Õunapuu Kitayka Kerr: sordi omadused ja hooldus

Sordi "Kitayka Kerr" kirjeldus

See väike ja kompaktne puu on kadestamisväärselt külmakindel. See peab vastu kõigile hiliskevade või varasügisega seotud karmidele ilmastikutingimustele. Lisaks dekoratiivsele ilule on õunapuu mulla, väetise ja kastmise suhtes vähenõudlik, vajades vähe hoolt.

See annab regulaarselt head saaki ilusaid, väga atraktiivseid ja maitsvaid õunu. Need on küll väikesed, aga okstel on neid palju. Puu on soovitatav kasvatada erafarmides; see sobib transpordiks, mahla ja moosi tootmiseks ning on hästi säiliv.

Õunad: millised nad välja näevad?

Kerri õunad on väikesed, läbimõõduga vaid 10–16 millimeetrit. Tavaliselt on nad ümarad või kergelt piklikud, peaaegu silindrilised. Ühe õuna kaal võib olla 25–35 grammi, ulatudes soodsatel aastatel korraliku hoolduse korral 40–50 grammini. Ribi on õievarre lähedal vaevumärgatav ja on ülejäänud viljal sile.

Kest on tihe, tugev, elastne, sile ja läikiv, väga läikiva pinnaga. Selle põhivärvus varieerub rohelisest kergelt rohekaskollase või valkjani. Täielikult küpsena kattub see tiheda vahaja kattega, mis annab viljale hõbehalli tooni. Punakas koor võib katta 40–45% kuni 80–90% pinnast. See võib olla erkpunane, peedipunane, burgundiapunane, karmiinpunane või punakasoranž, sageli tumedam kui hele, ähmase, laigulise välimusega. Nahaaluseid auke on arvukalt; need on väikesed, hallikad ja mitte eriti nähtavad. Eksperdid soovitavad keemilise koostisega tutvuda lihtsa teabe põhjal:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 224 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 18,7 milligrammi.
• Fruktoos (suhkrud kokku) – 10,2%.
• Pektiinid – 18,4%.
• Tiitritavad happed – 0,47%.

Viljal on tihe, krõbe, torkiv, kuid õrn, peeneteraline ja meeldiva tekstuuriga viljaliha. Sellel on meeldiv magushapu maitse, see on üsna mahlane ning kergelt vürtsika ja hapuka happesusega. Professionaalsete degusteerijate sõnul saab see nii maitse kui ka välimuse eest vähemalt 4,5 punkti viiest.

Õunapuu Kitayka Kerr: omadused

Kroon ja juurestik

Selle sordi puid ei erista nende kõrge kasv. Kerr ulatub maksimaalselt 2,5–4 meetri kõrguseks.Võra kuju on tavaliselt kompaktne, ümar või ümarkooniline ning võib olla kergelt laialivalguv, mõnikord nuttes, keskmise kuni madala tihedusega. Võrsed on sirged või kergelt kõverad, kaetud hallikasrohelise või hallikaspruuni koorega, siledad ja karvased. Nad kasvavad tüvest peamiselt täisnurga lähedase nurga all, seega ei ole nad altid lõhenemisele. Viljamine on segatud, esinedes rõngastel, viljaokstel ja võrsetel.

Lehed on väikesed, ümarovaalsed, läikivad, nahkjad ja väga siledad, tugeva läikega. Neil on sakilised, saagjad-krevelised servad, mis on kohati kergelt lainelised ning võivad olla lühikeste teravike ja paadikujuliselt volditud. Juurestik on tugev ja hargnenud, sageli kiuline, kuid metsikutel isenditel võib see juurduda. See on äärmiselt hästi kohanenud vee otsimisega, seega on puu põuakindel.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Kanada ametlike allikate kohaselt peetakse sorti saagikaks ja varajase viljakandvusega.

Täpse viljakusmäära või keskmise saagikuse kohta hektari kohta usaldusväärset teavet pole. Eraisikute aednikud teatavad aga, et üks puu võib anda kuni 35–60 kilogrammi vilja hooaja jooksul ja mõnikord soodsatel aastatel isegi veidi rohkem.

Kerri õun on iseviljakas; isegi ilma õigel ajal õitsevate õunapuudeta annab see siiski vilja ja üsna rikkalikult. Lisaks võib see olla väga ihaldusväärne tolmeldaja kõigile hooaja keskel õitsevatele sortidele. Arvatakse, et mitte-sihtmärgiks olevate tolmeldajate olemasolu suurendab saagikust 15–35%.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Üllataval kombel osutus õunapuu väga vastupidavaks mitmesugustele ilmastikutingimustele. See on meie riigi aednikele tõeline õnnistus. See talub külma kuni -28–32 °C. Seni kuni need temperatuurid ei kesta kauem kui 1–3 nädalat, ei saa puud kahju. Neid ei mõjuta järsud temperatuurikõikumised ega kõrge õhuniiskus ning nad elavad mõõduka põua üle isegi ilma lisakastmiseta.

Bakteriaalsed ja seeninfektsioonid ei avalda sordile olulist mõju; see on nende suhtes üsna vastupidav. Tõsise epifütoosiga aastatel võib see aga kahjustuda. kärn ja muud haigused. Põhiliselt on mõjutatud lehed, kuid viljad jäävad töötlemiseks või isegi värskelt söömiseks sobivaks.

Pookealused ja alamliigid

Hiina kerril on teada mitu alamliiki, kuid need pole meie riigis veel laialt levinud. Seda kasvatatakse mitmesugustel pookealustel: vegetatiivsetel pookealustel kasvab see kõrgemaks, kääbus- või poolkääbuspookealustel aga kompaktsemaks. Pookealusel pole vilja kvaliteedile mingit mõju.

Hiina Kerri kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Puu võib istutada ükskõik kuhu, kui see saab head päikesevalgust. See kasvab varjus, kuid võib olla nõrk ja kidur ning ei pruugi õitseda ega rikkalikult vilja kanda.
• Tüvesid on kõige parem kaitsta tuuletõmbuse eest nii palju kui võimalik. Tugevad ja puhangulised tuuled võivad puid haigustele vastuvõtlikumaks muuta. Nagu kõik õunapuud, ei talu ka nemad seisvat õhku.
• Põhjavee sügavus on oluline ainult siis, kui see on pinnale väga lähedal. Vastasel juhul võib see tegur tähelepanuta jääda. Kerri salveid ei tohiks istutada tiikide, ojade, jõgede kallastele ega madalate kaevude lähedusse; see kasvab madalikel või soodes halvasti.
• Augude ettevalmistamine pole vajalik; võite need kaevata 2-4 nädalat enne istutamist. Nende läbimõõt peaks olema 70-90 sentimeetrit ja sügavus sama. Lisage põhja erinevaid väetisi, katke seejärel uuesti mullaga, eelistatavalt drenaažiga, ja kastke seejärel 45-50 liitri veega. Augud tuleks jätta õue, katmata.
• Tüvede vahel peaks olema vähemalt 3,5–4 meetrit ja ridade vahel veidi rohkem ruumi. Teised taimed istutatakse vähemalt 3–4 meetri kaugusele, kuid õige paigutuse korral, näiteks madalakasvuliste põõsastega, võib hiina jasmiin kasvada väga lähestikku, 1,5–2 meetri kaugusel.
• Sidumiseks lüüakse aukudesse kohe vaiad. Need peaksid olema üsna tugevad ja vastupidavad; kasutada võib puitu, metalli või plastikut. Talvel pakub nende vaiade asetamine põhjaküljele kaitset ka külma eest.
• Kui on vaja säilitada pookealuse omadusi, peaks pookimiskoht (juurekael) jääma alati 5–8 sentimeetri kõrgusele maapinnast.
• Seemik asetatakse otse augu keskele mulla- või drenaažimaterjali hunnikule, kaetakse mullaga, tihendatakse ja kastetakse. Pind multšitakse saepuru või muude materjalidega, et vett paremini säilitada. sõnnik, komposti või isegi tavalist liiva.

Maandumiskuupäevad

Suletud juurestikuga puud istutatakse avamaale tavaliselt igal ajal, isegi suve kõrgajal. Tavalised seemikud ilma juurepallita on aga kõige parem istutada kevadel või sügisel. Soojemates piirkondades pole esimene variant oluline, külmemates piirkondades on aga eelistatav esimene variant. Märtsis-aprillis, kui muld soojeneb ja külmaoht on möödas, kuid pungad pole veel avanema hakanud, on see ideaalne aeg iga piirkonna jaoks.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Puud kaetakse tavaliselt talveks kinni. Väiksemaid ja lühemaid puid saab katta telgitaolise meetodi abil, mähkides need maapinnast võrani kotiriide sisse. Suuremate puude puhul see aga ei toimi, seega on soovitatav tüved lihtsalt mähkida sobivatesse materjalidesse: kotiriide, katusepapi, agrokiud, presendi või vanade sukkpükstega.

Putukakahjurite tõrjumiseks lubjatakse puutüved pärast jäiga harjaga puhastamist lubjaga. Närilisi peletatakse tavaliselt puude määrimisega seapeki, kütteõli või määrdega. Parasiitide tõrjet tehakse regulaarselt, pritsides puid kaubanduslikult saadaolevate pestitsiididega, mida saab hõlpsasti osta kohalikust aianduspoest või spetsialiseeritud kauplusest.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Hiina sorti Kerr istutatakse enamasti dekoratiivsetel eesmärkidel, seega on tüve ümber regulaarne kaevamine oluline, et anda alale hoolitsetud välimus. Umbrohud ja juurevõsud eemaldatakse ning praht koristatakse. Mulda võib pärast iga kastmist või järgmisel päeval kõblata, et vältida selle tihenemist. Aastate jooksul külvavad kõige edumeelsemad kasvatajad tüve ümber ürte või mururohtu, kihistades neid atraktiivsete kivikeste, graniiditükkide ja isegi marmoritükkidega.

Kastmine Seda saab teha kõige kuivemal perioodil, kui puud on vanemad. Kuni nad on veel väikesed, on kõige parem kasta regulaarselt, kui sademeid pole, järgides kümnepäevast reeglit. See tähendab, et kastmisest järgmise kastmiseni tuleb arvestada 10 päeva, olenemata sellest, kas kastsite aeda ise või sadas vihma. Täiskasvanud puud vajavad kogu kasvuperioodi jooksul neli kuni viis kastmist.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Kui eesmärk on vilja kandmine, on kõige parem anda Kerrile hõre, astmeline vorm. Kuid dekoratiivsete omaduste osas on peaaegu iga kuju võimalik. Kogenud kasvatajad punuvad sellest õunapuust sõna otseses mõttes köisi; see kohandub igasuguse pügamisega. Seda saab kasutada kordonite, hekkide, kausside, harjade, espaljeede ja isegi Jaapani bonsai-sarnaste struktuuride loomiseks.

Surnud, murdunud või haigeid oksi on kõige parem kärpida sügisel, aga seda on võimalik teha ka kevadel. Ära unusta eemaldada kõiki vertikaalselt väljaulatuvaid oksi, mis rikuvad puu kuju, samuti kõiki sissepoole kasvavaid oksi, mis võivad samuti korralikku kärpimist segada.

Hiina Kerri valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Õunapuud on väga varajase viljakandmisega. Juba kolmandal või neljandal aastal pärast istutamist annavad nad mitu kilogrammi kauneid ja lõhnavaid vilju. 2–5 kilogrammi saak on üsna muljetavaldav. Siiski võivad nad õitseda mõnevõrra varem, isegi esimesel aastal pärast istutamist. Parim on korjata õisi, sest need tõenäoliselt õunu ei kanna.

Õitsemise aeg

Hiina õunapuu avab oma pungad hooaja keskel, mis teeb sellest suurepärase tolmeldaja paljudele teie aias kasvavatele õunasortidele, eeldusel, et see ei asu kaugemal kui 50–60 meetrit. See toimub umbes mai keskel, kuid võib olla ka veidi varem või hiljem. Selle pungad on punased või isegi burgundiapunased, kuid need avanevad lumivalgeteks või kergelt roosakateks õiteks punaste või roosade soontega.

Viljakasvatus ja kasv

Õunapuud kasvavad üsna kiiresti, eriti enne vilja kandma hakkamist. Nad võivad saavutada oma maksimaalse kõrguse juba 6–8 aastaga, pärast mida nad praktiliselt lakkavad kasvamast, eriti kääbus- või poolkääbussortide (pookealuste) puhul. Nende viljakus suureneb eksponentsiaalselt, andes igal aastal üha rohkem vilja. 6.–9. aastaks on saak täielikult vilja kandnud ja puu aktiivne eluiga on üsna pikk – üle 50–75 aasta.

Vilju tuleks okstelt korjata juba septembris, umbes septembri keskpaigas. Koristamisega pole aga vaja kiirustada, sest viljad klammerduvad okste külge tihedalt. Nad võivad sinna rippuma jääda ka pärast esimest tugevat külma ja elavad külmad üle kahjustusteta. Vilju saab transportida mis tahes vahemaa taha. Nende säilivusaeg on keskmine; keldris hoides peaksid need uusaastaks täielikult ära söödud olema. Spetsiaalses külmkapis võivad need säilida veebruari lõpuni.

Jagage oma kogemusi õunasordi "Kitayka Kerr" kohta, et isegi algajatel aednikel poleks nende puude kasvatamise kohta küsimusi.