedt. Kommercielt producerede produkter er også tilgængelige; de ​​er effektive og billige.

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Kandil foretrækker løs, luftig jord med god ventilation. Derfor er det nødvendigt at grave omkring stammen to gange om året. Dette bør dog ikke gøres mere end en halv spade dybt for at undgå at beskadige de små rødder. Du kan løsne jorden med en hakke hver gang efter vanding, helst den følgende morgen. Dette forhindrer jorden i at hærde og klumpe for tæt.

I løbet af de første 3-4 år skal du vande kimplanterne en gang hver 7.-10. dag, medmindre der har været regn. Efter regn skal du vente en uge og vande igen. Vanding er også et godt tidspunkt at gøde og nære jorden, men ikke før 2-4 år efter plantning.

Beskæring: simpel kroneformning

Kronen er ikke særlig tæt, men der er andre nuancer, der skal tages i betragtning, når den formes. Dens form er høj og pyramideformet, og grenene strækker sig altid opad, så de skal bøjes kraftigt tilbage ved at binde dem fast til pæle eller stammen.

Gartnernes forsøg på at skabe en anden form har været mislykkede, så den eneste mulighed er at lade træet vokse i takt med at det vokser, og dermed regulere dets naturlige forgrening, som stimuleres ved beskæring.

Modning og frugtsætning af Kandil-sinap

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Denne sort kan roligt kaldes sentbærende, og man skal vente et stykke tid på en høst. Blomster viser sig først i det 9. til 11. år, og frugter endnu senere, omkring det 12. til 15. år. Denne sene frugtsætning betragtes som en af ​​æbletræets største ulemper.

Blomstringstid

Kandil blomstrer en uge eller halvanden uge senere end europæiske sorter, så den er generelt frostbestandig. Bestøvere er også rigelige, da æbletræet kan blomstre i 18-21 dage. Blomsterne i sig selv er ret store, snehvide, med fine, luftige kronblade, samlet i små blomsterstande og/eller solitære.

Frugtsætning og vækst

Træets sene frugtsætning skyldes primært dets langsomme vækst. Det kan kun nå 20-30 centimeter om året. Det vil tage betydelig tid, før det får sit endelige udseende. Når frugten begynder at modnes, sænker æbletræets væksthastighed yderligere. Frugtbarheden øges gradvist, efterhånden som det vokser.

Æbler modner omkring slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​april. Du kan se, at de er klar til plukning, på deres karakteristiske olieagtige, blålige farve, livlige skalfarver og smag. Der er ingen grund til at vente på, at de når forbrugermodenhed; de er lækre med det samme. Det er vigtigt at plukke æblerne tidligt, ellers kan de falde af. De bør transporteres med forsigtighed og opbevares i kælderen højst i december eller begyndelsen af ​​januar.

Del dine egne erfaringer med æbletræsorten Kandil-Sinap, så selv nybegyndergartnere ikke har spørgsmål om dyrkning af disse træer.