Préparation et conservation des boutures de pommiers en vue du greffage printanier

Les jardiniers utilisent le greffage pour résoudre divers problèmes. Cette technique simple mais essentielle permet de redonner vie à un vieil arbre, de préserver une variété intéressante ou de transformer un arbre chétif en une nouvelle variété. C'est un excellent moyen de gagner de la place sur votre terrain en créant une variété d'arbres.

Sélection de blancs

Il est préférable de prélever des boutures sur de jeunes pommiers plutôt que sur de vieux arbres. L'âge idéal pour l'arbre donneur est de 3 à 10 ans. Bien entendu, il doit être sain et porter de bons fruits. Les meilleures branches pour les boutures se trouvent au milieu de l'arbre (et non sur les branches basses ou hautes).

Quel est le meilleur moment pour préparer les boutures ?

Certains jardiniers estiment qu'il est préférable de prélever des boutures au printemps. Durant l'hiver, les boutures les plus faibles gèlent, tandis que les plus robustes, au contraire, se fortifient et deviennent plus résistantes. Cette opération peut être effectuée fin février ou en mars. Il est très pratique de la combiner avec la taille de printemps. L'important est de procéder après les dernières gelées, avant la montée de sève et l'apparition des bourgeons.

D'autres estiment que la récolte d'automne est plus fiable. Elle se pratique après les premières gelées de -1 °C, lorsque l'arbre est en dormance. Cela protège les jeunes branches du gel durant le rude hiver et garantit que le greffon ne se réveille pas avant l'opération. Autre avantage important : le gel détruit certains microbes. champignons.

Règles pour la coupe des boutures de pommier

Pour le bouturage, choisissez des pousses d'un an poussant en biais. Les branches épaisses et droites, poussant perpendiculairement vers le haut et présentant des bourgeons peu développés, s'enracineront bien, mais il ne faut pas s'attendre à une récolte abondante ou précoce. Les pousses dont les feuilles et les pétioles n'ont pas été tombés avant le gel ne sont pas non plus à prélever ; elles ne sont pas encore mûres. Munissez-vous d'un outil très tranchant : un sécateur ou un couteau de jardin. Avant de couper, désinfectez-le soigneusement pour éviter toute infection. Prélevez plusieurs boutures afin de pouvoir sélectionner au printemps les plus robustes et les mieux conservées. Choisissez des morceaux de 30 à 50 cm de long et de 7 à 10 cm de diamètre, avec 3 à 7 bourgeons bien développés. couper Elle est prélevée au-dessus du bourgeon. La bouture d'un vieil arbre peut mesurer environ 15 cm de long, mais elle doit comporter au moins trois bourgeons.

Sélectionner les meilleures boutures

Boutures de mauvaise qualité présentant des taches brunes ou noires sur couper Vous pouvez les arracher sans risque ; elles auront probablement du mal à s’enraciner au printemps. Pour la conservation, attachez les boutures en veillant à ce que leur peau soit lisse et saine et que la coupe soit humide et claire. Les pousses d’un an sont idéales pour le greffage. Les boutures à entre-nœuds courts s’enracinent plus rapidement. Le bourgeon terminal doit également être bien développé.

Règles générales de stockage

• Pour éviter toute confusion, étiquetez chaque lot deux fois. Inscrivez le nom de la variété sur une étiquette et le numéro de série sur la seconde. Enveloppez les étiquettes de ruban adhésif pour les protéger de l'humidité. Et dans votre carnet, notez le numéro et le nom deux fois.
• Évitez le gel et un réveil prématuré. Surveillez la température de stockage. Les boutures dormantes se conserveront longtemps entre 0 et +3 °C.
• Il ne serait pas inutile de lubrifier la lame de coupe. terrain de jardinCela permettra d'éviter le dessèchement.

Selon votre lieu de résidence et vos préférences, vous pouvez conserver les boutures de différentes manières.

Dans la rue ou dans la neige

Derrière le mur nord (où la neige restera plus longtemps), creusez une petite tranchée de 30 à 40 cm de profondeur. Tapissez le fond de branches de pin, disposez-y les boutures préparées, puis recouvrez d'une autre couche d'aiguilles de pin. Recouvrez ensuite votre « trésor » de terre, de sciure ou de paille. La couche de neige doit avoir une épaisseur d'au moins un demi-mètre.

On peut se passer de creuser le sol, mais il faut alors recouvrir la congère d'une épaisse couche de sciure ou de paille pour éviter qu'elle ne fonde trop vite.

Dehors, dans la sciure gelée

Si votre région connaît des hivers longs et doux, essayez cette méthode. Pour éviter d'abîmer l'écorce des boutures, placez-les dans une bouteille en plastique ou un morceau de tuyau en polypropylène, ou enveloppez-les simplement dans plusieurs couches de film plastique. Laissez des ouvertures pour permettre à l'air de circuler. Étalez une couche de 10 à 20 cm de sciure humide directement sur le sol ou sur de la toile de jute derrière le côté nord du bâtiment. Placez votre bouture au centre. Recouvrez d'une autre couche de sciure humide. Laissez-la ainsi jusqu'à ce que cette enveloppe gèle. Ensuite, ajoutez de la sciure sèche sur une épaisseur de 40 cm et recouvrez de plastique. Et voilà ! « N'y touchez plus jusqu'au printemps ! » Quelques jours avant le greffage, déplacez la structure dans un endroit plus chaud pour qu'elle dégèle progressivement.

Deux façons de conserver les aliments à la cave

1. Placez les boutures, face coupée vers le bas, dans un sac et recouvrez-les de sciure humide (de préférence de pin), de mousse ou de sable. Laissez le sac légèrement ouvert pour permettre aux boutures de respirer.
2. Nous plaçons le substrat humide dans une boîte perforée pour permettre la circulation de l'air, nous disposons nos supports à l'horizontale et nous les remplissons par-dessus.

Le taux d'humidité est considéré comme normal si vous pouvez le sentir en pressant le substrat dans votre main, sans qu'il ne goutte. Au besoin, vous pouvez ajouter de l'humidité dans les récipients de temps en temps ou simplement placer un seau d'eau à proximité.

Découpes au réfrigérateur

Si vous avez peu de boutures ou si vous ne pouvez pas vous rendre à votre datcha en hiver pour vérifier les conditions de conservation, vous pouvez utiliser un réfrigérateur domestique. Enveloppez quelques boutures dans un linge légèrement humide, éventuellement recouvert d'une couche de papier, placez-les dans un sac et conservez-les dans le compartiment le plus frais (généralement près du congélateur). Percez des trous dans le sac pour éviter que les boutures ne s'asphyxient. Vérifiez ce précieux trésor environ tous les 7 à 10 jours.

Où d'autre peut-on conserver les boutures ?

En général, les boutures peuvent être conservées presque partout. L'essentiel est de maintenir une température entre 0 et 3 degrés Celsius, une humidité adéquate et une bonne ventilation. Les greffons conditionnés en bouteilles, sacs ou boîtes sont souvent entreposés sur les vérandas, les balcons, voire suspendus aux arbres ou aux fenêtres. On peut aussi les enterrer dans un sac de pommes de terre. Un tubercule de pomme de terre peut également servir à empêcher les boutures de se dessécher et à favoriser leur reprise en les y enfonçant. Ces boutures se conserveront non seulement bien, mais seront également enrichies en nutriments qui favorisent la formation des racines, et leur taux de survie sera plus élevé. Toutes ces options sont intéressantes, mais il existe un risque de gel ou, à l'inverse, de surchauffe par temps chaud ou en plein soleil. Dans tous les cas, il est important de vérifier régulièrement l'humidité, la présence de moisissures et autres problèmes liés à ces boutures.

Prévention de la détérioration

• Les boutures infectées par des champignons peuvent se dessécher après le gel. Par conséquent, seules les pousses saines doivent être récoltées.
• Ne jamais placer le futur rejeton au congélateur et surveiller la couche protectrice pour éviter qu'elle ne gèle.
• Une forte humidité et des températures élevées peuvent provoquer des irritations cutanées au niveau des sinus rénaux, il est donc important que la température ne dépasse pas les valeurs recommandées.
• Lorsque de la condensation se forme sur l'écorce, des moisissures peuvent se développer. Il faut l'éviter. Toutefois, si vous remarquez ces signes, rincez les boutures dans une solution d'iode ou une solution de sulfate de cuivreet vous pouvez continuer à envoyer les « patients » en stockage.
• Lors du trempage avant le greffage, ne laissez pas le bourgeon dans l'eau trop longtemps ; il mourra par manque d'oxygène.
• Si la température ambiante du lieu de stockage des boutures atteint 4 à 6 degrés Celsius, elles risquent de germer rapidement. Dans ce cas, elles ne sont plus utilisables.

Contrôle de la qualité des matériaux conservés

Au moment de l'opération, inspectez soigneusement toutes les boutures. Elles doivent être prélevées 10 à 12 heures avant l'intervention. Les boutures bien conservées sont fraîches et lisses. Leur peau n'est ni ridée ni craquelée. Elles ne se cassent pas lorsqu'on les plie ; elles doivent se comporter comme si elles venaient d'être coupées de l'arbre. Les bourgeons sont fermes, bien maintenus, et leurs écailles sont lisses et élastiques. Si vous coupez un bourgeon dans le sens de la longueur, la coupe sera verte, sans taches brunes. La section transversale de la tige doit également être claire.

Comment éviter d'endommager les boutures

N’utilisez que du matériel sain. Traitez régulièrement les plantes donneuses contre les parasites et les maladies. Emballez et conservez les spécimens douteux mais de grande valeur séparément des autres plantes. Maintenez un contrôle strict de la température, surveillez l’humidité et inspectez l’environnement. Assurez-vous que l’accès soit impossible aux rongeurs.

Conseils pour travailler avec des boutures

Les boutures doivent être prélevées uniquement pendant la période de dormance, lorsque la sève a cessé de circuler. Désinfectez soigneusement tous les outils. Évitez de toucher les zones de coupe pour ne pas endommager le cambium. Prélevez plusieurs boutures, car toutes ne survivront pas dans des conditions optimales. Juste avant le greffage, effectuez une nouvelle incision en biseau, 1 à 2 cm plus haut et d'une longueur égale à trois fois le diamètre de la bouture. Réalisez la même incision sur le porte-greffe. Le couteau doit être parfaitement aiguisé.

Essayez de réaliser plusieurs greffes sur le même arbre ou sur des arbres différents. Expérimentez différentes méthodes. La greffe s'effectue avant le débourrement, juste après le réveil de l'arbre. Ne vous découragez pas si cela ne fonctionne pas du premier coup ; même les jardiniers expérimentés ne réussissent pas toujours.