Ostankino äppelträd: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av äppelträdsorten Ostankino

Sorten dök upp i vårt land bara tio år efter den ökända amerikanska "Wazak" och väckte stor uppmärksamhet. Äppelträdet blev verkligen bra: det växer snabbt och börjar snabbt bära frukt, tar upp väldigt lite plats, är inte krävande vad gäller odlingsförhållanden och klarar sig lätt även med de hårda vintrarna i Moskva-regionen. Ostankino är ett högavkastande äppelträd och är mycket motståndskraftigt mot sjukdomar.

Frukterna är många, stora och av enastående kommersiell och konsumentmässig kvalitet, smakrika och attraktiva. Även om standardträden är kortlivade rekommenderas denna sort för både små trädgårdar och kommersiellt intensiva fruktträdgårdar.

Äpplen: Hur de ser ut

Frukterna är i allmänhet medelstora till stora, beroende direkt på odlingsförhållanden, klimat och väder. De flesta väger 140–180 gram, men vissa kan nå 180–220 gram. De är runda, något tillplattade längs den centrala axeln, lika sidiga, enhetliga, släta och symmetriska.

Äpplets skal är tätt, glansigt och glänsande, en vacker grön färg som gradvis övergår i gul eller gyllene färg allt eftersom det mognar. Rougen är djup, röd eller rödbetsröd, med en violett nyans, diffus och kan ha genomskinliga ränder och fläckar som täcker 65–96 % av ytan. Vid mognad täcks frukten av en mycket tät, blågrå vaxartad beläggning. Subkutana punkteringar är många men små, vilket gör dem svåra att se. Den kemiska sammansättningen kan lätt bedömas med hjälp av följande indikatorer:

• Titrerbara syror – 0,47 %.
• Sockerarter (fruktos) – 12,1 %.
• Pektiner (fiber) – 9,8 %.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 13,6 milligram.
• P-aktiva substanser (katekiner) – 298 milligram.

Fruktköttet är tätt, men knappast fast, finkornigt, krispigt, mört och behagligt konsistent, mycket saftigt och aromatiskt. Det är snövitt eller lätt citronfärgat, har en balanserad dessertsmak, harmonisk och söt, med en karakteristisk äppelsyrlighet i eftersmaken. Enligt experter får Ostankino 4,6–4,7 poäng av 5 för smak respektive utseende.

Ostankino äppelträd: egenskaper

Krona och rotsystem

Träden anses vara naturliga halvdvärgar; de är kolumnära, vilket innebär en fullständig frånvaro av laterala skelettgrenar. Trädets maximala höjd är 2-2,3 meter utan formativ beskärning.Detta förenklar avsevärt skörd och skötsel av stammarna. Barken är gråbrun och kan vara något luddig. Fruktbildning sker på spjuten och ringarna som växer tätt runt den centrala ledaren med början på en höjd av cirka 25-35 centimeter. Trädets aktiva tillväxtperiod är högst 17-19 år, varefter det måste uppryckas med rötterna och ersättas med ett nytt träd.

Bladen är stora, mörkgröna eller smaragdgröna, läderartade, täta, ovala eller något avlånga. De är släta och glänsande, tillplattade, med en tandad kant, kortspetsiga och fint ådrade. Rotsystemet är ytligt, grenat och fibröst, och tränger inte djupt ner i jorden, vilket gör att träd kan planteras även i områden med överdrivet grundvatten.

Produktivitet och pollinering

Vissa ifrågasätter kolumnernas fruktbarhet, men yrkesverksamma klassificerar Ostankino-sorten som högavkastande, med hänsyn till antalet frukter som skördas per hektar.

Ett fullvuxet träd ger cirka 8–11 kilogram söt, aromatisk frukt per säsong. Under goda år, med gynnsamma odlingsförhållanden, kan denna siffra öka till 15–18 kilogram. I genomsnitt skördas minst 80 ton äpplen från en hektar, förutsatt en standard på 20 000 träd..

Sorten är självbefruktande, så den kräver inte andra äppelträd i närheten för att producera frukt. Erfarna trädgårdsmästare noterar dock att andra träd inom 45-60 meter ökar avkastningen avsevärt, upp till 25-45 %. I vissa fall rekommenderas det att spraya planteringarna med honung eller sockerlag för att locka fler bin.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Dess tolerans mot låga temperaturer anses vara genomsnittlig. Den tolererar det varierande vädret i Moskva-regionen väl, och till och med de hårda förhållandena och den höga luftfuktigheten i Leningrad-regionen, men den kanske inte överlever långvarig frost under 27-29°C. Därför är det viktigt att komma ihåg alla förberedelser innan det kalla vädret sätter in och följa rekommendationerna omedelbart.

Trädgårdsmästare säger att Ostankino inte är mottaglig för skador alls. sårskorpa eller andra svampinfektionssjukdomar hos äpplen, så behandling är förmodligen onödig. Erfarna experter säger dock att träd fortfarande kan bli infekterade under år med svår epifytotika, eftersom de saknar genetisk immunitet. Därför är förebyggande åtgärder viktiga, regelbundna och snabba.

Grundstammar och underarter

Detta är en ny sort, så det är för tidigt att tala om underarter. Den kan dock odlas på olika grundstammar, vilket kan ha en mindre inverkan på stammens höjd och fruktens storlek. Till exempel producerar dvärg- och halvdvärgsorter mycket korta träd, vilket ger den största frukten, men med minskad vinterhärdighet.

Funktioner av att odla Ostankino

Landning

Grundläggande villkor

• Mycket sol och utrymme är planteringskraven för alla fruktträd. Denna sorts unika egenskap är att ett avstånd på 1,4–2 meter mellan träden är mer än tillräckligt för bekväm tillväxt och fruktproduktion. I intensiva fruktträdgårdar reduceras avståndet till 60–80 centimeter mellan träden, vilket är tillräckligt för full fruktproduktion.
• Nästan vilken jord som helst är lämplig för Ostankino, från steniga jordar, sandig lerjord eller lerjord till bördig svartjord. Det viktigaste att se upp med är surhetsgraden. Denna nivå bör ständigt övervakas, och om den stiger bör den neutraliseras med kalk.
• Närheten till grundvatten spelar ingen större roll så länge det inte stiger över 2–2,2 meter från ytan. Rotsystemet är grunt, så det är inte särskilt utsatt för röta.
• Hål förbereds vanligtvis ungefär 11–15 dagar före plantering, men om du har några förberedda från förra säsongen kan de också användas. Gräv hål som är 60x80 centimeter stora, fyll botten med jord och gödselmedel, täck hålen med dräneringsmaterial (krossad tegelsten, grus, nötskal), fyll med vatten och låt dem stå utomhus.
• Det är vanligt att omedelbart slå ner plankor, spaljéer eller pålar i hålen för att binda upp plantorna; i stora trädgårdar kan detta vara ett speciellt staket som plantorna binds till.
• Trädens rotkragar bör lämnas ovanför ytans horisont (5-9 centimeter), annars kommer de att slå rötter högre och då kommer rotstockens egenskaper att gå förlorade.
• En upphöjd yta görs i mitten av hålet, en planta placeras på den på dränering, rötterna sprids ut, täcks med jord, komprimeras för hand, vattnas med vatten (25-30 liter) och ytan täcks med mulch.

Landningsdatum

Ostankino kan planteras antingen på våren eller hösten, efter att bladen har fallit helt. Nyckeln är att se till att frosten inte skadar det omogna trädet. En varm, solig dag i slutet av mars eller början av april, eller i september eller oktober, är idealisk. Träd med slutna rhizomer kan planteras när som helst under växtsäsongen.

Funktioner av vård och jordbruksteknik

Skydd mot frost och gnagare

Denna sort kan inte kallas vinterhärdig; den tolererar kortvariga temperaturfall ganska bra, men den klarar inte extrem kyla länge. Därför behöver den förberedas noggrant för vintern, täckas med ett tält, inlindas i säckväv, takpapp eller takpapp, och täckas med halm- eller hömattor runt rötterna. Vattningen bör stoppas i slutet av september för att säkerställa att savflödet i stammarna har upphört helt vid den första frosten.

På hösten och våren kalkas trädstammar med kalk för att förhindra att insekter slår sig ner i barkflisorna. För att avvisa möss, hamstrar eller harar, liksom andra älskare av att festa på saftig ung bark och skott, smörjer träden med fast olja eller smält animaliskt fett.

Beskärning: enkel kronformning

Formativ beskärning av äppelträd utförs tidigt på våren, innan saven börjar rinna i stammarna. Huvudmålet med denna procedur är att bibehålla trädets pelarform, eftersom det tenderar att producera sidoskott. Helst lämnas ett eller två skott varje år, vilka kommer att fungera som den huvudsakliga fruktbärande stammen. Året därpå lämnas ett, det starkare, kvar, och det andra beskärs ner till två knoppar. Året därpå behöver du bara upprepa denna process för att bibehålla formen.

Sanitär beskärning består enbart av att beskära döda eller trasiga grenar. Eftersom det inte bör finnas fler än två av dessa, kommer det inte att vara mycket arbete. Ingen föryngring av Ostankino krävs, eftersom trädets aktiva livslängd är mycket kort och skotten helt enkelt inte hinner mogna.

Mognad och fruktsättning av Ostankino

Början av fruktsättning

Efter att ha planterat en ettårig planta i öppen jord kan du njuta av din första smak av saftiga, läckra äpplen till hösten. Erfarna trädgårdsmästare avråder dock från denna praxis; de rekommenderar att man plockar blommorna även under det andra året och låter frukten utvecklas först under det tredje året, så att trädet kan utveckla rötter och bladverk.

Blomningstid

Denna höstmognadssort blommar inom normal tidsram. Knopparna börjar slås ut i mitten av maj, och i slutet av månaden har de fallit av helt. Denna process tar cirka 10–16 dagar, beroende på klimat och väder. Blommorna är stora, fatformade och väldoftande, med tjocka, köttiga kronblad. När knopparna är stängda har de en ljusrosa nyans, men blommorna är bara svagt rosa och vita.

Fruktbildning och tillväxt

Träden anses vara snabbväxande eftersom de kan växa minst 12–20 centimeter per år. Även om de inte kan jämföras med vissa högre träd, är detta en mycket bra siffra för lågväxande kolumnträd. Träden når sin fulla potential under det 7:e till 9:e året. Fruktproduktionen ökar gradvis, med skördar på cirka 3–4 kilogram möjliga under de första 2–3 åren, och den maximala fruktproduktionen tar 5–6 år.

Frukterna börjar mogna under andra halvan av september. Tidpunkten kan variera något beroende på odlingsregion och väderförhållanden. De mognar jämnt, alla på en gång, så du kan skörda på en enda dag runt 20-25 september. Frukterna har inte lång hållbarhet; under ideala förhållanden håller de 2-3 månader, men många människor kommer inte att kunna uppnå detta. Helst bör äpplena ätas eller bearbetas inom 30-45 dagar.

Dela gärna med dig av din feedback om sorten Ostankino så att andra trädgårdsmästare kan få insikter om hur man kan förbättra äppelträdsodlingen och maximera avkastningen.