Fertilizzante Bokashi: cos'è e come utilizzarlo

Di recente, diversi fertilizzanti sono diventati sempre più popolari in giardinaggio, poiché le piante non ricevono nutrimento sufficiente a causa di una varietà di fattori. L'uso intensivo del suolo ha reso necessario l'uso di prodotti chimici o dell'agricoltura biologica. Il fertilizzante microbiologico più diffuso è il bokashi, una miscela di crusca di frumento fermentata.

Cosa sono questi fertilizzanti bokashi? Quali sono i benefici del loro utilizzo e per quali tipi di piante sono adatti? Diamo un'occhiata più da vicino.

Cos'è il bokashi nel giardinaggio?

Il bokashi è un ammendante per il terreno ricavato da scarti alimentari o materia organica simile. Tutti gli ingredienti vengono fermentati utilizzando batteri specializzati, anziché essere decomposti. La miscela catalizzante assomiglia visivamente alla crusca tradizionale, ma è una preparazione unica, ricca di microrganismi benefici.

Questo prodotto è considerato un fertilizzante ben noto in grado di ripristinare la fertilità biologica del terreno in breve tempo. Le sostanze trasformate durante il processo di fermentazione favoriscono il rapido radicamento delle colture orticole e frutticole e rafforzano il sistema immunitario delle piante.

Come preparare il bokashi

Per preparare il bokashi, si utilizza una qualsiasi miscela nutritiva secca con un contenuto di umidità non superiore al 30%. Può trattarsi di crusca o pula di frumento, che viene poi immersa in spore EM. Le piantine così ottenute vengono inumidite e trasferite in condizioni favorevoli, tra cui:

• temperatura da 32 a 35 gradi;
• elevata umidità dell'aria 80–90%;
• un luogo in cui non c'è accesso all'ossigeno.

Dopo il processo di fermentazione, gli EM primari muoiono, producendo un'abbondante sporulazione. Il lievito madre lavorato viene essiccato naturalmente per produrre granuli fini, noti anche come bokashi.

Quali sono i benefici dei fertilizzanti?

L'uso di fertilizzanti ha molti benefici per il terreno:

• fermentazione accelerata della materia organica;
• aumentando la percentuale di humus;
• conferire un aspetto sano all'erba essiccata al sole;
• un ostacolo allo sviluppo di microrganismi patogeni.

Aree di applicazione

Molte persone non sanno come utilizzare il bokashi in giardinaggio. Il più delle volte, questo fertilizzante viene utilizzato per rigenerare il terreno. Può essere utilizzato anche nell'allevamento del bestiame per eliminare i cattivi odori. Il bokashi ha una vasta gamma di applicazioni:

• accelera la maturazione del compost;
• utilizzato per preparare il terreno per la semina delle piantine;
• alimentazione delle piante tramite le radici;
• eliminazione degli odori sgradevoli provenienti dalla strada;
• additivo alimentare per animali e uccelli.

Fertilizzante secco sotto le radici

In primavera, il bokashi viene utilizzato direttamente come fertilizzante per la preparazione del terreno e l'alimentazione delle radici. Diventa un ottimo scarto vegetale per il compostaggio. I granuli vengono utilizzati per nutrire le piante in terreni protetti, come serre o serre calde. Il dosaggio raccomandato è di 1 pizzico per 1 m.².

Per il terreno

Il bokashi viene aggiunto alle buche di impianto per molte colture orticole, tra cui patate, pomodori, carote, ma anche lamponi, ribes e viti. Per la coltivazione in terra, utilizzare da 50 a 250 grammi per 10 metri quadrati.

Per piantine e fiori

Il bokashi può essere applicato localmente su terreno pulito. Cospargere la miscela nelle buche di piantagione, coprendo con 2-3 centimetri di terreno. Applicare un pizzico ogni 5 grammi di semi secchi.

Come preparare il bokashi da soli

Esistono diversi modi per preparare il proprio fertilizzante. Ognuno può scegliere il metodo preferito e poi utilizzare il bokashi nel proprio giardinaggio. La ricetta più collaudata è quella descritta di seguito:

1. Disporre la crusca in uno strato uniforme sulla pellicola in un ambiente ben riscaldato. Si noti che il contenuto di umidità della materia prima deve essere fino al 30%.
2. Utilizzando uno spruzzatore manuale, ricoprire la crusca con la miscela di preparazione EM.
3. Inumidire la materia prima fino a quando la crusca non forma un unico grumo.
4. Versare il contenuto in un sacchetto nero spesso e chiuderlo saldamente.
5. Spostare il sacco per la maturazione a una temperatura di 32-35 gradi.
6. Dopo una settimana controllare il contenuto della confezione: dovrebbe emanare un odore di lievito, che indica che il prodotto è pronto.

Preparare il bokashi in casa richiede una discreta quantità di tempo e denaro. Se i giardinieri non vogliono impegnarsi, possono sempre acquistare un prodotto già pronto.

Danni e controindicazioni

Se non si segue la tecnica di preparazione del bokashi, si possono creare scarti di cucina sottaceto perché vengono utilizzati ingredienti non necessari. La materia organica risultante potrebbe non essere completamente digerita, quindi, se applicata a frutta o verdura, la frutta può ospitare un gran numero di microrganismi fitopatogeni.

I fertilizzanti arricchiti con un gran numero di microrganismi fitopatogeni non faranno altro che aumentare il tasso di infezione nel vostro giardino, il che può portare allo sviluppo di un'ampia gamma di malattie delle piante. Se il bokashi entra nell'organismo, può causare malattie sia negli esseri umani che negli animali.