Cos'è la miscela Borgogna: ingredienti e istruzioni per prepararla per il giardino
Le infezioni fungine possono facilmente distruggere un intero raccolto. Per combatterle si possono usare trattamenti aggressivi, ma un'opzione più sicura è la miscela di Borgogna. Nel XIX secolo, questa soluzione veniva utilizzata per irrorare i vigneti in Europa. Questa ricetta semplice ed efficace è ancora oggi popolare.
Contenuto
Cos'è la miscela Borgogna: composizione
La miscela Burgundy è una sostanza multicomponente ad azione fungicida utilizzata per prevenire e curare le malattie fungine nelle colture. Il prodotto è utilizzato per trattare diverse colture:
- frutta;
- bacca;
- floreale;
- verdura;
- agrumi;
- meloni.
La miscela contiene:
- 1a opzione: bicarbonato di sodio, solfato di rame, detersivo per bucato, acqua;
- Opzione 2: solfato di rame, carbonato di sodio, acqua.
Il solfato di rame ha un potente effetto fungicida, ma se usato puro può causare ustioni a frutti e parti verdi delle piante. Per ammorbidire e potenziare l'effetto disinfettante, alla soluzione vengono aggiunti bicarbonato di sodio e sapone.
I vantaggi dell'utilizzo del liquido Burgundy includono:
- distruzione efficace delle spore fungine;
- basso costo dei componenti;
- buona solubilità delle sostanze, grazie alla quale penetrano rapidamente nella struttura delle piante e non intasano l'irroratore;
- sicurezza per l'ambiente e per l'uomo;
- nessuna patina biancastra o bluastra sulle foglie dopo l'uso, a differenza di altri fungicidi.
Il liquido bordeaux è moderatamente tossico per l'uomo. Durante l'uso, è importante osservare le precauzioni di sicurezza personale: indossare un respiratore, guanti e indumenti protettivi.
Perché usare il mix Burgundy in giardino?
La miscela Borgogna viene utilizzata per combattere la peronospora e gli ascomiceti, che causano malattie come la peronospora, l'antracnosi e vari tipi di marciume. È efficace anche contro ruggini e funghi perfetti, ma in misura minore.
Modalità d'uso
La miscela di Borgogna viene utilizzata come soluzione con una concentrazione dell'1-3%. Indicazioni principali:
- Irrorazione preventiva di alberi da frutto e arbusti (rose, vite) con il 2-3% di prodotto all'inizio della primavera durante il periodo di ingrossamento delle gemme o in autunno dopo la potatura prima della copertura per l'inverno.
- Trattare il pacciame e il terreno con una soluzione all'1% aiuta a disinfettare il terreno e ad arricchirlo di rame.
- Irrorazione fogliare con una miscela all'1% per combattere il marciume della frutta, la ticchiolatura delle pere e delle mele, la peronospora, la cladosporiosi, l'alternaria dei pomodori, la maculatura dei cespugli di bacche, l'oidio delle cipolle, dei cetrioli e dell'uva.
- Lavare cassette, contenitori per piantine, serre e vivai con una soluzione al 2%. Dopo la pulizia, risciacquare abbondantemente con acqua pulita.
Per spruzzare alberi e arbusti con il liquido Burgundy, versare la soluzione preparata in un flacone spray e spruzzare generosamente sulle parti aeree delle piante. La soluzione può essere conservata fino a 24 ore, ma è meglio usarla immediatamente. Si consiglia di applicarla al mattino o alla sera in una giornata asciutta e senza vento. La protezione dura 7-12 giorni, in assenza di precipitazioni.
È meglio usare la soluzione di Borgogna due settimane prima o dopo la raccolta. Se dovesse entrare in contatto con la frutta, sciacquarla accuratamente.
Prima di coltivare il terreno, rimuovere i detriti (foglie cadute, erbacce, radici), quindi vangare e smuovere il terreno. La dose di applicazione consigliata è di 10 litri per metro quadrato. Il prodotto può essere spruzzato o versato sull'area. Un processo simile può essere utilizzato per disinfettare il pacciame.
In estate è meglio non utilizzare prodotti a base di solfato di rame per evitare di bruciare le piante. La temperatura minima per il trattamento è di 5°C.
Come preparare il blend Borgogna: istruzioni passo passo
Quando si prepara il Borgogna, sia le proporzioni degli ingredienti che l'ordine in cui vengono mescolati sono importanti. Avrete bisogno di due ciotole e cucchiai di legno (o bastoncini) per mescolare.
Algoritmo per ottenere l'1% di liquido:
- Sciogliere 100 g di soda normale o 90 g di soda in 3 litri di acqua tiepida (40–45 °C).
- Versare 3 litri di acqua tiepida (40–45 °C) in un altro contenitore e aggiungere 100 g di solfato di rame.
- Grattugiate 50 g di detersivo per bucato, aggiungete un bicchiere di acqua calda e mescolate.
- Versa l'acqua saponata nella soluzione di bicarbonato di sodio. Se usi il carbonato di sodio, puoi fare a meno del sapone.
- Versare la soluzione di solfato di rame nel contenitore con la soda e il sapone a filo, mescolando continuamente.
- Portare il volume del liquido a 10 litri aggiungendo acqua a temperatura ambiente.
Per preparare una soluzione al 2%, raddoppiare la quantità di bicarbonato di sodio e solfato di rame, e per preparare una soluzione al 3%, triplicare la quantità. Non modificare la quantità di sapone o acqua. Il liquido risultante sarà di un blu brillante.
Se si satura eccessivamente la miscela di Borgogna con solfato di rame, inizierà a coagulare (formando numerose scaglie), rendendola inutilizzabile. Dopo aver preparato la soluzione, assicurarsi che abbia un pH neutro o leggermente alcalino. Per questo è più facile usare una cartina tornasole. Dovrebbe diventare blu. Se diventa rossa, aggiungere un po' di soluzione di bicarbonato di sodio.
L'aggiunta di detersivo per bucato provoca un'eccessiva formazione di schiuma, ma aumenta l'efficacia del fungicida. Questa soluzione deve essere versata molto lentamente per consentire alla schiuma di depositarsi.
Schema applicativo per la miscela Borgogna
Nella tabella è riportato lo schema per l'utilizzo del liquido di Borgogna per il giardino e l'orto.
| Pianta | Malattia | Volume del liquido | Concentrazione della soluzione | Primo trattamento | Numero di giorni tra le irrorazioni | Ultimo elaborato |
| Piante ornamentali, fiori | Macchie, ruggine | Fino a 2 litri ogni 10 m² | 1% | Prima della fioritura | 10–15 | Scomparsa della malattia |
| Pomodori, cetrioli | Peronospora, antracnosi, macchia fogliare ascochitica, macrosporiosi, macchia olivastra | Fino a 2 litri ogni 10 m² | 1% | Durante il periodo di formazione delle ovaie, ai primi segni della malattia | 10–15 | 5–8 giorni prima della raccolta |
| Cipolla | Peronosporosi | Fino a 1 litro ogni 10 m² | 1% | Ai primi segni della malattia | 10–15 | 15 giorni prima della raccolta |
| Angurie, meloni | Peronospora, antracnosi, batteriosi | Fino a 1 litro ogni 10 m² | 1% | Ai primi segni della malattia | 10–15 | 20 giorni prima della raccolta |
| Barbabietola | Macchia fogliare da Cercospora | Fino a 1 litro ogni 10 m² | 1% | Ai primi segni della malattia | 10–15 | 15 giorni prima della raccolta |
| Ribes | Macchie, ruggine, antracnosi, septoriosi | Fino a 1,5 litri per cespuglio | Prima della fioritura - 3%, dopo l'inizio della fioritura - 1% | Ai primi segni della malattia | 10–15 | Dopo che il raccolto è stato raccolto |
| Fragole | Fino a 2 litri per 1 cespuglio | |||||
| Lampone | Fino a 2 litri ogni 10 m² | |||||
| Uva spina | Fino a 1 litro per 1 cespuglio | |||||
| Pera | Moniliosi, crosta, macchie | Alberi da frutto - fino a 10 l, alberi giovani - fino a 2 l | Prima della fioritura - 3%, dopo l'inizio della fioritura - 1% | Ai primi segni della malattia | 10–15 | 15 giorni prima della raccolta |
| Mela cotogna | ||||||
| Mela |
Cosa posso sostituire al composto di Borgogna?
La poltiglia bordolese è un analogo della poltiglia borgognona. Il suo principio attivo è sempre il solfato di rame, ma è combinato con calce spenta anziché con soda.
Poltiglia bordolese o poltiglia borgognona: qual è la migliore? Entrambi i prodotti hanno un effetto antimicotico. Tuttavia, la soluzione a base di calce è più persistente: protegge le piante anche dopo la pioggia. Tuttavia, è meno pratica da usare, poiché ostruisce rapidamente gli ugelli degli spruzzatori. Inoltre, la poltiglia bordolese lascia una pellicola su foglie e frutti.
La versione industriale della soluzione Burgundy è il "Medex-M". Contiene solfato di rame, carbonato di sodio, un agente bagnante e additivi. Per preparare la soluzione, è sufficiente mescolare gli ingredienti secchi con acqua.
Burgundy Mixture è un fungicida collaudato e conveniente per bacche, frutta, ortaggi e altre colture. Aiuta a prevenire e bloccare lo sviluppo di malattie fungine. Per ottenere l'effetto desiderato, seguire il programma di applicazione e le precauzioni di sicurezza.
