Jabloň Arkad: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody Arkad

Záhradkári si túto odrodu zvyčajne vyberajú pre jej skoré obdobie plodenia, ktoré im umožňuje vychutnať si čerstvé jablká už koncom leta. Samotné stromy nezaberajú veľa miesta, sú kompaktné a krásne a čo je najdôležitejšie, sú odolné aj voči tým najdrsnejším pestovateľským podmienkam. Nevyžadujú si rozsiahlu starostlivosť, nevyžadujú si zvláštnu pozornosť a sú nenáročné na pôdu, vlhkosť, hnojivo ani doplnky.

Krásne a pomerne veľké plody sa vyskytujú v rôznych farbách v závislosti od poddruhu. Jablká sú aromatické, šťavnaté a lahodné, väčšinou sladké. Dnes sa komerčne pestuje len niekoľko poddruhov Arkada, ale rýchlo ich nahrádzajú novšie, pokročilejšie poddruhy. V súkromných záhradách je pomerne bežná vďaka svojej nezvyčajne sladkej chuti.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú stredne veľké alebo mierne väčšie ako priemer. Dosahujú hmotnosť sotva 95 – 130 gramov a aj vtedy pri dobrej a včasnej starostlivosti a hnojení túto hmotnosť dokážu dosiahnuť. Môžu byť okrúhle alebo guľovité, ale častejšie majú sploštený alebo kužeľovito-oválny, predĺžený alebo repovitý tvar. Plody sú symetrické a rovnomerné; rebrovanie môže byť viditeľné alebo hladké a bočný šev je zvyčajne neviditeľný.

Šupka je hustá, hladká, vysoko lesklá, lesklá, tenká a bez akéhokoľvek mastného alebo voskového povlaku, a to ani pri úplnej zrelosti. Základná farba je svetlozelená, zelená alebo zeleno-belavá a počas dozrievania sa môže zmeniť na žltú, citrónovú alebo svetlozeleno-bielu. Odtieň a hustota červenej farby sa medzi poddruhmi výrazne líšia a môžu byť bodkované a difúzne, priesvitné alebo škvrnité a pruhované, jasné. Môže byť oranžové, karmínové, ružové, karmínové, červené a jasne červené, alebo môže úplne chýbať. Podkožné bodky sú tmavé, veľmi malé a sotva viditeľné. Chemické zloženie sa ľahšie posúdi pomocou priemerných ukazovateľov zloženia:

• P-aktívne látky (katechíny) – 324 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 4,7 miligramov.
• Fruktóza (celkové cukry) – 16,5 %.
• Pektíny – 1,2 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,23 %.
• Sušina – 11,9 %.

Dužina je stredne hustá, jemnozrnná a veľmi šťavnatá. Má jemnú, príjemnú, mierne korenistú limonádovú arómu a chuť. Chuť sa vo všeobecnosti považuje za sladkú a dezertnú, s hodnotením 4,1 – 4,2 na profesionálnej 5-bodovej degustačnej stupnici.

Jabloň Arkad: charakteristiky

Koruna a koreňový systém

Niektorí ľudia nazývajú túto odrodu vysokou, ale to je nesprávne. Akýkoľvek poddruh Arkady extrémne zriedka dorastá do výšky 4-4,5 metra.Preto ho možno bezpečne zaradiť medzi stredne veľké a niekedy dokonca medzi prirodzené polotrpaslíky. Koruna je prevažne zaoblená; v mladom veku sa môže zdať pyramídová, ale s vekom sa stáva rozľahlejšou. Je pomerne hustá, s výhonkami vychádzajúcimi z kmeňa v pravom uhle a smerujúcimi nahor, pokrytými zelenohnedou alebo hnedou kôrou bez dospievania.

Listy sú pomerne veľké, kožovité, veľmi husté, hladké, vysoko lesklé, s dlhým hrotom, kopijovité a predĺžené. Okraje listov sú pílovito-vrúbkované, pílkovité a môžu sa zložiť do tvaru lodičky s jemným rebrovaním. Koreňový systém závisí od použitého podnože, ale vo všeobecnosti je vláknitý, rozvetvený a dobre vyhĺbený.

Produktivita a opeľovanie

Vzhľadom na ich malú výšku možno stromy bezpečne zaradiť medzi odrody s vysokým výnosom.

Jedna dospelá jabloň Arkad, akákoľvek odroda, môže priniesť najmenej 75 – 110 kilogramov lahodných, sladkých plodov. Pri správnej a včasnej starostlivosti, ako aj priaznivých poveternostných a klimatických podmienkach, sa tieto čísla môžu zvýšiť o 15 – 25 %.

Odroda je relatívne samosterilná, preto je najlepšie ju vysadiť medzi inými skorými jabloňami. Ak sa v okruhu 55 – 90 metrov nenachádzajú žiadne iné stromy, plody vyprodukuje iba 15 – 35 % kvetov. Postrek stromov medovo-cukrovým sirupom a umiestnenie včelích úľov do záhrady na jar môže pozitívne ovplyvniť úrodu.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Väčšina poddruhov Arcada je veľmi tolerantná k nízkym teplotám vrátane náhlych zmien a výkyvov. Nevyľakajú ich ani silné mrazy, ani následné topenie, najmä ak sú správne pripravené na zimu. Vďaka tomu sú Arcady vhodné na pestovanie nielen v teplejších oblastiach, ale aj na Urale a Sibíri.

Odroda nie je imunná voči hubovým, vírusovým ani parazitárnym chorobám. Počas rokov silnej epifytózy je náchylná na silné a závažné infekcie. Postihnuté sú nielen listy, ale aj plody. Odporúča sa sezónny preventívny postrek fungicídmi, insekticídmi a inými prípravkami.

Podpníky a poddruhy

Existuje mnoho rôznych poddruhov a podkultivarov odrody Arkada a možno ju pestovať na širokej škále podpníkov. Stojí za zmienku aspoň niekoľko z nich.

Funkcie pestovania Arkady

Pristátie

Základné podmienky

• Všetky jablone sa najlepšie pestujú na otvorených, slnečných miestach. Arkad nie je výnimkou; darí sa mu na plnom svetle a vzduchu, kde lepšie rastie a rýchlejšie produkuje ovocie. Môže rásť aj v tieni a dokonca produkuje ovocie, ale v oveľa menšom množstve.
• Je nežiaduce, aby bola podzemná voda bližšie ako 2 – 2,4 metra od povrchu. V opačnom prípade tam začnú rásť korene stromu a nakoniec zhnijú.
• Príprava jamiek vopred nie je potrebná. Môžete vykopať jamky hlboké 50 – 60 centimetrov a s priemerom 60 – 80 centimetrov týždeň vopred, pridať na dno hnojivo a drenáž, zaliať vodou a nechať ich vonku.
• Koreňový krk Stromy sa ponechávajú nad povrchom pôdy, ak je to potrebné na zachovanie vlastností podpníka.
• Do otvorov na uviazanie môžete okamžite vložiť dosky alebo kolíky, najlepšie na severnej strane. Potom sa nielen stanú spoľahlivými podpora, ale aj dodatočnú ochranu pred mrazom.
• Medzi jabloňami by mal byť približne 3-4 metre priestoru a rovnaký počet medzi radmi. To by malo stačiť na jednoduchý zber a údržbu a zabráni sa tak vzájomnému kolidovaniu stromov.
• Sadenicu postavte vzpriamene, prikryte pôdou, zhutnite ju a zalejte 20 – 30 litrami vody. V prípade potreby je možné povrch zamulčovať, aby sa udržala vlhkosť.

Dátumy pristátia

Arkad sa môže vysádzať skoro na jar, pred otvorením púčikov, aj na jeseň, po opadaní listov. Vďaka uzavretému koreňovému systému sa stromy môžu vysádzať kedykoľvek počas vegetačného obdobia.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Záchrana stromov nevyžaduje žiadne špeciálne vybavenie ani triky. Postačia štandardné opatrenia, ako je obalenie kmeňov a nahromadenie slamy, smrekových konárov alebo sena na koreňovú zónu.

Aby sa zabránilo hniezdeniu hmyzu v kôre, kmeň sa dvakrát ročne bieli vápnom do výšky približne 1 – 1,3 metra. Aby sa odpudzovali rôzne hladné hlodavce, ktoré by mohli hrýzť kôru a mladé konáre, stromy sa natierajú vykurovacím olejom, tukom alebo bravčovou masťou.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Najzodpovednejší záhradníci okolo svojich jabloní dvakrát ročne okopávajú pôdu a odstraňujú burinu, koreňové výhonky a iné výhonky rastlín. Nie je to však potrebné; po 5-6 rokoch môžete pod strom jednoducho zasiať trávnik alebo bylinné trávy, aby ste zabezpečili prirodzené prevzdušnenie pôdy.

Arkad sa zalieva počas najteplejších a najsuchších rokov. Zvyčajne si dokáže sám nájsť vlahu, živiny a minerály. Pri včasnom hnojení však dosahuje oveľa lepšie výnosy.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Stromy sa orezávajú dvakrát ročne. Rez a tvarovanie koruny sa vykonáva na jar a sanitárny rez sa vykonáva na jeseň. Je dobré začať tvarovať strom od prvého roku, aby sa okamžite dosiahli požadované rozmery. Najlepšou možnosťou je riedky, stupňovitý systém, kde sú výhonky široko rozmiestnené a v rôznych výškach.

Na jeseň starostlivo skontrolujte korunu a odrežte všetky konáre, ktoré vyčnievajú dovnútra, ako aj tie, ktoré rastú vertikálne nahor. Odstráňte všetky odumreté, choré alebo poškodené konáre, pretože tie budú narúšať normálny vývoj jablone.

Dozrievanie a plodenie Arkady

Začiatok plodenia

V závislosti od poddruhu môže odroda začať prinášať ovocie v rôznych časoch. Všetky odrody okrem trpasličej však začínajú kvitnúť a prinášať ovocie najskôr v piatom alebo šiestom roku a niekedy dokonca až v siedmom alebo deviatom. Strom však prináša ovocie 55 – 75 rokov a niekedy dokonca celé storočie. Nízko rastúci (trpasličí) hybrid prináša prvé plody už v druhom alebo treťom roku, po ktorom plodí pravidelne 12 – 15 rokov, po ktorých jeho aktívny život končí.

Doba kvitnutia

Toto číslo závisí výlučne od regiónu, kde sa stromy pestujú. Stromy Arkada sa najčastejšie vyberajú v oblastiach, kde drsné podnebie ponúka málo možností. Tam je marec a apríl stále chladný, niekedy až mrazivý. Preto sa púčiky otvárajú až v polovici mája a niekedy koncom mesiaca alebo začiatkom júna.

V teplejších oblastiach sa však môžu otvoriť už koncom apríla alebo začiatkom mája. Samotné kvety sú veľké, krásne a bohaté. Sú čisto biele alebo mierne ružovkasté, intenzívne voňajú a husto pokrývajú konáre, vďaka čomu strom vyzerá elegantne a krásne.

Plodenie a rast

Arkad rastie miernym tempom, po začatí plodenia priberá iba 25 – 40 centimetrov ročne. V mladom veku môže strom dosiahnuť 50 – 60 centimetrov, ale akonáhle potrebuje vynaložiť energiu na plodenie, tempo sa spomalí. Plodenie sa tiež postupne zvyšuje, pričom takmer plnú produkciu dosahuje v šiestom až ôsmom roku a vrcholí v deviatom až dvanástom roku (s výnimkou zakrpatených odrôd, ktoré produkujú maximum plodov v šiestom roku).

Plody zvyčajne dozrievajú rovnomerne, v závislosti od poddruhu, medzi koncom júla a začiatkom septembra. Načasovanie si vyžaduje experimentovanie, ale chuť môže byť vodítkom. Keď sú plody prezreté, môžu začať opadávať, v takom prípade sa musia okamžite spracovať, inak sa veľmi rýchlo pokazia. Jablká odrody Arkad sa dajú skladovať v pivnici alebo chladničke veľmi krátko, vo väčšine prípadov nie dlhšie ako 15 – 25 dní. Preto je najlepšie pripraviť sušené ovocie, kompóty a jablká ihneď konzumovať čerstvé.

Podeľte sa o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabĺk Arkad, aby sa o nej každý záhradník mohol dozvedieť viac pred výsadbou a dosiahnuť maximálne výsledky.