Jabłka w cieście na patelni
Jabłka w cieście na patelni
Aby przygotować pyszny i soczysty deser, nie musisz kupować drogich składników za połowę ceny w sklepie i spędzać całego dnia w kuchni. Zaskakująco smaczne danie można przygotować z zaledwie kilku prostych składników. Te jabłka w cieście z pewnością przypadną do gustu wielu osobom, zwłaszcza tym, którzy lubią słodycze, jeśli zastosujesz się do naszego przepisu.
Składniki
- 150 ml mleko
- 1 jajko kurze
- 1 łyżeczka Sahara
- ½ łyżeczka proszek do pieczenia
- 120 G mąka
- ½ łyżeczka mielony cynamon
- 4 duże jabłka
- 50 ml olej roślinny
Instrukcje
- Lekko podgrzej mleko, nie doprowadzając go do wrzenia, a następnie wymieszaj je w głębokiej misce z jajkami i cukrem.
- Do mieszanki jajeczno-mlecznej dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.
- Dokładnie wymieszaj ciasto, aż osiągnie pożądaną konsystencję, która powinna przypominać gęstą śmietanę.
- Jabłka opłucz pod bieżącą wodą i obierz.
- Pokrój owoce w plasterki i usuń gniazda nasienne.
- Rozgrzej patelnię i dodaj do niej olej roślinny.
- Zanurz każdy krążek w cieście i smaż z obu stron.
Notatka
Postępuj zgodnie z zaleceniami profesjonalnych szefów kuchni:
— deser można podawać na ciepło lub na zimno, a miód i herbata owocowa będą doskonałym dodatkiem;
- aby pozbyć się nadmiaru oleju, można położyć panierowane jabłka na ręczniku papierowym;
— wybieraj jabłka twardsze i lekko kwaśne, aby podczas obierania nie rozpadły się na małe kawałki;
- Aby udekorować pączki, posyp je cukrem pudrem.
