Wat is Bourgogne-mengsel: ingrediënten en instructies voor het maken ervan voor de tuin
Schimmelinfecties kunnen gemakkelijk een hele tuinoogst verwoesten. Er zijn agressieve middelen om ze te bestrijden, maar een veiligere optie is het gebruik van Bourgogne-mengsel. In de 19e eeuw werd deze oplossing gebruikt om wijngaarden in Europa te besproeien. Dit eenvoudige en effectieve recept is nog steeds populair.
Inhoud
Wat is Bourgogne-mengsel: samenstelling
Bourgogne-mengsel is een meercomponentenmiddel met een fungicide werking dat wordt gebruikt ter voorkoming en behandeling van schimmelziekten in de landbouw. Het product wordt gebruikt voor de behandeling van diverse gewassen:
- fruit;
- bes;
- bloemen;
- groente;
- citrus;
- meloenen.
Het mengsel bevat:
- 1e optie - zuiveringszout, kopersulfaat, wasmiddel, water;
- Optie 2: kopersulfaat, soda, water.
Kopersulfaat heeft een krachtige schimmelwerende werking, maar kan in pure vorm brandwonden veroorzaken aan fruit en groene plantendelen. Om de desinfecterende werking te verzachten en te versterken, worden baking soda en zeep aan de oplossing toegevoegd.
De voordelen van het gebruik van Bourgondische vloeistof zijn onder andere:
- effectieve vernietiging van schimmelsporen;
- lage kosten van componenten;
- goede oplosbaarheid van stoffen, waardoor ze snel in de structuur van planten doordringen en de sproeier niet verstoppen;
- veiligheid voor het milieu en voor de mens;
- geen witachtige of blauwe aanslag op de bladeren na gebruik, in tegenstelling tot andere fungiciden.
Bourgognevloeistof is matig giftig voor mensen. Bij gebruik is het belangrijk om persoonlijke veiligheidsmaatregelen in acht te nemen: draag een ademhalingsmasker, handschoenen en beschermende kleding.
Waarom Bourgognemix in de tuin gebruiken?
Bourgogne-mengsel wordt gebruikt ter bestrijding van valse meeldauw en ascomyceten, die ziekten zoals valse meeldauw, antracnose en verschillende soorten rot veroorzaken. Het is ook effectief tegen roest en gewone schimmels, maar in mindere mate.
Gebruiksmethoden

Bourgogne-mengsel wordt gebruikt als oplossing met een concentratie van 1-3%. Belangrijkste gebruiksaanwijzingen:
- Preventief bespuiten van fruitbomen en struiken (rozen, druiven) met 2-3% van het product in het vroege voorjaar tijdens de periode van knopzwelling of in de herfst na snoei vóór het afdekken voor de winter.
- Door de mulch en de grond te behandelen met een 1%-oplossing, wordt de grond ontsmet en verrijkt met koper.
- Bladbespuiting met een 1% mengsel ter bestrijding van vruchtrot, schurft bij peren en appels, Phytophthora infestans, cladosporiose, alternaria bij tomaten, vlekken op bessenstruiken, echte meeldauw bij uien, komkommers en druiven.
- Was dozen, zaailingenbakken, broeikassen en kassen met een 2%-oplossing. Spoel na het schoonmaken grondig af met schoon water.
Om bomen en struiken te besproeien met Burgundy Liquid, giet u de bereide oplossing in een plantenspuit en spuit u deze rijkelijk op de bovengrondse delen van de planten. De oplossing kan maximaal 24 uur bewaard worden, maar het is het beste om deze direct te gebruiken. Het is aan te raden om het 's ochtends of 's avonds aan te brengen op een droge, windstille dag. De bescherming houdt 7-12 dagen aan, mits er geen neerslag is gevallen.
Het is het beste om de Bourgogne-oplossing twee weken voor of na de oogst te gebruiken. Als het op het fruit terechtkomt, spoel het dan grondig af.
Verwijder vóór het bewerken van de grond al het vuil (gevallen bladeren, onkruid, wortels) en spit de grond om en maak hem los. De aanbevolen dosering is 10 liter per vierkante meter. Het kan over het oppervlak worden gespoten of gegoten. Een vergelijkbare methode kan worden gebruikt om mulch te desinfecteren.
In de zomer is het beter om geen producten op basis van kopersulfaat te gebruiken om verbranding van de planten te voorkomen. De minimumtemperatuur voor behandeling is 5 °C.
Hoe maak je Bourgogne-blend: stapsgewijze instructies
Bij het maken van Bourgogne zijn zowel de verhoudingen van de ingrediënten als de volgorde waarin ze worden gemengd belangrijk. Je hebt twee kommen en houten lepels (of stokjes) nodig om te roeren.
Algoritme voor het verkrijgen van 1% vloeistof:
- Los 100 gram gewone soda of 90 gram soda op in 3 liter warm water (40–45 °C).
- Giet 3 liter warm water (40–45 °C) in een andere bak en voeg 100 gram kopersulfaat toe.
- Rasp 50 gram wasmiddel, voeg een glas heet water toe en roer.
- Giet het sop in de baking soda-oplossing. Als je soda gebruikt, kun je het zonder zeep doen.
- Giet de kopersulfaatoplossing in een dunne straal in de container met soda en zeep en blijf voortdurend roeren.
- Breng het volume van de vloeistof op 10 liter door water op kamertemperatuur toe te voegen.
Om een 2%-oplossing te bereiden, verdubbelt u de hoeveelheid zuiveringszout en kopersulfaat, en om een 3%-oplossing te bereiden, verdrievoudigt u de hoeveelheid. Verander de hoeveelheid zeep of water niet. De resulterende vloeistof zal helderblauw zijn.
Als je het Bourgogne-mengsel oververzadigt met kopersulfaat, zal het gaan stollen (en talloze vlokken vormen), waardoor het onbruikbaar wordt. Zorg er na het bereiden van de oplossing voor dat deze een neutrale of licht basische pH heeft. Hiervoor kun je het beste lakmoespapier gebruiken. Het zou blauw moeten kleuren. Als het rood wordt, voeg dan een beetje baking soda toe.
Het toevoegen van wasmiddel veroorzaakt overmatige schuimvorming, maar verhoogt de effectiviteit van het fungicide. Deze oplossing moet heel langzaam worden gegoten om het schuim te laten bezinken.
Toepassingsdiagram voor Bourgogne-mengsel
Het schema voor het gebruik van Bourgondiëvloeistof voor de tuin en de moestuin vindt u in de tabel.
| Plant | Ziekte | Volume van de vloeistof | Oplossingsconcentratie | Eerste behandeling | Aantal dagen tussen bespuitingen | Laatst verwerkt |
| Sierplanten, bloemen | Vlekken, roest | Tot 2 liter per 10 m² | 1% | Voor de bloei | 10–15 | Het verdwijnen van de ziekte |
| Tomaten, komkommers | Phytophthora infestans, antracnose, ascochyta-bladvlekkenziekte, macrosporiose, olijfvlekkenziekte | Tot 2 liter per 10 m² | 1% | Tijdens de periode van de vorming van de eierstokken, bij de eerste tekenen van de ziekte | 10–15 | 5–8 dagen voor de oogst |
| Ui | Peronosporose | Tot 1 liter per 10 m² | 1% | Bij de eerste tekenen van de ziekte | 10–15 | 15 dagen voor de oogst |
| Watermeloenen, meloenen | Valse meeldauw, antracnose, bacteriose | Tot 1 liter per 10 m² | 1% | Bij de eerste tekenen van de ziekte | 10–15 | 20 dagen voor de oogst |
| Biet | Cercospora bladvlek | Tot 1 liter per 10 m² | 1% | Bij de eerste tekenen van de ziekte | 10–15 | 15 dagen voor de oogst |
| Bes | Vlekken, roest, antracnose, septoria | Tot 1,5 liter per struik | Voor de bloei - 3%, na het begin van de bloei - 1% | Bij de eerste tekenen van de ziekte | 10–15 | Nadat de oogst is verzameld |
| Aardbeien | Tot 2 liter per 1 struik | |||||
| Framboos | Tot 2 liter per 10 m² | |||||
| Kruisbes | Tot 1 liter per 1 struik | |||||
| Peer | Moniliose, korst, vlekken | Vruchtbomen - tot 10 l, jonge bomen - tot 2 l | Voor de bloei - 3%, na het begin van de bloei - 1% | Bij de eerste tekenen van de ziekte | 10–15 | 15 dagen voor de oogst |
| Kweepeer | ||||||
| Appel |
Waarmee kan ik de Bourgogne-mix vervangen?
Bordeaux-mengsel is een analoog van Bourgogne-mengsel. Het actieve ingrediënt is ook kopersulfaat, maar het wordt gecombineerd met gebluste kalk in plaats van soda.
Bordeaux-mengsel of Bourgogne-mengsel – wat is beter? Beide producten hebben een schimmelwerende werking. De kalkoplossing is echter hardnekkiger: het beschermt de planten zelfs na regen. Het is echter minder handig in gebruik, omdat het snel de sproeikoppen verstopt. Bovendien laat Bordeaux-mengsel een film achter op bladeren en vruchten.

De industriële versie van de Bourgogne-oplossing is "Medex-M". Deze bevat kopersulfaat, soda, een bevochtigingsmiddel en additieven. Om de oplossing te bereiden, mengt u de droge ingrediënten eenvoudig met water.
Burgundy Mixture is een beproefd en betaalbaar fungicide voor bessen, fruit, groenten en andere gewassen. Het helpt de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen en te stoppen. Volg het toepassingsschema en de veiligheidsmaatregelen om het gewenste effect te bereiken.

