Æbletræ Souvenir Altai: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af æblesorten Souvenir Altai

Dette æbletræ tiltrækker de fleste haveejere med sine smukke, velsmagende og duftende frugter, og vigtigst af alt, sin forholdsvis store størrelse for en sibirisk sort. Træet bærer også frugt tidligt, giver gode høstår og er ret modstandsdygtigt over for lave temperaturer og, vigtigst af alt, over for det største problem for alle æbletræer: skurv. Blandt ulemperne nævner haveejere dog dets lave resistens over for moniliose, men med korrekt pleje og forebyggende foranstaltninger kan dette undgås. Det anbefales ikke kun til små private landbrug, men også til kommercielle intensive frugtplantager.

Æbler: Sådan ser de ud

For Sibirien Æbler af denne sort kan roligt kaldes store, men i virkeligheden er de mellemstore eller lidt mindre end gennemsnittet. De rødlige frugter når en maksimal vægt på 85-130 gram, har en rund eller rund-konisk form og kan være let flade. Ribbenene er ofte tydeligt synlige på overfladen. Frugtens overflade er glat, blank og dækket af et blåligt voksagtigt lag, der let kan tørres af.

Æblets skal er tæt og glat, grønliggrøn når den er umoden, og bliver lysegul eller endda gylden, når den modnes. Rødmen er lyserød eller rødlig-lyserød, sløret og stribet og dækker cirka 85-90% af æblets overflade. Æblerne er fastgjort til en lang, pubertær stilk. Den kemiske sammensætning er som følger (pr. 100 gram):

• P-aktive stoffer (katekiner) – 101 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 11,9 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 11,4%.
• Pektiner (fibre) – 5,6%.
• Titrerbare syrer – 0,99%.

Æblernes kød har en let cremet nuance, når det er modent. Det er saftigt, tæt, finkornet, stikkende og sprødt. Det har en sød og sur, afbalanceret og harmonisk dessertsmag med en stærk aroma. Ifølge professionelle smagere får frugterne en 4,8 for udseende og en 4,4 på en 5-punkts skala.

Æbletræ Souvenir Altai: karakteristika

Krone og rodsystem

Souvenir betragtes som et mellemstort træ, selvom det er meget større sammenlignet med Alyonushka. I gennemsnit, Uden formativ beskæring kan sorten vokse 4-5 meterErfarne gartnere foretrækker dog at begrænse den til maksimalt tre meter. Kronen med mellemtæthed kræver ikke hyppig udtynding. Den har en afrundet form, der gør det muligt for den med tiden at blive kugleformet eller oval. Grenene vokser for det meste vinkelret på stammen. De er lige og dækket af brun eller grønbrun bark; unge kan være pubertære.

Træets blade er mellemstore, elliptiske eller ovale og aflange. De er lysegrønne eller lysegrønne, kortspidsede, læderagtige, blanke og skinnende med en let pubescens på bagsiden. Bladet buer nedad, har en savtakket kant og en kort bladstilk. Rodsystemet er stærkt forgrenet, men ret overfladisk. Det kan have en central pælerod eller ej, afhængigt af den anvendte grundstamme.

Produktivitet og bestøvning

Det anses for at være en sort med mellemudbytte.

Et voksent træ producerer i gennemsnit 25-40 kg lækker frugt om året.

Den begynder at bære frugt lidt senere end andre sorter udviklet af samme forskningsinstitut, kun 5-6 år efter plantning i åben jord. Dette kompenseres fuldt ud af æblernes størrelse, aroma og behagelige smag. Gartnere har været i stand til at høste op til 50-60 kg fra et enkelt modent træ, forudsat at træets vækstbetingelser er behagelige.

Sorten er selvfrugtbar, hvilket betyder, at selvom der ikke er andre æbletræer i nærheden, der blomstrer på det rette tidspunkt, vil du stadig få en høst. Erfarne gartnere anbefaler dog at plante træer inden for 150-200 meter fra andre sorter for at øge udbyttet til 100%. Det er også en god idé at etablere frugtplantager i nærheden af ​​bigårde eller bruge flytbare versioner.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

I betragtning af det barske sibiriske klima kan æbletræets modstandsdygtighed over for lave temperaturer betragtes som gennemsnitlig. Det klarer normale vintre ret nemt, men i særligt kolde år, eller når tøer ofte veksler med langvarig, bidende frost, kan det lide alvorlig skade. Desuden kan ikke kun unge skud, men selv træet blive beskadiget. Heldigvis har æbletræet en fremragende modstandsdygtighed og kommer sig helt efter skader på bare et år eller to.

Sorten er resistent over for skurv, og når den er inficeret, er det kun bladene, der påvirkes, hvilket efterlader frugten uskadt. Dette er en anden fordel ved Souvenir Altaya, da selv et sygt træ kan producere æbler, der kan plukkes og spises. En ulempe er dens manglende resistens over for moniliose, men dette kan let afhjælpes med forebyggende foranstaltninger.

Grundstammer og underarter

Der er flere underarter af denne sort, som det er værd at tale om lidt mere detaljeret.

Funktioner ved dyrkning af souvenir Altai

Landing

Grundlæggende betingelser

• For en god høst skal æbletræets krone være godt oplyst det meste af dagen. Derfor er det bedst at vælge et sted væk fra skygge, hvor de vil bære frugt dårligt.
• Planter kan ikke lide træk, så det er bedre at arrangere plantning under beskyttelse af højere træer, bygningsmure, hegn og hække.
• Jord En souvenir kræver frugtbar jord, men hvis det ikke er tilgængeligt, kan den kunstgødes. Den skal være let sur; sandet lerjord eller lerjord er gode muligheder, og sort jord er langt fra det værste.
• Undgå at plante denne sort i fugtige lavninger eller sumpede lavlande, da æbletræet ikke trives i ekstremt våde forhold og vil dø. Placeringer i nærheden af ​​naturlige vandløb, brønde eller hvor grundvandsniveauet stiger for meget er uegnede.
• Huller til kimplanterne graves på forhånd, helst om efteråret. I de fleste tilfælde er huller, der er 70-80 centimeter dybe og 1 meter i diameter, tilstrækkelige. Et lag muldjord blandet med gødning placeres i bunden, efterfulgt af et tyndt (10-15 centimeter) lag drænmateriale. Hele blandingen vandes med 30-40 liter vand og står udendørs hele vinteren.
• Før plantning skal rhizomet undersøges omhyggeligt, og eventuelle tørre eller beskadigede skud fjernes om nødvendigt. Lav en særlig blanding af jord og vand med en konsistens som piskefløde, og læg rhizomet i blød i den, inden træet plantes.
• Efter at have spredt alle rødderne, placeres frøplanten direkte på drænrenden og dækkes med jord, mens den let komprimeres med hænderne. Pres ikke rodklumpen for tæt, da æbletræer foretrækker iltrig jord. Lav en kant rundt om kanten, hæld 30-40 liter vand indeni, og dæk overfladen med kompost, hakket græs eller humus.

Landingsdatoer

Både efterårs- og forårsplantning er acceptabel. Gartnere siger dog, at sidstnævnte mulighed er at foretrække, da æbletræer har en højere overlevelsesrate og begynder at bære frugt tidligere. Derfor er det bedst at plante dem i april, før knopperne begynder at åbne sig. I løbet af sommeren vil en etårig frøplante udvikle et rodsystem, nye grene og blive tilstrækkelig stærk inden den kolde årstid. Træer købt fra planteskoler lukket rodsystem kan flyttes til åben jord når som helst i vækstsæsonen.

Beskyttelse mod frost og gnavere

Altai-souvenirtræet har en god frostbestandighed, men i særligt barske vintre kan det stadig fryse, især når det er ungt. Derfor er det en god idé at forberede træerne ordentligt til vinteren. For at gøre dette skal du rive et 10-15 centimeter tykt lag jord oven på rodzonen og dække det med måtter af tørt græs eller halm. Stammerne pakkes ind i agrofiber, jute, tagpap eller tagpap. Hvis vejrudsigten er ugunstig, kan unge træer dækkes med et telt.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Det anbefales at grave området omkring træets stamme op en eller to gange om året. Samtidig bør du straks fjerne ukrudt, andre planteskud og rodsugere omkring træet. Alt dette berøver frugttræet næringsstoffer. Dette skal dog gøres forsigtigt, da det er let at beskadige det overfladiske rodsystem.

Vanding er en vigtig faktor, når man dyrker Souvenir Altai. Træer skal vandes mindst tre gange og højst syv gange pr. sæson. Vandingen kan times, så den falder sammen med de vigtigste stadier i æbletræets liv: blomstring, frugtsætning, løvvækst og frugtmodning. Gødning kan tilsættes sammen med vand, helst kompleks gødning, der indeholder alle de næringsstoffer, der er nødvendige for vækst.

Beskæring: simpel kroneformning

Det anbefales ofte at forme dette træ til en sparsom, lagdelt krone, der giver grenene maksimal eksponering for sollys. Dette bør startes i det første år, men der er ingen grund til bekymring, da træer kommer fra planteskolen med en central stamme og flere skeletgrene, der allerede er etableret. Alt du skal gøre er at bevare formen. Husk at beskære omkring en tredjedel af kronen årligt, så træet kan bruge al sin energi på at producere frugt.

Det er vigtigt at udføre sanitær beskæring til tiden. Efter efteråret fjernes alle beskadigede grene, døde skud og dem, der er ramt af sygdom. Den samme proces skal gentages om foråret. Det er vigtigt at gøre dette, når saftstrømmen er langsom, enten før knopperne springer eller efter bladene er faldet.

Modning og frugtsætning af Altai Souvenir

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Sorten betragtes som tidligbærende, og under gunstige forhold kan den første høst høstes allerede fire år efter udendørs plantning. I de fleste tilfælde begynder træet dog først at bære frugt ordentligt i sit sjette eller syvende år, selvom det blomstrer tidligere. En stor høst forventes ikke på dette tidspunkt, men et par dusin frugter er meget muligt.

Blomstringstid

Sammenlignet med andre sibiriske æbletræer blomstrer Altai-souveniren relativt sent. Blomstringen begynder tidligst i anden halvdel af maj, men kan nogle gange forlænges til begyndelsen af ​​juni. Under ugunstige vejrforhold kan den udskydes til midten af ​​juni. Træet blomstrer i cirka 10-14 dage. Blomsterne er store, samlet i små blomsterstande, med ret kødfulde kronblade, for det meste hvide, men nogle gange med et let lyserødt skær.

Frugtsætning og vækst

Æbletræer vokser meget hurtigt, mindst 30-45 centimeter om året, og nogle gange endda mere. Derfor er det vigtigt at bruge meget tid på at beskære dem for at gøre høst og vedligeholdelse lettere i fremtiden. De producerer også frugt ret hurtigt. I det 8. eller 9. år vil træet være i stand til at producere næsten fuldt udbytte på op til 30-40 kg frisk, aromatisk frugt.

Æbler modner allerede i første halvdel af september, men hvis blomstringen forsinkes, vil frugten modnes omtrent lige så længe senere. De holder sig ret godt i en godt ventileret kælder i mindst 3-4 måneder, hvilket giver dem en god holdbarhed. De er også nemme at transportere; deres tykke skræl hjælper dem med at modstå forsendelse og forblive i god stand.

Giv din feedback om den vinterhårdføre sort Souvenir Altaya for at dele din erfaring og viden med andre amatør- og professionelle haveejere.