Resipi langkah demi langkah untuk pai epal
kandungan
Pai aspic dengan epal
Pai epal yang harum dengan doh yang berair, lembut dan isi yang manis akan menjadi tumpuan di meja dan merupakan pencuci mulut yang sempurna untuk sebarang majlis.
bahan-bahan
- 2 pcs. telur
- 150 G Sahara
- 200 G krim masam
- 100 ml minyak sayuran
- 1 tsp serbuk penaik
- 300 G tepung
Untuk pengisian
- 4-5 pcs. buah epal
- 50 G Sahara
- 1 tsp kayu manis
- 50 G kismis (pilihan)
Arahan
Langkah 1: Menyediakan doh
- Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dengan gula sehingga kembang.
- Masukkan krim masam dan minyak sayuran, teruskan pukul.
- Masukkan tepung secara beransur-ansur, campurkan doh sehingga mencapai konsistensi seragam.
- Masukkan serbuk penaik dan gaul sebati.
Langkah 2. Menyediakan inti
- Kupas epal, keluarkan biji dan potong ke dalam kepingan nipis.
- Campurkan epal cincang dengan gula, kayu manis dan kismis.
Langkah 3: Pemasangan dan penaik
- Letakkan separuh adunan ke dalam loyang.
- Ratakan inti epal ke atas doh.
- Tuangkan baki doh ke atas inti dan ratakan permukaannya.
- Bakar dalam ketuhar pada suhu 180°C selama kira-kira 40-45 minit atau sehingga perang keemasan.
- Selepas dibakar, biarkan pai sejuk sedikit, kemudian potong dan hidangkan. Nikmati!
Nota
Petua yang boleh membantu semasa menyediakan pai epal jeli:
1. Mempercepatkan proses memasak:
- Gunakan bakul adunan yang telah siap untuk menjimatkan masa menyediakan adunan itu sendiri.
- Gunakan epal yang telah dipotong terlebih dahulu untuk mengurangkan masa penyediaan pengisian. 2. Meningkatkan rasa:
- Tambahkan sedikit rum atau ekstrak vanila ke dalam inti untuk rasa yang lebih kaya.
- Taburkan pai dengan kayu manis dan gula sebelum dibakar untuk menambah rasa dan kulit yang rangup. 3. Petua lain:
- Semak kematangan kek dengan memasukkan lidi kayu atau pencungkil gigi ke bahagian tengah kek; jika keluar bersih, kek sudah siap.
- Biarkan pai sejuk sedikit selepas dibakar sebelum dihiris untuk membantu mengekalkan bentuknya dengan lebih baik. Kami berharap petua ini membantu anda meningkatkan proses memasak dan rasa pai epal anda!
- Gunakan bakul adunan yang telah siap untuk menjimatkan masa menyediakan adunan itu sendiri.
- Gunakan epal yang telah dipotong terlebih dahulu untuk mengurangkan masa penyediaan pengisian. 2. Meningkatkan rasa:
- Tambahkan sedikit rum atau ekstrak vanila ke dalam inti untuk rasa yang lebih kaya.
- Taburkan pai dengan kayu manis dan gula sebelum dibakar untuk menambah rasa dan kulit yang rangup. 3. Petua lain:
- Semak kematangan kek dengan memasukkan lidi kayu atau pencungkil gigi ke bahagian tengah kek; jika keluar bersih, kek sudah siap.
- Biarkan pai sejuk sedikit selepas dibakar sebelum dihiris untuk membantu mengekalkan bentuknya dengan lebih baik. Kami berharap petua ini membantu anda meningkatkan proses memasak dan rasa pai epal anda!
