גיזום עצי תפוח צעירים באביב ובסתיו: הוראות לגננים מתחילים

כדי להבטיח עץ תפוח בריא, הוא דורש טיפול קבוע: השקיה, דישון וטיפול נגד מחלות ומזיקים. זה כולל גיזום, שנראה במבט ראשון חסר טעם. עם זאת, מספר גורמים מצביעים על חשיבותו של הליך זה. מומלץ להכיר את הטכניקה לפני ביצועה.

סיבות לגיזום

גיזום עצי תפוח צעירים הוא הליך חקלאי מורכב הדורש גישה אחראית. אחרי הכל, גיזום נכון קובע את התשואה והמראה העתידיים של העץ. כתר בעל צורה נכונה מגדיל משמעותית את הסבירות לפוריות גבוהה ופירות איכותיים.

אי גיזום או גיזום בזמן הנכון יגרום לשבירת ענפים עקב עומס יתר. דבר זה ישפיע לרעה על תדירות הפרי, איכות התפוח ועמידות החורף של העץ עצמו.

כלים נחוצים

כדי לקיים את האירוע תצטרכו את הכלים הבאים:

• סכין גינה;
• מַסוֹר;
• מספריים לגיזום.

בעת בחירת כלי, יש לקחת בחשבון את עובי הנצרים הנחתכים.

מספריים משמשות לגיזום קצוות הענפים במהלך גיזום פורמטיבי. מסור וסכין גיזום משמשים להסרת נבטים עבים. ככל ששיני המסור עדינות יותר, כך פחות הסיכון לפגוע בצמח הגינה.

לפני הגיזום, יש לחדד היטב את כל הכלים ולטפל בהם בחומר חיטוי, לדוגמה:

• כּוֹהֶל;
• תמיסת פורמלין (5%);
• ווֹדקָה.

דקויות ההליך

למרות שגיזום אינו פעולה מסובכת, הוא דורש הכנה נכונה. ראשית, יש לבדוק את הכתר ולבחור ענפים להסרה. אלה כוללים נבטים המכסים את המוליך המרכזי במהלך הצמיחה או מפריעים להתפתחות ענפי פיגום. חשוב גם להסיר ענפים חלשים, שבורים או שניזוקו מכפור.

חיתוך טבעות

בעת שימוש בטכניקה זו, הענף מוסר לחלוטין (בדרך כלל משמש להסרת נבטים חולים). בבסיסו, ישנה התעבות קטנה הנקראת "טבעת".

החיתוך נעשה בזווית ישירות מתחת לצמיחה זו. ענפים גדולים מקוצרים תחילה, ולאחר מכן גוזמים את הגדם לאורך הקצה העליון של הטבעת.

עַל חיתוך מסור לא אמורים להישאר חתכים, אחרת ייקח זמן רב להחלים מהפצע. התוצאה לאחר ההליך גְזִירָה מטופלים בתרכובות מיוחדות.

כאשר גוזמים עצים "לטבעת", הפצע נרפא הרבה יותר מהר עקב הצטברות של תאים המתחלקים במהירות באזור זה.

גיזום עד הניצן

שיטה זו משמשת לעידוד הסתעפות וכוללת שתי דרכים לקיצור הנצרה:

1. על הניצן החיצוני. בדרך כלל משתמשים בכך כדי לדלל כתר צפוף מדי. החיתוך נעשה מעל הניצן הפונה החוצה.
2. על ניצן פנימי. שיטה זו משמשת לפיזור כתרים לחיזוק המרכז. במקרה זה, הניצן פונה למרכז הכתר.

יש לבצע את החיתוך בזווית ממש מעל הניצן (כ-0.5 ס"מ). השארת גדם ארוך תעכב את ריפוי הפצע, וחיתוך קרוב מדי לניצן עלול לפגוע בו.

עקרונות גיזום בהתאם לגיל העץ

כאשר גוזמים עצים בכל גיל, גננים שואפים למטרות ספציפיות. לכן, להליך זה יש מאפיינים משלו לעצים ישנים יותר, עצי תפוח נושאי פרי או שתילים.

עץ תפוח בן שנה

בגיל זה, גיזום נחוץ לעיצוב הכתר ולביסוס בסיס הענפים השלדיים. יתר על כן, גיזום מעודד את הופעת הענפים הרוחביים בשתיל בן השנה, אשר בהמשך יניב פרי.

אלגוריתם הפעולה הוא כדלקמן:

• כדי לעודד את צמיחתם של נצרים צדדיים השנה, החלק העליון של הגזע הראשי נחתך בגובה 80 ס"מ;
• ענפי הצד הקיימים נגזמים, ומשאירים אותם באורך של 25 ס"מ ועם 3-5 ניצנים.

עץ תפוח בן שנתיים

לעצים בגיל זה כבר יש גזע חזק ומספר ענפים שלדיים, כמו גם נבטים חדשים רבים. לפני הגיזום, חשוב לבחור ולהשאיר 3 עד 5 ענפים הצומחים בזווית ישרה לגזע. אלה יהוו בהמשך את בסיס הכתר. כל שאר הנבטים נגזמים. ענפי הצד נגזמים ב-30 ס"מ. עיצוב הכתר מתבצע לפי העיקרון הבא: אורך הענפים מהשכבה התחתונה צריך להיות ארוך ב-30 ס"מ מאלה מהחלק העליון של עץ התפוח.

עץ תפוח בן שלוש שנים

בדרך כלל, עד גיל שלוש, לעץ תפוח כבר יש כתר מעוצב במלואו והוא מתחיל להניב פרי. מטרת הגיזום בשלב זה היא להסיר ענפים פגומים, חולים וצפופים מדי. הליך זה חשוב לבריאות הכללית של עץ הפרי, שכן הוא מבטיח אור וזרימת אוויר מספקים.

המשימה העיקרית היא להסיר לחלוטין את הנצרים הגדלים בתוך הכתר. באביב, כל ענפי העצים בני שלוש שנים נגזמים בכ-30 ס"מ.

הזמן הנכון לגיזום

העיתוי המדויק של הגיזום נקבע על ידי מספר גורמים:

• האקלים הספציפי של אזור מסוים;
• סוג הקרקע;
• מאפייני זן;
• מיקום עצי התפוח.

באופן כללי, גידולי פירות נגזמים שלוש פעמים בשנה: באביב, בקיץ ובסתיו.

מוזרויות של גיזום עצי תפוח צעירים באביב

הזמן הנכון לביצוע הליך האביב חייב לעמוד בשני תנאים:

1. חוסר זרימת מוהל. בתקופה זו, עצים עדיין רדומים ומסוגלים לעמוד טוב יותר בגיזום ענפים.
2. המסה מלאה של שלג, נוכחות של טמפרטורת אוויר חיובית קבועה.

באביב, לאחר גיזום, לעצי התפוח עדיין נותר הרבה כוח ליצור נבטים חדשים.

גננים מנוסים ממליצים לבצע גיזום אביב, תוך הקפדה על התוכנית הבאה:

• בשנה הראשונה, קצרו את השתילים ל-3 ניצני צמיחה; 3 נבטים יצמחו מהם במהלך העונה;
• בשנה השנייה לחייו של העץ, גזמו את הענפים באמצעות אותו אלגוריתם, תוך השארת 3 ניצני צמיחה בלבד; עד סוף הקיץ, יצמחו 9 נבטים על השתיל;
• בשנה השלישית, גיזום מתבצע באופן דומה: כל אחד מ-9 הנצרים נחתך על ידי 3 ניצנים, וכתוצאה מכך, עד סוף העונה, ניתן לראות 27 ענפים באותו אורך על עץ התפוח;
• בשני האביבים הבאים, כל ניצני הפרי נותרים על כל אחד מ-27 הנצרים, ובמקביל לא יותר מניצן צמיחה אחד.

טכנולוגיה זו תאפשר לכם לקבל יבול מוקדם מהרגיל, והוא יהיה באיכות גבוהה מאוד.

יתר על כן, כתר עץ התפוח הסימטרי יתאושש במהירות מנזקי הכפור. גובה העץ יגיע בסופו של דבר עד 3.5 מטרים.

עקרונות גיזום קיץ

המטרה העיקרית של הליך זה היא לעצב את כתר עץ צעיר. במהלך הגיזום, מסירים מספר קטן של ענפים שנוצרו במהלך הצמיחה האינטנסיבית של עץ התפוח. אם מבוצע כהלכה, הפרי יכול להתחיל תוך שנה.

כדי להשיג את התוצאה הרצויה, עליך לבצע את ההוראות הבאות:

1. יש לעקוב אחר אורך שני הנצרים: הצידי והמרכזי. אם ענפי הצד ארוכים יותר מהגזע הראשי, יש לגזום אותם.
2. עבור שתילים בני שנה, יש להשאיר לא יותר מארבעה ענפים שלדיים. אלה ישמשו מאוחר יותר ככתר הראשי. בעת גיזום נוסף, מקובל להשאיר חמישה ענפים.
3. אין לגעת בנצר המרכזי שקוצר בשנה הראשונה בשנתיים שלאחר מכן.

בעת ביצוע גיזום סניטרי קיץ על עץ צעיר, יש צורך להסיר ענפים מושפעים, אחרת מיקרואורגניזמים מזיקים יתפשטו בכל השתיל.

תוכנית גיזום סתיו

בסתיו, גיזום מתבצע לאחר שנשרו כל העלים. עם זאת, יש לבצע זאת 20 יום לפני הכפור הראשון כדי לאפשר לפצעי עץ התפוח להחלים לחלוטין.

ישנם 3 סוגים של גיזום עצי תפוח צעירים בסתיו:

• חַלָשׁ;
• חָזָק;
• מְמוּצָע.

גיזום קל מתאים לעצי תפוח עד גיל חמש: ענפים שגדלים במהלך העונה נגזמים ברבע. באביב, הענפים הגזומים יניבו נבטים חדשים, אשר ייצרו כתר מעוצב כראוי. גיזום בינוני מבוצע על עצי תפוח שהגיעו לגיל חמש. מטרת הליך זה היא לעצב את הכתר ולהגדיל את מספר הענפים הנושאים פרי. לשם כך, ענפים בוגרים מקוצרים בשליש. גיזום כבד נחוץ לדילול ענפים; במקרה זה, הם נגזמים בחצי.

בסתיו מוסרים ענפים יבשים, ומכינים את העצים לחורף. זה כרוך בכריתת הענף עד לנקודה שבה נוצר הניצן הראשון, ולאחר מכן ניסור הגדם הנותר כך שהחתך ישתנה הרחק מהגזע לכיוון הענף שהוסר. נבטים דקים גוזמים בעזרת מספריים.

כללים לגיזום עצי תפוח עמודיים צעירים

הכתר הנוצר סביב הגזע הוא ההבדל העיקרי בין עצי תפוח עמודיים לעצי תפוח רגילים, בעלי כתר מתפשט. עצי פרי אלה דומים למראהם לעמודים, ומכאן שמם. בעודם תופסים שטח מינימלי, עצי תפוח עמודיים מייצרים פרי רב.

אחד הגורמים המגדילים את התשואה שלהם נחשב לגיזום נכון, המבוצע על פי התוכנית הבאה:

• שנה ראשונה - גזירת כל הנצרים הצדדיים וקיצור הגזע;
• שנה שנייה - קמצוץ נצרים שאורכם עולה על 30 ס"מ, אך השאר את הענף העליון לבד: הוא יהפוך להארכה של הגזע;
• שנה שלישית - הענפים הממוקמים בצד מקוצרים מעט, והנצרה העליונה נצבטת בגובה 25 ס"מ;
• שנה רביעית - לדלל את הכתר, להיפטר מנבטים שגדלים בצורה לא נכונה וחלשים.

בשנים שלאחר מכן, גיזום של גידולים עמודיים מתבצע למטרות סניטריות.

טיפול לאחר גיזום

לאחר ההליך, אזורי החתך מטופלים באחד מהחומרים הבאים:

• צבע שמן ללא ממס;
• גן ורן;
• תערובת של ליים ו נחושת גופרתית (ביחס של 1:10);
• תערובת של גללי פרה וחימר (ביחס של 1:1);
• הגרסה של ז'וקובסקי

לאחר הגיזום, העצים נבדקים לאיתור חזזיות וטחב. אם נמצאות מושבות של אורגניזמים אלה, הן מוסרות מיד. ההסרה מתבצעת באמצעות חתיכת פלסטיק, ולאחר מכן מטופלים האזורים הנגועים בזפת גינה או נחושת גופרתית.

טעויות אפשריות בעת גיזום

לא כל הגננים יודעים כיצד לגזום עצי פרי כראוי. הטעויות הנפוצות ביותר הן:

1. תזמון שגוי. אם ההליך מבוצע בתקופה של זרימת מוהל חזקה, החתך לא יחלים כראוי במשך זמן רב. עקב אובדן המוהל, הענפים המקוצרים יתייבשו.
2. כלי שנבחר בצורה גרועה משאיר מאחור גְזִירָה "בריונים".
3. חיתוך עיבוי העץ "בטבעת" במהלך הגיזום גורם לשקע ולמות עץ התפוח. גיזום 4-5 ס"מ מעל הטבעת גם הוא מזיק. הגדם היבש שנותר הופך לקרקע פורייה לזיהום, אשר לאחר מכן מתפשט בכל רחבי העץ.
4. דחיית ההליך. יש לבצע את העבודה בשנה הראשונה של עץ התפוח, שכן דקיקותם של הענפים הצעירים מקלה מאוד על הגיזום. ככל שהעץ מתיישן, יהיה קשה הרבה יותר לעצב כתר מוזנח.
5. שימוש בתרכובות שריפת עץ כמרק.
6. השארת נבטים על עץ תפוח הגדל בזווית חדה זה לזה תגרום בהכרח לסדקים של הגזע במקום בו הענפים נפגשים.
7. התעלמות מניקוי של משהו שנעשה בצורה לא נכונה חיתוך מסורבמקרה זה, הפצע ירפא לאט מאוד.

המלצות ממומחים

גננים מתחילים מומלץ לפעול לפי מספר כללים בעת גיזום:

1. בעת השתילה, גזמו את הענפים הצדדיים ואת הגבעול המרכזי של השתיל, והשאירו אותו בגובה 20 ס"מ. זה יקל על קציר העץ.
2. הסירו לחלוטין ענפים הצומחים בזווית חדה לגזע.
3. גזרו את הנבטים בזווית ישרה, ומשאירים 3-5 ניצנים.
4. עבור עצי תפוח בני שנתיים, יש להשאיר 4-5 ענפים צדדיים חזקים יותר הממוקמים בזווית ישרה לגזע, ולהסיר את כל השאר.
5. קצרו את המוליך הראשי כך שאורכו יעלה על אורך הנצרים הצדדיים ב-20 ס"מ.
6. יש לגזום ענפים צדדיים הגדלים באופן אינטנסיבי באביב, מה שהופך את צורת הכתר לעגולה.

גיזום עצי פרי צעירים משפיע לטובה על בריאותם ומבטיח תשואה גבוהה בעתיד. עם זאת, בעת ביצוע ההליך, חשוב ללמוד את ההליך ולהקפיד על כל הכללים וההמלצות.