Kaskadäppelträd: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av Cascade-sorten

Pelarformade äppelträd tar upp mycket mindre plats i trädgården än vanliga äppelträd. Det är detta som lockar dem till trädgårdsmästare i vårt land, och faktiskt runt om i världen, som värdesätter varje centimeter tillgängligt utrymme. Kaskadäppelträdet har en mycket kompakt krona, producerar inte skelettskott, kräver lite underhåll och tolererar lätt det hårda och varierande klimatet i den tempererade zonen.

Dessutom ger den goda avkastningar och bär frukt utan att vila, men dess aktiva livslängd är avsevärt kort och varar inte mer än 12–14 år. Sortens frukter är dock stora, attraktiva, har höga konsumentegenskaper och är lätta att transportera även över långa avstånd. Cascade rekommenderas för odling i stora, intensiva kommersiella planteringar, såväl som i små, frekventa trädgårdar.

Äpplen: Hur ser de ut?

Frukterna är ganska stora, runda eller något tillplattade längs den längsgående axeln. De kan nå en vikt på 180–210 gram, men med rätt skötsel kan de nå 250–300 gram. Frukterna är i allmänhet av regelbunden storlek och symmetriska, med ribbor synliga endast vid fodret och ingen sidoskarv.

Äppelskalet är tätt, elastiskt och skyddar det ömtåliga fruktköttet på ett tillförlitligt sätt från mekaniska skador. Det är grönt när det är omoget och blir senare gulgrönt eller lätt citronfärgat. En rodnad av körsbärsrött, mörkrött eller rödbetsfärgat syns på ytan, suddig och fläckig, och blir mer intensiv på solsidan. Det täcker vanligtvis inte mer än 55–70 % av ytan. Subkutana fläckar är ljusa, lätt synliga, små men många. Experter kan lättare bedöma den kemiska sammansättningen med följande information:

• Pektiner (fiber) – 12,8 %.
• P-aktiva substanser – 289 milligram.
• Socker (fruktos) – 12,6 %.
• Titrerbara syror – 0,89 %.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 18,4 gram.

Fruktköttet är fast, finkornigt, mycket saftigt och krispigt, med en lätt flagnande färg. Det är något gulaktigt eller krämigt i färgen, har en behaglig, omedelbart igenkännbar arom och en söt smak med en karakteristisk syrlighet i eftersmaken. Den anses vara en bordsfrukt, balanserad och harmonisk, med 4,5–4,6 poäng på en professionell smakskala för både smak och utseende.

Kaskadäppelträd: egenskaper

Krona och rotsystem

Kronan har en typisk kolumnform och producerar inga laterala skelettskott. Om några dyker upp bör de dock tas bort omedelbart innan de blir träiga. Trädets maximala höjd är 2,5-2,7 meter, vilket gör den till en naturlig halvdvärg. Fruktbildningen är koncentrerad till 1-2 år gamla fruktskott som växer direkt från huvudstjälken; bladverket är medeltätt till tätt. Barken är brungrön eller helt enkelt grön och kan vara brun och luddig.

Bladen är medelstora till medelstora, läderartade, släta och matta. De är avlånga, ovala och långsträckta, med grov nervering och tät pubescens på undersidan. Bladkanterna är serrat-kremerade, fint sågtandade och kan vara lätt vågiga. Deras färg är grön eller djupgrön. Rotsystemet är omfattande och fibröst, men inte djupt rotat. Därför behöver träd i regioner med starka vindar ytterligare stöd under hela sin livstid.

Produktivitet och pollinering

Sorten är mycket produktiv, även om avkastningen bleknar i jämförelse med vanliga äppelträd. Detta beror helt på planteringstätheten, då över tjugo tusen träd kan odlas på en enda hektar.

Erfarna trädgårdsmästare skördar cirka 15–18 kilogram aromatisk frukt från ett enda fullt träd. Utan intensiv skötsel, regelbunden gödning och gödsel blir dock avkastningen mycket mer blygsam. Vid kommersiella planteringar är den genomsnittliga avkastningen cirka 275–278 centner per hektar..

Cascade-äppelträdet anses vara självfertilt, vilket innebär att det inte kräver närliggande pollinatörer för att producera frukt. Många experter säger dock att det fortfarande är värt att plantera träd med lämpliga blomningssäsonger, eftersom detta ökar fruktproduktionen, om än inte signifikant.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Bland de kolumnformade äppelträden utmärker sig Cascade-äppelträdet för sin relativt höga motståndskraft mot varierande, frostiga vinterväder. Under sortprovning i speciella kammare motstod träden temperaturer ner till -37-42°C och ådrog sig endast skador på 1-1,2 poäng. Detta innebär att återhämtningen från sådan stress inte tar mer än ett år, och påverkan på skörden blir minimal. Under normala förhållanden är det dock bäst att omedelbart genomföra alla nödvändiga förberedelser för vintern och täcka stammarna.

Sorten är mycket resistent mot skorv, såväl som ett antal andra svamp- och bakterieinfektioner. Den drabbas sällan, och om den drabbas drabbar den främst bladen. Frukterna är fortfarande lämpliga för färsk konsumtion och bearbetning. Insekter är ovilliga att skada sortens bladverk och stammar, men om korrekt skötsel (rengöring av stamcirkeln, förebyggande besprutning etc.) inte vidtas kan skador uppstå. rentvå stammar), då kan träden bli allvarligt skadade.

Grundstammar och underarter

Kolumnformade äppelträd har sällan underarter, men de kan odlas på olika grundstammar. Detta ger träden grundstammens specifika egenskaper och kvaliteter. Till exempel producerar dvärg- och halvdvärgstammar ännu mer kompakta träd som kräver mycket lite utrymme. Deras frukt är vanligtvis större, men deras vinterhärdighet är betydligt lägre än vegetativa grundstammar.

Funktioner av växande Cascade

Landning

Grundläggande villkor

• Krav på planteringsplats och belysning är standard: en solig, öppen plats med god ventilation och djupt grundvatten. I skugga, där luften regelbundet står stilla, eller där det är drag, kan träd växa dåligt och vägra att blomma eller bära frukt.
• Det är inte vanligt att plantera en kaskad nära öppna vattenkällor: floder, bäckar, sjöar, träskmarker, flodslätt lågland och till och med nära grunda brunnar.
• Det är inte nödvändigt att förbereda hålen före planteringssäsongen, även om det är en bra idé; 3–5 veckor före plantering räcker. Gräv hål 60 centimeter djupa och 60 centimeter i diameter, tillsätt gödsel i botten, dränera om det behövs, fyll på med vatten och låt dem stå utomhus.
• Det räcker med 0,6–0,9 meter mellan träden i rad, och upp till 1–1,2 meter mellan raderna. Detta förhindrar framtida konflikter mellan rötter och kronor.
• Speciella stödplankor eller pålar slås omedelbart ner i hålen. Det är bäst att låta dem sitta kvar under hela trädets aktiva livstid, eftersom dess rotsystem är svagt och ytligt.
• Rotkrage Äppelträd bör alltid sticka ut minst 5–9 centimeter ovanför markytan. Detta förhindrar att äppelträdet slår rötter högre och därmed förlorar alla grundstammens egenskaper.
• Placera plantan i hålet och sprid ut dess rötter över en hög med jord eller dräneringsmaterial som samlats i mitten. Stöd stammen med handen, täck med jord, komprimera den och vattna ytan med 10-15 liter vatten. kompost.

Landningsdatum

Cascade är ganska härdig och kan planteras både på vår och höst. Det är dock värt att komma ihåg att i hårda, kalla regioner med långa, tempererade vintrar är det bäst att välja en varm, solig dag i slutet av mars eller början av april. I varmare regioner är september eller oktober också lämplig, då det fortfarande är 21-35 dagar kvar till frost, men bladen redan har fallit.

Trädvård

Skydd mot frost och skadedjur

Äppelträd är ganska härdiga, men de behöver fortfarande ordentligt frostskydd, annars kommer en bra skörd att dröja länge, eller kanske uteblir alls. I svårt frostiga områden, kratta jord över rötterna, täck dem med grangrenar och lägg ut mattor av halm eller hö. Stammarna lindas in i valfritt tyg, till och med säckväv eller gamla strumpbyxor. Deras kompakta storlek gör att träden kan täckas som ett tält.

Trädstammar vitkalkas två gånger om året, på våren och senhösten. Detta hjälper trädgårdsmästare att bli av med insekter som boar i barkens veck och springor. För att förhindra att harar, möss och hamstrar betar på den saftiga barken på vintern täcks stammarna generöst med smält ister eller fett; ibland används eldningsolja, harsket smör eller torkande olja.

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

I industriell skala luckras äppelträden två gånger om året med en särskild traktor. I en liten trädgård kan området runt trädstammen bara grävas en gång per säsong, men jorden däremellan bör hackas. Ogräs, nedfallna löv och frukt bör regelbundet tas bort under träden, och jorden bör luckras upp. Du kan så mellanrummen mellan äppelträden med mynta, citronmeliss, dill, koriander eller persilja. Örter ger naturlig luftning av jorden, men du måste rensa området under träden.

Cascade kräver vattning, särskilt under extremt varma och torra perioder. Detta är särskilt viktigt under det första eller andra året efter plantering. Även då är det bra att vattna var tionde dag. När det regnar, räkna tiodagarsperioden från den tidpunkten och vattna sedan din trädgård. Under normala förhållanden räcker det med 8–10 vattningar per säsong. Vatten är också ett bekvämt sätt att tillsätta gödningsmedel och andra tillskott, som absorberas mycket bättre när de är upplösta.

Beskärning: enkel kronformning

Denna sort producerar sällan sidoskott, så beskärning är praktiskt taget problemfri. Nyckeln är att beskära den centrala stjälken omedelbart och se till att den yttersta knoppen inte fryser. Om detta händer, klipp ner stjälken till en levande knopp och låt en ny topp utvecklas.

Mognad och fruktsättning av Cascade

Början av fruktsättning

Blommor kan ses redan under det första året, även i plantskolan. Dessa blommor får dock vanligtvis inte utvecklas och plockas omedelbart. Detta gör att trädet kan utveckla rötter och blad, stärka sig och anpassa sig till sina nya förhållanden. De första skördarna på 2–5 kilogram äpplen skördas inte förrän under det tredje till femte levnadsåret.

Blomningstid

Kaskad börjar bilda knoppar redan i april; de är stora, rosa, saftiga och tydligt synliga. I mitten av maj blommar de ut i stora, vackra fatformade blommor, samlade i klasar om 6-8. De täcker tätt hela stammen, från 30-35 centimeter från marken till toppen, och förvandlar trädet till ett enda sammanhängande doftande ljus.

Processen fortsätter i ungefär två veckor. Efter att äggstockarna har bildats kan frukterna tunnas ut med 30-50% för att öka storleken. Se till att göra detta jämnt, annars uppnås inte önskad effekt.

Fruktbildning och tillväxt

Äppelträd växer enormt i höjd, särskilt innan de börjar bära frukt. De sträcker sig nästan 60-80 centimeter och når sin topphöjd på bara ett par år. Samtidigt når äppelproduktionen sin fulla potential under det femte till sjunde året. Äppelträd har en kort livslängd, så det är bäst att rycka upp dem med rötterna och ersätta dem med unga träd runt det 12:e till 15:e året. Om du organiserar processen på ett löpande band kan du enkelt skörda en riklig skörd varje år, och din trädgård kommer inte att ta upp mycket plats.

Frukten kan plockas så tidigt som i slutet av september, men den sitter tätt mot grenarna, så det finns ingen anledning att stressa. Du kan låta den mogna till tidigt eller till och med mitten av oktober, men det är bäst att plocka den och förvara eller bearbeta den efteråt för att bevara smaken. I ett högkvalitativt kylskåp kan äpplen hålla sig till våren, och i en källare i 3–4 månader.

Dela gärna med dig av dina egna erfarenheter av äppelsorten Cascade så att alla kan lära sig om den och undvika potentiella misstag när de odlar sin egen fruktträdgård.