Bokashi gnojivo: što je to i kako ga koristiti

U posljednje vrijeme razna gnojiva postaju sve popularnija u vrtlarstvu, jer biljke ne dobivaju dovoljno hranjivih tvari zbog raznih čimbenika. Intenzivnije korištenje zemljišta zahtijevalo je upotrebu kemikalija ili organske poljoprivrede. Najpopularnije mikrobiološko gnojivo je bokashi, mješavina fermentiranih pšeničnih mekinja.

Što su ova bokashi gnojiva? Koje su prednosti korištenja ovog gnojiva i za koje vrste biljaka je prikladno? Pogledajmo pobliže.

Što je bokashi u vrtlarstvu?

Bokashi je dodatak za tlo napravljen od otpadaka hrane ili slične organske tvari. Svi sastojci fermentiraju se pomoću specijaliziranih bakterija, umjesto da se razgrađuju. Katalizatorska smjesa vizualno podsjeća na tradicionalne mekinje, ali je jedinstveni pripravak ispunjen korisnim mikroorganizmima.

Ovaj proizvod se smatra poznatim gnojivom koje u kratkom vremenskom razdoblju može vratiti biološku plodnost tla. Tvari transformirane tijekom procesa fermentacije potiču brzo ukorjenjivanje voća i povrća te jačaju imunološki sustav biljke.

Kako napraviti bokashi

Za pripremu bokashija koristite bilo koju suhu hranjivu smjesu s udjelom vlage ne većim od 30 posto. To mogu biti pšenične mekinje ili pljeva, koje se zatim uranjaju u EM spore. Dobivene sadnice se navlaže i prenose u povoljne uvjete, koji uključuju:

• temperatura od 32 do 35 stupnjeva;
• visoka vlažnost zraka 80–90%;
• mjesto gdje nema pristupa kisiku.

Nakon procesa fermentacije, primarni EM-ovi odumiru, što uzrokuje obilnu sporulaciju. Obrađena starter se prirodno suši kako bi se dobile fine granule - poznate i kao bokashi.

Koje su prednosti gnojiva?

Korištenje gnojiva ima mnogo prednosti za tlo:

• ubrzana fermentacija organske tvari;
• povećanje udjela humusa;
• davanje zdravog izgleda travi osušenoj na suncu;
• prepreka razvoju patogenih mikroorganizama.

Područja primjene

Mnogi ljudi ne znaju kako koristiti bokashi u vrtlarstvu. Najčešće se gnojivo koristi za obnovu tla. Može se koristiti i u stočarstvu za uklanjanje neugodnih mirisa. Bokashi ima širok raspon primjena:

• ubrzava sazrijevanje komposta;
• koristi se za pripremu tla za sadnju sadnica;
• hranjenje korijena biljaka;
• uklanjanje neugodnih mirisa s ulice;
• dodatak hrani za životinje i ptice.

Suho gnojivo ispod korijena

U proljeće se bokashi koristi izravno kao gnojivo za pripremu tla i hranjenje korijena. Postaje dobar biljni otpad za kompostiranje. Granule se koriste za hranjenje biljaka u zaštićenom tlu, poput staklenika ili plastenika. Preporučena doza je 1 prstohvat na 1 m2.².

Za tlo

Bokashi se dodaje u rupe za sadnju mnogih povrtnih kultura, uključujući krumpir, rajčice, mrkvu, kao i grmove malina, ribizle i vinovu lozu. Za obradu tla koristite 50 do 250 grama na 10 četvornih metara.

Za sadnice i cvijeće

Bokashi se može primijeniti lokalno na čisto tlo. Pospite smjesu u rupe za sadnju, prekrivši s 2-3 centimetra zemlje. Nanesite prstohvat na 5 grama suhog sjemena.

Kako sami napraviti bokashi

Postoji nekoliko načina za izradu vlastitog gnojiva. Svatko može odabrati svoju omiljenu metodu, a zatim koristiti bokashi u svom vrtu. Najprovjereniji recept je onaj opisan u nastavku:

1. Mekinje ravnomjerno rasporedite na foliju u dobro zagrijanoj prostoriji. Imajte na umu da sadržaj vlage u sirovini treba biti do 30%.
2. Ručnom prskalicom premažite mekinje mješavinom za EM pripremu.
3. Navlažite sirovinu dok mekinje ne formiraju jednu grudu.
4. Sadržaj ulijte u debelu crnu vrećicu i čvrsto je zavežite.
5. Premjestite vrećicu da dozrije na temperaturi od 32-35 stupnjeva.
6. Nakon tjedan dana provjerite sadržaj pakiranja; iz njega bi trebao dopirati miris kvasca, što ukazuje na to da je proizvod spreman.

Izrada bokashija samostalno zahtijeva poprilično vremena i novca. Ako se vrtlari ne žele mučiti, uvijek mogu kupiti gotov proizvod.

Šteta i kontraindikacije

Ako se ne slijedi tehnologija pripreme bokashija, mogu nastati ukiseljeni kuhinjski ostaci jer se koriste nepotrebni sastojci. Nastala organska tvar možda se neće u potpunosti probaviti, pa kada se primijeni na povrće ili voće, voće može sadržavati veliki broj fitopatogenih mikroorganizama.

Gnojiva obogaćena velikim brojem fitopatogenih mikroorganizama samo će povećati stopu zaraze u vašem vrtu, što može dovesti do razvoja širokog spektra biljnih bolesti. Ako bokashi uđe u sustav, može uzrokovati bolest i kod ljudi i kod životinja.