Jabłoń słodowa Bagajewska: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany Malt Bagaevsky

W porównaniu z innymi odmianami letnimi, nawet nowszymi, jabłoń ma wiele zalet. Jest bardzo plenna i wymaga niewielkiej pielęgnacji, nawożenia czy podlewania. Jest długowieczna, odporna na ostre zimowe przymrozki i suche letnie upały, tolerancyjna na warunki glebowe oraz odporna na szkodniki i choroby. Do jej głównych wad należą krótka trwałość owoców oraz niska odporność na infekcje grzybowe.

Owoce są bardzo atrakcyjne, okrągłe, o czerwonych bokach, pstre, prążkowane i żywe. Są soczyste i pyszne, dojrzewają dość wcześnie. Drzewa owocują regularnie, mają długi, aktywny okres wegetacji i są polecane do uprawy indywidualnej ze względu na trudną transportowalność i krótki okres przydatności do spożycia.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce są zazwyczaj średniej wielkości lub nieco mniejsze. Ich maksymalna waga wynosi około 75-130 gramów; zazwyczaj nie osiągają większych rozmiarów. Są okrągłe, czasem kuliste lub lekko spłaszczone, jak rzepa. Są gładkie, z lekko widocznym żebrowaniem w pobliżu kielicha i całkowicie niewidocznym w innych miejscach na powierzchni, i nie mają bocznego szwu.

Skórka jest gęsta, elastyczna, gładka i dość gruba. Jest błyszcząca i lśniąca, a w trakcie dojrzewania pokrywa się srebrzystoszarym, gęstym, woskowym nalotem. Podstawowy kolor jabłka jest zielony lub zielonkawożółty, a może być białawy, a nawet lekko złoty. Rumieniec zajmuje co najmniej 60–85% powierzchni; jest jaskrawoczerwony lub krwistoczerwony, plamisty i prążkowany, może być rozmyty, nakrapiany lub mieć wiele odcieni. Na jabłkach występują liczne nakłucia podskórne; są one duże, szarozielone i wyraźnie widoczne. Aby ocenić skład chemiczny, potrzebne są proste dane:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 302 miligramy.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 10,8 miligramów.
• Fruktoza (cukry ogółem) – 11,2%.
• Pektyny – 11,6%.
• Kwasy miareczkowe – 0,47%.

Miąższ jest gęsty, niezwykle soczysty, drobnoziarnisty, chrupiący i łatwy do obrania. Zazwyczaj jest śnieżnobiały, z delikatnym cytrynowym odcieniem lub lekko kremowy. Smak jest przeważnie słodki z wyraźną cierpkością jabłka. Uważany jest za owoc harmonijny, deserowy i zrównoważony, uzyskując 4,4 na 5 możliwych punktów wśród profesjonalnych degustatorów.

Jabłoń słodowa Bagajewska: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Odmianę tę uważa się za wysoką lub tylko nieznacznie większą od średniej. W sprzyjających warunkach Malt może łatwo rozciągnąć się do 6-8 metrów., ale przy odpowiednim przycinaniu można go bez problemu utrzymać w promieniu 4-5 metrów. Korona jest okrągła lub szeroko zaokrąglona, ​​z wiekiem opadająca i rozłożysta. Pędy wyrastają szeroko i są pokryte szorstką, szarą lub szarobrązową korą, podatną na pękanie. Owocuje zarówno na złożonych, jak i pojedynczych pierścieniach, a przyrosty owocowania występują co 1-2 lata.

Liście są małe, raczej średniej wielkości, zielone lub ciemnozielone, długoogonkowe, wydłużone, owalne, skórzaste i błyszczące. Nerwy są grube, pomarszczone i gęste, brzegi są drobno ząbkowane, postrzępione i ząbkowane, a blaszki zazwyczaj podwijają się do dołu. System korzeniowy jest głęboko osadzony, włóknisty, rozgałęziony i dobrze przystosowany do poszukiwania wody w glebie.

Produktywność i zapylanie

Odmiana Malt, a szczególnie odmiana Bagaevsky, daje dość wysokie plony, szczególnie w porównaniu z innymi letnimi jabłoniami.

Przy sprzyjającej pogodzie, przy odpowiedniej i terminowej pielęgnacji, jedno dojrzałe drzewo tej odmiany może wydać co najmniej 150-220 kilogramów pięknych owoców. Ale to daleko od limitu. W niektórych przypadkach ogrodnicy zebrali nawet 280-300 kilogramów jabłek z jednego pnia, ale to rzadkość.

Podobnie jak wiele innych roślin owocowych, słodowiec jest całkowicie samosterylny i nie może owocować, jeśli w pobliżu nie rosną drzewa odpowiednie do zapylenia krzyżowego. Aby zapewnić regularne zbiory, zaleca się sadzenie słodowca w sąsiedztwie jabłoni kwitnących w tym samym czasie. Najbardziej zaawansowani plantatorzy wiosną zakładają pasieki w swoich sadach i spryskują drzewa miodem lub syropem cukrowym.

Odporność na zimę i choroby

Ta odmiana ma unikalną cechę: bardzo szybko regeneruje się po uszkodzeniach, w ciągu zaledwie jednego sezonu. Dzięki temu drzewa są odporne na mróz praktycznie bez żadnych konsekwencji. Temperatury do -25-27°C nie są szczególnie szkodliwe, ale jeśli utrzymują się dłużej niż kilka dni, jabłoń może ucierpieć. Zaleca się niezwłoczne przeprowadzenie wszelkich prac przygotowawczych i okrywających.

Infekcje grzybicze, szczególnie niebezpieczne w latach o wysokiej wilgotności, mogą poważnie zagrozić Malcie. Jest ona silnie i szybko atakowana przez parcha, gnicie owoców i inne nieprzyjemne niespodzianki. Szkodniki owadzie rzadko uszkadzają drzewa, więc stanowią niewielkie zagrożenie, podobnie jak zagrożenia bakteryjne.

Podkładki i podgatunki

Według zapisów Paszkiewicza, w samym tylko guberni saratowskiej rośnie dokładnie osiem odmian jabłoni słodowej, oprócz odmiany Bagajewskiej:

• Żółty.
• Mal.
• Anyż maltański.
• Cebula.
• Szary.
• Różowy lub w różowe paski.
• Czarny.
• Czerwony.

Nie ma między nimi istotnych różnic, mogą nieznacznie różnić się wielkością lub kolorem owoców, ale zachowują cechy głównej odmiany.

Uprawa Malty Bagaevskyi

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Słoneczne, otwarte stanowisko jest idealne do sadzenia tej odmiany. Preferuje dobre światło dzienne, ale w cieniu może nie kwitnąć ani owocować, a nawet obumrzeć w pierwszych kilku latach.
• Ważna jest również wentylacja. Korona, choć nie jest podatna na nadmierne zagęszczenie, nadal potrzebuje dobrego przepływu powietrza. Należy kontrolować przeciągi; drzewa ich nie lubią.
• Słód zazwyczaj nie ma wymagań glebowych, ale preferowana jest gleba przewiewna i żyzna. Odpowiednie są czarnoziemy, piaszczysta glina, glina i skaliste zbocza, pod warunkiem zapewnienia im odpowiedniego nawożenia i podlewania. Gleba o wysokim zasoleniu nie stanowi dla niego problemu, a nawet jest pożądana, o ile nie jest nadmiernie kwaśna.
• Dołki pod sadzonki przygotowuje się z wyprzedzeniem, ale można je również wykopać 2-4 tygodnie przed sadzeniem. Mają one głębokość 60-75 centymetrów i mniej więcej taką samą średnicę. Dno wyściela się ziemią zmieszaną z… pogłówne nawożenie (nawóz), następnie drenaż i zalej wszystko wodą. Pozostaw do odstania bez przykrycia.
• Zachowaj co najmniej 3-4 metry odstępu między jabłoniami, czasem nawet trochę więcej, a nawet 5-6 metrów między rzędami. Zapobiegnie to ich wzajemnemu kolidowaniu w przyszłości, zarówno korzeniami, jak i koronami.
• W otwory wbija się lub wbija specjalne deski lub paliki, aby przywiązać do nich delikatne i kruche drzewko. Umieszczone od strony północnej, takie podpory stanowią również dodatkową ochronę przed mrozem i zimnem.
• Szyjka korzeniowa powinna wystawać 5-9 centymetrów ponad powierzchnię gleby, w przeciwnym razie drzewo może zapuścić korzenie wyżej. W takim przypadku wszystkie walory podkładki zostaną całkowicie zaprzepaszczone.
• Ustaw drzewo na platformie drenażowej, rozkładając system korzeniowy tak, aby mogło swobodnie leżeć i pędy się nie wyginały. Przykryj ziemią, uważając, aby nie pozostawić pęcherzyków powietrza. W razie potrzeby podlej 20–35 litrami wody, aby utrzymać wilgoć. chochoł.

Daty lądowania

W klimacie umiarkowanym drzewa można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Wczesne sadzenie wymaga odczekania, aż gleba całkowicie się ogrzeje i minie zagrożenie przymrozkami. Jesienią sadzenie należy rozpocząć po opadnięciu ostatniego liścia. Dzięki zamkniętemu systemowi korzeniowemu, malt można sadzić w gruncie nawet w środku lata; dobrze rośnie we własnej bryle korzeniowej.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Przed nadejściem jesieni, około początku SierpieńNależy ograniczyć podlewanie, nawet w bardzo suchą i upalną pogodę. Pod koniec miesiąca należy całkowicie zaprzestać podlewania, aby drzewo mogło na czas przygotować się do zimy. Pnie owija się jutą, włókniną typu spunbond, brezentem, a nawet damskimi rajstopami. Młode sadzonki można chronić przed mrozem, stosując metodę przypominającą namiot, ale w przypadku dojrzałych drzew nie jest to już możliwe ze względu na ich wysokość.

Aby zapobiec zaleganiu owadów w szorstkiej, popękanej korze przez zimę, drzewa bielone są wapnem na głębokość 1-1,4 metra. Warto wcześniej wyszczotkować pień sztywną szczotką. Skuteczne są również przemysłowe środki odstraszające gryzonie, a także po prostu smarowanie pni substancjami o ostrym zapachu, takimi jak tłuszcz, smalec czy olej opałowy.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Dwa razy w roku, wiosną i późną jesienią, należy przekopywać pień wokół drzewa, usuwając wszelkie zbędne zanieczyszczenia spod drzewa. Należy usuwać chwasty, odrosty korzeniowe i pędy różnych roślin. Warto przekopywać glebę między każdym przekopywaniem, aby upewnić się, że jest zawsze luźna i przewiewna. Najlepiej robić to dzień po każdym podlewaniu.

W czasie suszy Malt można podlewać nawet raz lub dwa razy co 10-14 dni, ale w normalnych warunkach nie wymaga tak częstego podlewania, ponieważ sam pobiera wodę z gleby. W przypadku deszczu należy odczekać co najmniej 10-12 dni przed ponownym podlewaniem. Nawozy, posypki i inne dodatki stosuje się zgodnie z konturem korony.

Przycinanie: proste formowanie korony

Już w pierwszym roku konieczne jest przycinanie korony, aby drzewo nabrało odpowiedniego kształtu, co znacznie ułatwi zbiory i późniejszą pielęgnację. Optymalna forma dla Malty to rzadki, warstwowy pokrój. Gałęzie są rozmieszczone na różnych wysokościach. Odmiana ta nadaje się jednak do uprawy w wielu innych formach, od szpalerów po miotły, dlatego zachęcamy do eksperymentowania.

Wiosną i jesienią można wykonać cięcie sanitarne. W tym celu należy usunąć wszystkie uszkodzone, połamane, chore lub uschnięte gałęzie. Usuwa się pędy wystające do wewnątrz i ku górze, aby zapobiec nadmiernemu stłoczeniu.

Dojrzewanie i owocowanie odmiany Malta bagaevsky

Początek owocowania

Pierwsze pąki na drzewie pojawiają się dopiero po około piątym lub szóstym roku. Zazwyczaj są to jednak kwiaty jałowe, dlatego najlepiej je zrywać właśnie w tym okresie. Pierwsze zbiory można zebrać dopiero w szóstym lub siódmym roku po posadzeniu w gruncie. Trudno nazwać je obfitymi, ale z pewnością wystarczają na próbkę.

Czas kwitnienia

Jak wszystkie wczesne jabłonie, jabłoń słodowa kwitnie już pod koniec kwietnia lub na początku maja. Musi szybko rozwinąć pąki, aby zebrać plony przed nadejściem chłodów. Kwiaty drzewa są duże, zebrane po 5-7 w kwiatostan. Są pachnące, liczne i śnieżnobiałe, o gładkich, płaskich płatkach. Proces kwitnienia trwa zaledwie 1-2 tygodnie, dając pszczołom i wiatrowi czas na pracę.

Owocowanie i wzrost

Jabłonie rosną w umiarkowanym tempie. Mogą przyrastać o 25, a czasem nawet 45 centymetrów rocznie, w zależności od klimatu, warunków atmosferycznych, pogody, nawożenia i innych czynników zewnętrznych. Po rozpoczęciu owocowania tempo to nieznacznie spada. Jabłoń stopniowo zwiększa plony, osiągając pełny plon w wieku 12-13 lat. Owocowanie jest nieregularne, co jest uważane za jego główną wadę, ale jego żywotność wynosi co najmniej 75-90 lat.

Zbiór owoców można rozpocząć już na początku sierpnia. Trzymają się one dość mocno pędów, dając czas na zajęcie się zbiorem. Należy pamiętać, że jabłka osiągają dojrzałość konsumpcyjną około 5-7 dni po zbiorze, czyli wtedy, gdy są najsmaczniejsze. Okres przydatności do spożycia wynosi nie więcej niż 30-45 dni, po czym owoce deformują się, więdną i tracą słodycz i aromat.

Podziel się własnymi doświadczeniami z odmianą jabłoni Malt Bagaevsky, aby każdy ogrodnik mógł dowiedzieć się o niej więcej przed sadzeniem i osiągnąć maksymalne efekty.