Fertilizante Bokashi: Qué es y cómo usarlo

Recientemente, diversos fertilizantes se han vuelto cada vez más populares en jardinería, ya que las plantas no reciben suficiente nutrición debido a diversos factores. La intensificación del uso de la tierra ha hecho necesario el uso de productos químicos o la agricultura orgánica. El fertilizante microbiológico más popular es el bokashi, una mezcla de salvado de trigo fermentado.

¿Qué son estos fertilizantes bokashi? ¿Cuáles son sus beneficios y para qué tipos de plantas son adecuados? Analicémoslos con más detalle.

¿Qué es el bokashi en jardinería?

El bokashi es un aditivo para el suelo elaborado con residuos de alimentos o materia orgánica similar. Todos los ingredientes se fermentan mediante bacterias especializadas, en lugar de descomponerse. La mezcla catalizadora se asemeja visualmente al salvado tradicional, pero es una preparación única llena de microorganismos beneficiosos.

Este producto se considera un fertilizante reconocido por su capacidad para restaurar la fertilidad biológica del suelo en poco tiempo. Las sustancias transformadas durante la fermentación promueven un rápido enraizamiento de los cultivos hortícolas y fortalecen el sistema inmunitario de las plantas.

Cómo hacer bokashi

Para preparar bokashi, utilice cualquier mezcla de nutrientes secos con un contenido de humedad no superior al 30 %. Puede ser salvado o paja de trigo, que luego se sumerge en esporas de EM. Las plántulas resultantes se humedecen y se transfieren a condiciones favorables, que incluyen:

• temperatura de 32 a 35 grados;
• humedad del aire alta 80–90%;
• un lugar donde no hay acceso al oxígeno.

Tras la fermentación, los EM primarios mueren, lo que produce una abundante esporulación. El cultivo iniciador procesado se seca de forma natural para producir gránulos finos, también conocidos como bokashi.

¿Cuáles son los beneficios del fertilizante?

El uso de fertilizantes tiene muchos beneficios para el suelo:

• fermentación acelerada de materia orgánica;
• aumentando la proporción de humus;
• Dando un aspecto saludable a la hierba secada al sol;
• un obstáculo para el desarrollo de microorganismos patógenos.

Áreas de aplicación

Mucha gente desconoce cómo usar el bokashi en jardinería. Generalmente, este fertilizante se usa para restaurar el suelo. También se puede usar en la ganadería para eliminar olores. El bokashi tiene una amplia gama de aplicaciones:

• acelera la maduración del compost;
• utilizado para preparar el suelo para la plantación de plántulas;
• alimentación de las raíces de las plantas;
• eliminación de olores desagradables de la calle;
• Aditivo alimentario para animales y aves.

Fertilizante seco debajo de las raíces

En primavera, el bokashi se usa directamente como fertilizante para la preparación del suelo y la nutrición radicular. Se convierte en un buen residuo vegetal para compostaje. Los gránulos se utilizan para nutrir las plantas en suelos protegidos, como invernaderos. La dosis recomendada es de una pizca por m².².

Para el suelo

El bokashi se añade a los hoyos de plantación de muchos cultivos de hortalizas, como patatas, tomates, zanahorias, frambuesas, grosellas y vides. Para el cultivo en tierra, utilice de 50 a 250 gramos por cada 10 metros cuadrados.

Para plántulas y flores.

El bokashi se puede aplicar tópicamente sobre la tierra limpia. Espolvoree la mezcla en los hoyos de plantación, cubriendo con 2-3 centímetros de tierra. Aplique una pizca por cada 5 gramos de semillas secas.

Cómo hacer bokashi tú mismo

Hay varias maneras de preparar tu propio fertilizante. Cada uno puede elegir su método favorito y luego usar el bokashi en su jardinería. La receta más probada es la que se describe a continuación:

1. Coloque el salvado en una capa uniforme sobre la película en una habitación bien calentada. Tenga en cuenta que el contenido de humedad de la materia prima debe ser de hasta un 30 %.
2. Utilizando un pulverizador manual, cubra el salvado con la mezcla de preparación EM.
3. Humedecer la materia prima hasta que el salvado forme un solo grumo.
4. Vierta el contenido en una bolsa negra gruesa y átela firmemente.
5. Mueva la bolsa para madurar a una temperatura de 32-35 grados.
6. Revise el contenido del paquete después de una semana; debería salir olor a levadura, lo que indica que el producto está listo.

Preparar bokashi uno mismo requiere bastante tiempo y dinero. Si los jardineros no quieren complicarse, siempre pueden comprar un producto ya preparado.

Daños y contraindicaciones

Si no se sigue la técnica de preparación del bokashi, se pueden crear restos de cocina encurtidos debido al uso de ingredientes innecesarios. La materia orgánica resultante puede no digerirse completamente, por lo que, al aplicarse a verduras o frutas, estas pueden albergar una gran cantidad de microorganismos fitopatógenos.

Los fertilizantes enriquecidos con una gran cantidad de microorganismos fitopatógenos solo aumentarán la tasa de infección en su jardín, lo que puede provocar el desarrollo de diversas enfermedades vegetales. Si el bokashi entra en el sistema, puede causar enfermedades tanto en humanos como en animales.