Λίπασμα Bokashi: Τι είναι και πώς να το χρησιμοποιήσετε

Πρόσφατα, διάφορα λιπάσματα έχουν γίνει ολοένα και πιο δημοφιλή στην κηπουρική, καθώς τα φυτά δεν λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά λόγω ποικίλων παραγόντων. Η εντατική χρήση γης έχει καταστήσει αναγκαία τη χρήση χημικών ουσιών ή βιολογικής γεωργίας. Το πιο δημοφιλές μικροβιολογικό λίπασμα είναι το bokashi, ένα μείγμα από ζυμωμένο πίτουρο σιταριού.

Τι είναι αυτά τα λιπάσματα bokashi; Ποια είναι τα οφέλη από τη χρήση αυτού του λιπάσματος και για ποιους τύπους φυτών είναι κατάλληλο; Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά.

Τι είναι το bokashi στην κηπουρική;

Το Bokashi είναι ένα βελτιωτικό εδάφους που παρασκευάζεται από υπολείμματα τροφίμων ή παρόμοια οργανική ύλη. Όλα τα συστατικά ζυμώνονται χρησιμοποιώντας εξειδικευμένα βακτήρια, αντί να διασπώνται. Το μείγμα καταλύτη μοιάζει οπτικά με το παραδοσιακό πίτουρο, αλλά είναι ένα μοναδικό παρασκεύασμα γεμάτο με ωφέλιμους μικροοργανισμούς.

Αυτό το προϊόν θεωρείται ένα πολύ γνωστό λίπασμα που μπορεί να αποκαταστήσει τη βιολογική γονιμότητα του εδάφους σε σύντομο χρονικό διάστημα. Οι ουσίες που μετασχηματίζονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης προάγουν την ταχεία ριζοβολία των καλλιεργειών φρούτων και λαχανικών και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού.

Πώς να φτιάξετε μποκάσι

Για την παρασκευή του bokashi, χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε ξηρό μείγμα θρεπτικών συστατικών με περιεκτικότητα σε υγρασία όχι μεγαλύτερη από 30 τοις εκατό. Αυτό μπορεί να είναι πίτουρο σιταριού ή άχυρο, το οποίο στη συνέχεια βυθίζεται σε σπόρια ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας. Τα προκύπτοντα σπορόφυτα υγραίνονται και μεταφέρονται σε ευνοϊκές συνθήκες, οι οποίες περιλαμβάνουν:

• θερμοκρασία από 32 έως 35 μοίρες.
• υψηλή υγρασία αέρα 80-90%.
• ένα μέρος όπου δεν υπάρχει πρόσβαση σε οξυγόνο.

Μετά τη διαδικασία ζύμωσης, οι πρωτογενείς ηλεκτρομαγνητικές ενώσεις (EMs) πεθαίνουν, παράγοντας άφθονη σποριογένεση. Το επεξεργασμένο εκκινητή ξηραίνεται φυσικά για να παράγει λεπτούς κόκκους—γνωστούς και ως bokashi.

Ποια είναι τα οφέλη του λιπάσματος;

Η χρήση λιπασμάτων έχει πολλά οφέλη για το έδαφος:

• επιταχυνόμενη ζύμωση οργανικής ύλης·
• αύξηση της αναλογίας του χούμου·
• δίνοντας μια υγιή εμφάνιση στο αποξηραμένο στον ήλιο γρασίδι.
• ένα εμπόδιο στην ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών.

Περιοχές εφαρμογής

Πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να χρησιμοποιούν το bokashi στην κηπουρική. Τις περισσότερες φορές, το λίπασμα χρησιμοποιείται για την αποκατάσταση του εδάφους. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην κτηνοτροφία για την εξάλειψη των οσμών. Το Bokashi έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών:

• επιταχύνει την ωρίμανση του κομπόστ.
• χρησιμοποιείται για την προετοιμασία του εδάφους για φύτευση δενδρυλλίων.
• ριζική τροφοδοσία φυτών ·
• εξάλειψη των δυσμενών οσμών του δρόμου·
• πρόσθετο ζωοτροφών για ζώα και πτηνά.

Ξηρό λίπασμα κάτω από τις ρίζες

Την άνοιξη, το bokashi χρησιμοποιείται απευθείας ως λίπασμα για την προετοιμασία του εδάφους και την λίπανση των ριζών. Γίνεται ένα καλό φυτικό απόβλητο για κομποστοποίηση. Οι κόκκοι χρησιμοποιούνται για τη λίπανση φυτών σε προστατευμένο έδαφος, όπως θερμοκήπια ή θερμοκήπια. Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 1 πρέζα ανά 1 m.².

Για το έδαφος

Το Bokashi προστίθεται στις τρύπες φύτευσης για πολλές καλλιέργειες λαχανικών, όπως πατάτες, ντομάτες, καρότα, καθώς και θάμνους σμέουρων, σταφίδες και αμπέλια. Για την καλλιέργεια του εδάφους, χρησιμοποιήστε 50 έως 250 γραμμάρια ανά 10 τετραγωνικά μέτρα.

Για σπορόφυτα και λουλούδια

Το Bokashi μπορεί να εφαρμοστεί τοπικά σε καθαρό χώμα. Πασπαλίστε το μείγμα στις τρύπες φύτευσης, καλύπτοντας με 2-3 εκατοστά χώματος. Εφαρμόστε μια πρέζα ανά 5 γραμμάρια ξηρών σπόρων.

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας bokashi

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε το δικό σας λίπασμα. Ο καθένας μπορεί να επιλέξει την αγαπημένη του μέθοδο και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσει το bokashi στην κηπουρική του. Η πιο δοκιμασμένη συνταγή είναι αυτή που περιγράφεται παρακάτω:

1. Τοποθετήστε το πίτουρο σε ομοιόμορφη στρώση πάνω στην μεμβράνη σε ένα καλά θερμαινόμενο δωμάτιο. Σημειώστε ότι η περιεκτικότητα σε υγρασία της πρώτης ύλης πρέπει να είναι έως 30%.
2. Χρησιμοποιώντας έναν χειροκίνητο ψεκαστήρα, αλείψτε το πίτουρο με το μείγμα παρασκευής EM.
3. Βρέξτε την πρώτη ύλη μέχρι το πίτουρο να σχηματίσει ένα ενιαίο κομμάτι.
4. Ρίξτε το περιεχόμενο σε μια χοντρή μαύρη σακούλα και δέστε την σφιχτά.
5. Μετακινήστε την τσάντα για να ωριμάσει σε θερμοκρασία 32-35 βαθμών.
6. Ελέγξτε το περιεχόμενο της συσκευασίας μετά από μια εβδομάδα. Η μυρωδιά της μαγιάς θα πρέπει να προέρχεται από αυτήν, πράγμα που δείχνει ότι το προϊόν είναι έτοιμο.

Η παρασκευή μποκάσι μόνοι σας απαιτεί αρκετό χρόνο και χρήμα. Αν οι κηπουροί δεν θέλουν να μπουν στον κόπο, μπορούν πάντα να αγοράσουν ένα έτοιμο προϊόν.

Βλάβη και αντενδείξεις

Εάν δεν ακολουθηθεί η τεχνολογία παρασκευής bokashi, τα προκύπτοντα τουρσί υπολείμματα κουζίνας μπορεί να δημιουργηθούν επειδή χρησιμοποιούνται περιττά συστατικά. Η οργανική ύλη που προκύπτει ενδέχεται να μην χωνευτεί πλήρως, επομένως όταν εφαρμόζεται σε λαχανικά ή φρούτα, τα φρούτα μπορούν να φιλοξενήσουν μεγάλο αριθμό φυτοπαθογόνων μικροοργανισμών.

Τα λιπάσματα εμπλουτισμένα με μεγάλο αριθμό φυτοπαθογόνων μικροοργανισμών θα αυξήσουν μόνο το ποσοστό μόλυνσης στον κήπο σας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ενός ευρέος φάσματος ασθενειών των φυτών. Εάν το bokashi εισέλθει στο σύστημα, μπορεί να προκαλέσει ασθένεια τόσο σε ανθρώπους όσο και σε ζώα.