Čo je to burgundská zmes: Zloženie a návod na jej prípravu do záhrady

Plesňové infekcie môžu ľahko zničiť celú záhradnú úrodu. Na boj proti nim sa dajú použiť agresívne metódy, ale bezpečnejšou možnosťou je použitie burgundskej zmesi. V 19. storočí sa tento roztok používal na postrek viníc v Európe. Tento jednoduchý a účinný recept je obľúbený dodnes.

Čo je to burgundská zmes: zloženie

Burgundská zmes je viaczložková látka s fungicídnym účinkom používaná na prevenciu a liečbu hubových chorôb v rastlinnej výrobe. Produkt sa používa na ošetrenie rôznych plodín:

• ovocie;
• bobuľa;
• kvetinový;
• zelenina;
• citrusy;
• melóny.

Zmes obsahuje:

• 1. možnosť - sóda bikarbóna, síran meďnatý, pracie mydlo, voda;
• Možnosť 2: síran meďnatý, sóda, voda.

Síran meďnatý má silný fungicídny účinok, ale ak sa použije v čistej forme, môže spôsobiť popáleniny ovocia a zelených častí rastlín. Na zmäkčenie a zvýšenie dezinfekčného účinku sa do roztoku pridáva sóda bikarbóna a mydlo.

Medzi výhody používania burgundskej tekutiny patria:

• účinné ničenie hubových spór;
• nízke náklady na komponenty;
• dobrá rozpustnosť látok, vďaka čomu rýchlo prenikajú do štruktúry rastlín a neupchávajú postrekovač;
• bezpečnosť pre životné prostredie a pre ľudí;
• žiadny belavý alebo modrý povlak na listoch po použití, na rozdiel od iných fungicídov.

Prečo používať bordovú zmes v záhrade?

Burgundská zmes sa používa na boj proti peronospóre a askomycetám, ktoré spôsobujú choroby ako peronospóra, antraknóza a rôzne druhy hniloby. Je tiež účinná proti hrdzi a dokonalým hubám, ale v menšej miere.

Spôsoby použitia

Burgundská zmes sa používa ako roztok s koncentráciou 1-3%. Hlavné pokyny:

1. Preventívny postrek ovocných stromov a kríkov (ruže, hrozno) 2-3% prípravku skoro na jar počas obdobia napučiavania púčikov alebo na jeseň po reze pred prikrytím na zimu.
2. Ošetrenie mulča a pôdy 1% roztokom pomáha dezinfikovať pôdu a obohatiť ju meďou.
3. Postrek listov 1% zmesou na boj proti hnilobe ovocia, chrastavitosti hrušiek a jabĺk, plesni, kladosporióze, alternarióze paradajok, škvrnitosti bobuľových kríkov, múčnatke cibule, uhoriek a hrozna.
4. Debničky, nádoby na sadenice, pareniská a skleníky umyte 2 % roztokom. Po vyčistení dôkladne opláchnite čistou vodou.

Na postrek stromov a kríkov prípravkom Burgundy Liquid nalejte pripravený roztok do rozprašovača a dôkladne ním nastriekajte nadzemné časti rastlín. Roztok sa môže skladovať až 24 hodín, ale najlepšie je ho použiť ihneď. Odporúča sa aplikovať ráno alebo večer za suchého a bezveterného dňa. Ochrana trvá 7 – 12 dní, za predpokladu, že nepršalo.

Najlepšie je použiť burgundský roztok dva týždne pred alebo po zbere. Ak sa dostane na ovocie, dôkladne ho opláchnite.

Pred obrábaním pôdy odstráňte zvyšky (opadané lístie, burinu, korene) a pôdu prekopte a uvoľnite. Odporúčaná dávka je 10 litrov na meter štvorcový. Môže sa aplikovať postrekom alebo poliatím plochy. Podobný postup sa dá použiť na dezinfekciu mulču.

Ako pripraviť burgundskú zmes: Podrobné pokyny

Pri príprave burgundského vína sú dôležité pomery ingrediencií aj poradie, v akom sa miešajú. Budete potrebovať dve misky a drevené lyžice (alebo paličky) na miešanie.

Algoritmus na získanie 1% kvapaliny:

1. Rozpustite 100 g bežnej alebo 90 g sódy v 3 litroch teplej vody (40–45 °C).
2. Nalejte 3 litre teplej vody (40 – 45 °C) do inej nádoby a pridajte 100 g síranu meďnatého.
3. Nastrúhajte 50 g pracieho prostriedku, pridajte pohár horúcej vody a premiešajte.
4. Nalejte mydlovú vodu do roztoku sódy bikarbóny. Ak používate sódu na pranie, zaobídete sa bez mydla.
5. Roztok síranu meďnatého nalejte do nádoby so sódou a mydlom tenkým prúdom a neustále miešajte.
6. Objem kvapaliny doplňte na 10 litrov pridaním vody izbovej teploty.

Na prípravu 2% roztoku zdvojnásobte množstvo sódy bikarbóny a síranu meďnatého a na prípravu 3% roztoku toto množstvo strojnásobte. Množstvo mydla ani vody nemeňte. Výsledná tekutina bude mať jasnomodrú farbu.

Ak bordovú zmes presýtite síranom meďnatým, začne koagulovať (tvoriť početné vločky), čím sa stane nepoužiteľnou. Po príprave roztoku sa uistite, že má neutrálne alebo mierne zásadité pH. Najjednoduchšie je na to použiť lakmusový papierik. Mal by zmodrať. Ak sčervenie, pridajte trochu roztoku sódy bikarbóny.

Aplikačná schéma pre bordovú zmes

Schéma použitia burgundskej tekutiny pre záhradu a zeleninovú záhradu je uvedená v tabuľke.

Čím môžem nahradiť bordovú zmes?

Bordeauxská zmes je analógom burgundskej zmesi. Jej účinnou látkou je tiež síran meďnatý, ale kombinuje sa s haseným vápnom namiesto sódy.

Bordeauxská zmes alebo burgundská zmes – čo je lepšie? Oba produkty majú protiplesňový účinok. Roztok na báze vápna je však odolnejší: chráni rastliny aj po daždi. Jeho použitie je však menej pohodlné, pretože rýchlo upcháva trysky postrekovača. Okrem toho, bordeauxská zmes zanecháva film na listoch a plodoch.

Priemyselná verzia burgundského roztoku je „Medex-M“. Obsahuje síran meďnatý, sódu, zmáčadlo a prísady. Na prípravu roztoku jednoducho zmiešajte suché zložky s vodou.

Burgundská zmes je overený a cenovo dostupný fungicíd pre bobuľoviny, ovocie, zeleninu a iné plodiny. Pomáha predchádzať a zastavovať rozvoj plesňových chorôb. Na dosiahnutie požadovaného účinku dodržiavajte aplikačný plán a bezpečnostné opatrenia.