Yunga õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Yunga õunasordi kirjeldus

Kõik õunapuud ei ela meie kliimas, seega otsib iga aednik sorte, mis taluvad kergesti pikki ja külmasid talvesid. Üks sobiv sort, mida saab kasvatada põhjalaiuskraadidel, on Yunga.

Puu on täiesti vähe hooldust vajav, äärmiselt talvekindel, annab igal aastal suurt saaki ning selle viljadel on suurepärased tarbija- ja kaubanduslikud omadused. Lisage sellele õunte meeldiv maitse, aroom ja mitmekülgsus ning need õunapuud saavad iga talu teretulnud täienduseks.

Õunad: kuidas need välja näevad

Siberi külmakindlad õunapuud ei anna tavaliselt suuri vilju. See sort annab keskmise suurusega vilju, kaaluga 60–110 grammi, mis on üsna hea, kuid enamik vilju kaalub umbes 70 grammi. Need on ümarad, enamasti ühtlase kujuga, vaevumärgatava ribiga ja võivad olla veidi lamedad.

Õunakoor on sile, läikiv, õhuke ja väga õrn. Küpsena on see rikkalikult roheline, muutudes valmides valgeks või kergelt kollakaks, mõnikord isegi poolläbipaistvaks. See on kaetud vahaja kattega, mis on peaaegu nähtamatu ja kergesti maha hõõrutav. Päikesepaistelistel aastatel võib pinnale tekkida väga läbipaistev, pleekinud roosa laik. Vilja varred on õhukesed ja pikad ning nahaaluseid laike on vähe ja need on koorest heledama värvusega, mistõttu on need pinnal peaaegu nähtamatud. Keemilist koostist saab iseloomustada järgmiste näitajatega 100 grammi toote kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 210 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 18 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 11%.
• Tiitritavad happed – 0,8%.

Vilja viljaliha on väga krõbe, krõmpsuv ja õrnalt kreemjas. See on peeneteraline, mahlane ja keskmise tihedusega. Üleküpsenuna muutub see täidlaseks ja poolläbipaistvaks, võimaldades seemnekauna nähtavaks teha. Maitset peetakse tasakaalustatuks, magushapuks, magustoidulaadseks ja harmooniliseks. Maitseskoor on 4,8 viiest.

Jungi õunapuu omadused

Kroon ja juurestik

Puu peetakse kääbuseks, kuid tegelikult võib see soodsates tingimustes kasvada kuni 5-6 meetri kõrguseks ilma suuremate raskusteta. Siiski kasvab see väga aeglaselt ja karmides tingimustes võib see 8.–12. eluaastaks ulatuda vaevu 2,5–3 meetri kõrguseks. Õigeaegse pügamise korral pole Lumivalgekese talutava suurusega hoidmine aga üldse keeruline. Kroon Noorelt laialt püramiidja kujuga, vanusega muutub see laialivalguvaks ja isegi nutuks. Oksad kasvavad tüvega peaaegu täisnurga all. Võrsed on sirged, kergelt karvased ja rohekaspruunide juurtega.

Lehed on tihedad, keskmise suurusega, helerohelised, paksud, nahkjad ja läikivad. Nende servad on saagjad, kergelt sissepoole kaarduvad ja terava tipuga. Alumised küljed on kergelt karvased. Juurestik on sügav, väga hargnenud ja ulatub mitu meetrit mulda.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Puu peetakse enneaegseks, kuna see hakkab vilja kandma umbes 4-5-aastaselt. See pole just kõrge saagikus, sest isegi 8-10-aastaselt suudab õunapuu anda vaid 7-10 kilogrammi õunu.

Kuid saagikus suureneb igal aastal. Lumivalgekesel on tsükliline viljakandmise muster. See tähendab, et kui ta sel aastal hea saagi annab, siis järgmisel aastal ei või oodata rohkem kui poolt saaki. Seejärel õunte arv suureneb uuesti ja nii edasi kuni vanaduseni.

Sorti peetakse iseviljakaks, mis tähendab, et see ei vaja teatud arvu õunte aastas saamiseks teisi tolmeldajaid. Kogenud aednikud märgivad aga, et kui läheduses on teisi sobiva õitsemisajaga sorte risttolmlemiseks, suureneb saagikus märkimisväärselt, mõnikord kahekordistudes või isegi rohkem.

Talvekindlus ja haiguskindlus

See sort on uskumatult talvekindel ja talub kergesti kuni -40 °C temperatuure. See ei vaja isegi täiendavat varjualust. Kui aga tuuled on tugevad ja temperatuur kõigub märkimisväärselt, on parem olla ettevaatlik. Selle saavutamiseks kaetakse puu juurestik kuuseokste, õlgede või heinaga ning tüved mähitakse katusepappi, sukkpükse või agrokiudu.

Pärast lume sulamist on Siberi õunapuudel sageli kohe näha kahjustuste jälgi. kärntõbi Tüvedel seda Yunga puhul ei juhtu. Sort on peaaegu täielikult niiskuskindel, mistõttu on see immuunne praktiliselt kõigi õunapuu seeninfektsioonide suhtes. Kui lehtedele ilmuvad laigud, ei häiri need õunapuid mingil moel ja regulaarse hoolduse korral kaovad need iseenesest. Isegi kui haigus õuntele ilmub, eemaldatakse need lihtsalt puult ja utiliseeritakse kohe.

Pookealused ja alamliigid

Praegu on teada ainult üks Belosnezhka kultivari alamliik: kääbussort 'Yunga'. Seda iseloomustab maksimaalne kõrgus 2–2,5 meetrit ja iseloomulik kompaktne võra. See on kõige populaarsem Tula piirkonnas, kus see aretati.

Yunga kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Junga jaoks peate valima koha, mis on igast küljest hästi valgustatud. Varjus kasvab ja kannab puu vilja väga halvasti; õunad kahanevad pidevalt ja võivad täielikult kaduda.
• Sort ei meeldi ka tuuletõmbusele; kui sobivat kohta pole, saab seemikut kaitsta hekkide või aedadega, istutada hoonete seinte lähedusse, kuid nii, et need ei varjaks päikest.
• Oluline on vältida istutamist piirkondadesse, kus põhjavee tase on liiga kõrge (kuni 2–2,5 meetrit). Õunapuu jõuab juurtega paratamatult põhjaveetasemeni ja hakkab mädanema. Kui teil aga pole valikut, võite luua spetsiaalse tõkke. Selleks kaevake maasse 2 meetri sügavusele kiltkivileht või katusepapi kiht ja istutage puu seejärel selle peale.
• Augud kaevatakse ruudukujuliselt, 3-4 meetri kaugusel teineteisest, 50-60 sentimeetri sügavusega ja sama läbimõõduga. Kõige parem on need ette valmistada, vähemalt paar nädalat ette. Selleks sega osa ülaltpoolt kogutud viljakast pinnasest väetisega, vala see tagasi auku ja täida see mitme ämbriga veega. Jäta auk katmata.
• Altpoolt on tavaks panna purustatud tellisest, vermikuliidist või kruusast drenaažikiht, mille paksus ei ületa 10–15 sentimeetrit.
• Ära unusta koheselt seemiku põhjaküljel asuvatesse sidumise aukudesse vaiad lüüa.
• Puu juurekael peab mullapinnast vähemalt 5–8 sentimeetrit kõrgemale ulatuma, vastasel juhul võtab puu areng palju kauem aega ja hakkab hiljem vilja kandma.
• Puu istutatakse vertikaalselt ja kaetakse mullaga, tihendades seda hoolikalt. Võite mulla isegi jalgadega kokku tampida ja seejärel kasta 30–40 liitri veega. Multšige pind hakitud muru või kompostiga.

Maandumiskuupäevad

Need õunapuud on istutusaja osas täiesti pretensioonitud. Seetõttu saab neid istutada nii kevadel enne pungade avanemist kui ka sügisel pärast lehtede langemist. Puud on spetsiaalsetes pottides, mis ei vaja utiliseerimist (suletud juurestik) võib istutada avamaale kogu kasvuperioodi vältel.

Kaitse külma ja näriliste eest

Kuigi puu on talvekindel, vajab see siiski hoolt. Sügisel katke juurestik kuuseokste, heina või õlgpallidega ning mähkige tüved katusepapi, agrokiu, katusepapi või nailonist sukkpükstega. Väga karmides tingimustes saab õunapuid katta kotiriidega, kasutades telki meenutavat tehnikat.

Et putukad puutüvesid ei ründaks, valgenda neid lubjaga, et need ei kahjustaks koort ja puitu. Näljaste näriliste peletamiseks talvel on kõige parem katta tüved seapeki, rasva või spetsiaalse kaubandusvõrgust saadaoleva tootega.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Yunga sukulent on mulla, eriti pehme mulla suhtes vähenõudlik, seega piisab tüve ümbruse kord aastas läbikaevamisest. Kuiva ilmaga on aga vaja sageli kasta. pinnas Kui see ära kuivab, tunneb õunapuu end ebamugavalt ja võib isegi kaotada õied või valmimata viljad.

Puu alt oleks hea regulaarselt eemaldada langenud lehed, rohi, mädanenud viljad, teiste taimede võrsed ja juurevõsud.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Kärpimise unarusse jätmine, eeldades, et puu ei ole liiga altid võssa kasvama, on halb mõte. Vastasel juhul on võra halvasti ventileeritud ja vili ei pruugi tihedas lehestikus piisavalt valgust saada. Keskmist vart lühendatakse esimest korda kolmandiku võrra esimesel aastal pärast istutamist. Kõik külgmised oksad istutatakse astmeliselt, eelistatavalt üksteisest kaugel.

Yunga puud tuleks regulaarselt kuivanud, haigetest või kahjustatud okstest puhastada ning kõik lõikekohad tuleks koheselt katta aiavaiguga või värvida veepõhise värviga. Puu noorendamiseks pärast 15–20-aastast tuleks igal aastal eemaldada 2–3 küpset oksa, et anda ruumi uute võrsete kasvule.

Yunga õunapuu valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Arvatakse, et kõik poolkultiveeritud sordid hakkavad vilja kandma üsna varakult. „Belosnezhka” annab oma esimesed õunad juba kolmandal aastal, kuid saaki saab koristada alles neljandal või viiendal aastal. Isegi siis on saagikus tagasihoidlik, vaid paar kilogrammi lõhnavaid ja täidlaseid vilju.

Õitsemise aeg

Harilik raudrohi õitseb mai esimesel poolel, umbes kümnendal päeval. Olenevalt ilmast võib õitsemine kesta aga mai keskpaigani või isegi lõpuni. Seetõttu on kõige parem valida sarnase õitsemisperioodiga tolmeldajad. Tema pungad on suured, katavad tihedalt oksi ja on üsna lõhnavad.

Viljakasvatus ja kasv

Nagu varem mainitud, suurendavad selle sordi õunapuud saagikust järk-järgult, tootes igal aastal üha suuremaid õunukoguseid, kuni nad saavutavad oma tipu. Puu kasv on aga väga minimaalne, mitte rohkem kui 5–20 sentimeetrit hooaja kohta.

Viljad valmivad augusti keskel ja kõige parem on need kohe okstelt korjata, kuna need võivad lihtsalt maapinnale kukkuda. Oluline on viljade valmimisperioodi hoolikalt ajastada, sest näiteks vihmasel suvel ei pruugi need valmida enne septembri keskpaika. Viljad ei säili kuigi kaua, sobivates tingimustes mitte rohkem kui 30–40 päeva. Selleks ajaks on kõige parem need täielikult kompottideks, moosideks, hoidisteks ja muudeks roogadeks töödelda.

Jäta oma arvustus sordi kohta Jonathanjagada oma kogemusi ja teadmisi teiste aednikega.