Vinnoye õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Viinamarjasordi kirjeldus

See kõrge, jõuline ja tiheda laia võraga puu on alati aednike tähelepanu köitnud. See on vastupidav erinevatele ilmastikutingimustele, hästi kohaneb külmaga, talub põuda ega vaja erilist hoolt, väetamist ega väetamist.

Vinnoye on saagikas ja varaviljakas, andes igal aastal hea koguse kvaliteetseid vilju, ehkki lühikese säilivusajaga. Seda soovitatakse kasvatada nii intensiivsetes ärilistes viljapuuaedades kui ka koduaedades.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on üldiselt keskmise suurusega, mõnikord veidi keskmisest suuremad. Nad kasvavad 120–140 grammi kaaluks, kuid erandjuhtudel võivad nad ulatuda 140–170 grammini. Need on ümarad, kergelt lamedad või kergelt koonilised, kärbitud kujuga. Ribistus on mõõdukalt väljendunud, kuid kõige märgatavam tupplehtede lähedal; ülejäänud viljal on see siledam.

Kest on paks, tihe, sile, läikiv ja väga läikiv, valmides kattud tiheda vahaja kattega. Põhivärvus on roheline, mis valmides muutub rohekasvalgeks ja mõnikord kergelt sidrunikarva. Põsepuna on laiguline, kergelt hägune ja täpiline, vaarika- või punakasroosa. Nahaalused augud on selgelt nähtavad, arvukad ja heledad. Keemilist koostist hinnatakse tavaliselt järgmiste unikaalsete kriteeriumide abil:

• P-toimeained – 159 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 11,3 grammi.
• Suhkur (fruktoos) – 10,1%.
• Tiitritavad happed – 0,94%.
• Pektiinid (kiudained) – 12,7%.

Viljaliha on valge või kergelt rohekas, üsna tihe, peeneteraline, torkiv, meeldivalt värskendava konsistentsiga ja väga mahlane. Maitse on lauavääriline, magushapu tasakaaluga, kaldudes tugevalt happesuse poole, kuid järelmaitses on selgelt tunda magusust. Seda peetakse soolaseks, tasakaalustatuks ja harmooniliseks, tugeva veinilaadse maitse ja meeldiva vürtsika aroomiga.

Vinnoe õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puu on väga jõuline, aga võib kasvada ka põõsana. Tavalises režiimis, soodsates tingimustes, võib see ulatuda kuni 12-15 meetrini., mis on väga muljetavaldav. Võra võib olla ovaalne või kerakujuline; see on tihe, jõuline ja altid ülekasvule. Võrsed on pikad, sirged või põlvnevad, kaetud rohekaspruuni või pruunikasrohelise koorega, millel on kerge karvasus. Viljumine toimub võrsetel ja rõngastel.

Lehed on keskmise suurusega, ovaalsed, piklikud, teravatipulised, saagja-kreatjad ja saagjad. Need on tihedad, nahkjad, rohelise või tumerohelise värvusega ja võivad alaküljel olla kergelt karvasus. Juurestik on tugevalt hargnenud, väga tugev ja sügav ning võib olla kiuline või kõrvjuurne, olenevalt valitud pookealusest.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sorti peetakse varajaseks valmimiseks ja saagikuseks, kuigi see ei anna Antonovkaga võrreldavat tulemust.

Üks küps 6–9 meetri kõrgune puu võib regulaarselt ja usaldusväärselt anda hooaja jooksul vähemalt 160–180 kilogrammi kauneid ja maitsvaid õunu. Nõuetekohase hoolduse korral võib saagikus olla veidi suurem, kuid mitte oluliselt.

Sort on tingimuslikult iseviljakas, mis tähendab, et õunad kasvavad isegi siis, kui läheduses pole ühtegi teist samal ajal õitsevat õunapuud. Kogenud aednikud istutavad puud siiski saagi maksimeerimiseks ümber.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Puu talub suurepäraselt madalaid temperatuure, taludes kergesti temperatuure kuni -30–32 °C. Kui öökülmad on lühiajalised, ei vaja puud isegi varjualust, kuid siiski on kõige parem oma istutuste eest hoolitseda. Nõuetekohase talveks ettevalmistamise ja piisava varjualuse korral saab õunapuid kasvatada isegi Kaug-Idas, ilma et oleks ohtu tugevasse külma surra.

Vinnoye on praktiliselt immuunne kärntõve, jahukaste ja teiste õunapuude seenhaiguste suhtes, eriti õigeaegse hoolduse ja regulaarsete ennetusmeetmete korral. Putukad ründavad puid harva ning sort on väga vastupidav turskööbikutele. Nõuetekohane insektitsiidide ja fungitsiididega töötlemine hoiab tavaliselt probleemid ära.

Pookealused ja alamliigid

Vinnoye sordil on tohutu hulk erinevaid alamliike, millest ükski ei erine üksteisest põhimõtteliselt. Need võivad erineda vilja suuruse ja kuju, punetuse värvuse ja tiheduse ning võra kõrguse ja laiuse poolest. Need omadused sõltuvad suuresti puu kasvatamiseks kasutatud pookealusest. Täpsemat teavet saab puukoolist või jaemüüjalt.

Veini kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Istutuskoht peaks olema hästi kaitstud tugevate põhjatuulte ja tuuletõmbuse eest. Ventilatsioon peaks olema hea, kuid Vinnoye ei ela pikka aega jäistes õhuvooludes, eriti noorena.
• Õunapuule sobib ideaalselt päikeseline ja avatud koht. Võra peaks olema suurema osa päevast päikesevalguse käes, eriti lühikese suvega piirkondades. Varjus võivad õunapuud keelduda õitsemast ja vilja kandmast, kuigi nad kasvatavad aktiivselt oksi ja lehti.
• Aiakoha valikul mängib põhjavee tase võtmerolli. Kui see on üle 2,5–3 meetri, on kõige parem otsida teine ​​asukoht. Viinapuu risoom jõuab paratamatult vette ja hakkab mädanema, mis tapab puu.
• Mitte iga pinnas ei sobi, kuigi olukorda saab parandada väetiste, toidulisandite ja muude nippidega. Vinnoye jaoks sobivad ideaalselt kerge saviliiv, karbonaatne, mätas- ja mätasmuld.
• Puuaugud kaevatakse 2-3 nädalat enne istutamist, aga sobivad on ka need, mis on ette valmistatud aegsasti enne istutusperioodi. Kaeva 80-100 sentimeetri sügavused ja sama läbimõõduga augud. Kobestage põhja, lisage väike kogus puutuhast, mineraalväetisest, kompostist ja sõnnikust segatud mulda ning katke drenaažimaterjali või muu tavalise mulla kihiga.
• Puude vahel peaks olema vähemalt 5-6 meetrit ja ridade vahel kuni 7-8 meetrit, et tulevikus ei satuks nad omavahel vastuollu ei oma kroonide ega risoomidega.
• Vahetult enne istutamist moodusta auku küngas ja aseta seemik sellele, juured laiali ajades, et neil ruumi oleks. Kata kogu ala mullaga, tihendades seda õrnalt kätega. Kasta mulda 35–50 liitri veega ja seejärel piserda veega peale. multš niiskuse säilitamiseks, kasutades mis tahes kättesaadavat materjali (saepuru, hakitud rohi, kompost, sõnnik).

Maandumiskuupäevad

Peaaegu kõik kodumaiste sortide jaoks aretatud õunapuud on väga kõrge ellujäämismääraga isegi kõige karmimates tingimustes, kuid riskimine pole siiski seda väärt. Seetõttu istutatakse neid soojemates piirkondades nii kevadel kui ka sügisel, põhjapoolsetes piirkondades aga eelistatakse esimest varianti. Märtsi lõpus või aprilli alguses istutatud puud, kui muld on juba täielikult soojenenud, hakkavad pungasid ajama ja vilja kandma palju varem kui siis, kui neil poleks sügiseste varajaste külmade tõttu aega kohaneda.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Kaitsemeetmete eiramine pole kunagi hea mõte; parem on olla ohutul poolel, et mitte hiljem kaotatud seemikute pärast kahetseda. Piisab standardsetest meetmetest. Lõpetage täielikult. vesi Puud tuleks kasta umbes augustis, isegi kui neid on eelnevalt kastnud vaid üks või kaks korda, et mahlal oleks aega voolamise lõpetada. Tüved mähitakse kangasse, näiteks kotiriide, agrokiudmaterjali, katusepapi või muu materjali sisse. Juureala saab katta õlgede, kuiva heinakimpude, lehtede või kuuseokstega. Peaasi, et see oleks kuiv, vastasel juhul on mädanemine vältimatu.

Puutüvede valgendamine kevadel ja sügisel aitab putukaid peletada. Seda saab teha lubjaga, mis on veega lahjendatud paksu hapukoore konsistentsini. Näriliste peletamine on samuti lihtne; kogenud aednikud kannavad tüve alumisele osale rasva, kütteõli või isegi sulatatud loomasegast.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Õhustumise tagamiseks kobestatakse mulda juurte ümber 25–35 sentimeetri sügavusele. Seda saab teha kangi või labidaga. Eriti ettevaatlik ei pea olema, kuna juured ulatuvad tavaliselt veidi sügavamale. Mulda on võimalik ka suvel kobestada, kuid see ei anna palju kasu. Seetõttu eelistavad kogenud aednikud 6.–9. aastal juurte ümber muru laotada; muru õhustab mulda loomulikult.

Noori seemikuid võib juba varakult kasta, mis on kasulik. Isegi 6–8 kastmist hooaja jooksul on kasulik. Puu vananedes hakkab see aga ise niiskust otsima, mistõttu kastmist tuleb harvemaks muuta. Eriti kuivadel ja kuumadel aastatel saab kastmist suurendada 45–60 liitrini tüve kohta. Võib lisada ka väetisi ja muid väetisi, mis tagavad parema imendumise.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Enamasti saabuvad puukoolist pärit seemikud juba korralikult kärbituna, kuid see ei tähenda, et te ei pea hoolitsema õige vormimise eest. Optimaalne kuju on hõredalt kihiline, okste vahekaugused ja kõrgused on erinevad. Ärge eemaldage korraga rohkem kui kahte kolmandikku rohelisest massist, vastasel juhul võib puu surra. Regulaarne pügamine on vajalik. vurrid, võrsed, mis kleepuvad üles, ja need, mis kasvavad võra sees, paksendades seda ja takistades ventilatsiooni.

Igal sügisel ja kevadel on vaja teha ka sanitaarlõikust. See hõlmab kõigi kuivanud, haigete ja murdunud võrsete äralõikamist. Need imevad ainult puu mahla ega kanna vilja. Umbes 14.–16. aastal võite hakata puud noorendama, eemaldades 2–3 vanemat oksa, lastes uuematel areneda.

Veini valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Puu hakkab esimest korda õitsema neljandal või viiendal aastal pärast istutamist, mistõttu peetakse seda kiiresti kasvavaks sordiks. Karmimates kliimavööndites, näiteks Uuralites, Siberis või Kaug-Idas, ei pruugi ta aga oma esimest saaki anda enne viiendat või kuuendat aastat. Täisväärtuslikuks õunapuuks on seda raske nimetada, kuna see annab vaid 5–15 kilogrammi õunu, aga sellest piisab, et proovida.

Õitsemise aeg

Õunapuud õitsevad väga kiiresti, juba mai alguses, kaetud peagi avanevate pungadega. Mai keskpaigaks on peaaegu kõik puud õitsenud kauniteks, keskmise suurusega, tassikujulisteks õiteks, millel on õrnad lumivalged kroonlehed. Mõnikord võivad need olla kergelt roosad, kogunenud 6-9 õie kaupa kobaratesse ja on mõõdukalt lõhnavad. See protsess kestab vähemalt 12-16 päeva ja seejärel langevad kõik õied korraga, jättes puu alla maapinnale tiheda kroonlehtede vaiba.

Viljakasvatus ja kasv

Puu kasvatab kiiresti rohelist massi, ulatudes esimestel aastatel enne viljakandmise algust 55–70 sentimeetrini hooaja kohta. Pärast seda aeglustub kasv veidi, kuid mitte märkimisväärselt, vaid 50–60 sentimeetrini. Saagikus suureneb samuti eksponentsiaalselt; 8.–10. aastaks on võimalik saada täielik saak ja 15. aastaks saavutab see oma tipu.

Viljad valmivad ühtlaselt, kõik korraga, suve lõpupoole augustis või septembri alguses. Nad klammerduvad kindlalt okste külge ega kuku maha, seega pole vaja koristamisega kiirustada. Isegi ideaalsetes tingimustes, näiteks spetsiaalses külmkapis, rääkimata keldrist, säilivad need õunad vaid 30–45 päeva. Seetõttu peetakse seda sorti sobivaks töötlemiseks ja värskelt söömiseks.

Palun jätke oma tagasiside Vinnoe sordi kohta, kuna paljud aednikud sooviksid oma aedades sarnaseid kasvatada.