سماد بوكاشي: ما هو وكيفية استخدامه
في الآونة الأخيرة، ازداد استخدام الأسمدة المختلفة في البستنة، نظرًا لعدم حصول النباتات على تغذية كافية نتيجةً لعوامل متعددة. وقد استلزم الاستخدام المكثف للأراضي استخدام المواد الكيميائية أو الزراعة العضوية. وأكثر الأسمدة الميكروبيولوجية شيوعًا هو البوكاشي، وهو خليط من نخالة القمح المخمرة.
ما هي أسمدة البوكاشي هذه؟ ما فوائد استخدامها، وما أنواع النباتات المناسبة لها؟ لنلقِ نظرةً عن كثب.
محتوى
ما هو البكاشي في البستنة؟
بوكاشي مُحسِّن للتربة مصنوع من مخلفات الطعام أو مواد عضوية مشابهة. تُخمَّر جميع مكوناته باستخدام بكتيريا متخصصة، بدلاً من تحليلها. يشبه خليط المحفز النخالة التقليدية من حيث الشكل، ولكنه مُحضَّر فريد غني بالكائنات الحية الدقيقة المفيدة.
يُعتبر هذا المنتج سمادًا معروفًا يُعيد الخصوبة البيولوجية للتربة في وقت قصير. تُعزز المواد المُحَوَّلة أثناء عملية التخمير تجذير محاصيل الفاكهة والخضراوات بسرعة، وتُقوّي جهاز المناعة لدى النبات.
كيفية صنع بوكاشي
لتحضير البوكاشي، استخدم أي خليط مغذي جاف لا تزيد نسبة رطوبته عن 30%. يمكن استخدام نخالة القمح أو قشورها، ثم تُغمر في أبواغ EM. تُرطب الشتلات الناتجة وتُنقل إلى ظروف مناسبة، تشمل:
- درجة الحرارة من 32 إلى 35 درجة؛
- رطوبة الهواء عالية 80-90٪؛
- مكان لا يوجد فيه وصول للأكسجين.
بعد عملية التخمير، تموت الخلايا البادئة الأولية، مما يُنتج تبويضًا غزيرًا. يُجفف البادئ المُعالج طبيعيًا لإنتاج حبيبات دقيقة تُعرف أيضًا باسم بوكاشي.
ما هي فوائد الأسمدة؟
إن استخدام الأسمدة له فوائد عديدة للتربة:
- التخمير المتسارع للمواد العضوية؛
- زيادة نسبة الدبال؛
- إعطاء مظهر صحي للعشب المجفف بالشمس؛
- عقبة أمام تطور الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
لاستعادة التربة الصحية في المناطق التي تعاني من مشاكل في الحديقة، يتم الجمع بين البوكاشا وزراعة السماد الأخضر.
مجالات التطبيق
يجهل الكثيرون كيفية استخدام البوكاشي في البستنة. غالبًا ما يُستخدم هذا السماد لترميم التربة. كما يُمكن استخدامه في تربية الماشية للتخلص من الروائح الكريهة. للبوكاشي استخدامات متعددة:
- يعمل على تسريع عملية نضج السماد؛
- يستخدم لتحضير التربة لزراعة الشتلات؛
- تغذية جذور النباتات؛
- إزالة الروائح الكريهة في الشوارع؛
- مادة مضافة للأعلاف للحيوانات والطيور.
السماد الجاف تحت الجذور
في الربيع، يُستخدم البوكاشي مباشرةً كسماد لتحضير التربة وتغذية الجذور. ويُصبح نفايات نباتية جيدة للتسميد. تُستخدم الحبيبات لتغذية النباتات في التربة المحمية، مثل الصوبات الزراعية أو البيوت البلاستيكية. الجرعة الموصى بها هي رشة واحدة لكل متر مربع.2.
للتربة
يُضاف البوكاشي إلى حُفر زراعة العديد من محاصيل الخضراوات، بما في ذلك البطاطس والطماطم والجزر، بالإضافة إلى شجيرات التوت والكشمش والعنب. لزراعة التربة، يُستخدَم من 50 إلى 250 غرامًا لكل 10 أمتار مربعة.
للشتلات والزهور
يمكن استخدام البوكاشي موضعيًا على تربة نظيفة. رُشّ الخليط في حُفر الزراعة، مع تغطية سطح التربة بسمك ٢-٣ سم. ضع رشة لكل ٥ غرامات من البذور الجافة.
كيفية صنع بوكاشي بنفسك
هناك عدة طرق لتحضير سمادك الخاص. يمكن للجميع اختيار طريقتهم المفضلة واستخدام البوكاشي في حديقتهم. الوصفة الأكثر فعالية هي الوصفة الموضحة أدناه:
- ضع النخالة بالتساوي على الغلاف في غرفة دافئة. يُرجى العلم أن نسبة الرطوبة في المادة الخام يجب ألا تتجاوز 30%.
- باستخدام مرش يدوي، قومي بتغطية النخالة بخليط التحضير EM.
- بللي المادة الخام حتى تتشكل النخالة على شكل كتلة واحدة.
- صب المحتويات في كيس أسود سميك وربطه بإحكام.
- انقلي الكيس إلى درجة النضج عند درجة حرارة 32-35 درجة.
- قم بفحص محتويات العبوة بعد مرور أسبوع، يجب أن تكون رائحة الخميرة قادمة منها، مما يدل على أن المنتج جاهز.
إذا كانت المواد الخام جافة جدًا، فسوف تكون هناك حاجة إلى ترطيبها باستخدام مستحضر EM.
يتطلب صنع بوكاشي بنفسك وقتًا وجهدًا كبيرين. إذا لم يرغب البستانيون في عناء ذلك، فبإمكانهم شراء منتج جاهز.
الضرر وموانع الاستعمال
إذا لم تُتبع تقنية تحضير البوكاشي، فقد تُنتج بقايا مطبخ مخللة نتيجة استخدام مكونات غير ضرورية. قد لا تُهضم المادة العضوية الناتجة بشكل كامل، لذا عند إضافتها إلى الخضراوات أو الفواكه، قد تُؤوي الفاكهة عددًا كبيرًا من الكائنات الدقيقة المُمرضة للنباتات.
الأسمدة الغنية بعدد كبير من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض النباتية ستزيد من معدل الإصابة في حديقتك، مما قد يؤدي إلى ظهور مجموعة واسعة من أمراض النباتات. إذا دخل البوكاشي إلى نظامك الغذائي، فقد يسبب أمراضًا للإنسان والحيوان.
