Kandil-sinap-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Kuvaus lajikkeesta Kandil-sinap

Tällä Krimin alkuperäispuulla on monia etuja, mutta sitä ei ole helposti saatavilla viljelyyn maamme kaikilla alueilla. Puut ovat lämpöä rakastavia ja viihtyvät avoimissa, aurinkoisissa paikoissa. Ne kasvavat missä tahansa maaperässä, vaativat vähän hoitoa ja tuottavat hyvän sadon. Niillä on kuitenkin useita haittoja: Kandil-sinap-hedelmäsato alkaa myöhään ja on huomattavan epäsäännöllinen, ja omenat putoavat usein maahan ennen sadonkorjuuta.

Hedelmät ovat melko suuria ja houkuttelevia, niillä on miellyttävä maku ja hyvät kaupalliset ominaisuudet. Niitä voidaan kuljettaa pitkiä matkoja ja säilyttää jonkin aikaa tavallisessa kellarissa. Tätä lajiketta suositellaan yksinomaan yksityisiin puutarhoihin, joissa omistajat ovat valmiita odottamaan pitkään ensimmäistä satoa.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Hedelmät ovat tunnusomaisia, pyöreitä, pitkänomaisia, lieriömäisiä ja hieman kartiomaisia. Ne kasvavat melko suuriksi, painaen hyvinä vuosina 120–150–200 grammaa. Uurteet ovat selvästi näkyvissä, erityisesti verhiön kohdalla; muu pinta on hieman sileä.

Kandilin pääväri on vihreä tai täysin kypsänä vihertävänkeltainen, joskus vaaleanvihreä tai sitruunankeltainen. Kuori on vadelmanpunainen, vaaleanpunainen tai kirkkaanpunainen, epäselvä ja kirjava, läpikuultava, joskus erittäin kylläinen. Kuori on keskipaksu, joustava, taipuisa ja puhkeaa vaikeasti, mutta ohut. Siinä on lukuisia pieniä vihreitä tai harmaanvihreitä ihonalaisia ​​pisteitä, jotka näkyvät pinnalla ilman suurennuslasia. Ammattilaiset erottavat seuraavat kemialliset ominaisuudet:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 205 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 12,1 milligrammaa.
• Fruktoosi (sokerit yhteensä) – 12,4 %.
• Pektiinit – 7,3 %.
• Titrattavat hapot – 0,37 %.

Sisältä hedelmät ovat kellertävänvalkoisia tai sitruunanvärisiä, kiinteitä ja hienorakeisia. Malto on miellyttävän, hieman mausteinen, makean ja happaman makuinen, mehukas, rapea ja helposti kuoriutuva. Nämä ovat sellaisia ​​omenoita, jotka on helppo rikkoa sormilla. Epävirallisen arvion mukaan ne saavat 4,6/5 pistettä.

Omenapuu Kandil-sinap: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Nämä ovat melko suuria, korkeita puita, jotka kasvavat 6–8 metrin korkeuteen. Latvus on pyramidinmuotoinen tai kapeasti pyramidinmuotoinen. Oksat ovat pitkiä, ohuita ja suoria, ylöspäin suuntautuneita, rungosta lähes suorassa kulmassa ulottuvia ja pienenevät kasvaessaan. Ne ovat peittyneet ruskeaan tai punertavanruskeaan kaarnaan, eivät ole karvaisia, sileitä ja kiiltäviä. Hedelmälajikkeet ovat kirjavia (monimutkaisia ​​​​renkaita, varsia ja hedelmäoksia).

Kandilipuulla on tiheälehtinen kasvu, ja sen lehdet ovat pienet tai keskikokoiset, soikeat. Ne ovat karvaisia, mattapintaisia ​​ja tiheitä, ja niiden kärjet ovat kapenevat ja teräväkärkiset. Lehtilapat ovat harmaanvihreitä, aaltoilevin reunoin, usein taittuneet veneen muotoon, hienosti sahalaitaisia ​​ja hieman sahalaitaisia. Juuristo on laaja, usein kuituinen, mutta kohtalaisen syvä ja sijaitsee suunnilleen latvuksen ulokkeessa. Kokeneet puutarhurit sanovat, että voimakkaat tuulet voivat kaataa puun.

Tuottavuus ja pölytys

Puun korkea tuottavuus kompensoi enemmän kuin myöhäisen hedelmäsadon alkamisen ja sen voimakkaan säännöllisyyden (2–3 vuoden välein).

Hedelmällisinä vuosina kypsät ja täysin kehittyneet puut voivat tuottaa suuria satoja, jopa 200–240 kiloa tai enemmän hedelmiä. Tunnetun venäläisen jalostajan Lev Simirenkon tietojen mukaan 1800-luvun lopulla kirjattiin 1 392 kilon (87 puudan) aromaattisten hedelmien sato..

Yksi lajikkeen haitoista on sen itsesteriiliys. Hedelmien tuottamiseen se tarvitsee pölyttäjiä. Näitä istutetaan tyypillisesti tiheydellä vähintään yksi puu 50–100 neliömetriä kohden. Varmuuden vuoksi Kandilia kannattaa suihkuttaa sokeri- tai hunajaliuoksella kukinnan aikana houkutellakseen lisää mehiläisiä.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Lajikkeen matalien lämpötilojen sietokykyä pidetään yleisesti ottaen keskitasona. Todellisuudessa se kuitenkin kärsii suuresti alle -18–20 °C:n pakkasista. Jopa puu voi jäätyä, ja silmut kärsivät siitä ensimmäisenä. Äkilliset lämpötilanvaihtelut aiheuttavat puille vakavaa stressiä, joka vaatii pitkän toipumisajan.

Kandil ei ole erityisen vastustuskykyinen rupille tai muille omenapuun infektioille tai sienille. Säännöllinen ennaltaehkäisevä käsittely on tarpeen. Jos se saa tartunnan, lehdet ja hedelmät vaurioituvat, mikä tekee niistä kelpaamattomia syötäväksi. Myös loiset vahingoittavat puita helposti.

Juurakot ja alalajit

Lajikkeen alalajit ovat niin monimuotoisia, että ne on parasta pitää erillisinä lajeina. Kääpiö- ja puolikääpiöjuurilla kasvattaminen antaa puille monia ainutlaatuisia ominaisuuksia säilyttäen samalla emopuun parhaat ominaisuudet. Suosituimpia ovat keskikokoinen MM106-juurikko (4–6 metriä korkea) ja kääpiö M9 (2,5–3,3 metriä korkea). Nämä puut alkavat tuottaa hedelmää 3–4 ja 2–3 vuodessa avomaahan istuttamisen jälkeen.

Kandil-sinapan kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Puut tarvitsevat aurinkoisia, avoimia tiloja menestyäkseen. Ne kamppailevat varjossa ja voivat jopa kuolla, jos ne eivät saa tarvittavaa annosta ultraviolettivaloa.
• Kandilin istutuspaikka tulisi valita niin, että se on mahdollisimman suojassa voimakkailta pohjoistuuleilta ja vedolta yleensä. Nämä usein aiheuttavat omenapuiden sairastumista ja kuihtumista, ja jopa kevyet pakkaset voivat aiheuttaa niiden silmujen jäätymisen.
• Toisin kuin eurooppalaiset lajikkeet, omenapuu viihtyy matalassa pohjavedessä, noin 1,2–1,5 metrin syvyydessä. Sen juurakko on matala, joten taimi ei välttämättä saa tarpeeksi kosteutta. Tämä puu voidaan istuttaa joen tai lammen lähelle aiheuttamatta haittaa.
• Lähes mikä tahansa maaperä sopii istutukseen, mutta sen on oltava löysää, ilmavaa ja läpäisevää. Hiekkaisessa Kandilissa joudut usein vesi, kannattaa ottaa tämä huomioon.
• Kuoppia ei tarvitse valmistella etukäteen; ne voidaan kaivaa 1–3 viikkoa etukäteen täyttämällä pohja ravinteisella maalla, johon on sekoitettu lannoitetta (mineraaleja ja orgaanista ainesta) vakiosuhteissa. Kuoppien tulisi olla noin 50–60 senttimetriä syviä ja ympärysmitaltaan 60–80 senttimetriä.
• Runkojen väliin on jätettävä vähintään 2–2,2 metriä; tämä riittää estämään niiden törmäämisen latvuksiinsa ja juuriinsa kypsyessään.
• Yksityispuutarhassa kannattaa heti istuttaa vaarnat, joihin runko sitten sidotaan. Jos istutukset ovat melko laajoja, on parempi asentaa säleikkö. Ne eivät ainoastaan ​​suojaa puita voimakkaiden tuulien aiheuttamilta vaurioilta, vaan tarjoavat myös suojaa kylmältä.
• Omenapuun varttamispaikan (juurenkaulan) tulee aina olla maanpinnan yläpuolella. Puun juuret saattavat kasvaa tätä korkeammalle, mikä on kohtuutonta perusrungon ominaisuuksien säilyttämisen kannalta. Maaperän painuminen on mahdollista istutuksen jälkeen, joten sitä tulisi korottaa 5–8 senttimetriä.
• Puita tutkitaan huolellisesti, kaikki kuivat tai rikkoutuneet versot leikataan pois ja laitetaan veteen 4-8 tunniksi.
• Kuopan keskelle kerätään kasa salaojitusmateriaalia, taimi asetetaan sen päälle ja peitetään mullalla, tiivistetään kevyesti käsin. On varmistettava, ettei juurien lähelle jää tyhjiä kohtia, muuten puut lahoavat. Kastele puita 30–40 litralla vettä ja multaa multa varmistaaksesi lisäkosteuden säilymisen.

Laskeutumispäivät

Lämpimässä ilmastossa voit istuttaa tämän lajikkeen maalis-huhtikuussa, kun maaperä on lämmennyt kokonaan, mutta on parempi valita syksy (syys-lokakuu), lehtien pudottua. Viileämmillä alueilla ensimmäinen vaihtoehto on aina parempi.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Lajike on lämpöä rakastava, joten se on valmisteltava talveksi asianmukaisesti. Lopulta elokuu Syyskuun loppuun tai alkuun mennessä kastelu lopetetaan kokonaan. Nuoret rungot peitetään teltalla, kun taas vanhemmat rungot kääritään säkkikankaaseen, maatalouskuidulla tai kattohuovalla. Juurakoiden suojaaminen ei yleensä ole tarpeen leudossa ilmastossa, mutta kuusenoksia tai olkimattoja voidaan lisätä.

Paksu kalkkikerros auttaa karkottamaan hyönteisiä, jotka usein pesivät kuoren raoissa ja halkeamissa. Puiden kalkitseminen on myös hyvä ajatus syksyllä ja keväällä. Karkota jyrsijät tehokkaasti ihralla, polttoöljyllä tai rasvalla. Saatavilla on myös kaupallisesti tuotettuja tuotteita; ne ovat tehokkaita ja edullisia.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Kandil viihtyy löysässä, ilmavassa ja hyvin ilmavassa maaperässä. Siksi rungon ympärille on tarpeen tehdä maata kahdesti vuodessa. Tämä tulisi kuitenkin tehdä enintään puolen lapion syvyyteen, jotta pienet juuret eivät vahingoitu. Voit möyhentää maata kuokalla joka kerta kastelun jälkeen, mieluiten seuraavana aamuna. Tämä estää maan kovettumasta ja paakkuuntumasta liian tiukaksi.

Ensimmäisten 3–4 vuoden aikana taimia kastellaan 7–10 päivän välein, ellei satanut. Sateen jälkeen odotetaan viikko ja kastellaan uudelleen. Kastelu on myös hyvä aika lannoittaa ja ravita maaperää, mutta vasta 2–4 ​​vuotta istutuksen jälkeen.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Kruunu ei ole kovin tiheä, mutta sitä muotoiltaessa on otettava huomioon muitakin vivahteita. Sen muoto on korkea ja pyramidin muotoinen, ja oksat kurottavat aina ylöspäin, joten ne on taivutettava väkisin takaisin sitomalla ne seippiin tai runkoon.

Puutarhureiden yritykset luoda erilainen muoto ovat epäonnistuneet, joten ainoa vaihtoehto on antaa puun kasvaa kasvunsa mukana säätelemällä sen luonnollista haarautumista, jota karsiminen stimuloi.

Kandil-sinapin kypsyminen ja hedelmällisyys

Hedelmän alku

Tätä lajiketta voidaan huoletta kutsua myöhään satoa tuottavaksi, ja satoa joutuu odottamaan melko kauan. Kukat ilmestyvät ensimmäiset kerran vasta 9.–11. vuonna ja hedelmät vielä myöhemmin, noin 12.–15. vuonna. Tätä myöhäistä hedelmäsatoa pidetään yhtenä omenapuun suurimmista haitoista.

Kukinta-aika

Kandil kukkii viikkoa tai puolitoista viikkoa myöhemmin kuin eurooppalaiset lajikkeet, joten se on yleensä pakkasenkestävä. Myös pölyttäjiä on runsaasti, sillä omenapuu voi kukkia 18–21 päivää. Kukat itsessään ovat melko suuria, lumivalkoisia, herkillä, ilmavilla terälehdillä, jotka ovat kerääntyneet pieniin kukintoihin ja/tai kukkivat yksittäin.

Hedelmä ja kasvu

Puun myöhäinen hedelmäntuotanto johtuu pääasiassa sen hitaasta kasvusta. Se voi kasvaa vain 20–30 senttimetriä vuodessa. Kestää huomattavan kauan ennen kuin se saavuttaa lopullisen ulkonäkönsä. Kun hedelmät alkavat kypsyä, omenapuu hidastuu entisestään. Hedelmällisyys lisääntyy vähitellen sen kasvaessa.

Omenat kypsyvät elokuun lopulla tai huhtikuun alussa. Ne ovat valmiita poimittavaksi niiden tunnusomaisesta öljyisestä, sinertävästä kukinnasta, kirkkaasta kuoren väristä ja mausta. Niiden ei tarvitse odottaa kuluttajakypsyyttä; ne ovat herkullisia heti. On tärkeää poimia omenat aikaisin, muuten ne voivat pudota. Ne tulee kuljettaa varoen ja säilyttää kellarissa enintään joulukuuta tai tammikuun alkuun asti.

Jaa omat kokemuksesi Kandil-Sinap-omenapuulajikkeesta, jotta edes aloittelevilla puutarhureilla ei ole kysyttävää näiden puiden viljelystä.