Talvine iluõunapuu: sordi ja hoolduse omadused

Sordi "Winter Beauty" kirjeldus

See varakult viljav sort äratas kohe aednike tähelepanu üle kogu riigi. Sellel on ilus, kompaktne võra ja keskmisest suurem saagikus. Puud on kergesti kasvatatavad, ei vaja erilist hoolt, sagedast kastmist, toitmist ega väetamist ning on vastupidavad madalatele temperatuuridele ja järskudele temperatuurikõikumistele.

Õunapuud on vastupidavad kärntõvele ja teistele õunahaigustele ning viljad on väga kõrge turustuskvaliteediga. Nad valmivad hilja, kuid neid saab säilitada järgmise saagikoristuseni. Winter Beauty't soovitatakse kasvatada suurtes, intensiivse kaubandusega viljapuuaedades ja väikestes aiamaades.

Õunad: millised nad välja näevad?

Enamik vilju on keskmise suurusega kuni suured, kaaludes kuni 160–180 grammi, kuid võivad ulatuda ka 200–250 grammini. Kuju on sümmeetriline ja ümar, kergelt piklik, kooniline ja sile, praktiliselt ilma ribideta isegi tupplehtede lähedal ja külgmiste õmblusteta.

Kest on tihe, sile, läikiv, roheline või rohekaskollane ning küpsedes kattub see heleda sinakasvalge vahase kattega. Põsepuna on oranžikaslilla, võib olla erkpunane või kergelt roosakaskarmiinpunane ning hajusalt täpiline ja poolläbipaistev, päikesepoolsel küljel nähtav, kattes umbes 45–60% pinnast. Nahaaluseid lööbeid on arvukalt, kuid need on roheka värvusega ja sulanduvad põhivärviga, muutes need pinnal praktiliselt nähtamatuks. Keemilist koostist on soovitatav hinnata järgmiste näitajate abil:

• P-toimeained – 264 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 12,4 grammi.
• Suhkur (fruktoos) – 11,8%.
• Tiitritavad happed – 0,48%.
• Pektiinid (kiudained) – 9,9%.

Viljaliha on valge või kergelt kreemjas, tihe, väga mahlane ja aromaatne, iseloomuliku aroomiga. See on väga krõbe, krõmpsuv ja murdub hammustades kergesti, kipitava ja õrna tekstuuriga. Maitset peetakse magustoidulaadseks, kaldudes tugevalt magususe poole, kuid iseloomuliku õunalaadse hapukusega. Maitseskoor jääb vahemikku 4,3–4,4 viiest.

Talvine ilu õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puud peetakse tavaliselt keskmise suurusega; nad võivad ilma formatiivse kärpimiseta ulatuda maksimaalselt 5–6,5 meetrini.Puu kõrgust ja tihedust võivad mõjutada välised tegurid, näiteks tuuletõmbus, valgus jne. Võra on enamasti ümar või ümarkooniline, kuid võib olla ka ovaalne või püramiidjas. Soovi korral saab seda isegi harja või kordoni kujul kujundada; see on väga painduv ja reageerib hästi pügamisele. Oksad on mõõdukalt tihedad, sageli ulatudes tüvest teravnurga all. Need on siledad, keskmise paksusega, karvased ja kaetud pruuni või kollakaspruuni koorega.

Lehed on keskmise suurusega, piklikud, ümarad või ovaalsed, tumerohelised või sügavrohelised. Need on nahkjad ja tihedad, siledad, läikivad ja läikivad ning võivad alaküljel olla kergelt karvasus. Leheots on pikk ja terav, keerdudes spiraaliks, servad on lainelised, saagjad ja saagjad ning ribid on kareda struktuuriga. Juurestik on kiuline, väga tugev ja hargnenud, kuid mõnikord võib sellel olla keskne kõrjuur, olenevalt pookealusest.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Viljakusmäär võib puu aktiivse eluea jooksul oluliselt varieeruda, kuid üldiselt peetakse seda keskmiseks või veidi keskmisest kõrgemaks.

Hea kasvataja suudab ühelt küpselt Winter Beauty puult hooaja jooksul toota umbes 140–160 kilogrammi õunu. Soodsatel aastatel ja kõrgeima kvaliteediga hoolduse korral võib see arv tõusta 180–200 kilogrammini..

„The Beauty“ ei vaja viljakandmiseks teistelt õunapuudelt tolmlemist; teda peetakse iseviljakaks, ehkki tingimuslikult. See tähendab, et õitsemiseks sobivate õunasortide olemasolul 50–70 meetri raadiuses suureneb saagikus märkimisväärselt, kuid ilma nendeta saab umbes 35–40% maksimaalsest võimalikust viljast.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Selle vastupidavus madalatele temperatuuridele on väga kõrge. Puud taluvad temperatuuri kuni -39–42 °C praktiliselt kahjustusteta. Seetõttu saab seda sorti kasvatada mitte ainult soovitatud piirkondades, vaid ka põhjapoolsemates või idapoolsemates piirkondades. Nõuetekohase varjualuse ja talveks ettevalmistamisega on kogenud aednikud suutnud talvist ilu kasvatada Uuralites, Siberis ja Kaug-Idas.

Puu on õunapuude haiguste suhtes väga vastupidav. See kannatab väga harva mistahes infektsioonide, sealhulgas seeninfektsioonide all. See on vastuvõtlik jahukaste suhtes. kärn Tsütosporoosi esineb ainult kõige äärmuslikumatel juhtudel, raske epifütoosiga aastatepikkuse perioodi jooksul. Putukad võivad kahjustada lehti, koort ja isegi puitu, kuid see on samuti haruldane. Probleemide vältimiseks on oluline õigeaegselt läbi viia ennetav töötlus insektitsiidide ja fungitsiididega.

Pookealused ja alamliigid

Talvekaunistusel pole veel ühtegi alamliiki avastatud, kuid seda saab kasvatada väga erinevatel pookealustel. Sõltuvalt pookealuse omadustest omandab puu ise ebatavalisi omadusi. Vegetatiivsetel pookealustel kasvavad nad kõige talvekindlamalt, kuid puud kasvavad suureks ning neid on raske hooldada ja kaitsta.

Poolkääbus- või kääbuskasvulistel pookealustel on nad palju kompaktsemad ja annavad suuremaid õunu, kuid nende külmakindlus on vähenenud. Soovi korral saab sellistele pookealustele treenida isegi roomavaid sorte, et need talveks kuuseokste, õlgede või mullaga täielikult katta.

Talvise ilu kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Ilu jaoks sobiv muld peaks olema niiskust säilitav, kuid õhuline; näiteks sobivad hästi savimuld, lammimullad, podsoolmullad või poleeritud must muld.
• Kasvukoht peab olema päikeseline; varjus kasvab puu nõrgaks, kiduraks ja võib surra. Isegi kui ta ellu jääb, keeldub ta mõnikord õitsemast või vilja kandmast ning ei talu vanemas eas hästi ümberistutamist.
• Talvise ilu puud ei tohiks istutada kohtadesse, kus vesi koguneb, näiteks madalikule, lammi niidule, otse jõe, tiigi või järve äärde või kohtadesse, kus põhjavee tase on väga kõrge (2–2,5 meetrit). Kui võimalused on piiratud, saab rajada spetsiaalseid valle, tagada korraliku drenaaži ja alles seejärel õunapuud istutada.
• Augude ettevalmistamine pole vajalik, kuigi võite kasutada 6-8 kuud ette kaevatud auke.
• Nad kaevavad 70–80 sentimeetri sügavused, kuni 1 meetri läbimõõduga augud ja panevad põhjale huumuse, uurea, hobune huumus ja ammooniumnitraati väikestes kogustes, katke mullakihi või drenaažikihiga, valage 30–45 liitrit vett, laske seista vähemalt 3–5 päeva.
• Jätke aukude vahele 3,5–4 meetrit ja ridade vahele 4–5 meetrit (vegetatiivsete pookealuste puhul). Kääbuspuude puhul võite selle vahemaa vähendada 2,5–3 meetrini; ruumi on piisavalt. Roomavate puude loomisel pidage meeles, et oksad tuleb painutada ja asetada horisontaalselt, mis võtab puult rohkem ruumi.
• Juurekael Pookealuse omaduste säilitamiseks tuleks puu istutada vähemalt 7–9 sentimeetrit maapinnast kõrgemale, et vältida selle juurte kõrgemale kasvamist. Vastasel juhul kaotab „Beauty“ pookealus kõik oma omadused.
• Hea mõte on auku kohe toestuseks vaiad või plangud lüüa. Ärge eemaldage neid enne, kui 2-3 aastat pärast viljakandmise algust. Nende asetamine põhjaküljele pakub külma ilmaga ka täiendavat külmakaitset.
• Asetage seemik drenaažile, sirgendage juured, puistake mullaga ja tampige, kastke rohke veega, valage perimeetri ümber väike küngas mulda, seestpoolt multš saepuru või muu saadaolev materjal.

Maandumiskuupäevad

Parim aeg selle sordi istutamiseks on kevad, enne kui pungad on hakanud avanema. Valige soe ja kuiv päev märtsi lõpus, kuid sobib ka aprilli algus või keskpaik, olenevalt kasvupiirkonna ilmast ja kliimatingimustest. Lõunapoolsetes piirkondades võib istutamise edasi lükata sügiseni, umbes septembri lõpuni või oktoobri alguseni, kui lehed on juba langenud, kuid öökülmad on veel vähemalt mõne nädala kaugusel.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Ükskõik kui vastupidav puu ka ei tunduks, on oluline meeles pidada talveks ettevalmistamise ja katmise reegleid, vastasel juhul võite selle eriti äärmuslikel külmadel aastatel kaotada. Kastmine Taimi tuleks tavapäraselt hoida kuni augustini ja seejärel suve viimasel kuul kastmist järk-järgult vähendada, vähendades seda septembriks nullini. Puud saab katta telktaoliste katetega, tüved mähkida kotiriide sisse ja juurestik täita õlgpallide, heinamattide või mullaga.

Puude kaitsmiseks putukate eest, kes sageli peidavad end koore pragudes ja lõhedes, lubjatakse puid kevadel ja sügisel. Et närilised ei kahjustaks talvel koort ja noori sukulentseid võrseid, kaetakse tüved sulatatud loomarasva, kütteõli või määrdega.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Mulda on oluline kobestada; ilupuu eelistab head hapniku juurdepääsu oma juurtele ja seda, et tema risoomi ümbritsev muld ei oleks graniidini kinni kiilunud. Kaeva puutüve ümbrus kaks korda aastas, kevadel ja sügisel, ning kõbla ülejäänud aasta jooksul. Samuti on oluline eemaldada kõik umbrohud, võrsed ja juurevõsud. 6.–9. aastal võite puu alla külvata ürte, näiteks peterselli, piparmünti ja muid ürte, et tagada mulla loomulik õhustumine.

Ainult noored puud vajavad tavaliselt märkimisväärset kastmist. Nad vajavad regulaarset kastmist; piisab umbes kord iga 10-12 päeva tagant. Kasvades see aktiivne... kastmine saab vähendada 6-8 korrani hooaja jooksul, ajastades need nii, et need langeksid kokku kõige kuivema ja kuumema perioodiga, samuti õitsemise, munasarjade moodustumise ja viljade valmimisega.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Talvise iluduse parim vorm on hõre, mitmetasandiline kasvumudel, kus on vähe erineva kõrgusega ja üksteisest kaugel asuvaid oksi. See tuleks rajada esimesel aastal, vahetult enne avamaale istutamist. Roomava puu moodustamisel lõigatakse keskne juht 2-3 pungani tagasi ning kõik skeletioksad painutatakse maapinna poole ja seotakse mulda löödud vaiadega.

Sanitaarlõikus, mis hõlmab kõigi kahjustatud, kuivade või haigete võrsete eemaldamist, tehakse kevadel ja sügisel. Selle tava vältimine on ülioluline, kuna see võib viia kehva viljasaagi ja liiga tihedate võrade tekkeni, takistades õhuringlust ja takistades päikesevalguse jõudmist viljadeni.

Talvise ilu valmimine ja vilja kandmine

Vilja algus

Esimesi õisi puul võib näha umbes 3-4 aastat pärast istutamist, kuid enamasti on need viljatud õied, mis ei anna vilja. Seetõttu on soovitatav need kohe ära korjata, et need ei kurnaks puu energiat ja võimaldaksid tal kiiresti rohelist massi arendada. Esimesed saagid on parimad mitte varem kui 4-5 aasta pärast, kui saab korjata kuni 5-8 kilogrammi kauneid ja maitsvaid õunu.

Õitsemise aeg

Nagu kõik sügisõunapuud, hakkab ka 'Ilu' õitsema mai keskel, umbes mai keskel. Kuu alguseks on tema silmalaugudel näha pungi, mis 15. või 20. maiks avanevad kauniteks, üsna suurteks õiteks õrnade kahvaturoosade või lumivalgete kroonlehtedega. Mai lõpuks on need õied tavaliselt täielikult maha kukkunud ja moodustunud on väikesed õunad. Vilja suuruse suurendamiseks saab munasarju harvendada, eemaldades ühe kahest või kolmest.

Viljakasvatus ja kasv

Puud kasvavad üsna kiiresti, eriti enne vilja kandma hakkamist. Hooaja jooksul võivad nad ulatuda kuni 55–70 sentimeetrini. Kasvutempo aeglustub aga aja jooksul veidi, kuigi mitte märkimisväärselt. Õunapuude saagikus suureneb järk-järgult, andes 9.–12. aastaks 50–80 kilogrammi ja 15.–16. aastaks tervelt 150 kilogrammi või rohkem.

Soojas kliimas hakkavad õunad valmima üsna vara. Septembri keskpaigaks on nad täielikult korjamiseks ja ladustamiseks valmis. Külma kliima või ebasoodsa ilma korral võib see aga edasi lükkuda oktoobri alguseni või isegi keskpaigani. Spetsiaalses külmkapis säilib puuvilju umbes 180–200 päeva ja keldris veelgi vähem. Ilma spetsiaalsete säilitustingimusteta on kõige parem puuviljad töödelda enne jaanuari, vastasel juhul võivad need muutuda loidaks, pehmeks, hapuks ja muredaks.

Palun jätke oma tagasiside sordi "Winter Beauty" kohta, et teised aednikud saaksid teie kogemusest õppida ja sellest järeldusi teha.