Æbletræ "Zelenka" saftigt: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af sorten Zelenka saftig

Primorye-gartnere værdsætter denne sort højt på grund af dens enestående miljømæssige tilpasningsevne. Træerne er ikke krævende med hensyn til vækstbetingelser, jordbund, fugtighed og temperatur og kræver ingen særlig pleje ud over standardforanstaltninger.

Træerne giver et højt udbytte, og selve frugterne er attraktive og velsmagende og egner sig til både frisk forbrug og forarbejdning. Trods deres korte holdbarhed og hurtige fald anbefales æblerne til dyrkning i private landbrug og i intensive kommercielle frugtplantager og er beregnet til produktion af juice, marmelade og kompot.

Æbler: Hvordan ser de ud?

Frugterne er normalt mellemstore, hvilket er godt for nordlige æbletræer, da de primært producerer små, ret syrlige frugter. De er runde, kugleformede, generelt symmetriske, men kan være let aflange og kan nå en maksimal vægt på 135-150 gram i gunstige år og med korrekt og rettidig pleje. Overfladen er glat; ribben er praktisk talt usynlig, men sidesømmen er ofte tydeligt synlig.

Skallen er tæt, anses for fast og elastisk, og beskytter æblerne godt mod mekanisk skade. Den er grøn eller dybgrøn, deraf sortens navn, og kan have et ret tykt voksagtigt lag. Efterhånden som den modnes, bliver den mere gullig. Rødmen er normalt fraværende, men kan på den mere solrige side fremstå som slørede, gennemskinnelige, let orange, lyserøde, karminrøde eller røde pletter.

Der er talrige subkutane prikker, de er lyse i farven og kun moderat synlige på et grønt æble. Den kemiske sammensætning vurderes bedst ud fra følgende faktorer:

• P-aktive stoffer – 367 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 4 gram.
• Sukker (fruktose) – 12,3%.
• Titrerbare syrer – 0,92%.
• Pektiner (fibre) – 14,6%.

Frugtkødet er fast, men ikke hårdt, stikkende, sprødt, mørt og meget saftigt med en rig aroma. Det har en hvid eller grønlig nuance og kan være let cremet, men oftere, når det er modent, får det en let citronagtig nuance. Smagen er mere syrlig med en sød eftersmag. Det betragtes som en dessertlignende, harmonisk frugt og er blevet bedømt 4,4 ud af 5 af professionelle smagere.

Æbletræ "Zelenka saftig": egenskaber

Krone og rodsystem

Træet anses for at være højt, selvom Den maksimale højde, den kan nå, er ikke mere end 4-5,5 meter., og selv da, under gunstige forhold, uden beskæring. De fleste ejere foretrækker at beskære træerne og begrænse deres højde til 3,6-4 meter for at lette frugtplukning og vedligeholdelse. Kronen er oftest oval eller aflang, men med årene bliver den bredt oval, nogle gange spredende og endda vædende. Grenene er mellemtynde, lange, lige, vokser i rette vinkler, dækket af brunlig, grønbrun eller brunlig bark, let pubertære i nogle områder.

Bladene er store, stærkt rynkede, læderagtige, tætte, glatte og blanke. De er grønne, smaragdgrønne eller mørkegrønne. Bladet er aflangt med en lang, spids spids. Kanterne er savtakkede, ujævne, takkede og kan være bølgede. Rodsystemet er oftest pælerod, men afhænger af den grundstamme, som træet vokser på. Det er forgrenet, dybt og godt tilpasset til at søge vand dybt nede i jorden.

Produktivitet og bestøvning

For nordlige æbletræer viser Zelenka Juicy virkelig fremragende resultater.

Med den rette pleje kan et enkelt modent træ producere 45-55 kg velsmagende og aromatisk frugt i det 6. til 8. år. I det 9. til 10. år når udbyttet typisk sit maksimum og når over 55-70 kg, hvilket eksperter anser for at være højt.I gunstige år høster sparsommelige landmænd endnu mere end firs kilogram æbler.

En særlig fordel ved æbletræet er dets betingede selvfrugtbarhed, som er ret høj i procent. Hvis der ikke er æbletræer i nærheden med passende blomstringstider til krydsbestøvning, kan man opnå omkring halvdelen af ​​det maksimale udbytte. Det er dog bedst at placere yderligere bestøvere inden for 50-90 meter, bringe bistader til plantningerne under blomstringen og sprøjte træerne med sukkersirup.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Denne sort er yderst tilpasningsdygtig, og selvom den er beregnet til dyrkning i Primorye, trives den i enhver region, hvor vejret ikke er overdrevent tørt eller varmt. Træerne kæmper dog med tørke og varme og kræver hyppig vanding, læ og andre foranstaltninger. Lave temperaturer ned til -40-45°C er ikke særlig skadelige, især hvis de er ordentligt forberedt til vinteren og får ordentligt læ.

Æblesorten er resistent over for svampeinfektioner og bliver sjældent syg af nogen form for svamp. fnat, meldug og moniliose. Bakteriel barkkræft er også sjælden i Zelenka, men forebyggende foranstaltninger er stadig nødvendige, ellers er det let at miste træer i år med alvorlig epifytotika. Insekter kan beskadige blade, bark og træ, så insekticidbehandlinger bør udføres regelmæssigt.

Grundstammer og underarter

Der findes i øjeblikket ingen underarter af Zelenka, og der vil sandsynligvis heller ikke komme nogen. Træer kan dog dyrkes på forskellige grundstammer, hvilket giver dem nogle af forældreplanternes karakteristika. For eksempel vil standardtræerne på dværg- eller halvdværggrundstammer være kompakte, ikke højere end 2-3 meter, og de vil bære større frugter. På vegetative grundstammer vil træerne strække sig opad, men er meget mere vinterhårdføre.

Funktioner ved at dyrke saftig Zelenka

Landing

Grundlæggende betingelser

• Kun et solrigt sted, udsat for sollys det meste af dagen, er egnet til plantning af denne sort. I skyggen kan træerne vokse og endda blomstre, men de vil ikke producere en normal mængde frugt, og frugtkvaliteten vil være dårlig – de vil sandsynligvis være små og sure.
• God ventilation af kronen er vigtig for Zelenka, men det er vigtigt at sikre, at træk ikke forstyrrer træerne. Ellers kan de blive syge og dø.
• Grundvandsniveauet spiller en betydelig rolle, da træer nemt kan trænge mange meter ned i jorden. Når de når vand, vil de uundgåeligt begynde at rådne, og processen vil være ustoppelig. Hvis grundvandsspejlet er højt, er det derfor bedst at grave en barriere, såsom en skiferplade eller flere lag tagpap, i en dybde på 2-2,5 meter, så træets rødder rettes sidelæns.
• Hullerne forberedes en sæson før plantning; kun i nødstilfælde kan de graves 4-6 uger i forvejen. Det er bedst at grave kimplanterne ned i en vinkel på 45° og dække dem med hø og grangrene, og derefter plante dem den følgende sæson.
• De graver huller 70-85 centimeter dybe og op til 1 meter i diameter, fylder bunden med jord og gødning, lægger sten, knuste mursten eller vermiculit, grus ovenpå, vander dem med 45-60 liter vand og lader dem stå i det fri.
• Der skal være mindst 3,3-4,5 meter mellem rækkerne, så træerne kan trives. Der kan være den samme mængde plads mellem træerne i rækken, eller lidt mere.
• Placer frøplanten på en drænmåtte, ret rødderne ud med hånden, skær eventuelle tørrede eller syge rødder af, dæk med jord og komprimer. Vand toppen med 35-45 liter vand. Muldning er valgfrit.

Landingsdatoer

Det optimale tidspunkt at plante Zelenka er foråret, nærmere bestemt slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april. Hovedkriteriet er jordopvarmning. Det er dog også vigtigt at holde øje med vejrudsigterne, da tilbagevendende frost kan skade træerne alvorligt. I nogle tilfælde er efterårsplantning acceptabel, men den første frost bør være mindst 25-30 dage væk.

Træpleje

Beskyttelse mod frost og skadedyr

Før starten på koldt vejr, omkring august, skal du gradvist reducere vanding og reducere det til nul i starten af ​​september. Dette vil give træerne mulighed for selv at stoppe strømmen af ​​saft i deres stammer. Træer kan dækkes ved hjælp af en teltlignende metode, især når de er unge og stadig korte. Stammerne pakkes ind i jute, og rodzonen dækkes med halm eller grangrene.

For at holde gnavere væk påføres et tykt lag smeltet svinefedt, fedt eller fyringsolie på stammerne. harer, hverken hamstere eller mus vil gnave i unge skud og gø. Hvidere Træer skal kalkes i det tidlige forår og efterår for at afvise insekter, der er ivrige efter at slå sig ned i revner og afskalninger i barken, især i ældre træer.

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Du bør grave jorden omkring stammen mindst én gang om året, men du kan gøre det to gange – om foråret og efteråret. Dette vil give ekstra ilt til rodsystemet og også fjerne ukrudt, rodskud og andre planteskud. Du kan hakke jorden oftere, cirka 3-6 gange pr. sæson, hvis det er nødvendigt. Efter 6-9 år dækker nogle haveejere rodområdet med græstørv eller sår urter der for at opretholde naturlig luftning.

Træer kræver kun vanding i de tørreste år. Dette burde ikke være et problem; blot 3-4 vandinger pr. sæson er tilstrækkeligt, tidsmæssigt tilpasset blomstring, frugtsætning og modning. Resten af ​​året er Zelenka selvforsynende.

Beskæring: simpel kroneformning

Æbletræer kommer normalt fra planteskolen allerede plantet i en spredt, lagdelt form. Dette er den bedste mulighed for dem, med grene fordelt i forskellige højder og med stor afstand mellem grenene. Dette forhindrer kronen i at blive for tæt i fremtiden. Du skal blot bevare dens form ved at fjerne skud, der stikker indad og opad. snurretoppe.

Sanitær beskæring, som involverer fjernelse af alle døde, syge eller beskadigede grene, udføres i det tidlige forår eller efterår. Det er vigtigt, at saftstrømmen i stammerne er helt stoppet på dette tidspunkt. Foryngelse kan udføres fra omkring 14-16 år ved at skære 1-2 modne skud af og lade de nye skud udvikle sig.

Modning og frugtsætning af den saftige grønne

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Denne sort bærer tidligt, så du behøver ikke at vente årtier på, at de første æbler viser sig på grenene. På bare tre til fem år vil du kunne høste cirka 5-10 kg lækker og aromatisk frugt. Dette vil helt sikkert være nok til at give dig en smagsprøve på, hvad disse frugter er.

Blomstringstid

Æbletræet blomstrer typisk midt i sæsonen. Omkring midten af ​​maj begynder det at åbne sine knopper, og ved udgangen af ​​måneden er æggestokkene fuldt dannede. Blomsterne er smukke, mellemstore, med meget fine kronblade, underkopformede og meget duftende. Blomstringsprocessen kan vare cirka 12-16 dage, men det hele afhænger af vejret. Jo koldere og mere barskt foråret er, jo længere vil Zelenka blomstre.

Frugtsætning og vækst

Denne sort kan roligt betragtes som hurtigvoksende, da den nemt producerer 35-50 centimeter skud i en enkelt sæson. Dette er dog kun indtil frugtsætningen begynder; derefter aftager væksten en smule, men ikke signifikant. Frugtproduktionen stiger gradvist, og efter blot 3-4 år stiger udbyttet betydeligt og når sit højdepunkt efter 12-15 år.

Et karakteristisk træk ved dette æbletræ er den ujævne modning af frugten på grenene. Dette fører ofte til vanskeligheder med høsten, da modningsvariationen kan være op til 2-3 uger. Overmoden frugt falder let til jorden, bliver fuldstændig uegnet til opbevaring og kræver øjeblikkelig forarbejdning. Typisk bør høsten planlægges til september, fordeles over hele måneden, og frugtens modenhed bør bestemmes med øjnene. Æbler har en kort holdbarhed, ikke mere end 4-6 uger, i hvilken periode de skal forarbejdes fuldt ud til juice, marmelade, kompot og syltetøj.

Giv venligst din feedback om Zelenka Juicy-sorten, da mange haveejere gerne vil dyrke lignende i deres haver.