Omenapuu "Zelenka" mehukas: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Zelenka-lajikkeen kuvaus mehukas

Primoryen puutarhurit arvostavat tätä lajiketta sen todella erinomaisen ympäristön sopeutumiskyvyn vuoksi. Puut ovat vaatimattomia kasvuolosuhteiden, maaperän, kosteuden ja lämpötilan suhteen, eivätkä ne vaadi erityistä hoitoa tavanomaisten toimenpiteiden lisäksi.

Puut tuottavat runsassatoisia hedelmiä, jotka ovat houkuttelevia ja maukkaita ja sopivat sekä tuoreeseen kulutukseen että jalostukseen. Lyhyestä säilyvyydestään ja nopeasta lehtien irtoamisesta huolimatta omenoita suositellaan viljelyyn yksityisillä tiloilla ja intensiivisissä kaupallisissa hedelmätarhoissa, ja niistä valmistetaan mehuja, hilloja ja kompotteja.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Hedelmät ovat yleensä keskikokoisia, mikä on hyväksi pohjoisille omenapuille, sillä ne tuottavat pääasiassa pieniä, melko happamia hedelmiä. Ne ovat pyöreitä, pallomaisia, yleensä symmetrisiä, mutta voivat olla hieman pitkänomaisia, ja ne voivat saavuttaa enimmäispainon 135–150 grammaa suotuisina vuosina ja asianmukaisella, oikea-aikaisella hoidolla. Pinta on sileä; uurteet ovat lähes näkymätöntä, mutta sivusauma on usein selvästi näkyvissä.

Kuori on tiheä, sitä pidetään kiinteänä ja joustavana, ja se suojaa omenoita hyvin mekaanisilta vaurioilta. Se on vihreä tai tummanvihreä, mistä lajikkeen nimi juontaa juurensa, ja siinä voi olla melko paksu vahamainen kerros. Kypsyessään se muuttuu kellertävämmäksi. Punaisuus on yleensä poissa, mutta se voi näkyä aurinkoisemmalla puolella epäselvinä, läpikuultavina, hieman oransseina, vaaleanpunaisina, karmiininpunaisina tai punaisina täplinä.

Ihonalaisia ​​pisteitä on lukuisia, ne ovat vaaleita ja näkyvissä vain kohtalaisesti vihreässä omenassa. Kemiallinen koostumus arvioidaan parhaiten seuraavien tekijöiden perusteella:

• P-aktiiviset aineet – 367 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 4 grammaa.
• Sokeri (fruktoosi) – 12,3 %.
• Titrattavat hapot – 0,92 %.
• Pektiinit (kuitu) – 14,6 %.

Malto on kiinteä mutta ei kova, pistelevä, rapea, murea ja erittäin mehukas, ja siinä on runsas aromi. Se on väriltään valkoinen tai vihertävä ja voi olla hieman kermainen, mutta useimmiten kypsänä se saa hieman sitruunaisen sävyn. Maku on hapokkaampi ja makea jälkimaku. Sitä pidetään jälkiruokamaisena, harmonisena hedelmänä, ja ammattimaistajat ovat antaneet sille arvosanan 4,4/5.

Omenapuu "Zelenka mehukas": ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puuta pidetään korkeana, vaikka Suurin mahdollinen korkeus on 4–5,5 metriä., ja silloinkin suotuisissa olosuhteissa ilman leikkaamista. Useimmat omistajat mieluummin leikkaavat puita rajoittamalla niiden korkeuden 3,6–4 metriin hedelmien poiminnan ja hoidon helpottamiseksi. Kruunu on useimmiten soikea tai pitkänomainen, mutta vuosien varrella siitä tulee leveän soikea, joskus leviävä ja jopa vuotava. Oksat ovat keskiohuita, pitkiä, suoria, kasvavat suorassa kulmassa, peittyneet ruskehtavaan, vihertävänruskeaan tai ruskehtavaan kaarnaan, paikoin kevyesti karvaisia.

Lehdet ovat suuria, voimakkaasti ryppyisiä, nahkeaa, tiheitä, sileitä ja kiiltäviä. Ne ovat vihreitä, smaragdinvihreitä tai tummanvihreitä. Lapa on pitkänomainen ja siinä on pitkä, teräväkärkinen kärki. Reunat ovat sahalaitaiset, rosoiset, sahalaitaiset ja voivat olla aaltoilevat. Juuristo on useimmiten pääjuuri, mutta se riippuu juuristosta, jolla puu on kasvatettu. Se on haaroittunut, syvälle juurtunut ja sopeutunut hyvin veden etsimiseen syvältä maaperästä.

Tuottavuus ja pölytys

Pohjoisten omenapuiden osalta Zelenka Juicy osoittaa todella erinomaisia ​​tuloksia.

Asianmukaisella hoidolla yksi täysikasvuinen puu voi tuottaa 45–55 kiloa maukkaita ja aromaattisia hedelmiä 6.–8. vuonna. 9.–10. vuoteen mennessä sadot saavuttavat tyypillisesti maksiminsa, yli 55–70 kiloa, mitä asiantuntijat pitävät korkeana.Suotuisina vuosina säästäväiset viljelijät korjaavat jopa yli kahdeksankymmentä kiloa omenoita.

Omenapuun erityinen etu on sen ehdollinen itsehedelmällisyys, joka on prosentuaalisesti melko korkea. Jos lähistöllä ei ole omenapuita, joilla olisi sopivat kukinta-ajat ristipölytykseen, voit saada noin puolet maksimisadosta. On kuitenkin parasta sijoittaa lisää pölyttäjiä 50–90 metrin säteelle, tuoda mehiläispesiä istutuksiin kukinnan aikana ja ruiskuttaa puita sokerisiirapilla.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Tämä lajike on erittäin sopeutuvainen, ja vaikka se on tarkoitettu viljeltäväksi Primoryessa, se viihtyy kaikilla alueilla, joilla sää ei ole liian kuiva tai kuuma. Puut kuitenkin kamppailevat kuivuuden ja kuumuuden kanssa, ja ne vaativat usein kastelua, suojaa ja muita toimenpiteitä. Alle -40–45 °C:n lämpötilat eivät ole erityisen haitallisia, varsinkin jos ne on valmisteltu asianmukaisesti talvehtimista varten ja suojattu asianmukaisesti.

Omenalajike on vastustuskykyinen sieni-infektioille ja sairastuu harvoin minkäänlaiseen sieneen. syyhy, härmä ja monilioosi. Bakteeriperäinen kuorisyöpä on myös harvinainen Zelenkassa, mutta ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat silti välttämättömiä, muuten puita on helppo menettää vuosien aikana, jolloin on voimakasta epifytoottista tautia. Hyönteiset voivat vahingoittaa lehtiä, kuorta ja puuta, joten hyönteismyrkkykäsittelyt on tehtävä säännöllisesti.

Juurakot ja alalajit

Zelenkalla ei tällä hetkellä ole alalajeja, eikä niitä todennäköisesti tulekaan olemaan. Puita voidaan kuitenkin kasvattaa erilaisilla perusrunkoilla, jolloin ne saavat joitakin emokasvien ominaisuuksia. Esimerkiksi kääpiö- tai puolikääpiöjuurilla vakiopuut ovat kompakteja, korkeintaan 2–3 metriä korkeita ja tuottavat suurempia hedelmiä. Kasvullisilla perusrunkoilla puut kurottavat ylöspäin, mutta ovat paljon talvenkestävämpiä.

Zelenkan mehukkaiden kasvavien ominaisuuksien

Lasku

Perusolosuhteet

• Vain aurinkoinen paikka, joka on alttiina auringonvalolle suurimman osan päivästä, sopii tälle lajikkeelle. Varjossa puut voivat kasvaa ja jopa kukkia, mutta ne eivät tuota normaalia määrää hedelmiä, ja hedelmien laatu on heikkoa – ne ovat todennäköisesti pieniä ja happamia.
• Hyvä latvuksen tuuletus on tärkeää Zelenka-puulle, mutta on tärkeää varmistaa, ettei veto häiritse puita. Muuten ne voivat sairastua ja kuolla.
• Pohjaveden pinnalla on merkittävä rooli, sillä puut voivat helposti tunkeutua useiden metrien syvyyteen maaperään. Kun ne saavuttavat veden, ne alkavat väistämättä lahota, eikä prosessia voida pysäyttää. Siksi, jos pohjaveden pinta on korkea, on parasta kaivaa este, kuten liuskekivilevy tai useita kerroksia kattohuopaa, 2–2,5 metrin syvyyteen, ohjaamalla puun juuret sivuille.
• Kuopat valmistetaan kaudella ennen istutusta; vain hätätapauksissa ne voidaan kaivaa 4–6 viikkoa etukäteen. Taimet on parasta haudata 45 asteen kulmassa ja peittää ne heinällä ja kuusenoksilla, ja istuttaa ne sitten seuraavana vuonna.
• He kaivavat 70–85 senttimetriä syviä ja halkaisijaltaan jopa metrin kokoisia kuoppia, täyttävät pohjan mullalla ja lannoitteella, laittavat päälle kiviä, rikkoutunutta tiiliä tai vermikuliittia, soraa, kastelevat niitä 45–60 litralla vettä ja jättävät ne ulkoilmaan.
• Rivien välillä tulisi olla vähintään 3,3–4,5 metriä tilaa, jotta puut tuntevat olonsa mukavaksi. Puiden väliin rivissä voidaan jättää sama määrä tilaa tai hieman enemmän.
• Aseta taimi salaojamatolle, suorista juuret käsin leikkaamalla pois kuivat tai sairaat juuret, peitä mullalla ja tiivistä. Kastele pinta 35–45 litralla vettä. Multaa ei ole pakko käyttää.

Laskeutumispäivät

Optimaalinen aika Zelenkan istuttamiseen on kevät, tarkemmin sanottuna maaliskuun loppu tai huhtikuun alku. Tärkein kriteeri on maaperän lämpeneminen. On kuitenkin myös tärkeää seurata sääennusteita, sillä toistuvat pakkaset voivat vahingoittaa puita vakavasti. Joissakin tapauksissa syksyllä istuttaminen on hyväksyttävää, mutta ensimmäisten pakkasten tulisi olla vähintään 25–30 päivän päässä.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Ennen kylmän sään alkamista, elokuun tienoilla, sinun on vähitellen vähennettävä kastelu ja vähentää sen nollaan syyskuun alkuun mennessä. Näin puut pystyvät pysäyttämään mahlan virtauksen rungoissaan itse. Puut voidaan peittää teltan kaltaisella menetelmällä, erityisesti nuorina ja vielä lyhyinä. Rungot kääritään säkkikankaaseen ja juuristo peitetään oljilla tai kuusen oksilla.

Jyrsijöiden pitämiseksi loitolla runkoihin levitetään paksu kerros sulatettua sianlihaa, rasvaa tai polttoöljyä. jänikset, eivät hamsterit eivätkä hiiret jyrsi nuoria versoja ja haukku. Vaalentaa Puita on kalkittava aikaisin keväällä ja syksyllä hyönteisten torjumiseksi, jotka haluavat asettua kuoren halkeamiin ja lohkeamiin, erityisesti vanhemmissa puissa.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Maaperä rungon ympäriltä tulisi kaivaa vähintään kerran vuodessa, mutta voit tehdä sen kahdesti – keväällä ja syksyllä. Tämä antaa juuristolle lisää happea ja poistaa myös rikkaruohoja, juurivesoja ja muita kasvinversoja. Voit tarvittaessa kunnostaa maata useammin, noin 3–6 kertaa vuodessa. 6–9 vuoden jälkeen jotkut puutarhurit peittävät juurialueen nurmella tai kylvävät sinne yrttejä luonnollisen ilmastuksen ylläpitämiseksi.

Puut tarvitsevat kastelua vain kuivimpina vuosina. Tämän ei pitäisi olla ongelma; vain 3–4 kastelukertaa kaudessa riittää, ja kastelu ajoitetaan kukinnan, hedelmöittymisen ja hedelmien kypsymisen aikaan. Muina aikoina vuodesta Zelenka on omavarainen.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Omenapuut saapuvat taimitarhalta yleensä jo valmiiksi harvaan porrastettuina. Tämä on niille paras vaihtoehto, jossa oksat ovat eri korkeuksilla ja harvakseltaan. Tämä estää latvuksen tihenemisen tulevaisuudessa. Sinun tarvitsee vain säilyttää sen muoto poistamalla sisäänpäin ja ylöspäin työntyvät versot. hyrrät.

Sanitaarinen leikkaus, jossa poistetaan kaikki kuolleet, sairaat tai vaurioituneet oksat, tehdään aikaisin keväällä tai syksyllä. On tärkeää, että tähän mennessä mahlan virtaus rungoissa on kokonaan pysähtynyt. Nuorennusleikkaus voidaan tehdä noin 14–16 vuoden iässä leikkaamalla pois 1–2 kypsää versoa ja antamalla uusien versojen kehittyä.

Mehikasvien kypsyminen ja hedelmöitys

Hedelmän alku

Tämä lajike on varhain satoisa, joten sinun ei tarvitse odottaa vuosikymmeniä ensimmäisten omenoiden ilmestymistä oksiin. Jo kolmesta viiteen vuoteen voit korjata noin 5–10 kiloa herkullisia ja aromaattisia hedelmiä. Tämä riittää varmasti antamaan sinulle esimakua siitä, mistä näissä hedelmissä on kyse.

Kukinta-aika

Omenapuu kukkii tyypillisesti keskikesän aikaan. Toukokuun puolivälin tienoilla se alkaa avata silmujaan, ja kuukauden loppuun mennessä munasarjat ovat täysin muodostuneet. Kukat ovat kauniita, keskikokoisia, hyvin herkillä terälehdillä, lautasenmuotoisia ja erittäin tuoksuvia. Kukinta voi kestää noin 12–16 päivää, mutta kaikki riippuu säästä. Mitä kylmempi ja koleampi kevät, sitä pidempään Zelenka kukkii.

Hedelmä ja kasvu

Tätä lajiketta voidaan turvallisesti pitää nopeakasvuisena, sillä se tuottaa helposti 35–50 senttimetriä versoja yhden kauden aikana. Tämä on kuitenkin vain hedelmöittymisen alkamiseen asti; sen jälkeen kasvu hidastuu hieman, mutta ei merkittävästi. Hedelmätuotanto kasvaa vähitellen, ja jo 3–4 vuoden kuluttua sadot kasvavat merkittävästi ja saavuttavat huippunsa 12–15 vuoden kuluttua.

Tämän omenapuun tyypillinen piirre on hedelmien epätasainen kypsyminen oksilla. Tämä johtaa usein sadonkorjuuvaikeuksiin, sillä kypsymisaika voi vaihdella jopa 2–3 viikkoa. Ylikypsät hedelmät putoavat helposti maahan, jolloin niistä tulee täysin kelvottomia varastointiin ja ne vaativat välitöntä käsittelyä. Sadonkorjuu tulisi yleensä suunnitella syyskuulle, jakaa koko kuukaudelle, ja hedelmien kypsyys tulisi määrittää silmämääräisesti. Omenoilla on lyhyt säilyvyysaika, enintään 4–6 viikkoa, jonka aikana ne on jalostettava kokonaan mehuiksi, hilloiksi, kompoteiksi ja hilloiksi.

Jätäthän palautetta Zelenka Juicy -lajikkeesta, sillä monet puutarhurit haluaisivat kasvattaa vastaavia puutarhoissaan.