Jabloň Terentyevka: charakteristika odrody a starostlivosť

Popis odrody Terentyevka

Stredne veľké stromy s kompaktnou korunou a úhľadnými, aj keď rozľahlými konármi, ktoré mnohým známe z detstva. Táto jabloň, ľudový výber, sa vyznačuje hustým, krásnym listom a vysokou odolnosťou voči čierny rak, odolnosť voči baktériám a spáleniu od slnka a stredná odolnosť voči chrastavitosti. Je nenáročná na pôdne podmienky, nevyžaduje časté hnojenie a zálievku a môže rásť aj v chudobných a zatienených oblastiach.

Jablká odrody Terentyevka sú atraktívne, stredne veľké, majú príjemnú chuť a vôňu a majú vysoké spotrebiteľské a obchodné vlastnosti. Nemajú dlhú trvanlivosť ako väčšina letných jabĺk, ale sú vhodné na spracovanie na šťavy, džemy a kompóty. Odroda sa považuje za neperspektívnu a aktívne ju nahrádzajú novšie hybridy, preto sa pestuje predovšetkým v súkromných záhradách.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sa považujú za stredne veľké, pretože zvyčajne vážia maximálne 100 – 110 gramov. Sú okrúhle, rovnomerné a symetrické, hladké, často mierne sploštené a majú tvar repy. Rebrovanie je viditeľné iba na kalichu; na zvyšku plodu je vyhladené a chýba bočný šev.

Šupka je hladká, vysoko lesklá, lesklá a hustá, no zároveň tenká a pri uhryznutí, mechanickom poškodení alebo dokonca prezretí ľahko praská. Má svetlozelenú farbu, ktorá dozrievaním získava zlatožltý odtieň a pokrýva sa strieborno-modrým voskovým povlakom. Rumenidlo je karmínovočervené, červenoružové alebo karmínové, pruhované a škvrnité a mierne rozmazané. Podkožné vpichy sú početné, ale malé a sotva viditeľné. Chemické zloženie je dobre charakterizované nasledujúcimi ukazovateľmi:

• Cukor (fruktóza) – 9,7 %.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 12,3 gramov.
• Pektíny (vláknina) – 11,1 %.
• P-aktívne látky (katechíny) – 234 miligramov.
• Titrovateľné kyseliny – 0,49 %.

Dužina má relatívne nízku hustotu, je hrubozrnná a považuje sa za trochu riedku. Na začiatku je šťavnatá a po miernom prezretí je o niečo menej šťavnatá. Má bielu alebo mierne krémovozelenú farbu, sladkokyslú, príjemnú dezertnú chuť a silnú, výraznú vôňu. Nebola oficiálne hodnotená profesionálnymi degustátormi.

Jabloň Terentyevka: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Strom sa považuje za stredne veľký, pretože aj bez akéhokoľvek rezu dorastá maximálne do 3 – 4,5 metra.Koruna je v mladosti oválna alebo pyramídová, ale s vekom sa stáva široko oválnou, zaoblenou, guľovitou, niekedy rozložitou, plačúcou a ovisnutou. Listy sú vysoké, konáre sú pomerne husté, pokryté sivohnedou alebo hnedohnedou kôrou bez chlpatej puberty. Strom má zmiešaný plodiaci vzor (letušky, kopije a plodiace výhonky).

Listy sú prevažne vajcovito predĺžené, vajcovité, ale môžu byť aj kopijovité alebo s dlhým hrotom. Okraje sú vrúbkované, pílkovité alebo zúbkované a môžu sa skladať do tvaru lodičky. Sú jasnozelené alebo tmavozelené, často s plsťovitým chlpatým povrchom na spodnej strane a hrubo nervovité. Koreňový systém je dobre vyvinutý, silne rozvetvený a prispôsobený na vyhľadávanie vody, živín a minerálov.

Produktivita a opeľovanie

Napriek skepticizmu fanúšikov nových odrôd, Terentyevka vždy bola a zostáva odrodou s dobrými ukazovateľmi výnosov, hoci sa nikdy nebude môcť porovnávať napríklad s Antonovkou.

V priaznivých rokoch dokážu dobrí pestovatelia zozbierať až 25 – 40 kilogramov ovocia z jedného dospelého stromu za sezónu. Vzhľadom na malú výšku stromu sú tieto čísla pomerne vysoké..

Odroda je úplne samosterilná. Ak sa v rovnakom období kvitnutia nenachádzajú žiadne iné jablone do vzdialenosti 45 – 90 metrov, úroda nebude. Skúsení záhradníci stromy presadzujú a vyberajú ich podľa vhodných parametrov, pričom berú do úvahy nielen kvitnutie, ale aj výšku, aby sa zjednodušila starostlivosť a zber.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Terentyevka veľmi dobre znáša zimné chlady. Je prakticky imúnna voči teplotám až -27-32°C. Ak tieto teploty netrvajú dlhšie ako 2-3 týždne, jablone nepotrebujú žiadnu špeciálnu ochranu; postačujú štandardné opatrenia, ako je obalenie kmeňov látkou. Jabloň prežíva náhle zmeny a výkyvy, od silných mrazov až po topenie, s malým alebo žiadnym poškodením a aj keď k nim dôjde, rýchlo sa do roka zotaví.

Stromy majú strednú odolnosť voči chrastavitosti a múčnatke, ako aj voči iným hubovým hrozbám. To znamená, že môžu trpieť počas rokov silnej epifytózy. Preto sú preventívne ošetrenia a postreky absolútne nevyhnutné. Insekticídy sú tiež dobrým nápadom, pretože škodcovia môžu ľahko poškodiť kmene stromov.

Podpníky a poddruhy

Napriek tomu, že ide o starú odrodu, nemá veľa poddruhov. Rozdiely sú navyše také minimálne, že jablone zostávajú úplne rozpoznateľné. Môžu sa však pestovať na širokej škále podpníkov; darí sa im dokonca aj na hruškách alebo jarabine, sú také nenáročné a odolné.

Funkcie pestovania Terentyevky

Pristátie

Základné podmienky

• Rovnako ako väčšina odrôd, aj tieto jablone uprednostňujú plné slnko, ale môžu rásť silné a zdravé aj v čiastočnom tieni. To môže mať negatívny vplyv na následnú úrodu, ale nie výrazne.
• Odporúča sa nesadiť stromy priamo v blízkosti vody (rieky, jazerá, potoky, studne, rybníky), v močiaroch, na záplavových lúkach alebo v chladných nížinách.
• Je dobré, keď má koruna stromu dobré vetranie, ale Terentyevka neschvaľuje prievan.
• Jamy sa vykopávajú vopred, ale len 2-3 týždne vopred, hoci vhodné sú aj tie vykopané 5-8 mesiacov vopred.
• Medzi stromami a radmi musíte nechať asi 3-5 metrov priestoru, aby dospelá jabloň mala priestor na rast.
• Do otvorov sa okamžite zapichnú kolíky, aby sa kmene zviazali, a tak sa nielenže stanú podpora, ale pri správnom umiestnení (na záveternej strane) ochráni aj pred severným vetrom.
• Vykopte jamy hlboké 65 – 75 centimetrov a s priemerom až 90 – 100 centimetrov. Na dno pridajte hnojivo, pridajte drenáž, zalejte 20 litrami vody a nechajte ich vonku.
• Koreňový krk Podpník jablone musí vždy zostať nad povrchom pôdy. V opačnom prípade sa vlastnosti podpníka stratia, keď jabloň zakorení vyššie.
• Sadenicu položte na drenážny povrch, odnož jemne narovnajte rukami, prikryte zeminou a zhutnite, ale nie príliš. Po obvode môžete vytvoriť 5-7 cm vysoký hlinený násyp a dovnútra naliať 25-30 litrov vody. mulč.

Dátumy pristátia

Strom je odolný voči rôznym poveternostným a klimatickým podmienkam, takže ho možno vysádzať skoro na jar aj neskoro na jeseň, po opadaní všetkých listov. Na jar si vyberte teplý deň, keď sa pôda po mrazoch úplne zohreje, napríklad koncom marca alebo začiatkom apríla. Na jeseň to môže byť september alebo október. Na výsadbu je najlepšie zvoliť popoludnie, keď už maximálne teploty ustúpili.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Pre Terentyevku postačuje štandardné zimné krytie. Kmene sú zabalené do rôznych vhodných materiálov, od agrovlákna, vrecoviny a strešnej lepenky až po staré nylonové pančuchy. V najdrsnejších podmienkach sa na koreňovú oblasť môže nahromadiť zemina, suché lístie, seno alebo slama, pokiaľ je dobre vysušená. Hniloba koreňov vedie k úhynu stromu. Prikrytie stromu stanom je zriedkakedy potrebné, ale vzhľadom na jeho kompaktnú veľkosť je to celkom uskutočniteľné.

Na boj proti hmyzu sa kmene jabloní dvakrát ročne, raz na jar a raz na jeseň, bielia vápnom. Kmene môžete tiež natrieť bravčovou masťou, vykurovacím olejom alebo tukom do hĺbky približne 1 – 1,2 metra. To pomôže odpudzovať hlodavce, ktoré si počas chladných zimných mesiacov radi pochutnávajú na jemnej kôre.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Mladé stromy potrebujú obrábanie koreňovej zóny, ale ak to zanedbáte, nebude to pre vás fatálne. Pôdu môžete obrábať dvakrát alebo raz ročne, alebo ju jednoducho občas okopávať. Tí najlenivejší z vás môžu priestor medzi stromami jednoducho zasiať bylinkami, trávami a kvetmi. Tým sa zabezpečí prirodzené prevzdušnenie pôdy a eliminuje sa potreba častého obrábania.

Zalievanie Terentievka je potrebná iba v prvom a druhom roku a nezaškodí ju aplikovať pomerne intenzívne, každých 10-12 dní. Ako strom rastie, zálievku je možné znížiť alebo dokonca úplne vylúčiť, ak sú zrážky pravidelné. Niekedy dospelý strom potrebuje iba 3-4 zálievky, načasované na kvitnutie, nasadenie plodov a dozrievanie plodov. Hnojivá sa pridávajú s vodou, čo uľahčuje ich vstrebávanie.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Odroda má prirodzene pomerne hustú korunu, ale dobre reaguje na tvarovanie. Optimálna je riedka, stupňovitá forma s výhonkami široko rozmiestnenými a v rôznych výškach. To zabezpečí dostatočnú cirkuláciu vzduchu a zabráni stagnácii, ktorá často vedie k chorobám.

Každý rok budete musieť orezávať odumreté konáre, udržiavať ich tvar a odstraňovať choré a poškodené. Tie iba vysávajú miazgu zo stromu, ale sú zbytočné. Už v 16. až 18. roku môžete vykonať prvé zmladenie, orezať 2 – 4 dospelé konáre, aby sa mohli vyvinúť nové.

Dozrievanie a plodenie Terentyevky

Začiatok plodenia

Stromy tejto odrody prinášajú ovocie pomerne skoro. Púčiky sa otvárajú a prvé plody sa objavujú už tri až päť rokov po výsadbe. Prvá úroda nie je práve hojná; v najlepšom prípade sa vám podarí nazbierať len niekoľko desiatok jabĺk, ale to je dosť na vzorku. Budú mať úplne rovnakú kvalitu ako všetky nasledujúce.

Doba kvitnutia

Terentievka kvitne v polovici mája, približne od začiatku mája do polovice mája. To je priamo ovplyvnené nielen podnebím pestovateľskej oblasti, ale aj poveternostnými podmienkami daného roka. Ak je jar chladná, stromy môžu kvitnúť neskôr, zatiaľ čo ak je počasie teplé, môžu kvitnúť už koncom apríla. Kvety sú stredne veľké, ale početné, husto pokrývajú konáre, zhromaždené v súkvetiach po 4-6 kusoch. Zvyčajne sú snehobiele, intenzívne voňavé a jemné.

Plodenie a rast

Jablone rastú rýchlo a dosiahnu svoju plnú veľkosť krátko po výsadbe. Môžu narásť približne o 35 – 50 centimetrov ročne, najmä na začiatku, pred začiatkom plodenia. Potom sa tempo rastu mierne spomalí, ale nie dramaticky. Plné plodenie nastáva okolo 8. alebo 9. roku, kedy je možné zozbierať maximálne množstvo plodov. Stromy si nerobia pravidelné prestávky, ale občas si môžu oddýchnuť. Takéto prestávky sú nepredvídateľné a strom môže kvitnúť pomaly alebo vôbec nevytvoriť žiadne púčiky. To nie je dôvod na obavy. Našťastie sa takéto udalosti nestávajú často.

Plody začínajú dozrievať už na konci August, a preto sa táto odroda považuje za letnú. Sú plne zrelé na zber okolo 20. alebo 25. To sa dá určiť podľa modrastého povlaku a ich chuti. Najlepšie je jablká zbierať ihneď, pretože môžu spadnúť na zem a vyžadovať si urgentné spracovanie. Trvanlivosť odrody nie je dlhšia ako 25 – 30 dní v špeciálnej chladničke alebo pivnici. Potom sa mäkká dužina stane vatovitou, kyslou, nepríjemnou a ochabnutou a začne hniť.

Podeľte sa o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabĺk Terentyevka, aby sa s ňou mohol zoznámiť každý a dosiahnuť maximálne výnosy s minimálnym úsilím.