Vinnoye æbletræ: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af vinsorten

Dette høje, kraftige træ med en tæt, bred krone har altid tiltrukket sig havefolks opmærksomhed. Det er modstandsdygtigt over for forskellige vejrforhold, veltilpasset til frost, modstandsdygtigt over for tørke og kræver ingen særlig pleje, gødning eller gødning.

Vinnoye er produktiv og tidligbærende og producerer en god mængde frugt af høj kvalitet hvert år, omend med dårlig holdbarhed. Den anbefales til dyrkning i både intensive kommercielle frugtplantager og private haver.

Æbler: Hvordan ser de ud?

Frugterne er generelt mellemstore, nogle gange lidt større end gennemsnittet. De vokser til 120-140 gram, men kan i undtagelsestilfælde nå 140-170 gram. De er runde, let flade eller let koniske med en afkortet form. Ribbenene er moderat udtalte, men mest mærkbare nær bægeret; de er glattere på resten af ​​frugten.

Huden er tyk, tæt, glat, blank og meget skinnende, og bliver dækket af et tæt voksagtigt lag, når den er moden. Grundfarven er grøn, og bliver grønlig-hvid og nogle gange let citronfarvet, når den modnes. Blushen er marmoreret, let sløret og plettet, hindbær- eller rødlig-lyserød. Subkutane punkteringer er tydeligt synlige, talrige og lyse. Den kemiske sammensætning vurderes typisk ved hjælp af følgende unikke kriterier:

• P-aktive stoffer – 159 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 11,3 gram.
• Sukker (fruktose) – 10,1%.
• Titrerbare syrer – 0,94%.
• Pektiner (fibre) – 12,7%.

Kødet er hvidt eller let grønligt, ret tæt, fintkornet, stikkende, med en behagelig forfriskende konsistens og meget saftig. Smagen anses for at være bordværdig med en sød-syrlig balance, der hælder kraftigt mod syrligheden, men med en tydelig sødme i eftersmagen. Den anses for salt, afbalanceret og harmonisk med en stærk vinagtig smag og en behagelig, krydret aroma.

Vinnoe æbletræ: egenskaber

Krone og rodsystem

Træet er meget kraftigt, men kan også vokse som en busk. I normal tilstand, under gunstige forhold, kan den strække sig op til 12-15 meter., hvilket er meget imponerende. Kronen kan være oval eller kugleformet; den er tæt, kraftig og tilbøjelig til overvækst. Skuddene er lange, lige eller knudeformede, dækket af grønbrun eller brungrøn bark med let pubescens. Frugtsætning forekommer på spirerne og ringene.

Bladene er mellemstore, ovale, aflange, spidse, savtakkede og takkede. De er tætte, læderagtige, grønne eller dybgrønne i farven og kan have en let pubescens på undersiden. Rodsystemet er meget forgrenet, meget robust og dybt, og kan være fiberholdigt eller pælerod, afhængigt af den valgte rodstamme.

Produktivitet og bestøvning

Sorten siges at være tidligmoden og højtydende, selvom den næppe kan sammenlignes med Antonovka.

Et enkelt modent træ på 6-9 meter kan regelmæssigt og pålideligt give mindst 160-180 kg smukke og lækre æbler pr. sæson. Med den rette pleje kan udbyttet være lidt højere, men ikke signifikant højere.

Sorten er betinget selvfrugtbar, hvilket betyder, at æbler vil vokse, selv når der ikke er andre æbletræer i nærheden, der blomstrer på samme tid. Erfarne gartnere planter dog træerne sammen for at maksimere udbyttet.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Træet har en fremragende lavtemperaturtolerance og overlever nemt temperaturer helt ned til -30-32°C. Hvis frosten er kortvarig, behøver træerne ikke engang ly, men det er stadig bedst at passe godt på sine planter. Med korrekt vinterforberedelse og tilstrækkeligt ly kan æbletræer dyrkes selv i Fjernøsten uden risiko for at dø af stærk kulde.

Vinnoye er stort set immun over for skurv, meldug og andre svampesygdomme hos æbletræer, især med rettidig pleje og regelmæssige forebyggende foranstaltninger. Insekter angriber også sjældent træerne, og sorten er meget resistent over for æblemøl. Korrekt insekticid- og fungicidbehandling forhindrer normalt problemer.

Grundstammer og underarter

Der findes et stort antal forskellige underarter af Vinnoye-sorten, hvoraf ingen er fundamentalt forskellige fra hinanden. De kan variere i størrelse og form på deres frugt, farven og tætheden af ​​​​rødmen samt højden og spredningen af ​​​​deres krone. Disse egenskaber afhænger i høj grad af den grundstamme, der bruges til at dyrke træet. Mere detaljerede oplysninger kan fås hos planteskolen eller forhandleren.

Funktioner ved dyrkning af vin

Landing

Grundlæggende betingelser

• Plantestedet bør være godt beskyttet mod stærke nordenvinde og træk. Ventilationen bør være god, men Vinnoye vil ikke overleve lange perioder med isnende luftstrømme, især når den er ung.
• Et solrigt, åbent område er ideelt for et æbletræ. Kronen bør være udsat for sollys det meste af dagen, især i områder med korte somre. I skyggen kan æbletræer nægte at blomstre og bære frugt, selvom de aktivt får grene og blade.
• Grundvandsniveauet spiller en nøglerolle i valget af en haveplads. Hvis det er over 2,5-3 meter, er det bedst at finde et andet sted. Vintræets rhizom vil uundgåeligt nå vandet og begynde at rådne, hvilket vil dræbe træet.
• Ikke alle jordtyper er egnede, selvom situationen kan forbedres med gødning, kosttilskud og andre tricks. Let lerjord, karbonatjord, tørvjord og tørv-podzoljord er ideelle til Vinnoye.
• Huller til træerne graves 2-3 uger før plantning, men huller, der er forberedt i god tid før plantesæsonen, er også velegnede. Grav huller, der er 80-100 centimeter dybe og har samme diameter. Løsn bunden, tilsæt en lille mængde jord blandet med træaske, mineralgødning, kompost og gødning, og dæk med drænmateriale eller et andet lag almindelig jord.
• Der skal være en afstand på mindst 5-6 meter mellem træerne og op til 7-8 meter mellem rækkerne, så de i fremtiden ikke kommer i konflikt med hinanden, hverken med deres kroner eller jordstængler.
• Lige før plantning, lav en bunke i hullet og sænk frøplanten ned på den, spred rødderne ud for at give dem plads. Dæk hele området med jord, og komprimer det forsigtigt med hænderne. Vand jorden med 35-50 liter vand, og drys derefter det ovenpå. barkflis at bevare fugtigheden ved hjælp af ethvert tilgængeligt materiale (savsmuld, hakket græs, kompost, gødning).

Landingsdatoer

Næsten alle æbletræer, der er avlet til hjemmedyrkede sorter, har en meget høj overlevelsesrate, selv under de barskeste forhold, men det er stadig ikke værd at tage risici. Derfor plantes de i varmere områder både forår og efterår, mens den første mulighed foretrækkes i nordlige områder. Træer plantet i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april, når jorden allerede er varmet helt op, begynder at spire og bære frugt meget tidligere, end hvis de ikke havde haft tid til at tilpasse sig på grund af tidlig frost om efteråret.

Træpleje

Beskyttelse mod frost og skadedyr

Det er aldrig en god idé at forsømme beskyttelsesforanstaltninger; det er bedre at være på den sikre side for at undgå at fortryde tabte frøplanter senere. Standardforanstaltninger vil være tilstrækkelige. Stop helt. vand Træer bør vandes omkring august, selvom de kun har vandet én eller to gange tidligere, for at sikre, at saften kan holde op med at flyde. Stammerne pakkes ind i stof, såsom jute, agrofiber, tagpap eller tagpap. Rodområdet kan dækkes med halmballer, bundter af tørt hø, blade eller grangrene. Det vigtigste er at holde det tørt, ellers er råd uundgåeligt.

Hvidning af træstammer om foråret og efteråret hjælper med at afvise insekter. Dette kan gøres med kalk fortyndet med vand til konsistensen af ​​tyk cremefraiche. Det er også nemt at afvise gnavere; erfarne gartnere påfører fedt, fyringsolie eller endda udsmeltet dyrefedt på den nederste del af stammen.

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Jorden løsnes til en dybde på 25-35 centimeter omkring rodområdet for at sikre luftning. Dette kan gøres med et koben eller en spade. Du behøver ikke at være særlig forsigtig, da rødderne normalt stikker lidt dybere. Det er også muligt at hakke jorden hele sommeren, men det vil ikke give den store fordel. Derfor foretrækker erfarne haveejere i det 6. til 9. år at lægge græstørv omkring rodområdet; græsset vil naturligt lufte jorden.

Unge frøplanter kan vandes i en tidlig alder, hvilket vil være gavnligt. Selv 6-8 vandinger pr. sæson vil være gavnligt. Men efterhånden som træet ældes, begynder det at søge fugt på egen hånd, så vanding bliver sjældnere. I særligt tørre og varme år kan vandingen dog øges til 45-60 liter pr. stamme. Gødning og anden gødning kan også tilsættes, da dette vil sikre bedre optagelse.

Beskæring: simpel kroneformning

Oftest ankommer frøplanter fra planteskolen allerede korrekt beskåret, men det betyder ikke, at du ikke behøver at sørge for korrekt formning. Den optimale form er tyndt fordelt med grene placeret langt fra hinanden og i varierende højde. Fjern ikke mere end to tredjedele af den grønne masse ad gangen, ellers kan træet dø. Regelmæssig beskæring er nødvendig. snurretoppe, skud der stikker op, og dem der vokser inde i kronen, hvorved den fortykkes og ventilationen forstyrres.

Hvert efterår og forår skal du også udføre sanitær beskæring. Dette indebærer at afskære alle tørre, syge og knækkede skud. Disse vil kun suge træets saft op og vil ikke producere nogen frugt. Omkring det 14. til 16. år kan du begynde at forynge træet ved at fjerne 2-3 ældre grene, så de nyere kan udvikle sig.

Modning og frugtsætning af vin

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Træet begynder at blomstre for første gang i det fjerde eller femte år efter plantning, hvilket er grunden til, at det betragtes som en hurtigtvoksende sort. I barske klimaer, såsom Uralbjergene, Sibirien eller Fjernøsten, kan det dog muligvis ikke producere sin første høst før det femte eller sjette år. Det er svært at kalde det et fuldgyldigt æbletræ, da det kun vil give 5-15 kilogram æbler, men det er nok til at give det et forsøg.

Blomstringstid

Æbletræer blomstrer meget hurtigt, allerede i starten af ​​maj, dækket af knopper, der snart åbner sig. Midt i maj er næsten alle træer udsprunget til smukke, mellemstore, kopformede blomster med fine, snehvide kronblade. Nogle gange kan de være let lyserøde, samlet i klynger på 6-9 og moderat duftende. Denne proces varer mindst 12-16 dage, og så falder alle blomsterne af på én gang og efterlader et tæt tæppe af kronblade på jorden under træet.

Frugtsætning og vækst

Træet får hurtigt en grøn masse og når 55-70 centimeter pr. sæson i de første par år, før frugtsætningen begynder. Derefter aftager væksten en smule, men ikke signifikant, til kun 50-60 centimeter. Udbyttet stiger også eksponentielt; i det 8. til 10. år kan den fulde høst høstes, og i det 15. år når den sit højdepunkt.

Frugterne modner ensartet på én gang hen i slutningen af ​​sommeren i august eller begyndelsen af ​​september. De klæber fast til grenene og falder ikke af, så der er ingen grund til at forhaste høsten. Selv under ideelle forhold i et dedikeret køleskab, for slet ikke at tale om en kælder, holder disse æbler sig kun i 30-45 dage. Derfor anses denne sort for at være egnet til forarbejdning og spisning frisk.

Giv venligst din feedback om Vinnoe-sorten, da mange haveejere gerne vil dyrke lignende i deres haver.