Jabloň "Zelenka" šťavnatá: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody Zelenka šťavnatá

Záhradkári v Primorsku si túto odrodu vysoko cenia kvôli jej skutočne vynikajúcej prispôsobivosti prostrediu. Stromy sú nenáročné na pestovateľské podmienky, pôdu, vlhkosť a teplotu a nevyžadujú si žiadnu špeciálnu starostlivosť okrem štandardných opatrení.

Stromy produkujú vysokú úrodu a samotné plody sú atraktívne a chutné, vhodné na čerstvú konzumáciu aj na spracovanie. Napriek krátkej trvanlivosti a rýchlemu opadávaniu sa jablká odporúčajú na pestovanie v súkromných farmách a v intenzívnych komerčných sadoch a sú určené na výrobu štiav, džemov a kompótov.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú zvyčajne stredne veľké, čo je dobré pre severské jablone, pretože produkujú prevažne malé, pomerne kyslasté plody. Sú okrúhle, guľovité, vo všeobecnosti symetrické, ale môžu byť mierne predĺžené a v priaznivých rokoch a pri správnej a včasnej starostlivosti môžu dosiahnuť maximálnu hmotnosť 135 – 150 gramov. Povrch je hladký; rebrovanie je prakticky neviditeľné, ale bočný šev je často jasne viditeľný.

Šupka je hustá, považovaná za pevnú a elastickú a dobre chráni jablká pred mechanickým poškodením. Je zelená alebo sýtozelená, odtiaľ pochádza aj názov odrody, a môže mať pomerne hrubý voskový povlak. Ako dozrieva, stáva sa žltkastejším. Červenka zvyčajne chýba, ale na slnečnejšej strane sa môže objaviť ako rozmazané, priesvitné, mierne oranžové, ružové, karmínové alebo červené škvrny.

Nachádza sa tu množstvo podkožných bodiek, ktoré sú svetlej farby a na zelenom jablku len mierne viditeľné. Chemické zloženie sa najlepšie posudzuje podľa nasledujúcich faktorov:

• P-účinné látky – 367 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 4 gramy.
• Cukor (fruktóza) – 12,3 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,92 %.
• Pektíny (vláknina) – 14,6 %.

Dužina je pevná, ale nie tvrdá, pichľavá, chrumkavá, jemná a veľmi šťavnatá s bohatou arómou. Má biely alebo zelenkastý odtieň a môže byť mierne krémová, ale častejšie, keď dozreje, nadobudne mierne citrónový odtieň. Chuť je kyslastejšia so sladkou dochuťou. Považuje sa za dezertné, harmonické ovocie a profesionálni degustátori ho ohodnotili 4,4 z 5.

Jabloň "Zelenka šťavnatá": vlastnosti

Koruna a koreňový systém

Strom sa považuje za vysoký, hoci maximum, ktoré môže dosiahnuť, nie je viac ako 4-5,5 metra, a dokonca aj vtedy, za priaznivých podmienok, bez rezu. Väčšina majiteľov uprednostňuje rez stromov, pričom ich výšku obmedzuje na 3,6-4 metre kvôli ľahšiemu zberu ovocia a údržbe. Koruna je najčastejšie oválna alebo predĺžená, ale v priebehu rokov sa stáva široko oválnou, niekedy sa rozprestiera a dokonca plače. Konáre sú stredne tenké, dlhé, rovné, rastú v pravom uhle, pokryté hnedastou, zelenohnedou alebo hnedastou kôrou, na niektorých miestach jemne dospievajúce.

Listy sú veľké, silne zvráskavené, kožovité, husté, hladké a lesklé. Sú zelené, smaragdové alebo tmavozelené. Čepeľ je predĺžená, s dlhou, špicatou špičkou. Okraje sú pílkovité, zubaté, pílkovité a môžu byť vlnité. Koreňový systém je najčastejšie tapiokový, ale závisí od podnože, na ktorej strom pestuje. Je rozvetvený, hlboký a dobre prispôsobený na vyhľadávanie vody hlboko v pôde.

Produktivita a opeľovanie

Pre severské jablone vykazuje Zelenka Juicy skutočne vynikajúce výsledky.

Pri správnej starostlivosti môže jeden dospelý strom v 6. až 8. roku vyprodukovať 45 – 55 kilogramov chutného a aromatického ovocia. V 9. až 10. roku úroda zvyčajne dosahuje maximum a dosahuje viac ako 55 – 70 kilogramov, čo odborníci považujú za vysokú úrodu.V priaznivých rokoch šetrní farmári zozbierajú aj viac ako osemdesiat kilogramov jabĺk.

Zvláštnou výhodou jablone je jej podmienená samooplodnosť, ktorá je v percentuálnom vyjadrení pomerne vysoká. Ak v blízkosti nie sú žiadne jablone s vhodným obdobím kvitnutia na krížové opeľovanie, môžete získať približne polovicu maximálnej úrody. Najlepšie je však umiestniť ďalšie opeľovače do vzdialenosti 50 – 90 metrov, počas kvitnutia priniesť k výsadbám včelie úle a stromy postrekovať cukrovým sirupom.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Táto odroda je mimoriadne prispôsobivá a hoci je určená na pestovanie v Primorsku, darí sa jej v každej oblasti, kde nie je nadmerne suché alebo horúce počasie. Stromy však zápasia so suchom a horúčavami, vyžadujú si časté zalievanie, prístrešie a ďalšie opatrenia. Nízke teploty až do -40 – 45 °C nie sú nijako zvlášť škodlivé, najmä ak sú správne pripravené na zimu a správne chránené.

Odroda jabĺk je odolná voči plesňovým infekciám a zriedkavo ochorie na akýkoľvek druh huby. svrab, múčnatka a monilióza. Bakteriálna rakovina kôry je v Zelenke tiež zriedkavá, ale preventívne opatrenia sú stále potrebné, inak je ľahké stratiť stromy počas rokov silnej epifytózy. Hmyz môže poškodiť listy, kôru a drevo, preto by sa mali pravidelne vykonávať insekticídne ošetrenia.

Podpníky a poddruhy

V súčasnosti neexistujú žiadne poddruhy Zelenky a pravdepodobne ani nebudú. Stromy sa však dajú pestovať na rôznych podpníkoch, čím sa prepožičiavajú niektoré vlastnosti materských rastlín. Napríklad na zakrpatených alebo polozakrpatených podpníkoch budú štandardné stromy kompaktné, nie vyššie ako 2 – 3 metre a budú prinášať väčšie plody. Na vegetatívnych podpníkoch sa stromy budú tiahnuť nahor, ale sú oveľa odolnejšie voči zime.

Vlastnosti pestovania šťavnatej Zelenky

Pristátie

Základné podmienky

• Na pestovanie tejto odrody je vhodné iba slnečné miesto, vystavené slnečnému žiareniu po väčšinu dňa. V tieni môžu stromy rásť a dokonca kvitnúť, ale nebudú produkovať normálne množstvo plodov a kvalita plodov bude nízka – pravdepodobne budú malé a kyslé.
• Dobré vetranie koruny je pre Zelenku dôležité, ale je dôležité zabezpečiť, aby prievan nerušil stromy. V opačnom prípade môžu ochorieť a uhynúť.
• Hladina podzemnej vody zohráva významnú úlohu, pretože stromy môžu ľahko preniknúť mnoho metrov do pôdy. Akonáhle dosiahnu vodu, nevyhnutne začnú hniť a proces bude nezastaviteľný. Preto, ak je hladina podzemnej vody vysoká, je najlepšie vykopať bariéru, ako napríklad bridlicovú dosku alebo niekoľko vrstiev strešnej lepenky, do hĺbky 2 – 2,5 metra, ktorá nasmeruje korene stromu do strán.
• Jamy sa pripravujú sezónu pred výsadbou; iba v núdzových prípadoch sa môžu vykopať 4-6 týždňov vopred. Najlepšie je sadenice zakopať pod uhlom 45° a prikryť ich senom a smrekovými konármi a potom ich vysadiť nasledujúcu sezónu.
• Vykopú jamy hlboké 70-85 centimetrov a s priemerom až 1 meter, dno naplnia pôdou a hnojivom, navrch poukladajú kamene, rozbité tehly alebo vermikulit, štrk, zalejú ich 45-60 litrami vody a nechajú ich na čerstvom vzduchu.
• Medzi radmi by mal byť priestor aspoň 3,3 – 4,5 metra, aby sa stromy cítili pohodlne. Rovnaký priestor môže zostať aj medzi stromami v rade, alebo o niečo väčší.
• Sadenicu umiestnite na drenážnu podložku, korene ručne narovnajte, odrežte všetky suché alebo choré korene, prikryte zeminou a zhutnite. Vrchnú časť zalejte 35 – 45 litrami vody. Mulčovanie je voliteľné.

Dátumy pristátia

Optimálny čas na výsadbu Zelenky je jar, konkrétne koniec marca alebo začiatok apríla. Hlavným kritériom je otepľovanie pôdy. Dôležité je však sledovať aj predpoveď počasia, pretože opakujúce sa mrazy môžu stromy vážne poškodiť. V niektorých prípadoch je prijateľná jesenná výsadba, ale prvé mrazy by mali byť aspoň 25-30 dní vzdialené.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Pred nástupom chladného počasia, okolo augusta, je potrebné postupne znižovať zalievanie a do začiatku septembra ho znížte na nulu. To umožní stromom samy zastaviť tok miazgy v kmeňoch. Stromy je možné zakryť stanovou metódou, najmä keď sú mladé a ešte nízke. Kmene sa obalia vrecovinou a koreňová zóna sa prikryje slamou alebo smrekovými konármi.

Aby sa hlodavce nepoužívali, na kmene sa nanáša hrubá vrstva roztavenej masti, tuku alebo vykurovacieho oleja. zajace, ani škrečky, ani myši nebudú hrýzť mladé výhonky a kôru. Bieliť Stromy je potrebné vápniť skoro na jar a na jeseň, aby sa odpudil hmyz, ktorý sa dychtivo usadzuje v prasklinách a odštiepkoch v kôre, najmä v starších stromoch.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Pôdu okolo kmeňa by ste mali prekopať aspoň raz ročne, ale môžete to urobiť aj dvakrát – na jar a na jeseň. To dodá koreňovému systému viac kyslíka a tiež odstráni burinu, koreňové výhonky a iné výhonky rastlín. Pôdu môžete okopávať častejšie, približne 3 – 6-krát za sezónu, ak je to potrebné. Po 6 – 9 rokoch niektorí záhradníci pokryjú koreňovú oblasť trávnikom alebo tam zasejú bylinky, aby pomohli udržať prirodzené prevzdušnenie.

Stromy potrebujú zálievku iba v najsuchších rokoch. To by nemal byť problém; stačia 3 – 4 aplikácie za sezónu, načasované tak, aby sa zhodovali s kvitnutím, nasádzaním plodov a dozrievaním plodov. Zvyšok roka je Zelenka sebestačná.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Jablone zvyčajne prichádzajú zo škôlky už vypestované v riedko vrstvených tvaroch. Toto je pre ne najlepšia možnosť s konármi rozmiestnenými v rôznych výškach a široko rozmiestnenými. Tým sa zabráni tomu, aby koruna v budúcnosti príliš zahustila. Stačí udržiavať jej tvar odstraňovaním výhonkov, ktoré vyčnievajú dovnútra a nahor. vretenice.

Sanitárny rez, ktorý zahŕňa odstránenie všetkých odumretých, chorých alebo poškodených konárov, sa vykonáva skoro na jar alebo na jeseň. Je dôležité, aby sa dovtedy tok miazgy v kmeňoch úplne zastavil. Omladenie je možné vykonávať približne vo veku 14 – 16 rokov odrezaním 1 – 2 dospelých výhonkov a umožnením vývoja nových výhonkov.

Dozrievanie a plodenie sukulentnej zelene

Začiatok plodenia

Táto odroda rodí skoro, takže nebudete musieť čakať desaťročia, kým sa na konároch objavia prvé jablká. Už za tri až päť rokov budete môcť nazbierať približne 5 – 10 kilogramov lahodného a aromatického ovocia. To určite bude stačiť na to, aby ste ochutnali, o čo v tomto ovocí ide.

Doba kvitnutia

Jabloň zvyčajne kvitne v polovici sezóny. Približne v polovici mája začína otvárať púčiky a do konca mesiaca sa vaječníky úplne vytvoria. Kvety sú krásne, stredne veľké, s veľmi jemnými okvetnými lístkami, tanierovitého tvaru a veľmi voňavé. Proces kvitnutia môže trvať približne 12 – 16 dní, ale všetko závisí od počasia. Čím chladnejšia a drsnejšia jar, tým dlhšie bude Zelenka kvitnúť.

Plodenie a rast

Túto odrodu možno s istotou považovať za rýchlorastúcu, pretože v jednej sezóne ľahko vyprodukuje 35 – 50 centimetrov výhonkov. To však platí len do začiatku plodenia; potom sa rast mierne spomalí, ale nie výrazne. Produkcia plodov sa postupne zvyšuje a už po 3 – 4 rokoch sa výnosy výrazne zvýšia a vrchol dosiahnu v 12 – 15 rokoch.

Charakteristickým znakom tejto jablone je nerovnomerné dozrievanie plodov na konároch. To často vedie k ťažkostiam so zberom, pretože rozdiely v dozrievaní môžu byť až 2 – 3 týždne. Prezreté plody ľahko padajú na zem, stávajú sa úplne nevhodnými na skladovanie a vyžadujú si okamžité spracovanie. Zber by sa mal zvyčajne plánovať na september, rozložiť na celý mesiac a zrelosť plodov by sa mala určiť okom. Jablká majú krátku trvanlivosť, nie viac ako 4 – 6 týždňov, počas ktorých sa musia úplne spracovať na šťavy, džemy, kompóty a džemy.

Zanechajte, prosím, svoj názor na odrodu Zelenka Juicy, pretože mnoho záhradkárov by si chcelo pestovať podobné vo svojich záhradách.