Recept za jabolčno pito po korakih
Vsebina
Aspik pita z jabolki
Ta dišeča jabolčna pita s sočnim, mehkim testom in sladkim nadevom bo v središču pozornosti za mizo in je popolna sladica za vsako priložnost.
Sestavine
- 2 kosov. jajca
- 150 G Sahara
- 200 G kisla smetana
- 100 ml rastlinsko olje
- 1 čajna žlička pecilni prašek
- 300 G moka
Za nadev
- 4–5 kosov. jabolka
- 50 G Sahara
- 1 čajna žlička cimet
- 50 G rozine (neobvezno)
Navodila
1. korak: Priprava testa
- V globoki skledi stepemo jajca s sladkorjem, da postanejo puhasti.
- Dodajte kislo smetano in rastlinsko olje, nadaljujte z mešanjem.
- Postopoma dodajajte moko, mešajte testo, dokler ne doseže enotne konsistence.
- Dodajte pecilni prašek in dobro premešajte.
2. korak. Priprava nadeva
- Jabolka olupite, odstranite semena in jih narežite na tanke rezine.
- Narezana jabolka zmešajte s sladkorjem, cimetom in rozinami.
3. korak: Sestavljanje in pečenje
- Polovico testa dajte v pekač.
- Jabolčni nadev enakomerno razporedite po testu.
- Preostalo testo prelijte čez nadev in površino zgladite.
- Pecite v pečici, ogreti na 180 °C, približno 40–45 minut oziroma dokler se ne zlato rjavo zapeče.
- Po peki pustite, da se pita nekoliko ohladi, nato pa jo narežite in postrezite. Dober tek!
Opomba
Nasveti, ki vam lahko pomagajo pri pripravi jabolčne pite z želejem:
1. Pospešite postopek kuhanja:
- Za prihranek časa pri pripravi testa uporabite že pripravljeno košarico za testo.
- Za skrajšanje časa priprave nadeva uporabite predhodno narezana jabolka. 2. Izboljšanje okusa:
- Za bogatejši okus nadevu dodajte malo ruma ali vanilijevega ekstrakta.
- Pred peko pito potresite s cimetom in sladkorjem za dodaten okus in hrustljavo skorjo. 3. Drugi nasveti:
- Pečenost torte preverite tako, da v sredino torte zapičite leseno nabodalko ali zobotrebec; če pride ven čist, je torta pripravljena.
- Po peki pustite, da se pita nekoliko ohladi, preden jo narežete, da bolje ohrani obliko. Upamo, da vam bodo ti nasveti pomagali izboljšati postopek kuhanja in okus vaše jabolčne pite!
- Za prihranek časa pri pripravi testa uporabite že pripravljeno košarico za testo.
- Za skrajšanje časa priprave nadeva uporabite predhodno narezana jabolka. 2. Izboljšanje okusa:
- Za bogatejši okus nadevu dodajte malo ruma ali vanilijevega ekstrakta.
- Pred peko pito potresite s cimetom in sladkorjem za dodaten okus in hrustljavo skorjo. 3. Drugi nasveti:
- Pečenost torte preverite tako, da v sredino torte zapičite leseno nabodalko ali zobotrebec; če pride ven čist, je torta pripravljena.
- Po peki pustite, da se pita nekoliko ohladi, preden jo narežete, da bolje ohrani obliko. Upamo, da vam bodo ti nasveti pomagali izboljšati postopek kuhanja in okus vaše jabolčne pite!
