미론 설탕 사과나무: 품종 특징 및 관리

슈가 미론 품종에 대한 설명

이 조기 숙성 품종은 다른 품종과 구별되는 여러 가지 장점을 자랑합니다. 나무가 작고, 수관이 아름답고 깔끔하며, 관리가 거의 필요하지 않고, 재배 환경이 소박하고 까다롭지 않습니다. 저온과 각종 병충해에 강하며 환경 친화적입니다.

열매는 크고 달콤하며 매력적입니다. 강렬하고 독특한 향이 나며 가공에 적합합니다. 하지만 운송과 보관이 어렵다는 점이 이 품종의 가장 큰 단점으로 여겨집니다. 소규모 개인 텃밭 재배에 권장되며, 집약적인 상업 과수원에는 적합하지 않습니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

열매는 크기가 중간에서 평균보다 작으며, 풍년일 경우 무게는 60~90g 정도입니다. 열매는 약간 둥글고, 컵 모양이며, 원뿔 모양도 약간 있으며, 대칭적이거나 고르지 않고 크기가 균일하지 않습니다. 세로줄 무늬가 뚜렷하고 눈에 띄며, 열매는 한쪽으로 기울어지거나 약간 납작해지며, 측면에 거의 눈에 띄지 않는 이음새가 있습니다.

사과는 껍질이 촘촘하고, 심지어 꽤 두껍기도 한데, 단단하고 탄력이 있지만 유연성이 부족하여 과숙되거나 기계적 손상 시 갈라지기 쉽습니다. 익으면 두껍고 기름진 막이 형성됩니다. 바탕색은 연두색 또는 연녹황색입니다. 홍조는 표면의 약 45~60%를 차지하며, 얼룩덜룩하거나 줄무늬가 있거나 흐릿하거나 적갈색, 적갈색 또는 밝은 빨간색일 수 있습니다. 피하 반점이 꽤 많지만, 표면이 얼룩덜룩하기 때문에 눈에 잘 띄지 않습니다. 전문가들은 다음 기준에 따라 사과의 화학 성분을 검사할 것을 권장합니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 112밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 6.8밀리그램.
• 총 당류(과당) – 15.3%.
• 펙틴(섬유질) – 9.1%.
• 적정산 – 0.43%.

미론은 질감이 좋고, 약간 거칠지만 과육은 부드럽습니다. 부드럽고, 과즙이 많지는 않지만, 완전히 건조하지도 않고, 씹기 편하며, 은은한 사과 향이 납니다. 맛은 일반적으로 균형 잡히지 않고 조화롭지 못한 것으로 여겨집니다. 단맛이 강하고, 뒷맛에 특유의 신맛이 느껴지지 않으며, 약간 매콤하고 풍부하며, 때로는 질리기도 합니다.

사과나무 미론 설탕: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 품종의 나무는 중간 크기의 나무로 간주됩니다. 형성적 가지치기를 하지 않아도 4.5~5m까지 자랍니다.수관 모양은 주로 촘촘하고 둥글며, 어릴 때는 적당히 빽빽하고, 잎이 빽빽하게 달리고 넓은 타원형이며, 왕성하게 퍼져 나가다가 성숙하면 때로는 아래로 처지기도 합니다. 가지는 횡단면이 둥글고 길고 가늘며, 갈색 또는 녹갈색 나무껍질로 덮여 있고, 종종 원줄기에서 예각으로 뻗어 나옵니다.

설탕 마이런의 잎은 중간 크기에 길쭉한 타원형 또는 피침형이며, 길고 가느다란 잎자루에 1개씩 달린다. 잎은 촘촘하고 가죽질이며, 거친 맥과 미세한 톱니 모양, 톱니 모양, 톱니 모양의 가장자리가 있으며, 때로는 약간 물결 모양이다. 잎의 색깔은 녹색, 연녹색 또는 짙은 녹색이다. 뿌리는 잘 발달되어 있으며, 대목에 따라 섬유질이거나 직근일 수 있다. 영양분과 수분을 찾는 데 잘 적응되어 있으며, 작은 새싹이 표면 바로 가까이까지 뻗어 있다.

생산성과 수분

이 품종은 중간 정도의 수확량을 보이는 것으로 여겨지지만, 어떤 해에는 높은 수확량을 기록하기도 합니다. 결실 주기가 뚜렷하지는 않지만, 해마다 약간의 변동이 있을 수 있습니다.

성숙한 마이런 설탕나무 한 그루는 계절마다 100~180kg의 작지만 달콤한 과일을 생산합니다..

이 품종은 자가수정이 가능하여 과일을 맺기 위해 다른 사과나무가 필요하지 않습니다. 하지만 150~200미터 이내에 다른 사과나무가 있으면 수확량이 일반적으로 증가합니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 나무는 저온에 대한 내성이 매우 높습니다. 영하 35~37°C의 겨울 서리에도 큰 손상 없이 견뎌냅니다. 때로는 새싹이 살짝 얼기도 하지만 매우 빠르게 회복됩니다. 마이런은 늦봄 서리에도 살아남을 수 있는데, 이는 마이런의 회복력을 보여줍니다. 하지만 특히 비교적 어린 1~2년생 나무의 경우, 겨울철 대비를 위한 기본적인 덮개와 준비를 소홀히 하는 것은 바람직하지 않습니다.

이 나무는 유전적 면역은 없지만, 질병에 대한 자연적 저항성은 높습니다. 이 품종은 가장 심각한 전염병이 돌 때만 질병에 취약합니다. 잎이 주로 영향을 받으며, 사과는 걱정 없이 먹을 수 있습니다.

대목 및 아종

이 품종에는 아종이 없지만, 다른 많은 사과나무들이 이 품종을 대목으로 사용하여 재배되어 왔습니다. 슈가 마이런은 왜성 대목부터 영양성 대목까지 다양한 대목에서 재배될 수 있습니다. 대목 재배는 나무의 특성을 약간 변화시키지만, 과일의 크기, 맛, 품질에는 거의 영향을 미치지 않습니다. 덩굴성이나 원주형 품종은 없지만, 가지치기를 하고 땅에 박은 지지대에 가지를 묶어 덩굴성 나무를 만들 수 있습니다.

Myron saccharum 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 사과나무는 햇볕이 잘 들고 트인 곳에 심어야 합니다. 그늘에서는 잘 자라지 않고 꽃이 피지 않거나 열매가 맺히지 않을 수 있습니다.
• 잎이 빽빽하게 난 가지가 공기 정체를 유발할 수 있습니다. 따라서 통풍이 잘 되는 곳을 추천합니다. 사과나무는 약간의 외풍도 견딜 수 있지만, 외풍을 피하는 것이 가장 좋습니다. 적절한 균형을 찾는 것이 중요합니다.
• 지하수위가 높으면 뿌리줄기가 썩어 나무가 죽을 수 있으므로 지하수위를 모니터링해야 합니다. 같은 이유로 미론치크는 연못, 강, 호수, 하천, 습지 또는 범람원 초원 근처에 심어서는 안 됩니다.
• 사과나무는 지나치게 산성이거나 염분이 많지 않은 토양이라면 어떤 토양에서든 잘 자랍니다. 사과나무는 모래가 섞인 양토, 검은 흙, 양토, 심지어 바위투성이 산비탈에서도 잘 자랍니다.
• 숙련된 정원사라면 미리 구덩이를 파고 봄에 심습니다. 구덩이의 지름은 90~100cm, 깊이는 60~70cm 정도면 충분합니다. 바닥에 비료를 넣고 구덩이 전체를 돌이나 깨진 벽돌로 덮은 후 물을 넉넉히 주고 그대로 둡니다.
• 대목의 특성을 보존하는 것이 중요하다면 묘목의 뿌리 목을 표면에서 5~7cm 정도 띄워 두는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 토양이 침하되 접목 부위 위로 뿌리가 내릴 위험 없이 다시 채울 수 있습니다.
• 심기 전에 묘목을 살펴보고 말라붙거나 부러진 새싹을 잘라냅니다. 묘목을 거꾸로 물에 담가두면 뿌리가 잘 내리고 뿌리가 잘 내릴 수 있습니다.
• 나무 사이에는 약 4~4.5m의 간격을 두고, 줄 사이에는 3.5~4m의 간격을 두어 과일을 쉽게 관리하고 수확할 수 있도록 합니다.
• 묘목을 배수구에 심고 뿌리가 구부러지거나 엉키지 않도록 뿌리를 펴준 다음 흙을 뿌리고 손이나 발로 다지고 물 40~45리터를 주고 표면을 멀칭합니다.

착륙 날짜

슈가 미론칙은 저온과 그 변화에 매우 강해 봄이나 가을에 심을 수 있습니다. 어린 나무도 서리를 잘 견디고 심한 손상에서도 매우 빠르게 회복합니다. 싹의 3분의 1만 손상되면 나무는 1년 안에 회복되어 새로운 활력으로 자라기 시작하여 결국 열매를 맺습니다. 심기 가장 좋은 시기는 3~4월이나 9~10월의 따뜻하고 건조한 날, 줄기에 수액이 아직 남아 있을 때입니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

따뜻한 기후에서는 나무를 첫해부터 보호할 필요가 없습니다. 하지만 북부 지역에서는 정원에 불필요한 위험을 초래하지 않도록 겨울을 대비하여 세심한 준비가 필요합니다. 따라서 나무줄기는 보통 삼베, 낡은 타이츠, 또는 지붕용 펠트로 감싸고, 가장 추운 지역에서는 뿌리 부분을 가문비나무 가지, 짚, 또는 건초로 덮습니다. 이 모든 것을 완전히 말리는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 썩어서 가장 튼튼한 나무도 파괴될 수 있습니다.

매년 봄과 가을에 나무줄기에 1~1.2m 깊이의 진한 석회 용액을 칠해 주세요. 이렇게 하면 정원이 깔끔하고 정돈될 뿐만 아니라 갈라진 틈이나 깨진 나무껍질에 둥지를 틀는 곤충을 퇴치하는 데에도 도움이 됩니다. 설치류 피해를 방지하기 위해 녹인 라드, 오래된 건성유, 중유, 그리스 또는 기타 시중에서 판매하는 제품으로 나무줄기를 칠할 수 있습니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

줄기 주변의 흙은 봄과 가을에 파내지만, 일 년에 한 번이면 충분합니다. 잡초, 뿌리줄기, 다른 식물의 새싹도 동시에 제거해야 합니다. 여름에는 예를 들어 다음 날 흙을 추가로 파낼 수 있습니다. 잿물뿌리가 뭉쳐져 뿌리줄기로 가는 산소 공급이 차단되는 것을 방지하기 위해, 뿌리가 뭉쳐지는 것을 방지합니다. 수년에 걸쳐 뿌리 주변에 잔디나 허브 등 다양한 풀을 심으면 땅을 파는 일을 완전히 피할 수 있습니다. 이렇게 하면 토양에 자연스럽게 공기가 통하게 됩니다.

살수 극심한 가뭄 시에는 물주기가 필수적이지만, 과도한 수분은 곰팡이 발생 위험을 높입니다. 따라서 나무가 토양에서 수분을 스스로 흡수할 수 있기 때문에 물을 너무 많이 주지 않는 것이 중요합니다. 따라서 줄기 주변의 토양 상태를 잘 살피고 완전히 말랐을 때만 물을 주는 것이 가장 좋습니다. 물과 함께 다양한 비료를 주는 것이 좋지만, 심은 지 3년째까지는 주지 않는 것이 좋습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

슈가 마이런은 수관이 매우 빽빽하고 가지가 많기 때문에 통풍과 일조량을 확보하는 데 약간의 노력이 필요합니다. 최적의 형태는 가지가 서로 다른 높이에 넓게 분포된, 드문드문 겹겹이 뻗은 형태입니다. 골격 가지 3~4개면 충분합니다. 골격 가지를 잘 관리하고 정기적으로 가지치기를 하면, 흡지, 수관으로 돌출된 가지, 그리고 평행하거나 교차하는 가지를 제거하여 정상적인 범위 내에서 자연스러운 가지가 자랄 수 있습니다.

위생 가지치기는 보통 가을에 실시하지만, 필요한 경우 봄에 사과나무를 검사할 수도 있습니다. 그런 다음 부러지거나 마르거나 병든 모든 가지를 가지치기합니다. 12~15년생부터 여러 개의 성숙한 가지를 가지치기하여 새 가지가 자랄 수 있도록 하여 사과나무의 재생을 촉진할 수 있습니다.

Myron saccharum의 숙성 및 열매 맺기

결실의 시작

미론이 다른 오래된 품종에 비해 갖는 가장 큰 장점은 부러울 정도로 일찍 열매를 맺는다는 것입니다. 첫해나 두 해째에 새싹이 돋아나기도 하지만, 대부분 열매가 맺히지 않을 것입니다. 노지에 심은 지 약 2~3년 후에 열매가 맺히기 시작합니다. 처음 몇 년 동안은 수확량이 크게 부족하지만, 그때가 가장 큰 열매를 맺는 시기입니다.

개화시기

개화 시기는 일찍으로 여겨지지만, 이는 재배 지역, 기후, 그리고 기상 조건에 따라 직접적으로 달라집니다. 개화 시기는 5월 초순에서 하순까지 다양합니다. 꽃은 가지로 빽빽하게 덮여 있으며, 중간 크기의 섬세한 순백색 또는 은은한 분홍빛을 띠고 강렬한 향기를 풍깁니다. 개화 기간은 12~16일로, 수분에 충분한 시간을 제공하며 수분 매개자를 찾기도 쉽습니다.

결실과 성장

나무는 매우 빠르게 자라서 매년 약 35~60cm 정도 자랍니다. 열매가 맺히기 전에는 더 빨리 자라다가 그 이후로는 약간 느려지지만, 여전히 매우 빠르게 성장하여 완전히 자랄 수 있습니다. 수확량도 증가하여 6~8년차에는 열매 생산량이 매우 풍부해져서 최고 수확 시기라고 할 수 있습니다.

과일은 끝으로 갈수록 익는다 팔월추운 북부 지역에서는 9월 초순에 수확하기도 합니다. 사과는 한꺼번에 골고루 익으며, 너무 익으면 땅에 떨어져 저장에 전혀 적합하지 않게 됩니다. 소비자의 성숙도는 기술적 성숙도와 일치합니다. 수확 후 바로 섭취하고 가공할 수 있습니다. 사과는 상자에 담아 운반할 수 있으며, 2~3겹으로만 포장할 수 있지만, 25~35일 이상 보관할 수는 없습니다. 이 기간이 지나면 과즙이 많고 즙이 많으며, 새콤달콤한 맛이 납니다.

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