Tidiga äppelsorter

Tidiga äppelsorter mognar mycket tidigare än alla andra. De har ofta en syrlig eller sötsyrlig smak, men kan också vara söta. Att konservera dem länge är osannolikt, eftersom de är känsliga för även den minsta mekaniska skada, och deras fruktkött oxiderar snabbt. De bearbetas ofta omedelbart, eftersom deras hållbarhet är extremt kort. Nedan hittar du de bästa tidiga äppelsorterna.