Jablana Ural Souvenir: značilnosti sorte in nega

Opis sorte Uralski spominek

Ta zimsko odporna jablana, ki zlahka prenaša različne vremenske in podnebne razmere, že vrsto let pritegne pozornost vrtnarjev po vsej državi, zlasti v relativno ostrih regijah. Uralski spominek je trpežen, odporen na močan veter, nezahteven do tal, pogostega zalivanja in sušnih obdobij ter zahteva malo posebne nege.

Plodovi, čeprav srednje veliki, so visoke komercialne kakovosti. So obilni, privlačni, enostavni za transport, imajo dolgo obstojnost in so primerni za predelavo. Čeprav je sorta dovzetna za najpogostejše bolezni jablan, jo priporočamo za gojenje tako na majhnih zasebnih parcelah kot v komercialnih sadovnjakih.

Jabolka: Kako izgledajo?

Plodovi sorte Ural Souvenir so srednje veliki do manjši od povprečja. V najboljših letih ob ustrezni negi dosežejo težo komaj 110–130 gramov, pa tudi takrat so ob ustrezni negi okrogli in pravilne oblike, pogosto okrogli, gladki, enakomerni in simetrični. Rebra so komaj opazna v bližini čašice in popolnoma zglajena na preostalem delu ploda; stranskega šiva ni.

Kožica je čista, gladka, sijoča ​​in zelo sijoča. Je izrazite rumenkasto-zelene barve, vendar z zorenjem postane skoraj zlata, včasih polna. Rdečilo je živo rdeče ali karminasto, včasih rahlo rožnato-škrlatne barve. Je lisasto, progasto in razpršeno, zavzema vsaj 65–80 % površine. Podkožne pike so majhne, ​​svetle in relativno jasno vidne. Kemično sestavo je najlažje oceniti z učenjem značilnih podatkov:

• Sladkor (fruktoza) – 12,4 %.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 23,9 grama.
• Pektini (vlaknine) – 17 %.
• P-aktivne snovi (katehini) – 245,2 miligrama.
• Titrabilne kisline – 0,87 %.

Meso je gosto, drobnozrnato, hrustljavo, osvežilno in lahko rahlo bodičasto s prijetno teksturo. Ima lepo zelenkasto barvo, ki se med dozorevanjem spremeni v kremasto rumeno, z rahlim rožnatim odtenkom ob kožici zaradi rdečih žil. Okus je sladek in kisel, z močno sladkostjo. Strokovnjaki ga ocenjujejo s 4,5 od 5 možnih točk.

Uralska spominska jablana: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevesa veljajo za srednje velika, saj lahko zrastejo največ 2-2,8 metra, včasih do 3-3,5, vendar izjemno redko.Imajo lepo, zelo piramidasto krošnjo srednje gostote, ki z leti postane zaobljena, razpršena in včasih celo povešena. Veje so kolenaste, srednje debele in postavljene pravokotno na deblo, s konicami, usmerjenimi navzgor. Pokrite so z rdečkasto-češnjevim ali rjavim lubjem brez dlak. Plodovi se pojavljajo na poganjkih (vejicah) in izrastkih.

Listi so svetlo zeleni ali bogato zeleni, bleščeči, zelo sijoči in na hrbtni strani dlakavi, usnjati in gosti. So podolgovato suličasti, ovalno-ovalni, z nazobčanim robom, nazobčani in dolgo koničasti. Koreninski sistem je zmerno globok in razvejan, večinoma vlaknat in dobro prilagojen iskanju vode.

Produktivnost in opraševanje

Visoka rodnost je ključnega pomena za jablane sorte Ural Sverdlovsk. V težkih razmerah jih je precej težko gojiti, vrtnarji pa si želijo zagotoviti ustrezen donos.

Eno zrelo drevo sorte Ural Souvenir lahko zlahka obrodi 65–90 kilogramov lepih in dišečih plodov na sezono. V nekaterih primerih se lahko z resnično kakovostno nego in ustreznimi vremenskimi in podnebnimi razmerami pridelek nekoliko poveča, največ za približno 15–25 %..

Ta sorta je popolnoma samooplodna, kar je še en dejavnik, ki privlači vrtnarje. Za dober pridelek ne potrebuje opraševalcev, a zagotovo ji ne bodo škodili. Izkušeni pridelovalci ocenjujejo, da opraševalci povečajo rodnost za 5–10 %.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

To jablano je precej impresivno odporno na nizke temperature. Z lahkoto prenese temperature od -32 °C do -35 °C, tudi brez posebnega zavetja ali priprave na zimo. Zato mnogim uspe gojiti sorto Souvenir celo v Sibiriji in na Daljnem vzhodu. Vendar pa zagotavljanje zavetja v tako zahtevnih razmerah zahteva veliko več truda.

Uradno velja, da je drevo odporno na krastavost povprečno. Vendar pa v resnici pogosto napada v letih hude epifitozije in visoke vlažnosti. Tudi druge bolezni, kot so bakterijske, glivične ali parazitske, so lahko škodljive za vrtnarje. Zato je priporočljivo pravočasno in redno izvajati preventivno čiščenje in škropljenje s specializiranimi izdelki.

Podlage in podvrste

Ta sorta jabolk se goji na različnih podlagah, kar ji daje nekoliko drugačne lastnosti in kvalitete. Na primer, pritlikave sorte ustvarijo bolj kompaktno in urejeno krošnjo, medtem ko standardne sorte zagotavljajo večjo zimsko odpornost. Ni stebrastih ali plazečih sort Uralskega spominka, zato je vredno biti na to pozoren pri nakupu.

Posebnosti gojenja uralskega spominka

Pristanek

Osnovni pogoji

• Za te jablane je najbolje izbrati odprto, sončno mesto. Krošnje potrebujejo dobro svetlobo in prezračevanje, sicer bodo drevesa hitro postala dovzetna za različne bolezni in verjetno ne bodo dolgo preživela.
• Bližina podtalnice je lahko za vrt usodna, saj korenine dreves zaradi prekomerne vlage začnejo gniti. Iz istega razloga se izogibajte sajenju jablan na nižje ležečih območjih, kjer se voda običajno nabira spomladi ali po dežju, ali neposredno v bližini rek ali jezer, ribnikov, vodnjakov ali močvirij. Če druga mesta niso na voljo, razmislite o ustvarjanju umetnih nasipov za jablane, zagotavljanju drenaže in ustvarjanju vodne pregrade z uporabo plošče skrilavca ali plasti strešne lepenke, zakopane na globini 2–2,2 metra.
• Sadilne luknje pripravimo vnaprej, izkopljemo jih globoko 60-75 centimetrov in s premerom do 1 metra. Dno obložimo z zemljo in gnojilom, nato pa ga odcedimo s kamenjem ali orehovimi lupinami, nato napolnimo z vodo in pustimo vsaj 3-4 tedne.
• Med drevesi lahko pustite približno 3–3,5 metra razdalje, vendar je bolje, da med vrstami ostane 4–5 metrov. To bo preprečilo, da bi se njihove krošnje in korenine med odraščanjem trčile.
• V luknjo na severni strani sadike se za privezovanje zasadi poseben kol. Ta kol je lahko izdelan ne le iz lesenih desk, temveč tudi iz plastičnih ali celo kovinskih palic. Ta naprava ne bo služila le podpora za nežno mlado drevo, hkrati pa bo nudilo dodatno zaščito v mrazu.
• Za uralski spominek je dovolj, da koreninski vrat je bila 3-5 centimetrov nad površino, da se ne bi ukoreninila višje, kar bi izravnalo vse lastnosti podlage.
• Sadiko postavite v luknjo tako, da korenine prosto ležijo, ne da bi se motile ali upogibale. Drevo rahlo pretresite za deblo, nato ga pokrijte z zemljo in jo stisnite. Okoli debelnega kroga ustvarite 7-9 cm visok zemeljski nasip, dodajte 25-30 litrov vode in nato prekrijte z zemljo. zastirka.

Datumi pristanka

Za vse jablane, pa tudi za druge sadne rastline, ki rastejo v relativno ostrem podnebju in vremenskih razmerah, je pomlad najboljši čas za sajenje na prostem. Poleti se bodo imele čas prilagoditi, navaditi na vreme in pripraviti na zimo. V milejših regijah lahko Souvenir posadimo jeseni, ko odpadejo listi, vendar poskrbimo, da je pred zmrzaljo vsaj 4-5 tednov časa.

Nega dreves

Zaščita pred zmrzaljo in škodljivci

Mesec dni pred jesenjo je treba začeti zmanjševati zalivanje, če ga izvajate redno. Do začetka septembra je treba jablane popolnoma ustaviti. V nasprotnem primeru drevesa preprosto ne bodo imela časa, da bi se pripravila na zimo, in bodo umrla. Debla dreves za zimo zavijemo v različne materiale: juto, strešno lepenko, agrofibre, strešno lepenko in nogavice. Majhna drevesa lahko pokrijemo s šotorsko metodo.

Da preprečite razmnoževanje žuželk v razpokah lubja, morate pobeliti Debla se obrezujejo dvakrat letno. To se običajno opravi spomladi in jeseni, med ali po obrezovanju. Mazanje debla z mastjo, mastjo ali kurilnim oljem je učinkovito proti glodavcem, ki radi žvečijo mlado lubje in nežne poganjke.

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Dvakrat letno prekopljite tudi okoli debla. Previdno zrahljajte zemljo, ne globlje od 7-8 centimetrov, sicer lahko poškodujete veje, ki gredo blizu površine. Okopavanje lahko po potrebi izvajate pogosteje, približno 4-6-krat na sezono. Ko pa drevesa odrastejo, ne potrebujejo več tako skrbnega vzdrževanja, zato lahko koreninski del prekrijete s travnato rušo ali zasejete s travo, da zagotovite naravno prezračevanje in zatrete rast plevela.

Drevo ima visoko odpornost na sušo in je dobro prilagojeno samostojnemu iskanju vode v tleh. Vendar pa 3-4 glazura Tudi za odraslo drevo bo to še vedno potrebno, še posebej, če je vreme izjemno vroče in suho. Dobro je organizirati kapljično namakanje. zalivanje ali škropljenje, če je mogoče, vendar ni obvezno.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Naravna piramidalna oblika krošnje zahteva redko plastovito rast. To omogoča, da so veje široko razporejene na različnih višinah. Vendar pa se lahko ustvarijo tudi druge oblike, na primer metlaste, kar lahko oteži vzdrževanje in obiranje. Obrezovanje se začne v prvem letu, saj drevo hitro raste in lahko v enem letu postane preveč gosto.

Spomladi ali jeseni odstranite vse poganjke, ki štrlijo v krošnjo ali rastejo navpično navzgor. Odstranite suhe, obolele in poškodovane veje. Te bodo le posesale sok, odebelile drevo in ne bodo prinesle nobene koristi, zato niso potrebne.

Zorenje in obroditev plodov uralskega spominka

Začetek plodovanja

Ta sorta je zelo zgodnja, zaradi česar je priljubljena med vrtnarji. Prve pridelke lahko poberemo okoli tretjega ali četrtega leta, cvetovi pa se pogosto pojavijo že v drugem ali tretjem. Priporočljivo je, da cvetove trgate v prvih nekaj letih, saj se verjetno ne bodo razvili v jajčnike in drevo bo izsesalo odvečni sok. V prvih nekaj letih se pridelek običajno giblje od 4 do 8 kilogramov jabolk. Ni velika količina, a dovolj za pokušino.

Čas cvetenja

Kot večina jablan tudi Uralski spominek cveti maja, vendar je odvisno od razmer, ali bo cvetel zgodaj, sredi ali pozno. Na čas cvetenja neposredno vplivajo podnebje, tla, nega in prevladujoče vremenske razmere v danem letu. V ostrejših podnebjih se cvetenje običajno zavleče na poznejši čas, medtem ko se v toplejših podnebjih pojavi veliko prej. Tega ni mogoče ugotoviti drugače kot s poskusi. Jablana ima obilne, velike in močno dišeče cvetove, zbrane v grozdih po 4-6.

Plodenje in rast

Do šestega do osmega leta drevo doseže svojo polno velikost in zlahka zraste 45–60 centimetrov na sezono. V tem času doseže tudi vrhunec plodov, ki se nadaljujejo vse do konca aktivne življenjske dobe drevesa (50–75 let). Z ustrezno nego, rednim gnojenjem, zalivanjem in ustreznim zimskim zavijanjem lahko dosežemo pridelek več kot 100 kilogramov.

Jabolka začnejo zoreti nekje od sredine do konca septembra. To je lahko odvisno tudi od vremena. To lahko ocenite po okusu jabolk in nastanku debele, voskaste, oljnate, modrikasto sive prevleke na površini. Jabolka se dobro skladiščijo, približno 3-4 mesece; nekateri vrtnarji trdijo, da jih lahko skladiščijo celo do sredine pomladi, praktično brez izgube tržnosti.

Delite svoje izkušnje s sorto jabolk Ural Souvenir, da jo lahko vsi spoznajo in dosežejo maksimalen pridelek z minimalnim naporom.