Omenapuun gin: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Kuvaus omenapuulajikkeesta Gin

Satoisat, aikaisin satoavat ja melko pakkaskestävät omenapuut, jotka kaikki ovat melko kompakteja, ovat käytännössä jokaisen puutarhurin unelma. Gini täyttää käytännössä kaikki nämä vaatimukset. Nämä puut vievät hyvin vähän tilaa, voivat kasvaa jopa Siperian ja Uralin ankarissa olosuhteissa ja ovat erityisen vastustuskykyisiä rupille ja muille omenoiden sieni-infektioille. Niitä suositellaan viljelyyn sekä pienillä puutarhoilla että suurilla, intensiivisillä kaupallisilla hedelmätarhoilla.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Hedelmät ovat tyypillisesti keskikokoisia tai hieman keskimääräistä suurempia, painaen noin 140–160 grammaa. Asianmukaisella hoidolla ne voivat kuitenkin erityisen suotuisina vuosina kasvaa 170–200 grammaan. Hedelmät ovat pyöreitä, usein pallomaisia, säännöllisen muotoisia, lähes pallomaisia, mikä on harvinaista omenoille. Uritukset ovat hyvin hienovaraisia, tuskin havaittavia.

Kuori on tiivis, mutta ei kova, joustava, mutta hauras. Se on vihreä ja kypsyessään muuttuu yleensä kellertäväksi tai jopa kullanruskeaksi. Punakuori voi peittää jopa 75–90 % pinnasta; se on hajanaisesti juovikas, tiivis ja kirkkaanpunainen, jossa on hieman karmiininpunainen sävy. Teknisen kypsyyden saavuttamisen jälkeen se on hyvin tiheän valkeansinisen vahamaisen pinnoitteen peitossa. Ihonalaiset täplät ovat tumman, harmaan tai harmaanvihreitä, lukumäärältään pieniä ja tuskin näkyviä pinnalla. Kemiallinen koostumus arvioidaan seuraavien parametrien perusteella:

• Sokereita (fruktoosia) – 11,5 %.
• Titrattavat hapot – 0,54 %.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 11,7 milligrammaa.
• Pektiinit (kuitu) – 9,3 %.
• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 239 milligrammaa.

Hedelmän vaalea hedelmäliha voi olla sitruunankeltainen tai kermainen. Se on kiinteä, rapea mutta ei pistelevä, erittäin mehukas ja hienorakeinen. Maku on tasapainoinen, makea ja hapan, kallistuen makeuteen, ja jälkimaussa on tunnusomainen "kirsikkainen" hapokkuus. Se on hieman mausteinen, jälkiruokamainen ja harmoninen. Hedelmälle ei ole virallista makuarvosanaa, mutta epävirallisesti asiantuntijat antavat näille omenoille 4,5–4,7 pistettä.

Omenapuun gin: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puita pidetään keskikorkeina, vaikka loogisempaa olisi luokitella ne pylväsmäisiksi puolikääpiöiksi. Ne voivat kasvaa korkeimmillaan 1,8–22 metriä.Vaikka Jin ei tekisikään muotoilevaa leikkausta, se ei kasva suuremmaksi. Se ei tuota sivuttaisia ​​luurankooksia; päävarsi on peittynyt vihertävänruskeaan kaarnaan. Hedelmä muodostuu yksivuotisissa hedelmäoksissa, kannuksissa ja kannuksissa, jotka kasvavat terävässä kulmassa runkoon nähden ja osoittavat ylöspäin.

Ketunhännät ovat melko suuria, pitkänomaisen soikeita, pitkäkärkisiä, tiheitä ja nahkeaa. Ne ovat vihreitä tai tummanvihreitä, kiiltäviä, mutta niissä on heikko kiilto. Niillä on sahalaitainen, hieman aaltoileva reuna, ne kaartuvat hieman ja voivat taittua veneen muotoon. Juuristo on kohtalaisen syvä, mutta enimmäkseen pinnallinen, haaroittunut ja huonosti sopeutunut vedenhakuun.

Tuottavuus ja pölytys

Lähes kaikkia pylväsmäisiä omenapuita pidetään varhaisina ja korkeasatoisina, eikä Gin ole poikkeus.

Yhden kauden aikana täysikasvuinen puu voi tuottaa vain pienen määrän hedelmiä, vain 16–20 kiloa. Jos kuitenkin ottaa huomioon puiden tiheyden hehtaaria kohden, tilanne muuttuu välittömästi. On mahdollista korjata yli 50 tonnia omenoita, mikä on jo melko merkittävä määrä..

Lajike on täysin itsetuottoinen, joten se ei tarvitse pölyttäjiä hyvän omenasaadon tuottamiseen. Kokeneet puutarhurit kuitenkin huomaavat, että sato on vieläkin runsaampi, jos Jean istutetaan muiden oikeaan aikaan kukkivien omenapuiden joukkoon.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Pylväsmäiset omenapuut eivät yleensä ole erityisen kestäviä alhaisille lämpötiloille tai äkillisille lämpötilanvaihteluille, mutta tämä lajike on todellakin yksi harvoista poikkeuksista. Asianmukaisella hoidolla ja talveksi valmistelulla puut kestävät helposti jopa -27–30 °C:n lämpötiloja, ja sulamisen jälkeen voi seurata kovia pakkasia.

Gini on erittäin vastustuskykyinen rupea ja muita omenapuun infektioita vastaan, mikä on ehdottomasti plussaa. Jopa vakavien epidemioiden aikana se saa tartunnan harvoin, ja jos saa, se yleensä vaikuttaa lehtiin, kun taas hedelmät pysyvät syötävinä. Oikea-aikaisia ​​ennaltaehkäiseviä hoitoja sienilääkkeillä ja hyönteismyrkkyillä ei kuitenkaan pidä laiminlyödä.

Juurakot ja alalajit

Giniä kasvatetaan tyypillisesti puolikääpiö- ja kääpiöjuurilla. Se kasvaa hyvin myös kasvullisesti, mutta se kasvaa yli 2,5 metriä korkeaksi ja tuottaa pienempiä hedelmiä. Tästä lajikkeesta ei tunneta tällä hetkellä alalajikkeita.

Ginin kasvatuksen erityispiirteet

Lasku

Perusolosuhteet

• Kaikki hedelmäpuut viihtyvät avoimissa, aurinkoisissa ja hyvin tuuletetuissa paikoissa. Oikean paikan valinta takaa tasaisen hyvän sadon joka vuosi 12–15 vuoden ajan.
• Maaperän happamuuden normalisoinnin lisäksi muita maaperävaatimuksia ei ole. Lajike kasvaa hyvin savimaassa, hiekkamaassa, mustassa maassa ja kallioisilla rinteillä.
• Pohjaveden pinnan syvyydessä ei ole merkittävää eroa. Itse asiassa on parasta istuttaa jin-puutarha paikkoihin, joissa se "löytää" helposti kosteutta: purojen, jokien, lampien lähelle, alangoille ja tulvatasankojen niityille. Maaperän ei tietenkään tulisi olla liian märkä, ja puutarhan perustaminen suolle on epätodennäköistä.
• Valmistele kuopat etukäteen, vähintään 2–5 viikkoa ennen istutusta. Kaiva kuopat vähintään puolen metrin tai metrin välein, 60–70 senttimetrin syvyisiksi ja saman halkaisijan omaaviksi. Lisää pohjalle multaa ja lannoitetta, lisää sitten salaojitus ja täytä lopuksi vedellä.
• Juuren niska On parempi jättää se vähintään 4-8 senttimetriä pinnan yläpuolelle, jotta taimi ei juurtu korkeammalle.
• Taimi asetetaan pystysuoraan rungosta kiinni pitäen ja juuret levitetään huolellisesti, jotta ne lepäävät vapaasti. Peitän taimen mullalla, tiivistäen sitä kerroksittain, jotta vältytään ilmataskuilta, jotka voisivat aiheuttaa versojen mätänemistä. Kastelen omenapuita 25–40 litralla vettä ja peitän pinnan sahanpurulla.

Laskeutumispäivät

Paras aika istuttaa jin-taimi on keväällä. Optimaalinen aika on huhtikuun puolivälistä toukokuun alkuun, kun auringonsäteet ovat lämmenneet maaperän kauttaaltaan ja hallanvaara on ohi. Taimien uudelleenistutus syksyllä on myös hyväksyttävää, mutta niiden selviytymisprosentti on hieman alhaisempi, ja oikean ajankohdan löytäminen – vähintään 3–4 viikkoa ennen hallaa – voi olla haastavaa.

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Pienten pylväsmäisten omenapuiden peittäminen talveksi on helppoa. Lisää juuristolle 15–20 senttimetriä multaa tai aseta olkipaaleja, kuusenoksia tai kuivuneita lehti- tai ruohomattoja. Rungot kääritään yleensä erilaisiin materiaaleihin, kuten maatalouskuidusta kattohuopaan, mutta yksinkertaisin tapa on käyttää pallomaista peitettä, kuten pressua tai erikoiskalvoa.

Nuorten puiden herkullisen kaarnan herkuttelua rakastavia jyrsijöitä on helppo torjua: peitä rungot ihralla, kuivuvalla öljyllä tai rasvalla. Tämä saa eläimet karttamaan istutuksiasi. Kevät- ja syysruiskutus on tehokas kaarnan halkeamissa ja raoissa piileskeleviä hyönteisiä vastaan. peitellä lime.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Puun ympärillä oleva maa on kaivettava erittäin varovasti juuriston vahingoittumisen välttämiseksi, koska versot ovat matalia. Maaperän möyhentäminen kahdesti vuodessa on ihanteellista, ja sillä välin voit kunnostaa omenapuiden ympäriltä maata poistamalla rikkaruohot, juurivesat ja muut kasvinversot.

Jin tarvitsee kastelua, erityisesti kuivalla ja kuumalla säällä. Levitä 10–15 litraa vettä kerran viikossa tai kymmenen päivän välein, aamuin ja illoin. Jos mahdollista, suosittelemme tippukastelua, koska se sopii parhaiten omenapuille.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Lajike voi tuottaa tai olla tuottamatta sivuttaisia ​​tukioksia, jotka on leikattava takaisin kahteen silmuun vuosittain. Se voi kuitenkin myös kasvaa yksinkertaisesti yhtenä runkona, jolloin muotoilevaa leikkausta ei tarvita.

Saniteettileikkaus tarkoittaa kuolleiden tai vaurioituneiden hedelmäoksien poistamista. Oksa tulisi myös leikata toiseen silmuun asti, jos puuta on uudistettava tai jos se on jäätynyt talvisuojauksesta huolimatta.

Ginin kypsyminen ja hedelmöityminen

Hedelmän alku

Kaikki tällaiset lajikkeet alkavat tuottaa hedelmää hyvin varhain, käytännössä samana vuonna, kun ne istutetaan ulos – eli ensimmäisenä vuonna. Rungossa avautuu useita silmuja, jotka on parasta poimia heti löydettyään. Neljänteen tai viidenteen vuoteen mennessä voit korjata noin tusinan omenaa, mutta kukaan ei uskalla kutsua tällaista satoa täysimittaiseksi, edes verrattuna muihin pylväsmäisiin omenapuihin.

Kukinta-aika

Kuten kaikki syysomenalajikkeet, myös Gin-lajike alkaa kukkia kesken kauden. Tämä tarkoittaa, että ensimmäisten silmujen avautumista voi odottaa noin toukokuun 10. päivän tienoilla. Kukinta voi kestää melko pitkään, jopa 16–18 päivää, mutta tämä riippuu pitkälti ilmastosta ja säästä. Puun kukat ovat suuria ja kauniita, peittävät tiheästi koko rungon luoden viehättävän ja koristeellisen vaikutelman. Ne ovat yleensä valkoisia tai hieman vaaleanpunaisia, kiharia ja usein monikerroksisia, muistuttaen kevyen kesämekon röyhelöitä.

Hedelmä ja kasvu

Puut kasvavat melko nopeasti, noin 12–20 senttimetriä yhden kauden aikana. Koska puun kokonaiskorkeus ei ole kovin suuri, ne saavuttavat täyden potentiaalinsa nopeasti keskittyen hedelmällisyyden lisäämiseen. Sadot kasvavat vähitellen, mutta myös melko nopeasti, ja seitsemäntenä tai kahdeksantena vuonna voit korjata kokonaiset 16–20 kiloa aromaattisia ja herkullisia omenoita. Omenapuun aktiivinen elinikä on kuitenkin lyhyt, mikä on yleinen valitus omistajien keskuudessa, sillä se kestää vain 15–17 vuotta.

Tekninen kypsyys saavutetaan syyskuun puolivälin tienoilla, mutta kylmällä, synkällä ja sateisella säällä se voi viivästyä aivan kuukauden loppuun ja joskus jopa lokakuun alkuun. Hedelmät tarttuvat tiukasti oksiin, joten ne voi poimia rauhalliseen tahtiin. Omenoiden säilyvyysaika on keskimääräinen: ne säilyvät ongelmitta noin 5–6 kuukautta missä tahansa kellarissa, mutta sen jälkeen ne menettävät makuaan ja muuttuvat tylsiksi ja happamiksi.

Jätäthän palautettasi gin-lajikkeesta, jotta muut puutarhurit voivat oppia siitä jotain vastaavaa ja parantaa omaa kokemustaan.