Pokok epal Venyaminovskoye: ciri-ciri varieti dan penjagaan

Penerangan tentang varieti epal Venyaminovskoe

Tukang kebun segera menghargai varieti baru, yang dengan cepat merebak ke seluruh negara. Pokok-pokok itu terbukti tidak menuntut, bertolak ansur walaupun kepada keadaan pertumbuhan yang kurang baik dan iklim yang agak keras, dan, yang paling penting, kebal terhadap penyakit utama semua pokok epal: penyakit kulat. kudis, yang menjadikan epal tidak sesuai untuk dimakan.

Buah-buahan mempunyai kualiti komersial dan pengguna yang tinggi: ia menarik, lazat, mempunyai aroma yang menyenangkan dan kuat, dan boleh diangkut walaupun dalam jarak yang agak jauh. Walaupun ia mempunyai kelemahan yang ketara—tempoh masak yang panjang dan beransur-ansur—ia disyorkan untuk kedua-dua taman persendirian kecil dan kebun intensif industri.

Epal: Macam mana rupanya

Walaupun pada pokok tunggal, buah-buahan boleh berbeza-beza dalam bentuk dan tidak sekata, dengan berat purata kira-kira 120-145 gram. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes (dalam tahun-tahun yang menguntungkan), buah-buahan tunggal dengan berat sehingga 220-245 gram dan bahkan sehingga 300 gram boleh didapati. Mereka bulat, sedikit leper, berbentuk kon atau lobak, condong ke satu sisi, dengan rusuk yang lebar dan licin.

Kulit adalah anjal, tegang, tetapi tidak keras, dan tebal. Ia mempunyai warna hijau-kuning atau limau, sering bertukar keemasan dan cerah apabila ia masak. Pemerah pipinya padat, bertompok dan padat, dengan corak berbelang-belang yang kelihatan di sepanjang tepi tangkai dan sepal. Ia berwarna raspberi-merah atau kadang-kadang juga berwarna bit, menduduki 55% hingga 95% permukaan, bergantung kepada jumlah cahaya matahari yang sampai ke buah. Tompok kelabu subkutan adalah banyak dan jelas kelihatan. Penunjuk berikut boleh digunakan untuk menilai komposisi kimia:

• Asid boleh titrasi – 0.72%.
• Gula (fruktosa) - 8.9%.
• Pektin (serat) – 7.3%.
• Asid askorbik (vitamin C) - 5.9 miligram.
• Bahan P-aktif (catechin) - 223 miligram.

Daging epal Veniaminovsky adalah padat, berbutir kasar, sangat berair, dan agak berduri dan garing. Ia berwarna putih atau sedikit hijau muda, tetapi mungkin mempunyai beberapa urat kemerahan di bawah kulit. Rasanya digambarkan sebagai seimbang dan seperti meja; ia manis dan masam, harmoni, dan menyenangkan. Pelbagai skor rasa berkisar antara 4.4 hingga 4.6 daripada 5.

Pokok epal Venyaminovskoye: ciri-ciri

Mahkota dan sistem akar

Pokok-pokok itu biasanya dianggap bersaiz sederhana, walaupun ia agak besar. Pada batang bawah vegetatif mereka tumbuh hingga kira-kira 4.5-5 meter, Walau bagaimanapun, dengan pemangkasan, ia boleh disimpan pada saiz yang lebih padat. Sesetengah tukang kebun berkata pokok epal boleh tumbuh lebih tinggi daripada 6.5-7 meter jika tidak dijaga dengan betul, yang menyukarkan penuaian dengan ketara. Mahkota adalah sfera atau bulat, ketumpatan sederhana hingga rendah, dan tidak terdedah kepada pertumbuhan berlebihan yang berlebihan. Pucuknya tebal, geniculate, panjang, dan boleh melengkung, paling kerap diarahkan ke atas, ditutup dengan kulit licin, berkilat, berwarna keluli. Berbuah tertumpu pada cincin.

Daunnya bersaiz sederhana, runcing pendek, sering dipintal menjadi heliks, ovate, hijau gelap atau terang. Ia matte, pubescent di bahagian bawah dan tangkai daun, berkedut, dan berrusuk kasar. Sistem akarnya sangat bercabang, kuat, dan sederhana dalam, disesuaikan untuk mencari air di dalam tanah.

Produktiviti dan pendebungaan

Venyaminovskoye dianggap sebagai varieti yang menghasilkan tinggi, walaupun ia tidak dapat menandingi varieti Antonovka atau Simirenko.

Semasa musim tumbuh, sehingga 200-235 kilogram buah-buahan dengan aroma ciri yang halus biasanya dituai dari satu batang pokok yang matang..

Pokok epal benar-benar steril sendiri, yang dianggap sebagai kelemahan utama varieti. Untuk memastikan pengeluaran buah, varieti lain dengan masa berbunga yang sesuai mesti ditanam dalam lingkungan 45-55 meter. Untuk menarik lagi lebah, tukang kebun yang berpengalaman menyembur pokok dengan gula atau sirap madu.

Ketabahan musim sejuk dan rintangan penyakit

Ujian ketahanan telah dijalankan di ruang khas di mana suhu boleh lebih rendah daripada di luar. Venyaminovskoye menunjukkan toleransi fros yang sangat baik sehingga -38-41°C, mengalami kerosakan fros hanya 0.9 mata pada -43°C. Selepas kerosakan fros yang teruk, pokok pulih dalam masa 2-4 tahun, dan selepas kerosakan fros kecil, ia berbuah dalam had biasa pada tahun yang sama.

Dari semua lima kaum kudis Varieti mempunyai imuniti genetik (Vf), jadi pokok tidak pernah terjejas oleh jangkitan ini. Batangnya juga sangat tahan terhadap kulat lain. Walau bagaimanapun, penyelenggaraan pencegahan dan kawalan serangga yang kerap tidak boleh diabaikan.

Pokok akar dan subspesies

Belum ada subspesies Veniaminovsky, walaupun kerja dengan kultivar ini masih berterusan. Oleh itu, kemungkinan besar kita akhirnya akan membangunkan banyak subspesies dengan ciri dan kualiti unik yang berbeza. Buat masa ini, pokok itu boleh ditanam sama ada pada anak pokok atau batang penanti kerdil. Yang terakhir akan menghasilkan pokok yang lebih padat, dengan buah yang lebih besar, tetapi akan mengalami penurunan ketahanan musim sejuk.

Ciri-ciri tumbuh Veniaminovsky

Mendarat

Syarat asas

• Adalah lebih baik untuk memilih tempat yang diterangi dengan baik oleh matahari, luas dan dilindungi dari angin bertiup sejuk.
• Adalah lebih baik untuk tidak menanam Venyaminovskoe di kawasan paya, tanah rendah, dan kawasan di mana air bawah tanah naik melebihi 3.2-3.5 meter, serta segera berhampiran sungai, sungai, mata air, dan kolam.
• Mana-mana tanah boleh diterima, tetapi sebelum ini subur, loam subur adalah yang terbaik. Varieti ini tumbuh di kedua-dua tanah hitam dan pasir, tetapi ini perlu "dibawa kepada kematangan" dengan mencairkan dan membaja.
• Ia tidak perlu untuk menyediakan lubang sebelum musim, tetapi mereka harus dibenarkan untuk duduk selama sekurang-kurangnya seminggu atau seminggu setengah. Gali lubang pada jarak 4-5 meter, berukuran 60 x 90 sentimeter. Tambah sedikit tanah yang subur (tanah atas) ke bahagian bawah, campurkan dengan baja mineral dan organik. Kemudian, tambah saliran (vermikulit, bata hancur, atau kerikil) dan tambah 22-25 liter air.
• Kolar akar anak benih hendaklah sentiasa menonjol di atas permukaan sekurang-kurangnya 7-11 sentimeter. Jika tidak, pokok itu mungkin berakar lebih tinggi, dan sifat pokok penanti akan hilang sepenuhnya.
• Papan atau pancang digali ke tengah lubang untuk menahan pokok itu tegak walaupun dalam tiupan angin yang kuat.
• Letakkan anak benih di atas timbunan saliran, bentangkan akarnya, dan tutupnya dengan tanah, pastikan tiada poket udara atau lompang. Tampal tanah dengan tangan, siram dengan 25-35 liter air, dan sungkupan permukaannya.

Tarikh mendarat

Dalam iklim sederhana dan kawasan dengan cuaca sederhana dan panas, adalah lebih baik untuk menanam pokok pada musim luruh, apabila fros pertama tinggal lebih kurang 3-4 minggu lagi. Walau bagaimanapun, lebih jauh ke utara anda merancang untuk menanamnya, dan lebih keras musim sejuk yang mereka alami, lebih praktikal untuk menangguhkan penanaman sehingga musim bunga, sekitar akhir Mac atau awal April.

Perlindungan daripada fros dan tikus

Di kawasan sederhana di negara kita, di Selatan dan Barat Daya, Venyaminovskoe tidak memerlukan sebarang tempat perlindungan sama sekali; ia mudah menahan sebarang keadaan cuaca. Lebih jauh ke utara, sebagai contoh, wilayah Moscow Di Wilayah Leningrad, sebaiknya ambil semua langkah yang perlu untuk mengelakkan kehilangan batang. Batang dibalut dengan kain guni, terpal, atau agrofibre, dan zon akar ditutup dengan daun kering, jerami, atau jerami. Kadang-kadang, mereka juga ditutup dengan tanah, yang mesti dikeluarkan pada musim bunga.

Untuk menghalau serangga dari keretakan atau kulit yang terkelupas, kapur dengan kapur hingga ketinggian 1-1.35 meter. Ini boleh dilakukan pada musim bunga dan musim luruh. Untuk mengelakkan tikus (hamster, arnab, tikus) akan membantu melincirkan bahagian bawah batang dengan lapisan tebal lemak haiwan cair.

Penjagaan pokok

Melonggarkan tanah, menyiram: teknologi pertanian yang betul

Rumpai, penyedut akar, dan pucuk dari pelbagai tumbuhan boleh dikeluarkan dari bawah pokok mengikut keperluan. Ini boleh dinilai dengan mudah secara visual dan dikeluarkan dengan merumput, sementara juga menggemburkan tanah dengan cangkul. Adalah lebih baik untuk menggali kawasan ini sekali atau dua kali setahun, dan walaupun dengan berhati-hati, kerana beberapa akar berjalan cetek di bawah permukaan.

Pokok muda yang baru ditanam memerlukan penyiraman yang ketara. Kira-kira 45-80 liter air bagi setiap pokok perlu disapu kira-kira sekali setiap 7-12 hari jika tiada hujan semula jadi. Pokok yang lebih matang memerlukan jumlah yang sama tidak lebih daripada 5-6 kali sepanjang musim, ditetapkan masa untuk pembentukan tunas, berbunga, dan masak buah.

Pemangkasan: membentuk mahkota yang mudah

Setiap tahun, sebelum sap mula mengalir, pemangkasan formatif atau, kemudian, pemangkasan pembetulan batang diperlukan. Ini melibatkan memendekkan pucuk tengah dan semua cawangan lain sebanyak satu pertiga daripada pertumbuhan tahunannya. Ini mengekalkan bentuk pokok yang konsisten.

Pemangkasan kebersihan boleh dilakukan pada musim bunga, bersama-sama dengan pembentukan, dan pada musim gugur, sebaik sahaja daun telah jatuh sepenuhnya. Semua dahan yang mati, berpenyakit dan patah hendaklah dibuang. Bermula dari tahun ke-15 hingga ke-18, anda boleh mula meremajakan pokok secara beransur-ansur, mengeluarkan 2-3 pucuk matang pada satu masa.

Pematangan dan pembuahan Veniaminovsky

Permulaan berbuah

Walaupun varieti ini dianggap berbuah awal, ia tidak akan mengeluarkan buah pertama sehingga 5-6 tahun selepas ditanam. Ia mungkin mekar dengan tunas tunggal lebih awal, tetapi ia mungkin tidak akan berkembang menjadi epal. Adalah lebih baik untuk menghalang mereka daripada berbuat demikian dan sebaliknya memetik bunga dengan segera.

Masa berbunga

Pokok epal Veniaminovskie mekar pada pertengahan Mei, proses yang berlangsung sekurang-kurangnya 12-18 hari. Masa boleh berbeza-beza bergantung pada kawasan yang semakin meningkat, iklim, cuaca, dan juga penjagaan, tetapi menjelang akhir bulan, mereka akan menyelesaikan sepenuhnya pembungaannya. Bunganya yang harum, besar, dengan kelopak berisi dan halus, berwarna putih dan merah jambu, berkumpul dalam perbungaan kecil dan menutupi dahannya.

Berbuah dan tumbesaran

Pokok mencapai ketinggian maksimum dengan cepat, mencapai 45-60 sentimeter setahun. Pertumbuhan, yang lebih cepat sebelum berbuah bermula, perlahan sedikit selama bertahun-tahun. Berbuah meningkat secara beransur-ansur, dengan pokok menghasilkan lebih banyak epal setiap tahun. Selepas hanya 7-9 tahun, anda boleh menuai lebih 150 kilogram buah yang lazat dan cantik.

Penuaian buah biasanya bermula pada separuh kedua bulan September, apabila kematangan teknikal berlaku. Kemudian mereka dipetik, diletakkan di dalam kotak, ditaburkan dengan habuk papan atau pasir, dan disimpan di dalam bilik bawah tanah. Kematangan pengguna, apabila semua gula dalam buah telah karamel dan mereka menjadi lebih manis dan lebih enak, mengambil masa sekurang-kurangnya 45-60 hari lagi. Nasib baik, jangka hayatnya adalah sederhana, dan dalam keadaan yang sesuai, mereka boleh mengekalkan rasa mereka sehingga awal musim bunga.

Sila tinggalkan maklum balas anda tentang varieti Venyaminovskoe supaya tukang kebun lain boleh mempelajari sesuatu yang serupa daripadanya untuk meningkatkan pengalaman mereka.