O que é a Mistura Borgonha: Ingredientes e Instruções para Prepará-la para o Jardim
Infecções fúngicas podem facilmente destruir toda a plantação de uma horta. Tratamentos agressivos podem ser usados para combatê-las, mas uma opção mais segura é usar a calda da Borgonha. No século XIX, essa solução era usada para pulverizar vinhedos na Europa. Essa receita simples e eficaz continua popular até hoje.
Contente
O que é um blend da Borgonha: composição
A mistura de Borgonha é uma substância multicomponente com efeito fungicida, utilizada na prevenção e tratamento de doenças fúngicas em culturas agrícolas. O produto é utilizado no tratamento de diversas culturas:
- fruta;
- baga;
- floral;
- vegetal;
- cítricos;
- melões.
A mistura contém:
- 1ª opção - bicarbonato de sódio, sulfato de cobre, sabão em pó, água;
- Opção 2: sulfato de cobre, carbonato de sódio, água.
O sulfato de cobre possui um poderoso efeito fungicida, mas, se usado em sua forma pura, pode causar queimaduras em frutos e partes verdes de plantas. Para suavizar e potencializar o efeito desinfetante, adicionam-se bicarbonato de sódio e sabão à solução.
Os benefícios de usar vinho tinto da Borgonha incluem:
- destruição eficaz de esporos fúngicos;
- baixo custo dos componentes;
- Boa solubilidade das substâncias, o que faz com que penetrem rapidamente na estrutura das plantas e não entupam o pulverizador;
- Segurança para o meio ambiente e para os seres humanos;
- Ao contrário de outros fungicidas, não há formação de película esbranquiçada ou azulada nas folhas após o uso.
O líquido Borgonha é moderadamente tóxico para humanos. Ao utilizá-lo, é importante observar as precauções de segurança pessoal: usar respirador, luvas e roupas de proteção.
Por que usar a mistura Borgonha no jardim?
A mistura de Borgonha é usada para combater o míldio e os ascomicetos, que causam doenças como o míldio, a antracnose e vários tipos de podridão. Também é eficaz contra ferrugens e fungos perfeitos, mas em menor grau.
Métodos de utilização
A mistura de Borgonha é usada como uma solução com concentração de 1 a 3%. Principais instruções de uso:
- Pulverização preventiva de árvores e arbustos frutíferos (rosas, uvas) com 2-3% do produto no início da primavera, durante o período de intumescimento dos botões, ou no outono, após a poda, antes da cobertura para o inverno.
- Tratar a cobertura morta e o solo com uma solução a 1% ajuda a desinfetar o solo e a enriquecê-lo com cobre.
- Pulverização foliar com uma mistura a 1% para combater a podridão dos frutos, sarna em peras e maçãs, requeima, cladosporiose, alternaria em tomates, manchas em arbustos de frutos vermelhos, oídio em cebolas, pepinos e uvas.
- Lave caixas, recipientes para mudas, canteiros aquecidos e estufas com uma solução a 2%. Após a limpeza, enxágue bem com água limpa.
Para pulverizar árvores e arbustos com o Líquido Borgonha, despeje a solução preparada em um borrifador e aplique generosamente sobre as partes aéreas das plantas. A solução pode ser armazenada por até 24 horas, mas é melhor usá-la imediatamente. Recomenda-se aplicá-la pela manhã ou à noite, em um dia seco e sem vento. A proteção dura de 7 a 12 dias, desde que não tenha ocorrido precipitação.
O ideal é usar a solução de Borgonha duas semanas antes ou depois da colheita. Caso a solução entre em contato com a fruta, enxágue-a abundantemente.
Antes de cultivar o solo, remova os detritos (folhas caídas, ervas daninhas, raízes), revolva e afofe a terra. A taxa de aplicação recomendada é de 10 litros por metro quadrado. Pode ser pulverizado ou derramado na área. Um processo semelhante pode ser usado para desinfetar a cobertura morta.
No verão, é melhor não usar produtos à base de sulfato de cobre para evitar queimar as plantas. A temperatura mínima para o tratamento é de 5°C.
Como preparar um blend Borgonha: instruções passo a passo
Ao preparar um vinho da Borgonha, tanto as proporções dos ingredientes quanto a ordem em que são combinados são importantes. Você precisará de duas tigelas e colheres de pau (ou pauzinhos) para mexer.
Algoritmo para obter 1% de líquido:
- Dissolva 100 g de carbonato de sódio comum ou 90 g de carbonato de sódio em 3 litros de água morna (40–45 °C).
- Despeje 3 litros de água morna (40–45 °C) em outro recipiente e adicione 100 g de sulfato de cobre.
- Rale 50 g de sabão em pó, adicione um copo de água quente e mexa.
- Despeje a água com sabão na solução de bicarbonato de sódio. Se estiver usando carbonato de sódio, pode dispensar o sabão.
- Despeje a solução de sulfato de cobre no recipiente com bicarbonato de sódio e sabão em um fio fino, mexendo constantemente.
- Complete o volume do líquido para 10 litros adicionando água à temperatura ambiente.
Para preparar uma solução a 2%, dobre a quantidade de bicarbonato de sódio e sulfato de cobre, e para preparar uma solução a 3%, triplique a quantidade. Não altere a quantidade de sabão ou água. O líquido resultante será azul brilhante.
Se você saturar demais a mistura Borgonha com sulfato de cobre, ela começará a coagular (formando inúmeros flocos), tornando-a inutilizável. Após preparar a solução, certifique-se de que ela tenha um pH neutro ou ligeiramente alcalino. A maneira mais fácil de verificar isso é usando papel de tornassol. Ele deve ficar azul. Se ficar vermelho, adicione um pouco de solução de bicarbonato de sódio.
Adicionar sabão em pó causa espuma excessiva, mas aumenta a eficácia do fungicida. Esta solução deve ser vertida muito lentamente para permitir que a espuma assente.
Diagrama de aplicação da mistura Borgonha
O esquema de utilização do líquido Borgonha para o jardim e a horta encontra-se na tabela.
| Plantar | Doença | Volume de líquido | Concentração da solução | Primeiro tratamento | Número de dias entre pulverizações | Último processamento |
| Plantas ornamentais, flores | Manchas, ferrugem | Até 2 litros por 10 m² | 1% | Antes da floração | 10–15 | Desaparecimento da doença |
| Tomates, pepinos | Requeima, antracnose, mancha foliar por ascoquitose, macrosporiose, mancha da oliveira | Até 2 litros por 10 m² | 1% | Durante o período de formação dos ovários, aos primeiros sinais da doença. | 10–15 | 5 a 8 dias antes da colheita |
| Cebola | Peronosporose | Até 1 litro por 10 m² | 1% | Aos primeiros sinais da doença | 10–15 | 15 dias antes da colheita |
| Melancias, melões | Míldio, antracnose, bacteriose | Até 1 litro por 10 m² | 1% | Aos primeiros sinais da doença | 10–15 | 20 dias antes da colheita |
| Beterraba | mancha foliar de Cercospora | Até 1 litro por 10 m² | 1% | Aos primeiros sinais da doença | 10–15 | 15 dias antes da colheita |
| Groselha | Manchas, ferrugem, antracnose, septoriose | Até 1,5 litros por arbusto | Antes da floração - 3%, após o início da floração - 1% | Aos primeiros sinais da doença | 10–15 | Após a colheita, a colheita foi realizada. |
| Morangos | Até 2 litros por arbusto | |||||
| Framboesa | Até 2 litros por 10 m² | |||||
| Groselha | Até 1 litro por arbusto | |||||
| Pera | Moniliose, crosta, manchas | Árvores frutíferas - até 10 litros, árvores jovens - até 2 litros | Antes da floração - 3%, após o início da floração - 1% | Aos primeiros sinais da doença | 10–15 | 15 dias antes da colheita |
| Marmelo | ||||||
| Maçã |
O que posso usar como substituto para a mistura Borgonha?
A calda bordalesa é análoga à calda da Borgonha. Seu ingrediente ativo também é o sulfato de cobre, mas é combinado com cal hidratada em vez de soda.
Calda bordalesa ou calda borgonhesa — qual é a melhor? Ambos os produtos têm efeito antifúngico. No entanto, a solução à base de cal é mais persistente: protege as plantas mesmo após a chuva. Porém, é menos prática de usar, pois entope facilmente os bicos dos pulverizadores. Além disso, a calda bordalesa deixa uma película sobre as folhas e os frutos.
A versão industrial da solução de Borgonha é o "Medex-M". Ela contém sulfato de cobre, carbonato de sódio, um agente umectante e aditivos. Para preparar a solução, basta misturar os ingredientes secos com água.
A Mistura Borgonha é um fungicida testado e comprovado, com preço acessível, para frutas vermelhas, frutas, hortaliças e outras culturas. Ajuda a prevenir e interromper o desenvolvimento de doenças fúngicas. Para obter o efeito desejado, siga o cronograma de aplicação e as precauções de segurança.
