Hnojivo Bokashi: Čo to je a ako ho používať

V poslednej dobe sa v záhradníctve stávajú čoraz populárnejšie rôzne hnojivá, pretože rastliny nedostávajú dostatočnú výživu v dôsledku rôznych faktorov. Intenzifikované využívanie pôdy si vyžiadalo používanie chemikálií alebo ekologického poľnohospodárstva. Najobľúbenejším mikrobiologickým hnojivom je bokashi, zmes fermentovaných pšeničných otrúb.

Čo sú to hnojivá bokashi? Aké sú výhody používania tohto hnojiva a pre aké druhy rastlín je vhodné? Pozrime sa na to bližšie.

Čo je bokashi v záhradníctve?

Bokashi je pôdna prísada vyrobená z potravinového odpadu alebo podobnej organickej hmoty. Všetky zložky sú fermentované pomocou špecializovaných baktérií, nie sú rozkladané. Katalytická zmes vizuálne pripomína tradičné otruby, ale ide o jedinečný prípravok plný prospešných mikroorganizmov.

Tento produkt sa považuje za známe hnojivo, ktoré dokáže v krátkom čase obnoviť biologickú úrodnosť pôdy. Látky transformované počas procesu fermentácie podporujú rýchle zakorenenie ovocných a zeleninových plodín a posilňujú imunitný systém rastliny.

Ako urobiť bokashi

Na prípravu bokashi použite akúkoľvek suchú zmes živín s obsahom vlhkosti nie vyšším ako 30 percent. Môže ísť o pšeničné otruby alebo plevy, ktoré sa potom ponoria do EM spór. Výsledné sadenice sa navlhčia a prenesú do priaznivých podmienok, medzi ktoré patria:

• teplota od 32 do 35 stupňov;
• vysoká vlhkosť vzduchu 80–90 %;
• miesto, kde nie je prístup kyslíka.

Po procese fermentácie primárne EM bunky odumierajú, čo vedie k bohatej sporulácii. Spracovaný štartovací kvas sa prirodzene suší za vzniku jemných granúl – známych aj ako bokashi.

Aké sú výhody hnojiva?

Používanie hnojív má pre pôdu mnoho výhod:

• zrýchlená fermentácia organickej hmoty;
• zvýšenie podielu humusu;
• dodať tráve sušenej na slnku zdravý vzhľad;
• prekážkou rozvoja patogénnych mikroorganizmov.

Oblasti použitia

Mnoho ľudí nevie, ako používať bokashi v záhradníctve. Najčastejšie sa toto hnojivo používa na obnovu pôdy. Môže sa použiť aj v chove hospodárskych zvierat na odstránenie zápachu. Bokashi má široké uplatnenie:

• urýchľuje dozrievanie kompostu;
• používa sa na prípravu pôdy na výsadbu sadeníc;
• koreňové kŕmenie rastlín;
• odstránenie nepríjemných pachov z ulice;
• kŕmna prísada pre zvieratá a vtáky.

Suché hnojivo pod korene

Na jar sa bokashi používa priamo ako hnojivo na prípravu pôdy a výživu koreňov. Stáva sa vhodným rastlinným odpadom na kompostovanie. Granule sa používajú na výživu rastlín v chránenej pôde, ako sú skleníky alebo pareniská. Odporúčané dávkovanie je 1 štipka na 1 m.².

Pre pôdu

Bokashi sa pridáva do výsadbových jamiek pre mnohé zeleninové plodiny vrátane zemiakov, paradajok, mrkvy, ako aj pre malínové kríky, ríbezle a vinič. Na obrábanie pôdy použite 50 až 250 gramov na 10 metrov štvorcových.

Pre sadenice a kvety

Bokashi sa môže aplikovať lokálne na čistú pôdu. Zmes posypte do výsadbových jamiek a prikryte ich 2 – 3 centimetrami pôdy. Aplikujte štipku na každých 5 gramov suchých semien.

Ako si sami vyrobiť bokashi

Existuje niekoľko spôsobov, ako si vyrobiť vlastné hnojivo. Každý si môže vybrať svoju obľúbenú metódu a potom použiť bokashi vo svojej záhrade. Najosvedčenejší recept je ten, ktorý je opísaný nižšie:

1. Otruby rovnomerne rozložte na fóliu v dobre vykurovanej miestnosti. Upozorňujeme, že obsah vlhkosti v surovine by mal byť až 30 %.
2. Pomocou ručného rozprašovača potrite otruby prípravnou zmesou EM.
3. Surovinu navlhčite, kým otruby nevytvoria jeden kus.
4. Obsah nalejte do hrubého čierneho vrecka a pevne ho zaviažte.
5. Vrecko nechajte dozrieť pri teplote 32-35 stupňov.
6. Po týždni skontrolujte obsah balenia; mal by z neho vychádzať zápach droždia, čo naznačuje, že výrobok je pripravený.

Výroba bokashi svojpomocne si vyžaduje značné množstvo času a peňazí. Ak sa záhradkári nechcú obťažovať, vždy si môžu kúpiť hotový produkt.

Škodlivosť a kontraindikácie

Ak sa nedodrží technológia prípravy bokashi, výsledné nakladané kuchynské zvyšky môžu vzniknúť v dôsledku použitia nepotrebných ingrediencií. Výsledná organická hmota nemusí byť úplne strávená, takže pri aplikácii na zeleninu alebo ovocie môže ovocie obsahovať veľké množstvo fytopatogénnych mikroorganizmov.

Hnojivá obohatené o veľké množstvo fytopatogénnych mikroorganizmov iba zvýšia mieru infekcie vo vašej záhrade, čo môže viesť k rozvoju širokej škály chorôb rastlín. Ak sa bokashi dostane do systému, môže spôsobiť ochorenie u ľudí aj zvierat.