Jabloň Fuji Kiku: Odroda a starostlivosť

Popis odrody Fuji Kiku

Podľa renomovaného pomologa a šľachtiteľa Jevgenija Nikolajeviča Sedova sa relatívne chladuvzdorná odroda jabĺk Fuji, pododroda Kiku, môže čoskoro stať celosvetovým favoritom. Je nenáročná na pôdu, vlhkosť a starostlivosť a na rozdiel od svojich „bratov“ znáša relatívne drsné podmienky mierneho podnebia. Nevyžaduje si špeciálnu starostlivosť ani starostlivé úkryty, zriedkavo ju postihujú choroby jabĺk a nevyžaduje si časté zalievanie ani hnojenie.

Kiku pravidelne plodí a vytvára veľké, lahodné, krásne a aromatické plody. Dobre sa skladuje a ľahko sa prepravuje. Táto odroda sa odporúča nielen na individuálne pestovanie v domácich záhradách, ale aj do veľkých, intenzívnych komerčných a priemyselných sadov.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú stredne veľké, väčšie ako stredné a veľké. Ľahko dosiahnu hmotnosť 220 – 280 gramov a niekedy dokonca 290 – 320. Tvar plodu je okrúhly a hladký, môže byť mierne predĺžený, podlhovastý, sploštený alebo dokonale guľovitý. Rebrovanie je prakticky neviditeľné ani pri kalichu. Plody sú vo všeobecnosti jednotné a symetrické, ako sa hovorí, „jeden k jednému“.

Šupka je hustá, ale tenká, krehká, hladká, elastická a veľmi lesklá. Po úplnej zrelosti môže byť pokrytá hustým, mastným, voskovým a priehľadným povlakom. Základná farba je zelenožltá, neskôr sa mení na ružovožltú. Červená farba je hustá, škvrnitá, pruhovaná, jasne červená, jantárovočervená alebo karmínovočervená, intenzívna a pokrýva najmenej 65 – 85 % povrchu jablka. Podkožné vpichy sú početné; sú svetlozelené, sotva viditeľné a malé. Odborníci odporúčajú hodnotiť zloženie jablka na základe nasledujúcich faktorov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 201,2 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 10,8 miligramov.
• Fruktóza (celkové cukry) – 17,3 %.
• Pektíny – 11,8 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,47 %.

Plody kiku majú hustú, jemnozrnnú dužinu, ktorá je chrumkavá a ľahko sa láme. Má krémovú alebo mierne žltkastú farbu, môže mať citrónovú príchuť, je intenzívne aromatická, šťavnatá a má príjemnú textúru. Chuť sa považuje za dezertnú, harmonickú, sladkokyslú s výraznou sladkosťou. Má veľmi príjemnú medovú chuť, môže byť mierne korenistá a má mierne kyslastú dochuť. Neoficiálne degustačné skóre je 4,6 – 4,8 z 5.

Jabloň Fuji Kiku: Charakteristika

Koruna a koreňový systém

Stromy stredného alebo vysokého rastu. Bez formatívneho prerezávania môžu dosiahnuť 5-8 metrov, niekedy aj viac.Koruna je prevažne zaoblená alebo oválna, ale v priebehu rokov sa môže stať široko oválnou a rozľahlou, niekedy plakavou alebo ovisnutou. Konáre sú stredne hrubé a dlhé, vychádzajú z kmeňa v pravom uhle a smerujú nahor, ale v priebehu rokov môžu začať ovisnúť. Sú pokryté sivohnedou alebo zelenosivou kôrou bez dospievania. Plodenie je zmiešané, čo znamená, že sa vyskytuje na plodiacich výhonkoch, letokruhoch a výhonkoch.

Listy sú stredne veľké alebo malé, predĺžené, oválne, zaoblené a krátko zašpičatené. Sú kožovité, husté, hladké a lesklé, s tmavozeleným, zeleným alebo smaragdovým odtieňom. Spodná strana môže mať plsťovitý chlpatý povrch. Koreňový systém je silne rozvetvený a preniká hlboko do pôdy, dobre prispôsobený na hľadanie vody a živín, s početnými malými, tenkými vetvičkami a pokrýva veľkú plochu.

Produktivita a opeľovanie

Strom sa považuje za vysoko výnosný, so strednou energiou rastu a tendenciou rodiť prerušovane. Tomu sa dá ľahko zabrániť reguláciou kvitnutia, vďaka čomu je táto odroda čoraz obľúbenejšia.

Jeden plne dospelý strom dokáže ročne vyprodukovať približne 180 – 220 kilogramov lahodného, ​​sladkého a aromatického ovocia. V niektorých rokoch sa úroda môže mierne znížiť alebo zvýšiť v závislosti od podmienok prostredia, ale nie je to kritické.

Odroda je relatívne samosterilná, čo znamená, že dokáže produkovať určitý počet jabĺk (nie viac ako 10 – 15 %) aj bez iných jabloní v okruhu 150 – 200 metrov. Skúsení záhradníci však uprednostňujú výsadbu Kiky s inými odrodami, našťastie existuje veľa odrôd s prekrývajúcimi sa obdobiami kvitnutia.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Odolnosť odrody voči nízkym teplotám je na rozdiel od jej materskej odrody oveľa vyššia; možno ju považovať za priemernú. Jablone znášajú mrazy až do -27 – 29 °C celkom dobre a pri správnej príprave a zimnej ochrane niekedy aj nižšie. Preto sa dajú pestovať nielen v miernych oblastiach, ako je Krym alebo Severný Kaukaz, ale aj v oveľa chladnejších.

Kiku je stredne odolná voči chorobám jabloní, ale preventívne ošetrenia a postrek by sa mali vykonávať pravidelne a včas. Je odolná voči chrastavitosti, múčnatke, cytosporózaPotom bude veľmi odolný voči iným chorobám. Aj keď ochorie, môže ísť o menšie zranenie a strom sa úplne zotaví už do roka.

Podpníky a poddruhy

Odroda Fuji má obrovské množstvo poddruhov, čo sa nedá povedať o odrode Kiku. Táto relatívne nová odroda sa dá pestovať na rôznych podpníkoch. Na štandardných vegetatívnych podpníkoch bude vysoká a zimovzdorná, ale na zakrpatených alebo polozakrpatených podpníkoch bude oveľa kompaktnejšia, ale aj menej odolná voči chladu.

Pestovanie Fuji Kiku

Pristátie

Základné podmienky

• Stredne hlinité pôdy, vlhká piesčitohlinitá pôda, vlhká černozem, podzolická pôda - všetky tieto sú vhodné na pestovanie Kiku.
• Slnečné miesto, kde ultrafialové svetlo osvetľuje strom väčšinu dňa počas počiatočných fáz, kým nedosiahne dobrú výšku, je kľúčom k kvalitnému a rýchlemu rastu a bohatému plodeniu v budúcnosti.
• Túto odrodu je najlepšie pestovať na vyvýšených miestach, kde podzemná voda nedosahuje na povrch. Vyhnite sa výsadbe jabloní v močaristých oblastiach, v blízkosti prírodných alebo umelých nádrží, na záplavových lúkach, v nížinách alebo v blízkosti studní.
• Správne vetranie koruny je nevyhnutné na prevenciu bežných chorôb jabloní, ktoré sa oveľa častejšie vyvíjajú v stojatom vzduchu. Kike by sa však malo vyhnúť aj v prievane.
• Jamy si môžete pripraviť vopred, ale nie je to potrebné. Môžete ich vykopať nie v predchádzajúcej sezóne, ale len 3-5 týždňov pred výsadbou sadeníc do otvoreného terénu. Jamy vykopte s priemerom približne 60-80 centimetrov a podobnou hĺbkou, v závislosti od podnože sadenice. Dno pohnojte, prikryte zeminou alebo drenážnym materiálom, potom zalejte vodou a nechajte odkryté.
• Medzi jamkami sa zvyčajne nenecháva viac ako 2,5-3 metre, ale medzi radmi môžete nechať až 4-5, čo výrazne zjednoduší údržbu a tiež zabráni vzájomnému rušeniu stromov.
• Koreňový krk sadeníc musí vždy zostať nad povrchom (5-8 centimetrov), inak sa všetky vlastnosti podpníka úplne vyrovnajú, keď sa jabloň zakorení vyššie.
• Sadenice sa skontrolujú, suché a poškodené korene sa odrežú záhradnými nožnicami a na 4-7 hodín sa umiestnia do vody.
• Stromček umiestnite do jamy priamo na drenáž a roztiahnite korene tak, aby si navzájom neprekážali ani sa neohýbali. Jamu je možné v prípade potreby mierne rozšíriť alebo prehĺbiť. Zasypte pôdou a ručne ju vrstvu po vrstve utláčajte, aby ste odstránili vzduchové bubliny. Zalejte 20 – 30 litrami vody a povrch zamulčujte, aby ste udržali vlhkosť.

Dátumy pristátia

Stromu sa darí pri jesennej aj jarnej výsadbe, ale iba v teplom alebo miernom podnebí. Ak sú zimy v oblasti výsadby drsné a počasie nepredvídateľné, je najlepšie zvoliť druhú možnosť, teda suchý a teplý deň koncom marca alebo začiatkom apríla, keď pominú všetky mrazy a pôda sa dostatočne zohreje. Uzavretý koreňový systém (sadenice v kvetináčoch, vreciach alebo nádobách) umožňuje presádzanie Kiky do otvorenej pôdy kedykoľvek počas vegetačného obdobia.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

V južných oblastiach krajiny, kde je mierne a mierne počasie, sa nemusíte príliš starať o zakrývanie stromov; hlavné je prestať zalievať pred začiatkom septembra. Ak je však počasie oveľa drsnejšie, je lepšie zakryť mladé sadenice, kým sú ešte malé, pomocou stanu. Väčšie stromy sa prikrývajú na spodnej časti kmeňa vrecovinou, starými pančuchami, strešnou lepenkou alebo ruberoidom. Na korene možno umiestniť slamené rohože, smrekové konáre, balíky sena alebo konáre.

Natieranie stromov bravčovou masťou, vykurovacím olejom, tukom alebo inými štipľavo a nepríjemne zapáchajúcimi látkami je účinné proti hlodavcom. Aby sa zabránilo zamoreniu hmyzom, kmene sa na jeseň čistia tvrdou kefou, čím sa odstraňujú praskliny v kôre, úlomky, kusy a štrbiny. Potom sa natierajú hustým roztokom vápna. Užitočné je aj ošetrenie priemyselnými produktmi a včasné postrekovanie.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Okolo kmeňa môžete raz alebo dvakrát ročne okopávať, skoro na jar alebo neskoro na jeseň, po opadaní všetkých listov. Toto bude tiež vhodný čas na odstránenie buriny, koreňových výhonkov, prerastených kríkov a iných stromov. Opadané listy a hnijúce ovocie by sa nemali nechávať pod stromom, pretože môžu viesť k chorobám, ktoré bude potrebné liečiť, čo zníži úrodu. Počas tohto procesu môžete v lete pôdu okopávať, napríklad po zaliatí na druhý deň, aby ste zabránili zhutneniu pôdy do hustej hrudky.

Zalievanie Stromy potrebujú polievať každé 2-3 týždne, ale iba keď sú mladé (1-3 roky). Následne sa frekvencia zavlažovania môže znížiť na 4-6 krát za sezónu, v závislosti od poveternostných podmienok roka a celkovej klímy regiónu. Hnojivá a iné hnojivá sa pridávajú spolu s vodou a lejú sa po obvode koruny stromu.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Fuji Kiku má stredne hustú korunu, ale niekedy môže dosť prerásť, ak sa dlhší čas nestrihá. Preto je najlepšie začať tvarovať strom v prvom roku, ak prišiel zo škôlky v pôvodnom stave. Najčastejšie sa používa riedko vrstvená verzia, ale možné sú aj kordónové, metlové a iné možnosti tvarovania.

Hygienické prerezávanie sa vykonáva neskoro na jeseň, po opadaní listov, alebo skoro na jar, predtým ako sa púčiky začnú otvárať. Potom sa odrežú zlomené, suché a choré výhonky a odrezané miesta sa namažú. záhradné ihriskoZároveň môžete odstrániť všetky konáre, ktoré trčia alebo rastú dovnútra z koruny; budú prekážať iba vtedy, ak vôbec nedôjde k plodeniu.

Dozrievanie a plodenie Fuji Kiku

Začiatok plodenia

Jabloň je skorý strom, púčiky sa objavujú a jablká dozrievajú už 2 – 3 roky po výsadbe. Na plnú úrodu si budete musieť počkať o niečo dlhšie, ale stále môžete získať pár kíl na ochutnanie. Odporúča sa odtrhnúť všetky kvety v prvom alebo druhom roku, pretože to zvýši počiatočnú úrodu o 30 – 40 %.

Doba kvitnutia

Kvety jablone Kiku môžu v rôznych regiónoch kvitnúť v rôznom čase, takže nie je možné určiť presný dátum. V teplejších južných oblastiach kvitnú približne od polovice mája do konca mesiaca a niekedy aj o niečo skôr. V drsnom severnom podnebí môžu jablone kvitnúť koncom mája alebo začiatkom júna. Proces kvitnutia trvá približne 10 – 14 dní. Kvety sú veľké, zhromaždené v strapcoch, s mohutnými, jemnými, mierne ružovkastými okvetnými lístkami. Husto pokrývajú konáre a intenzívne voňajú.

Plodenie a rast

Fuji Kiku rastie rýchlo, najmä predtým, ako začne prinášať ovocie. Dorastá približne o 35 – 50 centimetrov do výšky za rok a pomerne rýchlo dosahuje svoju plnú veľkosť. Jabloň tiež pomerne rýchlo produkuje ovocie. Úroda bude plná v 8. až 10. roku. Jej aktívne obdobie plodenia presahuje 50 – 65 rokov, čo z nej robí múdru voľbu pre mnohých záhradkárov.

Jablká dozrievajú v polovici októbra a niekedy vydržia až do konca mesiaca. Preto sa jabloň nazýva zimná alebo dokonca neskorozimná jabloň. Plody sú pevne pripevnené na konároch a neopadávajú až do prvých mrazov, takže je dostatok času na ich zber. Sú vhodné na prepravu na dlhé vzdialenosti. V pivnici sa dajú skladovať do jari a v špeciálnej chladničke až do ďalšieho zberu bez straty pôvodnej chuti a arómy. Sú vhodné na spracovanie a čerstvú konzumáciu.

Podeľte sa o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabloní Fuji Kiku, aby ani začínajúci záhradníci nemali žiadne otázky o pestovaní týchto stromov.