Ricetta passo passo per la torta di mele
Contenuto
Torta aspic con mele
Questa fragrante torta di mele, con un impasto morbido e succoso e un ripieno dolce, sarà al centro dell'attenzione a tavola ed è il dessert perfetto per ogni occasione.
Ingredienti
- 2 pz. uova
- 150 G Sahara
- 200 G panna acida
- 100 ml olio vegetale
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 300 G farina
Per il ripieno
- 4-5 pz. mele
- 50 G Sahara
- 1 cucchiaino cannella
- 50 G uvetta (opzionale)
Istruzioni
Fase 1: Preparazione dell'impasto
- In una ciotola profonda, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere la panna acida e l'olio vegetale, continuando a sbattere.
- Aggiungere gradualmente la farina, mescolando l'impasto fino a ottenere una consistenza uniforme.
- Aggiungere il lievito e mescolare accuratamente.
Fase 2. Preparazione del ripieno
- Sbucciate le mele, eliminate i semi e tagliatele a fettine sottili.
- Mescolare le mele tagliate a pezzetti con lo zucchero, la cannella e l'uvetta.
Fase 3: Assemblaggio e cottura
- Mettere metà dell'impasto in una teglia.
- Distribuire uniformemente il ripieno di mele sull'impasto.
- Versare l'impasto rimanente sul ripieno e livellare la superficie.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 40-45 minuti o fino a doratura.
- Dopo la cottura, lasciate raffreddare leggermente la torta, quindi tagliatela a fette e servitela. Buon appetito!
Nota
Suggerimenti utili per preparare una torta di mele gelatinosa:
1. Accelerare il processo di cottura:
- Per risparmiare tempo nella preparazione della pastella, utilizzare un cestello per pastella già pronto.
- Per ridurre i tempi di preparazione del ripieno, utilizzare mele pretagliate. 2. Migliorare il gusto:
- Per un sapore più ricco, aggiungere un po' di rum o estratto di vaniglia al ripieno.
- Cospargere la torta con cannella e zucchero prima di infornarla per renderla più saporita e croccante. 3. Altri suggerimenti:
- Verificare la cottura della torta inserendo uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti al centro della torta; se esce pulito, la torta è pronta.
- Lasciare raffreddare leggermente la torta dopo la cottura prima di tagliarla, in modo che mantenga meglio la sua forma. Ci auguriamo che questi consigli ti aiutino a migliorare la cottura e il sapore della tua torta di mele!
- Per risparmiare tempo nella preparazione della pastella, utilizzare un cestello per pastella già pronto.
- Per ridurre i tempi di preparazione del ripieno, utilizzare mele pretagliate. 2. Migliorare il gusto:
- Per un sapore più ricco, aggiungere un po' di rum o estratto di vaniglia al ripieno.
- Cospargere la torta con cannella e zucchero prima di infornarla per renderla più saporita e croccante. 3. Altri suggerimenti:
- Verificare la cottura della torta inserendo uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti al centro della torta; se esce pulito, la torta è pronta.
- Lasciare raffreddare leggermente la torta dopo la cottura prima di tagliarla, in modo che mantenga meglio la sua forma. Ci auguriamo che questi consigli ti aiutino a migliorare la cottura e il sapore della tua torta di mele!
