Jabloň Altai Yantarnoye: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody Altai Amber

Nové zimovzdorné jablone vždy priťahujú pozornosť obyvateľov drsných oblastí a táto odroda je jednou z nich. Altajská Jantarnoje je letná odroda s vysokou toleranciou voči nízkym teplotám, náhlym výkyvom a zmenám teplôt. Stromy sú úplne nenáročné a môžu rásť prakticky v akýchkoľvek, aj v tých najdrsnejších podmienkach. Majú kompaktné koruny, každoročne produkujú dobré ovocie bez výraznej pravidelnosti a sú odolné voči chorobám jabloní.

Napriek svojej malej veľkosti sú plody veľmi atraktívne a chutné, majú silnú, príjemnú arómu. Ťažko sa však prepravujú a dlho nevydržia. Sú však vhodné na spracovanie na šťavy, kompóty a sušené ovocie. Tieto stromy sa odporúčajú na komerčné výsadby aj individuálne pestovanie.

Jablká: Ako vyzerajú?

Odroda Altaj Jantarnoje produkuje malé až stredne veľké plody, ktoré dosahujú maximálnu hmotnosť 60 – 90 gramov v závislosti od počasia, podnebia a starostlivosti. Plody sú okrúhle, hladké, rovnomerné, vo všeobecnosti symetrické a mierne vajcovité. Rebrovanie je mierne viditeľné, môže byť prítomný bočný šev a stopka je dlhá a štíhla.

Šupka je pomerne hustá, ale tenká, elastická, nie príliš pevná a pri nadmernej vlhkosti sa môže priamo na strome rozštiepiť. Základná farba je jednotná, svetložltá, s miernym jantárovým odtieňom. Rumeň úplne chýba, ale na slnečnej strane sa niekedy môže objaviť mierny jantárovo-ružový lesk. Podkožné škvrny sú svetlé, jemné, ale početné. Odporúča sa vyhodnotiť chemické zloženie pomocou niekoľkých vybraných ukazovateľov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 144 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 31,8 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 12,5 %.
• Pektíny (vláknina) – 11,3 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,9 %.

Odroda má pomerne jemnozrnnú dužinu s príjemnou konzistenciou, osviežujúcu, šťavnatú, ľahko sa šúpe, je chrumkavá a chrumkavá. Je snehobielej alebo mierne krémovej farby a v strede môže mať mierne svetlozelený odtieň. Chuť je sladkokyslá, dezertná, vyvážená a harmonická s výraznou kyslosťou. Čerstvé plody získavajú degustačné skóre 4,5 bodu a šťavy 4,7 bodu z možných 5.

Jabloň jantárová Altai: Charakteristika

Koruna a koreňový systém

Hlavnou pýchou chovateľov je kompaktná koruna tejto odrody, vďaka ktorej sa ľahko zakrýva pred zimou. Stromy môžu dorásť do maximálnej výšky približne 2,5 – 3 metre., ale zvyčajne sotva dosahujú 2,2-2,5. Tvar koruny je zvyčajne okrúhly alebo guľovitý, so strednou hustotou. Konáre sú stredne dlhé a hrubé, smerujú nahor, rastú v pravom uhle a sú pokryté hnedou alebo zelenohnedou kôrou.

Listy sú oválne, predĺžené a môžu byť mierne vajcovité. Sú kožovité, husté, lesklé, pomerne veľké, zvráskavené a krátko zašpičatené. Okraje sú pílkovité, rebrovanie je drsné a farba sa pohybuje od zelenej po smaragdovú alebo tmavozelenú. Koreňový systém je stredne hlboký, prevažne vláknitý, silne rozvetvený a mierne prispôsobený na vyhľadávanie živín a vody.

Produktivita a opeľovanie

V porovnaní s mnohými sibírskymi alebo severnými jabloňami má Altajská odroda Jantarnoje priemerný výnos.

Počas sezóny môže jedna jabloň tejto odrody, keď je úplne zrelá, vyprodukovať 42 – 55 kilogramov voňavých a krásnych malých plodov..

Táto odroda je úplne samoopeliteľná a na dosiahnutie dobrej úrody rok čo rok nevyžaduje žiadne vonkajšie opeľovače. Napriek tomu je stále vhodnejšie ju presádzať. Po prvé, to môže mierne zvýšiť plodnosť a po druhé, je vynikajúcim opeľovačom pre iné odrody.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Odroda Jantarnoje bola špeciálne vyšľachtená pre vynikajúcu odolnosť voči nízkym teplotám. Stromy ľahko znesú teploty až -37 – 42 °C a ak sa poškodia, nie viac ako 0,5 stupňa pod nulou. Rýchlo sa zotavia a už za jeden rok sa vrátia do pôvodného tvaru. Aby sa však predišlo rizikám, jablone je potrebné včas a správne prikryť a pripraviť na zimu.

Odroda nie je imúnna voči chorobám, ale má prirodzene vysokú odolnosť voči rôznym chorobám. Ochorie zriedkavo, iba počas rokov silnej epifytózy. Postihnuté sú takmer iba listy, zatiaľ čo plody zostávajú jedlé. Všetky preventívne opatrenia by sa mali prijať okamžite, vrátane postreku insekticídmi proti parazitom.

Podpníky a poddruhy

Odroda je relatívne nová, takže zatiaľ nemá žiadne výrazné poddruhy, ale pracuje sa na ich vytvorení. Pestuje sa na rôznych podpníkoch, čo jej dodáva niektoré jedinečné vlastnosti, ale má malý vplyv na kvalitu, veľkosť alebo chuť plodov. Neexistujú žiadne stĺpovité odrody; vinič Altaj Jantarnoje sa dá tvarovať rezom a priviazaním konárov k kolíkom zatĺkaným do pôdy.

Funkcie pestovania altajského jantáru

Pristátie

Základné podmienky

• V severných oblastiach, kde sa táto odroda najčastejšie pestuje, je dôležité vybrať si slnečné a otvorené miesto. Koruny jabloní by mali byť väčšinu dňa vystavené slnečnému žiareniu. V tieni rastú zle a môžu odmietnuť prinášať ovocie alebo dokonca uhynúť.
• Najlepšie je vyhnúť sa nadmernej vlhkosti na mieste výsadby. Neodporúča sa sadiť stromy v blízkosti riek, potokov, jazier, plytkých studní alebo tam, kde je podzemná voda príliš blízko k povrchu.
• Vetranie korún stromov zabraňuje nadmernému rastu húb, preto by sa malo vyhýbať stojatým vzduchom. Výsadba stromov v prievane však tiež nie je možná; často ochorejú a odumierajú, takže budete musieť tvrdo pracovať na udržaní rovnováhy.
• Jamy na výsadbu si pripravte vopred, buď celú sezónu, alebo aspoň 3 – 5 týždňov vopred. Vykopte jamy s priemerom až 1 meter a hĺbkou 60 – 70 centimetrov. Dno naplňte bohato pohnojenou pôdou, potom ich doplňte zvoleným drenážnym materiálom (vermikulit, orechové škrupiny, kamene alebo rozbité tehly) a nakoniec zalejte 3 – 4 vedrami vody.
• Medzi stromami nechajte približne 2,5 – 3 metre priestoru, aby ste predišli budúcim konfliktom koreňov alebo konárov. Podobná vzdialenosť je prijateľná aj medzi radmi.
• Je dobré ihneď do jamiek vykopať mriežky, alebo aspoň dosky a kolíky na uväzovanie. To nielen poskytne mladým stromčekom oporu a zvýši ich odolnosť voči vetru, ale aj ich ochráni pred mrazom a chladom, ak sú umiestnené na severnej strane.
• Pri sadení dbajte na to, aby koreňový krčok stromu nepresahoval povrch pôdy. Mal by vyčnievať 7 – 9 centimetrov, inak korene presahujúce nad povrch neutralizujú všetky vlastnosti podpníka a urobia ho nepoužiteľným.
• Do jamy nahrňte drenážny materiál do kopy, na ktorú položte sadenicu a rozprestrite jej korene. Pôdu prikryte vrstvou po vrstve a ručne ju zhutnite, ale dávajte pozor, aby ste to neprehnali. Povrch zalejte a potom zamulčujte, aby ste zabezpečili dodatočné udržanie vlhkosti.

Dátumy pristátia

V drsných severných oblastiach je vždy vhodnejšia jarná výsadba jabloní a iných ovocných plodín. Na jeseň môže byť ťažké predpovedať, kedy prídu prvé mrazy, a stromy sa môžu poškodiť. Najlepšie je vybrať si teplý a suchý deň v apríli, keď sa pôda už úplne zohriala a je nepravdepodobné, že sa mráz vráti. V teplejších podnebiach sa môže altajská Jantarnoje vysádzať v septembri až októbri, ale bez silných zimných mrazov nemusí prosperovať.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Odolnosť odrody voči chladu je pozoruhodná, ale to neznamená, že môžete zabudnúť na správnu zimnú prípravu alebo úkryt. Kmene sú malé, takže aj v dospelosti ich možno prikryť stanovým krytom. Koreňová oblasť sa zakryje slamou, senom, smrekovými konármi a pôdou do hĺbky 15 – 20 centimetrov. Nie je to však vždy praktické; v miernych oblastiach stačí obaliť kmene vrecovinou alebo strešnou lepenkou, starými pančuchami alebo strešnou lepenkou.

Choroby majiteľov tejto jablone trápia len zriedka, ale preventívne ošetrenie je nevyhnutné. Pravidelne striekajte insekticídmi a fungicídmi, aby ste predišli riziku pre svoj sad a úrodu. Bielenie kmeňov na jar a na jeseň je dobrý nápad, aby sa zbavil hmyzu z prasklín v kôre. Na odpudzovanie hlodavcov je dobré natrieť kmene zapáchajúcimi látkami, ako je tuk, bravčová masť, vykurovací olej alebo loj.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Oblasť okolo kmeňa by ste mali prekopávať dvakrát ročne a najlepšie je robiť to pravidelne aspoň počas prvých niekoľkých rokov. V priebehu rokov môžete s kopaním prestať, ale potom by ste mali oblasť zasiať trávnikom alebo bylinkami. Najlepšie je okopať pôdu nasledujúci deň. glazúraaby sa z neho nevytvorila príliš hustá hrudka.

Stromy sa polievajú zriedkavo, iba 3-6 krát za sezónu. Polievanie sa môže načasovať tak, aby sa zhodovalo s kvitnutím, nasádzaním plodov a dozrievaním plodov. Je dôležité to nepreháňať a nenechať strom trpieť dehydratáciou. Udržiavajte správnu rovnováhu, aby pôda úplne nevyschla, ale tiež sa vyhnite nadmernej vlhkosti. Je dobré zriediť vhodné hnojivo vodou, ale nie skôr ako 4-5 rokov po výsadbe.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Škôlky najčastejšie pestujú riedky alebo riedko vrstvený tvar. To stromu dokonale vyhovuje. Strom je však taký ohybný, že sa z neho dá vyrobiť čokoľvek, od kordónu až po vreteno. Hlavné je neodrezať naraz viac ako jednu tretinu zelenej hmoty, inak môže jabloň ochorieť a dokonca uhynúť.

Je tiež nevyhnutné vykonať sanitárny rez koruny každú jeseň. V tomto čase sa orezávajú všetky zlomené, staré, suché a choré konáre. Neprinášajú žiadny úžitok, ale vysávajú zo stromu miazgu. Rezy by sa nemali ignorovať; musia sa utesniť. záhradné ihrisko alebo iné vhodné materiály.

Dozrievanie a plodenie altajského jantáru

Začiatok plodenia

Hoci sa jabloň nepovažuje za skorú odrodu, prvé plody sa dajú zbierať už 4-5 rokov po výsadbe do otvoreného terénu. Už po 2-3 rokoch sa na stromoch niekedy objavia púčiky, ale najlepšie je ich úplne odstrániť, aby strom mohol zosilnieť, vyvinúť odnože a listy. Odroda v prvých rokoch neponúka bohatú úrodu; zvyčajne sa nezozbiera viac ako 2-3 tucty malých jabĺk.

Doba kvitnutia

Mnohé severské odrody jabĺk kvitnú v polovici sezóny. Sú prispôsobené na kvitnutie v čase, keď hrozba mrazov úplne pominula. Jabloň Altaj Yantarnoye kvitne približne v polovici mája a nové jablká sa vytvárajú do konca mesiaca. Kvety stromu sú krásne, malé, s jemnými, snehobielymi okvetnými lístkami a sú veľmi voňavé.

Plodenie a rast

Strom rastie o 35 – 50 centimetrov ročne, takže v čase, keď začne prinášať ovocie, môže ľahko dosiahnuť svoju maximálnu výšku. Úroda však rastie pomalšie a vrchol plodenia možno očakávať až po 8 – 10 rokoch. Vtedy bude možné zozbierať až 50 kilogramov alebo viac ovocia.

Jablká dozrievajú v strede alebo na konci August, dávno pred začiatkom jesene, v jedinom, lavínovom výbuchu. Zostávajú na konároch nejaký čas, ale musia sa rýchlo zbierať, aby neopadali. Takéto plody sa dajú prepravovať v prepravkách bez výrazných strát, ale v bežnej pivnici sa dajú skladovať maximálne 45 – 60 dní. Potom stratia svoju arómu a chuť, stanú sa kyslými, vatovitými, drobivými a bez šťavy.

Zanechajte svoju recenziu na odrodu jabloní Altai Yantarnoye, aby sa ani začínajúci záhradníci nestretli so žiadnymi problémami.