Какво е бургундска смес: Съставки и инструкции за приготвянето ѝ за градината

Гъбичните инфекции могат лесно да унищожат цяла градинска реколта. За борба с тях могат да се използват агресивни методи, но по-безопасен вариант е използването на бургундска смес. През 19-ти век този разтвор е бил използван за пръскане на лозя в Европа. Тази проста и ефективна рецепта остава популярна и днес.

Какво е бургундска смес: състав

Бордо миксът е многокомпонентно вещество с фунгициден ефект, използвано за предотвратяване и лечение на гъбични заболявания в растениевъдството. Продуктът се използва за третиране на различни култури:

• плодове;
• зрънце;
• флорален;
• зеленчук;
• цитрусови плодове;
• пъпеши.

Сместа съдържа:

• 1-ви вариант - сода бикарбонат, меден сулфат, сапун за пране, вода;
• Вариант 2: меден сулфат, калцинирана сода, вода.

Медният сулфат има мощен фунгициден ефект, но ако се използва в чист вид, може да причини изгаряния на плодовете и зелените части на растенията. За омекотяване и засилване на дезинфекциращия ефект към разтвора се добавят сода бикарбонат и сапун.

Предимствата от използването на бургундска течност включват:

• ефективно унищожаване на гъбични спори;
• ниска цена на компонентите;
• добра разтворимост на веществата, поради което те бързо проникват в структурата на растенията и не запушват пръскачката;
• безопасност за околната среда и за хората;
• без белезникаво или синьо покритие по листата след употреба, за разлика от други фунгициди.

Защо да използваме бургундска смес в градината?

Бордовата смес се използва за борба с мана и аскомицети, които причиняват заболявания като мана, антракноза и различни видове гниене. Тя е ефективна и срещу ръжди и перфектни гъби, но в по-малка степен.

Методи на употреба

Бордо сместа се използва като разтвор с концентрация 1-3%. Основни указания:

1. Превантивно пръскане на овощни дървета и храсти (рози, грозде) с 2-3% от продукта в началото на пролетта по време на набъбване на пъпките или през есента след резитба преди покриване за зимата.
2. Третирането на мулч и почва с 1% разтвор помага за дезинфекция на почвата и обогатяването ѝ с мед.
3. Листно пръскане с 1% смес за борба с гниене на плодове, краста по крушите и ябълките, късна мана, кладоспориоза, алтернария по доматите, петнистост по ягодоплодните храсти, брашнеста мана по лука, краставиците и гроздето.
4. Измийте сандъчетата, контейнерите за разсад, парниците и оранжериите с 2% разтвор. След почистване изплакнете обилно с чиста вода.

За да напръскате дървета и храсти с течността „Бордо“, изсипете приготвения разтвор в бутилка с пулверизатор и напръскайте обилно надземните части на растенията. Разтворът може да се съхранява до 24 часа, но е най-добре да се използва веднага. Препоръчително е да се прилага сутрин или вечер в сух и безветреен ден. Защитата трае 7-12 дни, при условие че не е имало валежи.

Най-добре е да използвате бургундски разтвор две седмици преди или след прибиране на реколтата. Ако попадне върху плодовете, изплакнете ги обилно.

Преди да обработите почвата, отстранете отпадъците (паднали листа, плевели, корени) и прекопайте и разрохкайте почвата. Препоръчителната доза е 10 литра на квадратен метър. Може да се напръска или излее върху площта. Подобен процес може да се използва за дезинфекция на мулч.

Как да си направим бургундска смес: инструкции стъпка по стъпка

Когато приготвяте бургундско вино, важни са както пропорциите на съставките, така и редът, в който се смесват. Ще ви трябват две купички и дървени лъжици (или клечки) за бъркане.

Алгоритъм за получаване на 1% течност:

1. Разтворете 100 г обикновена или 90 г калцинирана сода в 3 литра топла вода (40–45 °C).
2. Изсипете 3 литра топла вода (40–45 °C) в друг съд и добавете 100 г меден сулфат.
3. Настържете 50 г сапун за пране, добавете чаша гореща вода и разбъркайте.
4. Изсипете сапунената вода в разтвора със сода бикарбонат. Ако използвате сода за пране, можете да се справите без сапун.
5. Изсипете разтвора на меден сулфат в контейнера със сода и сапун на тънка струя, като бъркате непрекъснато.
6. Доведете обема на течността до 10 литра, като добавите вода със стайна температура.

За да приготвите 2% разтвор, удвоете количеството сода бикарбонат и меден сулфат, а за да приготвите 3% разтвор, утройте количеството. Не променяйте количеството сапун или вода. Получената течност ще бъде яркосиня.

Ако пренаситете бургундската смес с меден сулфат, тя ще започне да се коагулира (да образува множество люспи), което ще я направи негодна за употреба. След като приготвите разтвора, уверете се, че той има неутрално или леко алкално pH. Най-лесно е да използвате лакмусова хартия за това. Тя трябва да стане синя. Ако стане червена, добавете малко разтвор на сода бикарбонат.

Диаграма на приложение за бургундска смес

Схемата за използване на бургундска течност за градината и зеленчуковата градина е дадена в таблицата.

С какво мога да заменя бургундската смес?

Бордоската смес е аналог на бургундската смес. Активната ѝ съставка също е меден сулфат, но се комбинира с гасена вар, а не със сода.

Бордолесова смес или бургундска смес - кое е по-добро? И двата продукта имат противогъбичен ефект. Разтворът на основата на вар обаче е по-устойчив: той защитава растенията дори след дъжд. Той обаче е по-неудобен за употреба, тъй като бързо запушва дюзите на пръскачката. Освен това, бордолесовата смес оставя филм по листата и плодовете.

Индустриалната версия на бургундския разтвор е "Medex-M". Той съдържа меден сулфат, калцинирана сода, омокрящ агент и добавки. За да приготвите разтвора, просто смесете сухите съставки с вода.

Бургундската смес е изпитан във времето и достъпен фунгицид за ягодоплодни, овощни, зеленчукови и други култури. Той помага за предотвратяване и спиране на развитието на гъбични заболявания. За да постигнете желания ефект, следвайте схемата на приложение и предпазните мерки.