Talvikauneuden omenapuu: Lajike- ja hoitoominaisuudet

Talvikauneuden lajikkeen kuvaus

Tämä varhain hedelmöittyvä lajike herätti välittömästi puutarhureiden huomion ympäri maata. Sillä on kaunis, tiivis latvus ja keskimääräistä parempi sato. Puut ovat helppokasvaisia, eivätkä ne vaadi erityistä hoitoa, usein tapahtuvaa kastelua, ravinteita tai lannoitusta, ja ne kestävät alhaisia ​​lämpötiloja ja äkillisiä lämpötilanvaihteluita.

Omenapuut ovat vastustuskykyisiä rupille ja muille omenataudeille, ja hedelmien myyntikelpoisuus on erittäin korkea. Ne kypsyvät myöhään, mutta niitä voidaan varastoida seuraavaan satoon asti. Winter Beauty -lajiketta suositellaan viljelyyn suurissa, kaupallisesti intensiivisissä hedelmätarhoissa ja pienissä puutarhapalstoissa.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Useimmat hedelmät ovat kooltaan keskikokoisia tai suuria, painavat jopa 160–180 grammaa, mutta voivat painaa myös 200–250 grammaa. Muoto on symmetrinen ja pyöreä, hieman pitkänomainen, kartiomainen ja sileä, käytännössä ilman uurteita edes verhiön lähellä eikä sivusuunnassa ole saumoja.

Kuori on tiheä, sileä, kiiltävä, vihreä tai vihertävänkeltainen, ja kypsyessään se peittyy vaaleaan, sinertävänvalkoiseen vahamaiseen kerrokseen. Punakuori on oranssinvioletti, voi olla kirkkaanpunainen tai hieman punertavan karmiininpunainen, ja se on hajanaisesti laikukas ja läpikuultava, näkyvissä aurinkoisella puolella ja peittää noin 45–60 % pinnasta. Ihonalaisia ​​​​läpikuolia on paljon, mutta ne ovat vihertäviä ja sulautuvat pohjaväriin, mikä tekee niistä käytännössä näkymättömiä pinnalla. On suositeltavaa arvioida kemiallinen koostumus tutkimalla seuraavia indikaattoreita:

• P-aktiiviset aineet – 264 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 12,4 grammaa.
• Sokeri (fruktoosi) – 11,8 %.
• Titrattavat hapot – 0,48 %.
• Pektiinit (kuitu) – 9,9 %.

Malto on valkoista tai hieman kermaista, tiheää, erittäin mehukasta ja aromaattista, ja sillä on tunnusomainen tuoksu. Se on erittäin rapeaa, rapeaa ja irtoaa helposti purettaessa, ja sen rakenne on pistävä ja murea. Maku on jälkiruokamainen, voimakkaasti makeuteen taipuvainen, mutta siinä on tunnusomainen omenamainen happamuus. Makuarvosanat vaihtelevat 4,3:sta 4,4:ään viidestä.

Talvikauneuden omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puita pidetään yleensä keskikokoisina; ne voivat venyä ilman muotoiluleikkausta enintään 5–6,5 metriin.Puun korkeuteen ja tiheyteen voivat vaikuttaa ulkoiset tekijät, kuten veto, valo ja niin edelleen. Kruunu on useimmiten pyöreä tai pyöreäkartioinen, mutta se voi olla myös soikea tai pyramidin muotoinen. Haluttaessa se voidaan muotoilla jopa luudan tai kordonin muotoiseksi; se on erittäin taipuisa ja kestää hyvin leikkausta. Oksat ovat kohtalaisen tiheitä, usein ulottuvat rungosta terävässä kulmassa. Ne ovat sileitä, keskipaksuja, karvaisia ​​ja peittyneet ruskeaan tai kellertävänruskeaan kuoreen.

Lehdet ovat keskikokoisia, pitkänomaisia, pyöreitä tai soikeita, tummanvihreitä tai syvän vihreitä. Ne ovat nahkeaa ja tiheää, sileää, kiiltävää ja hohtavaa, ja niissä voi olla kevyttä karvaisuutta alapinnalla. Kärki on pitkä ja terävä, kiertyen kierteeksi, reunat ovat aaltoilevat, sahalaitaiset ja sahalaitaiset, ja uurteet ovat karheat. Juuristo on kuituinen, erittäin vahva ja haarova, mutta sillä voi joskus olla keskellä pääjuuri juurakosta riippuen.

Tuottavuus ja pölytys

Hedelmällisyysaste voi vaihdella merkittävästi puun aktiivisen elämän aikana, mutta sitä pidetään yleensä keskimääräisenä tai hieman keskimääräistä korkeampana.

Hyvä viljelijä voi tuottaa yhdestä kypsästä Winter Beauty -puusta noin 140–160 kiloa omenoita kaudessa. Suotuisina vuosina ja parhaalla mahdollisella hoidolla tämä luku voi nousta 180–200 kiloon..

Beauty ei vaadi pölytystä muista omenapuista hedelmöittämiseen; sitä pidetään itsetuhoisena, vaikkakin ehdollisesti. Tämä tarkoittaa, että jos 50–70 metrin säteellä on kukkimiseen sopivia omenalajikkeita, sato kasvaa merkittävästi, mutta noin 35–40 % mahdollisesta sadosta voidaan saada ilman niitäkin.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Sen kestävyys alhaisille lämpötiloille on erittäin korkea. Puut kestävät jopa -39–42 °C:n lämpötiloja käytännössä vahingoittumatta. Siksi tätä lajiketta voidaan kasvattaa paitsi suositelluilla alueilla, myös pohjoisemmilla tai itäisillä alueilla. Asianmukaisella suojalla ja talvivalmisteluilla kokeneet puutarhurit ovat onnistuneet kasvattamaan Winter Beauty -lajiketta Uralilla, Siperiassa ja Kaukoidässä.

Puu on erittäin vastustuskykyinen omenapuun taudeille. Se kärsii hyvin harvoin infektioista, mukaan lukien sieniperäiset infektiot. Se on altis härmäälle. rupi Sytosporoosia esiintyy vain äärimmäisissä tapauksissa vuosien vakavan epifytoottisen sairauden aikana. Hyönteiset voivat vahingoittaa lehtiä, kuorta ja jopa puuta, mutta tämäkin on harvinaista. Ongelmien välttämiseksi on tärkeää suorittaa ennaltaehkäisevät käsittelyt hyönteis- ja sienitautien torjunta-aineilla ajoissa.

Juurakot ja alalajit

Talvikauniota ei ole vielä löydetty alalajeilla, mutta sitä voidaan kasvattaa monenlaisilla perusrunkoilla. Perusrungon ominaisuuksista riippuen puu itsessään saa epätavallisia ominaisuuksia. Kasvullisilla perusrunkoilla ne kasvavat talvenkestävimmiksi, mutta puut kasvavat suuriksi ja niitä on vaikea hoitaa ja suojella.

Puolikääpiö- tai kääpiöjuurilla ne ovat paljon kompaktimpia ja tuottavat suurempia omenoita, mutta niiden pakkaskestävyys on heikompi. Haluttaessa voit jopa kouluttaa tällaisille juurakoille rönsyileviä lajikkeita, jotta ne voidaan peittää kokonaan kuusenoksilla, oljilla tai mullalla talveksi.

Talvikauneuden kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Kauneuden maaperän tulisi olla kosteutta pidättävä, mutta ilmava; esimerkiksi savimaa, tulvatasankomaa, podzolinen maaperä tai kiillotettu mustamaa sopivat hyvin.
• Sijainnin on oltava aurinkoinen; varjossa puu kasvaa heikkona ja hontelona ja voi kuolla. Vaikka se selviäisikin, se joskus kieltäytyy kukkimasta tai kantamasta hedelmiä, eikä siedä uudelleenistutusta hyvin vanhana.
• Talvikauneuspuita ei tule istuttaa alueille, joilla vesi kerääntyy, kuten alangoille, tulvatasangoille, suoraan joen, lammen tai järven viereen tai paikkoihin, joissa pohjaveden pinta on erittäin korkea (2–2,5 metriä). Jos vaihtoehdot ovat rajalliset, voit tehdä erityisiä pengerryksiä, varmistaa asianmukaisen salaojituksen ja vasta sitten istuttaa omenapuut.
• Kuoppia ei tarvitse valmistella etukäteen, vaikka voit käyttää 6–8 kuukautta etukäteen kaivettuja kuoppia.
• He kaivavat 70–80 senttimetrin syvyisiä, halkaisijaltaan jopa metrin kokoisia reikiä ja laittavat pohjalle humusta, urea, hevonen humus ja ammoniumnitraattia pieninä määrinä, peitä maakerroksella tai salaojituksella, kaada 30-45 litraa vettä, anna seistä vähintään 3-5 päivää.
• Jätä reikien väliin 3,5–4 metrin ja rivien väliin 4–5 metrin etäisyys (kasvaville perusrunkoisille puille). Kääpiöpuille voit lyhentää tämän etäisyyden 2,5–3 metriin; tilaa on riittävästi. Ryömintäpuita luodessasi muista, että oksien on oltava taivutettuja ja vaakasuorassa, mikä vie enemmän tilaa puusta.
• Juuren niska Juurakon ominaisuuksien säilyttämiseksi puu tulisi istuttaa vähintään 7–9 senttimetriä maanpinnan yläpuolelle, jotta se ei kasva juuriaan korkeammalle. Muuten Beauty-juurakko menettää kaikki ominaisuutensa.
• On hyvä ajatus lyödä kuoppaan heti tukea varten seipäitä tai lankkuja. Älä poista niitä ennen kuin 2–3 vuotta hedelmänmuodostuksen alkamisen jälkeen. Niiden sijoittaminen pohjoispuolelle tarjoaa myös lisäsuojaa pakkaselta kylmällä säällä.
• Aseta taimi viemäriin, suorista juuret, ripottele maahan ja tamppaa, kastele runsaalla vedellä, kaada pieni maapallo kehän ympärille, sisäpuolelle katteeksi sahanpurua tai muuta saatavilla olevaa materiaalia.

Laskeutumispäivät

Paras aika istuttaa tämä lajike pidetään keväänä, ennen kuin silmut ovat alkaneet avautua. Valitse lämmin ja kuiva päivä maaliskuun lopulla, mutta myös huhtikuun alku tai puoliväli sopii kasvualueen sää- ja ilmasto-olosuhteista riippuen. Eteläisillä alueilla istutusta voidaan lykätä syksyyn, noin syyskuun loppuun tai lokakuun alkuun, jolloin lehdet ovat jo pudonneet, mutta pakkasiin on vielä ainakin muutaman viikon päästä.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Olipa puu kuinka sitkeä tahansa, on tärkeää muistaa talveen valmistautumisen ja peittämisen säännöt, muuten se voi kadota erityisen kylminä vuosina. Kastelu Kasveja tulisi pitää normaalisti elokuuhun asti, ja sitten kastelua tulisi vähentää vähitellen kesän viimeisen kuukauden aikana, niin että se vähenee kokonaan syyskuuhun mennessä. Puut voidaan peittää telttamaisilla peitteillä, rungot kääriä säkkikankaaseen ja juuristo täyttää olkipaaleilla, heinämatoilla tai mullalla.

Puiden suojelemiseksi hyönteisiltä, ​​jotka usein piileskelevät kuoren halkeamissa ja rakoissa, puut kalkitaan kalkilla keväällä ja syksyllä. Jotta jyrsijät eivät vahingoittaisi kuorta ja nuoria, mehukkaita versoja talvella, rungot päällystetään sulatetulla eläinrasvalla, polttoöljyllä tai rasvalla.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Maaperän möyhentäminen on tärkeää; kauneuspuu pitää parempana hyvää hapensaantia juurilleen, eikä juurakon ympärillä olevan maan tulisi olla tiivistynyt graniitin korkeudelle. Kaiva puunrungon ympäristö kahdesti vuodessa, keväällä ja syksyllä, ja kuoppaa muina aikoina. On myös tärkeää poistaa kaikki rikkaruohot, versot ja juurivesat. 6.–9. vuonna voit kylvää puun alle yrttejä, kuten persiljaa, minttua ja muita yrttejä, jotta maaperän ilmavuus pysyy luonnollisena.

Vain nuoret puut tarvitsevat tyypillisesti runsaasti kastelua. Ne tarvitsevat säännöllistä kastelua; noin kerran 10–12 päivässä riittää. Kasvaessaan tämä aktiivinen kastelu voidaan vähentää 6-8 kertaan vuodessa, ajoittamalla ne samaan aikaan kuivimpien ja kuumimpien jaksojen sekä kukinnan, munasarjojen muodostumisen ja hedelmien kypsymisen kanssa.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Talvipuun paras muoto on harva, porrastettu kasvutapa, jossa on vähän oksia, jotka ovat kaukana toisistaan ​​ja vaihtelevalla korkeudella. Tämä tulisi luoda ensimmäisenä vuonna, juuri ennen istutusta avomaahan. Ryömintäpuuta muodostettaessa keskimmäinen oksa leikataan 2–3 silmuun ja kaikki runkooksat taivutetaan maahan ja sidotaan maahan lyötyihin seippiin.

Terveysleikkaus, jossa poistetaan kaikki vaurioituneet, kuivat tai sairaat versot, tehdään keväällä ja syksyllä. Tämän käytännön välttäminen on ratkaisevan tärkeää, sillä se voi johtaa heikkoon hedelmien tuotantoon ja liian tiheisiin latvuksiin, mikä estää ilmankierron ja auringonvalon pääsyn hedelmiin.

Talvikauniin kypsyminen ja hedelmöityminen

Hedelmän alku

Ensimmäiset kukat puussa näkyvät noin 3–4 vuotta istutuksen jälkeen, mutta useimmiten nämä ovat karuja kukkia, jotka eivät tuota satoa. Siksi on suositeltavaa poimia ne heti, jotta ne eivät kuluta puun energiaa ja se voi nopeasti kehittää vihermassaa. Ensimmäiset sadot ovat parhaimmillaan aikaisintaan 4–5 vuoden kuluttua, jolloin voit korjata jopa 5–8 kiloa kauniita ja herkullisia omenoita.

Kukinta-aika

Kuten kaikki syysomenapuut, kaunotar alkaa kukkia toukokuun puolivälissä, noin toukokuun puolivälissä. Kuun alussa sen silmäluomissa näkyy silmuja, jotka 15. tai 20. toukokuuta mennessä avautuvat kauniiksi, melko suuriksi kukiksi, joissa on herkät, vaaleanpunaiset tai lumivalkoiset terälehdet. Toukokuun loppuun mennessä nämä kukat ovat yleensä pudonneet kokonaan ja niihin on muodostunut pieniä omenoita. Hedelmien koon lisäämiseksi munasarjoja voidaan harventaa poistamalla yksi kahdesta tai kolmesta.

Hedelmä ja kasvu

Puut kasvavat melko nopeasti, varsinkin ennen kuin ne alkavat kantaa hedelmää. Ne voivat kasvaa jopa 55–70 senttimetrin korkuisiksi kaudessa. Kasvuvauhti kuitenkin hidastuu hieman ajan myötä, vaikkakaan ei merkittävästi. Omenapuut lisäävät satoaan vähitellen, antaen 50–80 kiloa 9.–12. vuoteen mennessä ja kokonaiset 150 kiloa tai enemmän 15.–16. vuoteen mennessä.

Lämpimässä ilmastossa omenat alkavat kypsyä melko aikaisin. Syyskuun puoliväliin mennessä ne ovat täysin valmiita poimittavaksi ja varastoitavaksi. Jos ilmasto on kylmä tai sää on epäsuotuisa, kypsyminen voi kuitenkin viivästyä lokakuun alkuun tai jopa puoliväliin. Hedelmiä voidaan säilyttää erityisessä jääkaapissa noin 180–200 päivää ja kellarissa vielä vähemmän. Ilman erityisiä säilytysolosuhteita on parasta käsitellä hedelmät ennen tammikuuta, muuten niistä voi tulla velttoja, pehmeitä, happamia ja murenevia.

Jätäthän palautettasi Winter Beauty -lajikkeesta, jotta muut puutarhurit voivat oppia kokemuksestasi ja tehdä siitä johtopäätöksiä.