Jabloň Zaryanka: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody Zaryanka

Táto jesenná odroda púta pozornosť už viac ako dve desaťročia. Jej hlavnou výhodou je genetická imunita voči hlavnej chorobe jabĺk – svrabAle to nie je všetko: napriek svojej kompaktnej veľkosti je jabloň vysoko produktívna, odolná voči drsným pestovateľským podmienkam a nenáročná na zalievanie, pôdu a starostlivosť.

Plody odrody Zaryanka sú krásne, aromatické a lahodné. Sú ideálne na konzumáciu v čerstvom stave alebo na výrobu džemu, džúsu či kompótu. Nevýhodou je, že plody po prezretí rýchlo opadávajú. Táto odroda sa odporúča pre intenzívne komerčné záhrady a individuálne pestovanie v domácich záhradách.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú vo všeobecnosti stredne veľké alebo dokonca o niečo väčšie ako priemer. Môžu dosiahnuť hmotnosť 120 – 140 gramov a občas dokonca 160 – 170 gramov, hoci je to zriedkavé. Jablká majú okrúhly alebo okrúhlo-kužeľovitý tvar, často sploštené pozdĺž stredovej osi a môžu byť symetrické alebo šikmé do strany. Rebrovanie je hladké a takmer neviditeľné a bočný šev je úplne neviditeľný.

Šupka je hustá, trochu tvrdá, hrubá, elastická, hladká, lesklá, suchá a lesklá. Jej farba je zelená, ale ako dozrieva, stáva sa čoraz žltozelenejšou alebo zlatožltou. Rumenka je výrazná a komplexná, pozostávajúca z niekoľkých podtónov. Podkladová rúžka, rozmazaná a bodkovaná, je priesvitná, ružová alebo malinovo-ružová a zaberá 75 – 90 % povrchu šupky. Nad ňou je viditeľný intenzívnejší, škvrnitý a pruhovaný vzor hnedočervenej alebo fialovočervenej farby. Podkožné bodky sú malé, zelené a jasne viditeľné. Odborníci odporúčajú pochopiť chemické zloženie posúdením niekoľkých charakteristických faktorov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 428 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 19,5 miligramov.
• Fruktóza (celkové cukry) – 12,2 %.
• Pektíny – 14,9 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,74 %.

Dužina je hustá, jemnozrnná, pichľavá, chrumkavá a osviežujúca. Je tiež veľmi krehká, s príjemnou konzistenciou a textúrou, veľmi šťavnatá a s výraznou, ale nie príliš silnou arómou. Chuť sa považuje za harmonickú, dezertnú a vyváženú, ponúka sladkokyslú kombináciu s nádychom vína a korenia. Odborníci jej udelili 4,3 za chuť a 4,4 za vzhľad na 5-bodovej stupnici.

Jabloň Zaryanka: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Odroda sa považuje za stredne veľkú, ale bolo by logickejšie ju zaradiť medzi prirodzené polotrpaslíky. Maximálna dĺžka, ktorú môže drozd dosiahnuť, je 3,7 – 4 metre., občas mierne vyššia. Koruna je okrúhla alebo okrúhlo-oválna, úhľadná, kompaktná a v strede výšky hustá. Kostrové konáre sa rozprestierajú v pravom uhle, smerujú nahor a sú pokryté sivou alebo sivohnedou kôrou bez chlpatej puberty. Plodenie je sústredené na jednoduchých a zložených letokruhoch.

Listy sú matné, malé, oválne predĺžené, kožovité, husté, zelené alebo tmavozelené a zvráskavené. Vrchol je dlhý a skrútený ako vrtuľa; okraje sú pílovito-vrúbkované, jemne pílkovité a môžu sa stočiť smerom nadol. Koreňový systém je silne rozvetvený, vláknitý a plytký, s malou hĺbkou a je mierne prispôsobený na vyhľadávanie vlahy v pôde.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Znášanie drozda červenorožca voči nízkym teplotám je dokonale prispôsobené miernemu podnebiu našej krajiny. Ľahko znáša teploty až do -32 – 37 °C bez výrazného poškodenia. Ak púčiky alebo dokonca drevo zamrznú, strom sa veľmi rýchlo zotaví, prakticky bez vplyvu na úrodu v nasledujúcom roku. Nevyhnutná je však správna zimná ochrana.

Odroda má skutočnú genetickú imunitu voči chrastavitosti, ktorú prejavuje gén Vm. Jabloň však nie je imúnna ani voči iným chorobám a postihuje ju len v extrémnych prípadoch. Platí to najmä vtedy, keď sa včas nevykonáva preventívna údržba, oblasť kmeňa stromu sa nečistí, v korunách stagnuje vzduch a v oblasti sa hromadí prebytočná vlhkosť.

Podpníky a poddruhy

Jabloň Zaryanka zatiaľ nemá žiadne poddruhy ani pododrody, pretože ide o relatívne nový druh. Pestuje sa na rôznych podpníkoch, ktoré jej dodávajú niektoré jedinečné vlastnosti a vlastnosti. Napríklad ešte kompaktnejšiu, nízko rastúcu odrodu možno pestovať na zakrpatenom podpníku, ale to mierne zníži jej odolnosť voči mrazu.

Funkcie pestovania Robina

Pristátie

Základné podmienky

• Otvorené priestranstvá sú ideálne na výsadbu jabloní. Potrebujú priame slnečné svetlo po väčšinu dňa, inak strom oslabne a odumrie.
• Výsadba drozda na mieste s prievanom je nežiaduca, ale nemalo by sa zanedbávať vetranie koruny. Najlepšie výsledky dosiahnete udržiavaním rovnováhy.
• Jablone neprenikajú svojimi koreňmi do pôdy príliš hlboko, takže hladina podzemnej vody v mieste výsadby môže byť 2-2,2 metra. Ak hladina vody stúpne vyššie, odnož začne hniť, čo môže mať nezvratné následky. Z tohto dôvodu sa vyhýbajte výsadbe jablone v blízkosti riek alebo jazier, v močaristých oblastiach, záplavových nížinách alebo v blízkosti umelých nádrží či studní.
• Jamy sa pripravujú vopred, 4-7 mesiacov pred výsadbou, ale ak meškáte alebo ste si sadenice kúpili spontánne, môžete ich pripraviť aspoň 1-2 týždne vopred. Okrem toho, ak zvolíte jarnú výsadbu, môžete jablone zakopať pod uhlom 45° a nechať ich tam až do jari, predtým ako ich presuniete na trvalé miesto.
• Vykopte jamy hlboké 50-60 centimetrov, nalejte na dno pol vedra pôdy zmiešanej s hnojivami (organické, minerálne), pridajte rovnaké množstvo pôdy alebo drenáže (kamene, vermikulit, rozbité tehly) a zalejte 40-50 litrami vody.
• Medzi stromami v rade by mal byť priestor aspoň 2,8 – 3,5 metra a medzi radmi je možné vytvoriť väčší priestor pre ľahší zber a údržbu ovocia.
• Koreňový krk stromu by mal byť vždy ponechaný nad úrovňou zeme. Majte na pamäti, že časom dôjde k poklesu pôdy. Po niekoľkých dňoch budete musieť pridať trochu zeminy, ale nezabudnite s tým počítať. Ideálna vzdialenosť je 7 – 9 centimetrov.
• Stromček umiestnite vertikálne na vopred pripravený kopček drenážneho materiálu do stredu jamy, podoprite ho za kmeň a zasypte ho zeminou. Zhutnite ho ručne a snažte sa odstrániť všetky vzduchové bubliny. Ideálne je kmeňom trasieť, pretože to umožní voľnej zemine ľahko vyplniť dutiny. Povrch zalejte (45 – 50 litrami) a pridajte mulč, aby ste ešte viac udržali vlhkosť. hnoj, kompost, piliny alebo akýkoľvek dostupný materiál.

Dátumy pristátia

Je prijateľné vysadiť červenku na jar alebo na jeseň; darí sa jej takmer rovnako dobre. V drsnejších oblastiach sa však odporúča prvá možnosť, zatiaľ čo v miernejších oblastiach druhá. Vhodný čas je tretia dekáda apríla alebo začiatok mája a na jeseň koniec septembra do polovice októbra.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Keď sú stromy mladé, je ľahké ich na zimu prikryť stanovým spôsobom, čo už nie je možné pri dospelých stromoch. Záhradu však bude stále potrebné chrániť. Preto je najlepšie začať od polovice sezóny. August Znížte alebo úplne vylúčte zalievanie. Kmeň môžete zabaliť do vrecoviny, Sanbondu alebo strešnej lepenky a koreňovú oblasť môžete prikryť slamou, senom alebo smrekovými konármi.

Aby sa zabránilo rozmnožovaniu hmyzu pod kôrou, v prasklinách a trieskach, jablone sa dvakrát ročne bielia, 1 – 1,3 metra nad povrchom pôdy. Mazanie kmeňa vykurovacím olejom, bravčovou masťou alebo tukom účinne chráni pred hlodavcami. Účinné sú aj komerčné produkty na ničenie škodcov, ktoré je možné zakúpiť za prijateľné ceny v každom záhradníckom obchode.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Okolo kmeňa jablone prekopávajte maximálne dvakrát do roka; to je pre jej dobrý stav dosť. Medzitým, deň po zaliatí, môžete pôdu opatrne okopávať a zabrániť jej zhutneniu do tesnej gule. Zároveň odstraňujte výhonky iných rastlín, burinu a koreňové výhonky.

Jablone sa polievajú zriedkavo, približne raz alebo dvakrát mesačne, pokiaľ neprší. V horúcom, extrémne suchom počasí sa jablone môžu polievať 25 – 30 litrami v dvoch dávkach (ráno a večer) raz týždenne alebo každých 10 dní. Hnojivá a prihnojivá sa môžu rozpustiť vo vode vo vhodných časoch, ale nie skôr ako 2 – 3 roky po výsadbe.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Naučiť sa správne tvarovať stromy nie je ťažké. Odporúčaná forma pre Zaryanku je riedky, stupňovitý strom, najobľúbenejší medzi záhradkármi. S tvarovaním by sa malo začať v prvom roku, keď sa odstráni centrálny vodič o tretinu, všetky konáre sa orežú, pričom zostanú iba 2-3 kostrové výhonky a tie sa skrátia približne o rovnakú hodnotu. Následne stačí pravidelné prerezávanie a údržba.

Každý rok na jeseň a na jar skontrolujte strom, orežte všetky konáre rastúce dovnútra, ako aj tie, ktoré trčia nahor. Suché, zlomené a choré konáre by sa mali odstrániť. Rany sa zalepia. záhradné ihrisko alebo aspoň močiar.

Dozrievanie a plodenie drozda

Začiatok plodenia

Strom začína vytvárať púčiky už 2-3 roky po výsadbe do otvoreného terénu. Pri prvej výsadbe sa odporúča úplne odstrániť všetky kvety skôr, ako sa začnú formovať do vaječníkov, aby sa rastline umožnilo vyvinúť listy a odnože. Prvú úrodu možno očakávať už o 3-4 roky, pričom sa dosiahne približne 6-9 kilogramov jabĺk.

Doba kvitnutia

Všetky jablone, ktoré vyrastajú skoro a neskoro v lete, zvyčajne kvitnú začiatkom mája. Chladné a daždivé jarné počasie spolu s neskorými mrazmi však môže tento proces výrazne oddialiť až do polovice alebo dokonca konca mája. Proces zvyčajne trvá približne 12 – 16 dní, niekedy o niečo dlhšie. Samotné kvety sú voňavé, krásne a husto pokryté vetvičkami. Sú stredne veľké, s mäsitými a veľmi jemnými okvetnými lístkami slabo ružovej farby. Neotvorené púčiky môžu byť červené alebo červenofialové.

Plodenie a rast

Strom rastie pomerne rýchlo. Už za jeden rok môže dosiahnuť výšku 35 – 55 centimetrov. Po začatí plodenia sa tempo rastu mierne spomalí, ale nie výrazne. Zaryanka rýchlo dosahuje svoj maximálny rast a zároveň rýchlo zvyšuje mieru plodnosti. Úroda je plne produktívna už v šiestom až deviatom roku. Aktívna životnosť odrody presahuje polstoročie a v plodení nie je žiadna badateľná periodicita – jabloň rodí rovnako hojne každý rok.

Zber úrody začína v polovici až koncom augusta. Najlepšie je však konzumovať čerstvé jablká 5 – 10 dní po zbere a uskladnení. Dlho však nevydržia, a to ani v ideálnych podmienkach v špeciálnej chladničke. Jablká Zaryanka vás v najlepšom prípade potešia svojou príjemnou chuťou a textúrou 2 – 3 mesiace, nie dlhšie. Potom stratia všetky svoje prospešné vlastnosti vrátane šťavnatosti a chuti.

Podeľte sa o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabĺk Zaryanka, aby sa o nej mohol dozvedieť každý záhradník pred výsadbou a dosiahnuť maximálne výsledky.