Vinnoye-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Viinilajikkeen kuvaus

Tämä korkea, voimakaskasvuinen puu, jolla on tiheä ja leveä latvus, on aina herättänyt puutarhureiden huomion. Se kestää hyvin erilaisia ​​sääolosuhteita, on sopeutunut hyvin pakkaselle ja kuivuutta, eikä vaadi erityistä hoitoa, lannoitusta tai ravinteita.

Vinnoye on satoisa ja aikaisin satoisa, ja se tuottaa vuosittain hyvän määrän korkealaatuisia hedelmiä, vaikkakin niiden säilyvyysaika on lyhyt. Sitä suositellaan viljelyyn sekä intensiivisissä kaupallisissa hedelmätarhoissa että kotipuutarhoissa.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Hedelmät ovat yleensä keskikokoisia, joskus hieman keskimääräistä suurempia. Ne painavat 120–140 grammaa, mutta poikkeustapauksissa voivat painaa 140–170 grammaa. Ne ovat pyöreitä, hieman litistyneitä tai hieman kartiomaisia, muodoltaan katkaistuja. Uritukset ovat kohtalaisen voimakkaita, mutta selvimmin havaittavissa verhiön lähellä; muualla hedelmässä ne ovat sileämpiä.

Kuori on paksu, tiivis, sileä, kiiltävä ja erittäin hohtava, ja kypsyessään se peittyy tiheään vahamaiseen kerrokseen. Pohjaväri on vihreä, joka muuttuu vihertävänvalkoiseksi ja joskus hieman sitruunankeltaiseksi kypsyessään. Punakuori on kirjava, hieman samea ja täplikäs, vadelmanvärinen tai punertavanvaaleanpunainen. Ihonalaiset lävistykset ovat selvästi näkyvissä, lukuisia ja vaaleita. Kemiallinen koostumus arvioidaan tyypillisesti seuraavien ainutlaatuisten kriteerien perusteella:

• P-aktiiviset aineet – 159 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 11,3 grammaa.
• Sokeri (fruktoosi) – 10,1 %.
• Titrattavat hapot – 0,94 %.
• Pektiinit (kuitu) – 12,7 %.

Malto on valkoista tai hieman vihertävää, melko tiivistä, hienorakeista, pistelevää, miellyttävän virkistävän koostumuksen omaavaa ja erittäin mehukasta. Maku on pöytäkelpoinen, makean ja happaman tasapainoinen, voimakkaasti happamuuteen kallistuva, mutta jälkimaussa on selkeä makeus. Sitä pidetään suolaisena, tasapainoisena ja harmonisena, ja siinä on vahva viinimäinen maku ja miellyttävä, mausteinen tuoksu.

Vinnoe-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puu on erittäin voimakaskasvuinen, mutta voi kasvaa myös pensaana. Normaalitilassa, suotuisissa olosuhteissa, se voi venyä jopa 12-15 metriin., mikä on erittäin vaikuttavaa. Kruunu voi olla soikea tai pallomainen; se on tiheä, voimakaskasvuinen ja altis liikakasvulle. Versot ovat pitkiä, suoria tai kurttuisia, peittyneet vihertävänruskeaan tai ruskehtavanvihreään ja hieman karvaiseen kuoreen. Hedelmää muodostuu varsissa ja vuosirenkaissa.

Lehdet ovat keskikokoisia, soikeita, pitkänomaisia, teräviä, sahalaitaisia ​​ja sahalaitaisia. Ne ovat tiheitä, nahkeaa, väriltään vihreitä tai tummanvihreitä, ja niissä voi olla hieman karvaisuutta alapinnalla. Juuristo on erittäin haaroittunut, erittäin vahva ja syvä, ja se voi olla kuituinen tai pääjuurimainen valitusta perusrungosta riippuen.

Tuottavuus ja pölytys

Lajikkeen sanotaan olevan aikaisin kypsyvä ja runsassatoinen, vaikka se tuskin vetää vertoja Antonovkalle.

Yksi 6–9 metriä korkea täysikasvuinen puu voi säännöllisesti ja luotettavasti tuottaa vähintään 160–180 kiloa kauniita ja herkullisia omenoita kaudessa. Asianmukaisella hoidolla sato voi olla hieman suurempi, mutta ei merkittävästi.

Lajike on ehdollisesti itsetuottoinen, mikä tarkoittaa, että omenat kasvavat, vaikka lähellä ei olisi muita samaan aikaan kukkivia omenapuita. Kokeneet puutarhurit kuitenkin istuttavat puita sekaisin sadon maksimoimiseksi.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Puulla on erinomainen alhaisten lämpötilojen sietokyky, ja se selviää helposti jopa -30–32 °C:n pakkasista. Jos pakkaset ovat lyhytaikaisia, puut eivät tarvitse edes suojaa, mutta istutuksista on silti parasta huolehtia. Asianmukaisella talvivalmistelulla ja riittävällä suojalla omenapuita voidaan kasvattaa jopa Kaukoidässä ilman riskiä kuolla kovaan kylmyyteen.

Vinnoye on käytännössä immuuni rupille, härmälle ja muille omenapuiden sienitaudeille, erityisesti oikea-aikaisella hoidolla ja säännöllisillä ennaltaehkäisevillä toimenpiteillä. Hyönteisetkin hyökkäävät harvoin puihin, ja lajike on erittäin vastustuskykyinen turskanperhosille. Asianmukaiset hyönteis- ja sienitautien torjunta-aineet estävät yleensä ongelmat.

Juurakot ja alalajit

Vinnoye-lajikkeesta on valtava määrä erilaisia ​​alalajeja, joista mikään ei ole perustavanlaatuisesti erilainen toisistaan. Ne voivat erota toisistaan ​​hedelmien koon ja muodon, punakuoren värin ja tiheyden sekä latvuksen korkeuden ja leveyden suhteen. Nämä ominaisuudet riippuvat pitkälti puun kasvatuksessa käytetystä perusrungosta. Tarkempia tietoja saa taimitarhalta tai jälleenmyyjältä.

Viininviljelyn ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Istutuspaikan tulisi olla hyvin suojassa pohjoisen voimakkailta tuulilta ja vedolta. Ilmanvaihdon tulisi olla hyvä, mutta Vinnoye ei selviä pitkistä ajoista jääkylmien ilmavirtausten alla, etenkään nuorena.
• Aurinkoinen, avoin paikka on ihanteellinen omenapuulle. Kruunun tulisi olla auringonvalossa suurimman osan päivästä, erityisesti alueilla, joilla on lyhyet kesät. Varjossa omenapuut saattavat kieltäytyä kukkimasta ja kantamasta hedelmiä, vaikka ne kasvattavat aktiivisesti oksia ja lehtiä.
• Pohjaveden tasolla on keskeinen rooli puutarhapaikan valinnassa. Jos se on yli 2,5–3 metrin korkeudella, on parasta etsiä toinen paikka. Viinipuun juurakko saavuttaa väistämättä veden ja alkaa mädäntyä, mikä tappaa puun.
• Kaikki maaperät eivät sovellu, vaikka tilannetta voidaan parantaa lannoitteilla, lisäravinteilla ja muilla keinoilla. Kevyt savimaa, karbonaattimaa, turvemaa ja turvepodtsolinen maaperä sopivat erinomaisesti Vinnoyelle.
• Puunkolot kaivetaan 2–3 viikkoa ennen istutusta, mutta myös hyvissä ajoin ennen istutuskautta valmistetut kolot sopivat. Kaiva 80–100 senttimetriä syviä ja saman halkaisijan omaavia koloja. Kuoppa kuopataan kuoppaan, lisätään pieni määrä multaa, johon on sekoitettu puutuhkaa, mineraalilannoitetta, kompostia ja lantaa, ja peitetään salaojitusmateriaalilla tai muulla kerroksella tavallista multaa.
• Puiden välillä tulisi olla vähintään 5-6 metrin ja rivien välillä jopa 7-8 metrin etäisyys, jotta ne eivät tulevaisuudessa ole ristiriidassa keskenään kruunujensa tai juurakoidensa kanssa.
• Juuri ennen istutusta tee kuoppaan keko ja laske taimi sen päälle levittäen juuret, jotta niille jää tilaa. Peitä koko alue mullalla ja tiivistä sitä varovasti käsin. Kastele multaa 35–50 litralla vettä ja ripottele sitten päälle. katteeksi kosteuden säilyttämiseksi käyttämällä mitä tahansa saatavilla olevaa materiaalia (sahanpurua, silputtua ruohoa, kompostia, lantaa).

Laskeutumispäivät

Lähes kaikki kotimaisiin lajikkeisiin jalostetut omenapuut selviytyvät erittäin hyvin jopa ankarimmissa olosuhteissa, mutta riskejä ei silti kannata ottaa. Siksi lämpimämmillä alueilla ne istutetaan sekä keväällä että syksyllä, kun taas pohjoisilla alueilla ensin mainittu vaihtoehto on parempi. Maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa, kun maaperä on jo täysin lämmennyt, istutetut puut alkavat silmua ja kantaa hedelmiä paljon aikaisemmin kuin jos ne eivät olisi ehtineet sopeutua syksyn varhaisten pakkasten vuoksi.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Suojatoimenpiteiden laiminlyönti ei ole koskaan hyvä ajatus; on parempi olla varman päälle, jotta vältät kadonneiden taimien katumisen myöhemmin. Perustoimenpiteet riittävät. Lopeta kokonaan. vesi Puita tulisi kastella elokuun tienoilla, vaikka niitä olisi kastelut tehty vain kerran tai kaksi aiemmin, jotta mahla ehtii lakata virtaamasta. Rungot kääritään kankaaseen, kuten säkkikankaaseen, agrokuituun, kattohuopaan tai kattohuopaan. Juurialue voidaan peittää olkipaaleilla, kuivalla heinänipulla, lehdillä tai kuusenoksilla. Tärkeintä on pitää se kuivana, muuten lahoaminen on väistämätöntä.

Puiden runkojen kalkitseminen keväällä ja syksyllä auttaa karkottamaan hyönteisiä. Tämä voidaan tehdä laimentamalla kalkkia vedellä paksun smetanan koostumuksen saavuttamiseksi. Jyrsijöiden karkottaminen on myös helppoa; kokeneet puutarhurit levittävät rasvaa, polttoöljyä tai jopa sulatettua eläinrasvaa rungon alaosaan.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Maaperää möyhennetään juuriston ympäriltä 25–35 senttimetrin syvyyteen ilmastuksen varmistamiseksi. Tämä voidaan tehdä sorkkaraudalla tai lapiolla. Ei tarvitse olla erityisen varovainen, koska juuret yleensä ulottuvat hieman syvemmälle. Maaperän kuokkaaminen koko kesän ajan on myös mahdollista, mutta siitä ei ole paljon hyötyä. Siksi kokeneet puutarhurit mieluummin levittävät nurmikkoa juuriston ympärille 6.–9. vuonna; ruoho ilmastaa maaperää luonnollisesti.

Nuoria taimia voidaan kastella jo varhain, mikä on hyödyllistä. Jo 6–8 kastelukertaa vuodessa on hyödyllistä. Puun ikääntyessä se alkaa kuitenkin itse etsiä kosteutta, joten kastelu harvenee. Erityisen kuivina ja kuumina vuosina kastelua voidaan kuitenkin lisätä 45–60 litraan runkoa kohden. Myös lannoitteita ja muita lannoitteita voidaan lisätä, koska se varmistaa paremman imeytymisen.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Useimmiten taimet saapuvat taimitarhalta jo asianmukaisesti leikattuina, mutta tämä ei tarkoita, etteikö niiden muotoilusta tarvitsisi huolehtia. Optimaalinen muoto on harvaan kerroksittain kasvanut, oksat kaukana toisistaan ​​ja eri korkeuksilla. Älä poista kerrallaan enempää kuin kahta kolmasosaa vihreästä massasta, muuten puu voi kuolla. Säännöllinen leikkaus on tarpeen. hyrrät, ylös nousevat versot ja ne, jotka kasvavat kruunun sisällä, mikä sakeuttaa sitä ja häiritsee ilmanvaihtoa.

Joka syksy ja kevät on myös tehtävä terveysleikkaus. Tämä tarkoittaa kaikkien kuivien, sairaiden ja katkenneiden versojen leikkaamista. Ne imevät vain puun mahlaa eivätkä tuota hedelmiä. Noin 14.–16. vuoden tienoilla voit aloittaa puun nuorentamisen poistamalla 2–3 vanhempaa oksaa, jotta uudemmat oksat pääsevät kehittymään.

Viinin kypsyminen ja hedelmöityminen

Hedelmän alku

Puu alkaa kukkia ensimmäistä kertaa neljäntenä tai viidentenä vuonna istutuksen jälkeen, minkä vuoksi sitä pidetään nopeasti kasvavana lajikkeena. Ankarammissa ilmastoissa, kuten Uralilla, Siperiassa tai Kaukoidässä, se ei kuitenkaan välttämättä tuota ensimmäistä satoaan ennen viidentenä tai kuudentena vuonna. Sitä on vaikea kutsua täysikasvuiseksi omenapuuksi, sillä se tuottaa vain 5–15 kiloa omenoita, mutta se riittää kokeilemaan.

Kukinta-aika

Omenapuut kukkivat hyvin nopeasti, jo toukokuun alussa, silmujen peitossa, jotka avautuvat pian. Toukokuun puoliväliin mennessä lähes kaikki puut ovat kukkineet kauniiksi, keskikokoisiksi, kuppimaisiksi kukiksi, joissa on herkät, lumivalkoiset terälehdet. Joskus ne voivat olla hieman vaaleanpunaisia, kerääntyneet 6–9 kukan terttuihin ja ne ovat kohtalaisen tuoksuisia. Tämä prosessi kestää vähintään 12–16 päivää, ja sitten kaikki kukat putoavat kerralla jättäen puun alle tiheän terälehtimaton.

Hedelmä ja kasvu

Puu kasvattaa vihreää massaa nopeasti ja saavuttaa 55–70 senttimetriä vuodessa muutaman ensimmäisen vuoden aikana ennen hedelmänmuodostuksen alkua. Tämän jälkeen kasvu hidastuu hieman, mutta ei merkittävästi, vain 50–60 senttimetriin. Myös sadot kasvavat eksponentiaalisesti; 8.–10. vuoteen mennessä voidaan korjata täysi sato, ja 15. vuoteen mennessä ne saavuttavat huippunsa.

Hedelmät kypsyvät tasaisesti, kaikki kerralla, loppukesästä elokuussa tai syyskuun alussa. Ne tarttuvat tiukasti oksiin eivätkä putoa, joten sadonkorjuuta ei tarvitse kiirehtiä. Jopa ihanteellisissa olosuhteissa, kuten erillisessä jääkaapissa, puhumattakaan kellarissa, nämä omenat säilyvät vain 30–45 päivää. Siksi tätä lajiketta pidetään sopivana jalostukseen ja tuoreena syömiseen.

Jätäthän palautetta Vinnoe-lajikkeesta, sillä monet puutarhurit haluaisivat kasvattaa vastaavia puutarhoissaan.