안토노프카 골든 애플 트리: 품종 특징 및 관리

Antonovka Zolotaya 품종에 대한 설명

이 사과나무는 모종과 크게 다르지 않습니다. 생장 조건이 까다롭지 않고, 다양한 토양, 수분 부족이나 과다, 그리고 대기 오염에도 잘 견딥니다. 나무는 크고 강하며 아름다워 정원에서 상당한 공간을 차지합니다. 다양한 사과나무 병충해에 대한 내성이 중간 정도이며, 겨울철 내한성이 매우 강합니다.

이 늦여름 품종의 열매는 안토노프카 품종과의 주요 차이점입니다. 크고 아름다우며, 진한 노란색을 띠고, 매력적이며, 향이 강하고, 맛있습니다. 하지만 운반이 어렵고 보관 기간이 짧습니다. 가정 및 상업 재배 모두에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

열매는 크거나 매우 크며, 기후와 기상 조건이 좋고 적절한 관리를 받으면 무게가 250~350g에 달합니다. 사과는 둥글고, 넓은 골이 있으며, 때로는 구형이고, 때로는 약간 길쭉하거나 납작합니다. 옆면의 이음새는 보이지 않습니다.

모품종과 마찬가지로 껍질은 치밀하고 튼튼하며 두껍고 탄력이 있으며, 다소 딱딱하기도 합니다. 매끄럽고 윤기가 나며, 완전히 익으면 윤기 있는 기름진 코팅이 생겨 사과가 기름진 것처럼 보일 수 있습니다. 껍질의 기본 색상은 레몬빛 노란색 또는 진한 노란색이며, 완전히 익으면 황금색 또는 반투명해집니다. 때로는 껍질을 통해 씨앗이 보이기도 합니다. 일반적으로 홍조는 없지만, 햇볕이 잘 드는 쪽에는 밝은 빨간색이나 산호색의 솜털 같은 반투명한 반점이 나타날 수 있습니다. 표면에는 밝은 색의 피하 반점이 많이 있습니다. 화학 성분을 평가하려면 다음 자료를 참고할 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 342밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 6.6밀리그램.
• 총 당류(과당) – 10.2%.
• 펙틴(섬유질) – 9.8%.
• 적정산 – 0.59%.

안토노프카 졸로토이는 과육이 조밀하고 고운 입자를 지녔지만, 매우 부드럽고 달콤한 과육을 가지고 있습니다. 씹기 쉽고, 가시가 없으며, 과즙이 풍부하고, 다른 것과 혼동하기 어려운 강렬하고 독특한 향을 가지고 있습니다. 맛은 디저트 같고, 달콤하면서도 시큼하고, 약간 와인과 비슷하며, 균형 잡히고 조화로운 것으로 알려져 있습니다. 이 사과에 대한 공식적인 맛 평가는 없습니다.

안토노프카 골든 애플 트리: 특징

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 중간 크기로, 모종보다 훨씬 작습니다. 정상적인 환경에서는 가지치기 없이도 최대 6미터까지 자랄 수 있습니다. 어린 나무는 타원형이고 둥글지만, 나이가 들면서 가지가 퍼지고 늘어지며, 심지어는 늘어지기도 합니다. 가지는 길고 채찍처럼 곧거나 약간 굽어 있으며, 매끄럽고 털이 있는 갈색빛이 도는 붉은색 또는 갈색빛을 띤 나무껍질로 덮여 있습니다.

잎은 크거나 중간 크기이며, 대부분 납작하고, 거친 맥이 있으며, 가죽질이고, 촘촘하며 윤기가 납니다. 가장자리는 톱니가 있는 주름진 톱니 모양이며, 이중 톱니가 있고 끝은 짧고 뾰족합니다. 잎의 색깔은 녹색 또는 에메랄드 그린이며, 드물게 짙은 녹색이나 연녹색을 띱니다. 뿌리는 매우 깊고 물을 찾는 데 적합합니다. 대부분의 대목은 섬유질이 많고, 작은 가지가 많이 있습니다.

생산성과 수분

이 품종은 수확량이 많고 조기에 열매를 맺는 것으로 여겨진다.

완전히 자란 성숙한 나무 한 그루가 1년에 향기롭고 아름다운 사과를 최소 200~250kg 생산할 수 있습니다..

이 품종은 자가불임으로 간주되지만, 수분매개자가 없어도 소수의 씨방이 생성될 수 있습니다. 따라서 높은 수확량을 확보하려면 적절한 시기에 꽃이 피는 품종과 나무를 섞어 심어야 합니다. 다행히도 이러한 품종은 많습니다. 봄에는 꿀이나 설탕물을 나무에 뿌려주는 것이 좋습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종은 저온은 물론 급격한 온도 변화와 변동에도 매우 강합니다. 일반 정원 사과나무 중에서 안토노브카는 주요 품종 중 하나로 꼽히며, 골든 품종도 예외는 아닙니다. 특별한 보호막 없이도 -28~35°C의 온도에는 전혀 영향을 받지 않습니다.

딱지에, 세포포자증 이 품종은 흰가루병이나 흰가루병에 면역이 있는 것은 아니지만, 부러울 정도로 강한 자연 저항성을 가지고 있습니다. 이 품종은 심각한 기생충 감염이 발생한 해에만 영향을 받으며, 질병은 경미하고 널리 퍼지지 않습니다. 잎이 주로 영향을 받지만, 열매는 아무 문제없이 먹을 수 있습니다. 기생충의 공격을 받을 수 있기 때문에 일반적인 시기적절한 처리로는 성공하기 어렵습니다.

대목 및 아종

많은 과수학자들은 안토노프카의 아종과 아품종이 200종이 넘는다고 추정합니다. 졸로타야는 여름 품종 중 하나이며 아직 자체 아종이 없습니다. 더 이상의 아종이 개발될 가능성은 낮지만, 다양한 대목을 이용하여 나무를 재배할 수 있으며, 이를 통해 특정 특성을 부여할 수 있습니다.

안토노프카 골드 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 안토노프카를 재배하기 위한 주요 조건은 나무가 충분한 통풍과 자외선을 받을 수 있는 햇볕이 잘 들고 개방된 장소를 선택하는 것입니다. 나무는 그늘이나 통풍이 잘 되는 곳에서는 자라지 않습니다.
• 지하수위는 지표면 아래 최소 2~2.2m가 되어야 합니다. 그렇지 않으면 사과나무 뿌리가 썩을 것입니다. 만약 이것이 불가능하다면, 슬레이트판이나 지붕용 펠트를 1.5m 깊이에 여러 겹 묻어줄 수 있습니다. 이렇게 하면 뿌리줄기가 옆으로 자라 물속으로 가라앉는 것을 방지할 수 있습니다.
• 나무가 꽤 크기 때문에 앞으로 뿌리줄기와 줄기가 부딪히는 것을 피하기 위해 나무 사이에 최소 4~5m의 거리를 두는 것이 필요합니다.
• 구덩이는 심기 최소 2~5주 전에 미리 준비해야 하며, 배수가 잘 되어야 합니다. 지름 약 1미터, 깊이 70~90센티미터로 파냅니다. 바닥은 비료를 섞은 흙으로 채우고, 돌이나 깨진 벽돌, 질석, 또는 견과류 껍질을 깔고 물을 충분히 채웁니다. 구덩이는 심기 전까지 야외에 둡니다.
• 격자나 말뚝을 구멍에 바로 박거나 박아 묘목을 지탱합니다. 묘목은 북쪽에 놓는 것이 가장 좋으며, 이는 겨울 서리로부터 묘목을 더욱 안전하게 보호해 줍니다.
• 심기 전에 묘목을 살펴보고 손상되었거나 마르거나 모양이 좋지 않은 새싹과 흡지를 잘라냅니다. 예를 들어 4~7시간 동안 물에 담가두거나 하룻밤 동안 그대로 두어도 됩니다.
• 사과나무 접목 부위는 나무가 더 높이 뿌리를 내리는 것을 방지하기 위해 항상 지면에서 5~8cm 높이에 두어야 합니다. 이렇게 하면 대목의 특성이 손상될 수 있습니다.
• 모종을 배수구에 놓고, 싹이 휘지 않도록 곧게 펴준 후 흙으로 덮고 손으로 다져 물을 줍니다. 톱밥이나 퇴비, 또는 다른 재료로 표면을 덮어도 괜찮습니다.

착륙 날짜

심기 쉬운 이 사과나무는 봄과 가을, 언제든 심을 수 있습니다. 그때쯤이면 줄기에서 수액이 흐르지 않고 흙은 따뜻하고 건조한 상태를 유지해야 합니다. 두 가지 조건 모두에서 잘 자랍니다. 봄에는 4월 말이나 5월 초가 심기 가장 좋고, 가을에는 잎이 진 후인 9월이나 10월이 심기에 가장 좋습니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

이 품종은 겨울 동안 특별한 보호 조치가 필요하지 않습니다. 특히 온화하고 따뜻한 기후에서는 골든 안토노프카가 보호막을 전혀 필요로 하지 않기 때문에 일반적인 방법으로도 충분히 보호할 수 있습니다. 어린 나무는 천막처럼 덮어주고, 다 자란 나무는 줄기 아랫부분을 삼베로 감쌀 수 있습니다. 마른 잎, 가문비나무 가지, 건초 또는 짚을 뿌리 부분에 쌓아줍니다.

흉작기에 어린 새싹의 부드러운 껍질을 갉아먹는 설치류로부터 나무를 보호하기 위해 나무줄기에 기름, 라드, 중유, 또는 오래된 쓴맛이 나는 식물성 기름을 바릅니다. 줄기에 석회를 칠하면 해충을 퇴치하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 정원을 더욱 아름답게 가꾸는 데에도 도움이 됩니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

어린 나무는 한 계절에 두 번 땅을 파지만, 나무가 자라면 한 계절에 한 번으로 파는 횟수를 줄일 수 있습니다. 한 계절에 4~7번 괭이질을 하여 잡초, 잔해, 썩은 과일, 나뭇잎 등을 제거해야 합니다. 이 모든 것이 사과나무에 해를 끼치고 질병 발생률을 높일 수 있습니다. 많은 성숙한 나무는 잔디로 덮거나 잔디밭이나 허브 등 풀을 심습니다. 이러한 식물들은 안토노프카가 그토록 갈구하는 자연적인 통풍을 제공합니다.

살수 나무는 어릴 때는 한 달에 한두 번 물을 줘야 하지만, 나중에는 비료와 함께 물만 주는 것으로 제한할 수 있습니다. 예외는 폭염이나 가뭄으로 비가 오래 내리는 기간일 수 있습니다. 이런 경우에는 14~16일에 한 번씩 물을 주는 것이 좋습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

골든 안토노프카 나무는 매우 유연하고 온순합니다. 따라서 원하는 모양으로 만들 수 있습니다. 듬성듬성하게 겹겹이 쌓은 형태가 가장 적합하지만, 방추형, 그릇형, 꼬르동형, 빗자루형도 가능합니다. 묘목장에서 미리 계획하지 않았다면, 심은 후 첫해부터 모양을 잡는 것이 가장 좋습니다.

일 년에 한 번, 나무에 위생적인 ​​가지치기를 합니다. 부러지거나 말라붙거나 과도한 가지를 모두 잘라냅니다. 사과가 열리지 않는 가지, 즉 위로 솟아 있거나 가지 꼭대기에 붙어 있는 가지, 서로 엇갈리거나 평행하게 뻗어 있는 가지는 제거해야 합니다.

안토노프카 졸로토이의 숙성 및 결실

결실의 시작

사과는 일찍 익지만, 과수원에 심은 후 5~6년이 지나야 열매를 맺기 시작합니다. 새싹이 더 일찍 나올 수도 있지만, 보통 열매가 맺히지 않기 때문에 새싹을 완전히 제거하여 사과나무가 뿌리와 가지를 뻗을 수 있도록 하는 것이 가장 좋습니다. 첫 수확은 풍성하지는 않겠지만, 향기로운 사과를 몇 킬로그램 정도 수확할 수 있을 것입니다.

개화시기

이 품종은 꽃봉오리가 계절 중반인 5월 중순경에 열리는 것을 선호하기 때문에 수분 매개자를 찾기 쉽습니다. 이 시기에 대부분의 사과나무가 꽃을 피웁니다. 꽃은 크고 향기로우며, 섬세하고 풍성한 꽃잎이 가지를 빽빽하게 덮고 있어 나무를 아름답게 보이게 합니다. 개화 기간은 2주 이상 지속되어 벌들이 수분 과정을 완료할 충분한 시간을 확보할 수 있습니다.

결실과 성장

이 품종은 매년 35~50cm씩 자라 최종 높이에 빠르게 도달합니다. 매년 푸른 잎이 점점 더 많이 돋아나고 열매 맺는 속도도 빨라집니다. 10~12년차가 되면 수확량이 200kg을 넘어 본격적으로 자랍니다. 활동 수명이 길기 때문에 수확 대기 시간은 그리 길지 않습니다.

안토노프카 졸로토이(Antonovka Zolotoy) 사과는 늦여름인 8월부터 익기 시작합니다. 수확은 9월 초로 예정할 수 있지만, 익은 사과가 땅에 떨어질 수 있으므로 미루지 않는 것이 좋습니다. 운반이 어렵고 특수 용기에 담아 2~3개월 동안만 보관할 수 있습니다. 냉장고과일의 맛과 향이 완전히 사라지지 않도록 저장고에 있는 모든 과일은 30~45일 이내에 가공하는 것이 좋습니다.

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