Miksi omena on irtonaista?

Monet puutarhurit mieluummin korjaavat omenansa ja säilyttävät ne kellarissa tai kellarissa kylmänä vuodenaikana. Näin he voivat nauttia mehukkaista ja herkullisista hedelmistä seuraavaan satoon asti. Jotkut lajikkeet pehmenevät ja menettävät makuaan pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen. Miksi näin tapahtuu, ja miten se voidaan estää?

Syitä omenoiden irtoamiseen

Kaikkia omenalajikkeita ei voida säilyttää pitkään sadonkorjuun jälkeen. Hedelmä usein mätänee, vaihtaa väriä ja alkaa pilaantua sisältäpäin. Useat tekijät voivat aiheuttaa tämän tilan:

• Väärät säilytysolosuhteet. Yleisin syy siihen, miksi omenat toimitetaan tässä kunnossa. Oikean lämpötilan ja kosteuden ylläpitäminen kellarissa on ratkaisevan tärkeää.
• Liian vähän lannoitetta maaperässä. Kalsiumin ja typen puute voi aiheuttaa hedelmien irtoamista varastoinnin aikana. Tässä tapauksessa on suositeltavaa tarkistaa käytetyt lannoitteet ja lisätä tarvittavat ravinteet.
• Omenat poimittiin hyvin myöhään ja olivat ylikypsiä, joten varastoinnin aikana ne alkoivat pilaantua ja irrota.
• Vaurioituneet hedelmät lähetettiin varastoon. Mekaaniset vauriot voivat aiheuttaa ryppyisiä, irtonaisia ​​ja mätäneviä hedelmiä, joten ole varovainen ja tarkkaavainen niitä poimiessasi.
• Jos ytimessä on ruosteinen sävy, se tarkoittaa, että huoneessa, jossa säilytät satoa, on liian kylmä, hedelmät yksinkertaisesti jäätyvät.

Jotta korjatut omenat säilyisivät tuoreina pitkään ja solujen väliset sidokset säilyisivät, on tärkeää ylläpitää oikea lämpötila ja kosteus sekä välttää suoraa auringonvaloa varastointitilassa. Muista nykyaikaiset lannoitteet ja sadonkorjuuohjeiden noudattaminen, niin vältät varmasti tämän ongelman.

Mitä tehdä irtonaisille omenoille

Jos sinulle kertyy paljon pehmeitä omenoita, älä heitä niitä heti pois. Tärkkelyspitoisista ja pehmeistä omenoista voi valmistaa valtavan määrän ruokia, sillä tätä hedelmää käytetään laajalti monissa resepteissä. Näitä ovat kaikki charlottesta erilaisiin piirakoihin ja sämpyloihin. Monet puutarhurit käyttävät omenoita mielellään luonnollisten hedelmäpastillien valmistukseen ja käyttävät hedelmiä hillona.