Õunapuu "Zelenka" mahlane: sordi omadused ja hooldus

Sordi Zelenka mahlane kirjeldus

Primorye aednikud hindavad seda sorti kõrgelt tänu selle tõeliselt suurepärasele keskkonnaga kohanemisvõimele. Puud on kasvutingimuste, mulla, niiskuse ja temperatuuri suhtes vähenõudlikud ning ei vaja tavapärastest meetmetest erinevat hoolt.

Puud annavad suure saagi ning viljad ise on atraktiivsed ja maitsvad, sobides nii värskelt tarbimiseks kui ka töötlemiseks. Vaatamata lühikesele säilivusajale ja kiirele varisemisele soovitatakse õunu kasvatada nii erafarmides kui ka intensiivsetes kaubanduslikes viljapuuaedades ning neist toodetakse mahla, moosi ja kompote.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on tavaliselt keskmise suurusega, mis sobib hästi põhjapoolsetele õunapuudele, kuna nad annavad peamiselt väikeseid, üsna hapukaid vilju. Viljad on ümarad, kerakujulised, üldiselt sümmeetrilised, kuid võivad olla ka veidi piklikud ning soodsatel aastatel ja õigeaegse hoolduse korral võivad kaaluda kuni 135–150 grammi. Pind on sile; ribid on praktiliselt nähtamatud, kuid küljeõmblus on sageli selgelt nähtav.

Koor on tihe, seda peetakse kindlaks ja elastseks ning see kaitseb õunu hästi mehaaniliste kahjustuste eest. See on roheline või tumeroheline, sellest ka sordi nimetus, ning sellel võib olla üsna paks vahajas kate. Valmides muutub see kollakamaks. Punakas koor tavaliselt puudub, kuid päikesepaistelisemal küljel võib see ilmneda ähmaste, poolläbipaistvate, kergelt oranžide, roosade, karmiinpunaste või punaste laikudena.

Nahaaluseid täppe on arvukalt, need on heleda värvusega ja rohelisel õunal vaid mõõdukalt nähtavad. Keemilist koostist saab kõige paremini hinnata järgmiste tegurite abil:

• P-toimeained – 367 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) - 4 grammi.
• Suhkur (fruktoos) – 12,3%.
• Tiitritavad happed – 0,92%.
• Pektiinid (kiudained) – 14,6%.

Viljaliha on tihke, kuid mitte kõva, okkaline, krõbe, õrn ja väga mahlane, rikkaliku aroomiga. Sellel on valge või rohekas toon ning see võib olla kergelt kreemjas, kuid sagedamini küpsena omandab see kergelt sidrunise varjundi. Maitse on hapukam ja magusa järelmaitsega. Seda peetakse magustoidulaadseks harmooniliseks puuviljaks ning professionaalsed degusteerijad on sellele andnud hindeks 4,4 viiest.

Õunapuu "Zelenka mahlane": omadused

Kroon ja juurestik

Puu peetakse kõrgeks, kuigi Maksimaalne kõrgus, mida see võib ulatuda, ei ole suurem kui 4–5,5 meetrit, ja isegi siis soodsates tingimustes ilma pügamiseta. Enamik omanikke eelistab puid pügada, piirates nende kõrgust 3,6–4 meetrini, et hõlbustada viljade korjamist ja hooldamist. Võra on enamasti ovaalne või piklik, kuid aastate jooksul muutub see laialt ovaalseks, mõnikord laiuvaks ja isegi nutvaks. Oksad on keskmise õhukesuse, pikad, sirged, kasvavad täisnurga all, kaetud pruunika, rohekaspruuni või pruunika koorega, mõnes piirkonnas kergelt karvased.

Lehed on suured, tugevalt kortsus, nahkjad, tihedad, siledad ja läikivad. Need on rohelised, smaragdrohelised või tumerohelised. Leht on piklik, pika terava otsaga. Servad on sakilised, sakilised, saagjad ja võivad olla lainelised. Juurestik on enamasti kõrjuurne, kuid sõltub pookealusest, millel puu kasvab. See on hargnenud, sügavale ulatuv ja hästi kohanenud vee otsimiseks sügavalt mullast.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Põhjapoolsete õunapuude puhul näitab Zelenka Juicy tõeliselt silmapaistvaid tulemusi.

Nõuetekohase hoolduse korral võib üks küps puu 6.–8. aastal anda 45–55 kilogrammi maitsvaid ja aromaatseid vilju. 9.–10. aastaks saavutab saagikus tavaliselt oma maksimumi, ulatudes üle 55–70 kilogrammi, mida eksperdid peavad kõrgeks.Soodsatel aastatel koristavad kokkuhoidlikud põllumehed isegi üle kaheksakümne kilogrammi õunu.

Õunapuu eriliseks eeliseks on tingimuslik iseviljakus, mis on protsentuaalselt üsna kõrge. Kui läheduses pole sobiva õitsemisajaga õunapuid risttolmlemiseks, võib saada umbes poole maksimaalsest saagist. Kõige parem on aga paigutada täiendavaid tolmeldajaid 50–90 meetri raadiusesse, tuua õitsemise ajal istutustele mesitarud ja pritsida puid suhkrusiirupiga.

Talvekindlus ja haiguskindlus

See sort on äärmiselt kohanemisvõimeline ja kuigi see on mõeldud kasvatamiseks Primorjes, edeneb see igas piirkonnas, kus ilm pole liiga kuiv ega kuum. Puud peavad aga põua ja kuumusega vaevlema, vajades sagedast kastmist, varjualust ja muid meetmeid. Madal temperatuur kuni -40–45 °C ei ole eriti kahjulik, eriti kui nad on talveks korralikult ette valmistatud ja varjualused.

Õunasort on seeninfektsioonide suhtes vastupidav ja haigestub harva igasugustesse seenhaigustesse. kärntõbi, jahukaste ja monilioos. Bakteriaalne koorevähk on Zelenkas samuti haruldane, kuid ennetavad meetmed on siiski vajalikud, vastasel juhul on raske epifütoosiga aastate jooksul puid lihtne kaotada. Putukad võivad kahjustada lehti, koort ja puitu, seega tuleks regulaarselt insektitsiididega tõrjet teha.

Pookealused ja alamliigid

Praegu ei ole Zelenkal alamliike ja tõenäoliselt ei teki neid ka tulevikus. Küll aga saab puid kasvatada erinevatel pookealustel, mis annavad edasi mõningaid emataimede omadusi. Näiteks kääbus- või poolkääbuspookealustel on standardpuud kompaktsed, mitte kõrgemad kui 2-3 meetrit ja kannavad suuremaid vilju. Vegetatiivsetel pookealustel sirutuvad puud ülespoole, kuid on palju talvekindlamad.

Mahlase Zelenka kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Selle sordi istutamiseks sobib ainult päikeseline koht, mis on suurema osa päevast päikesevalguse käes. Varjus võivad puud küll kasvada ja isegi õitseda, kuid nad ei anna normaalset kogust vilja ning viljade kvaliteet on halb – need on tõenäoliselt väikesed ja hapud.
• Zelenka puhul on oluline hea võra ventilatsioon, kuid oluline on tagada, et tuuletõmbus puid ei häiriks. Vastasel juhul võivad nad haigestuda ja surra.
• Põhjavee tase mängib olulist rolli, kuna puud võivad kergesti tungida mitu meetrit pinnasesse. Kui nad veeni jõuavad, hakkavad nad paratamatult mädanema ja protsess on peatamatu. Seetõttu, kui põhjavee tase on kõrge, on kõige parem kaevata 2–2,5 meetri sügavusele barjäär, näiteks kiltkivileht või mitu kihti katusepappi, suunates puu juured külgsuunas.
• Augud valmistatakse ette üks hooaeg enne istutamist; ainult hädaolukorras saab neid 4-6 nädalat ette kaevata. Parim on matta seemikud 45° nurga all, katta heina ja kuuseokstega ning istutada järgmisel hooajal.
• Nad kaevavad 70–85 sentimeetri sügavused ja kuni 1 meetri läbimõõduga augud, täidavad põhja mulla ja väetisega, panevad peale kive, purustatud telliseid või vermikuliiti, kruusa, kastavad neid 45–60 liitri veega ja jätavad õue.
• Puude mugavaks kasvuks peaks ridade vahel olema vähemalt 3,3–4,5 meetrit ruumi. Reas olevate puude vahel võib jätta sama palju ruumi või veidi rohkem.
• Aseta seemik drenaažimatile, siruta juured käsitsi, lõigates ära kuivanud või haiged juured, kata mullaga ja tihenda. Kasta pealt 35–45 liitri veega. Multšimine on valikuline.

Maandumiskuupäevad

Zelenka istutamise optimaalne aeg on kevad, täpsemalt märtsi lõpp või aprilli algus. Peamine kriteerium on mulla soojenemine. Siiski on oluline jälgida ka ilmaprognoose, kuna korduvad külmad võivad puid tõsiselt kahjustada. Mõnel juhul on sügisene istutamine vastuvõetav, kuid esimene öökülm peaks olema vähemalt 25-30 päeva kaugusel.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Enne külma ilma algust, augusti paiku, peate järk-järgult vähendama kastmine ja vähendada seda septembri alguseks nullini. See võimaldab puudel tüvedes mahla voolamise ise peatada. Puud saab katta telgitaolise meetodi abil, eriti kui nad on noored ja veel lühikesed. Tüved pakitakse kotiriide sisse ja juurestik kaetakse õlgede või kuuseokstega.

Näriliste eemalhoidmiseks kantakse tüvedele paks kiht sulatatud seapeki, rasva või kütteõli. jänesed, ei hamstrid ega hiired näri noori võrseid ega haugu. Valgendama Puude lupjamine on vajalik varakevadel ja sügisel, et peletada putukaid, kes tahavad end koore pragudesse ja kildudesse sisse seada, eriti vanemate puude puhul.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Tüve ümbert tuleks mulda kaevata vähemalt kord aastas, aga seda saab teha ka kaks korda – kevadel ja sügisel. See annab juurestikule lisahapnikku ning eemaldab ka umbrohud, juurevõsud ja muud taimevõrsed. Vajadusel võib mulda sagedamini, umbes 3–6 korda hooaja jooksul, kõblata. 6–9 aasta pärast katavad mõned aednikud juurestiku mätastega või külvavad sinna ürte, et aidata säilitada loomulikku õhustumist.

Puud vajavad kastmist ainult kõige kuivematel aastatel. See ei tohiks olla probleem; piisab vaid 3-4 kastmisest hooaja jooksul, mis on ajastatud nii, et see langeks kokku õitsemise, viljade puhkemise ja viljade valmimisega. Ülejäänud aasta on Zelenka isemajandav.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Õunapuud saabuvad puukoolist tavaliselt juba hõredalt ja astmeliselt kasvatatuna. See on nende jaoks parim valik, kus oksad on erineva kõrguse ja laia vahega. See hoiab ära võra liigse tihenemise tulevikus. Peate lihtsalt säilitama selle kuju, eemaldades sissepoole ja ülespoole ulatuvad võrsed. vurrid.

Sanitaarlõikus, mis hõlmab kõigi surnud, haigete või kahjustatud okste eemaldamist, tehakse varakevadel või sügisel. On oluline, et selleks ajaks oleks mahlavool tüvedes täielikult peatunud. Noorendamist saab teha umbes 14–16 aasta vanuselt, lõigates ära 1–2 küpset võrset ja lastes uutel võrsetel areneda.

Sukulentide roheliste valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

See sort on varajase viljakandvusega, seega ei pea te aastakümneid ootama, kuni esimesed õunad okstel ilmuvad. Vaid kolme kuni viie aastaga saate koristada umbes 5–10 kilogrammi maitsvaid ja aromaatseid vilju. Sellest on kindlasti piisav, et saada aimu, millised need viljad on.

Õitsemise aeg

Õunapuu õitseb tavaliselt hooaja keskel. Mai keskpaiga paiku hakkab see pungi avama ja kuu lõpuks on munasarjad täielikult moodustunud. Õied on ilusad, keskmise suurusega, väga õrnade kroonlehtedega, taldrikukujulised ja väga lõhnavad. Õitsemisprotsess võib kesta umbes 12-16 päeva, kuid kõik sõltub ilmast. Mida külmem ja karmim on kevad, seda kauem õitseb Zelenka.

Viljakasvatus ja kasv

Seda sorti võib julgelt pidada kiirekasvuliseks, kuna see annab ühe hooaja jooksul kergesti 35–50 sentimeetri suuruseid võrseid. See kehtib aga ainult vilja tekkimiseni; pärast seda kasv aeglustub veidi, kuid mitte oluliselt. Viljasaak suureneb järk-järgult ja juba 3–4 aasta pärast suureneb saagikus märkimisväärselt, saavutades oma haripunkti 12–15 aasta pärast.

Selle õunapuu iseloomulikuks tunnuseks on viljade ebaühtlane valmimine okstel. See tekitab sageli raskusi koristamisega, kuna valmimise varieeruvus võib olla kuni 2-3 nädalat. Üleküpsenud viljad kukuvad kergesti maapinnale, muutudes täiesti ladustamiseks kõlbmatuks ja vajades kohest töötlemist. Tavaliselt tuleks koristamine planeerida septembrisse, jaotada kogu kuu peale ja vilja küpsus tuleks määrata silma järgi. Õuntel on lühike säilivusaeg, mitte rohkem kui 4-6 nädalat, mille jooksul tuleb need täielikult töödelda mahladeks, moosiks, kompotideks ja moosiks.

Palun jätke oma tagasiside Zelenka Juicy sordi kohta, kuna paljud aednikud sooviksid oma aedades sarnaseid kasvatada.