Äppelträd Souvenir Altai: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av äppelträdsorten Souvenir Altai

Detta äppelträd lockar de flesta trädgårdsmästare med sina vackra, smakrika och väldoftande frukter, och viktigast av allt, sin ganska stora storlek för att vara en sibirisk sort. Trädet bär också frukt tidigt, ger goda skördar årligen och är ganska motståndskraftigt mot låga temperaturer och, viktigast av allt, mot det största problemet för alla äppelträd: skorv. Bland dess nackdelar nämner trädgårdsmästare dock dess låga motståndskraft mot monilios, men med korrekt skötsel och förebyggande åtgärder kan detta undvikas. Det rekommenderas inte bara för små privata gårdar utan även för kommersiella intensiva fruktträdgårdar.

Äpplen: Hur de ser ut

För Sibirien Äpplen av denna sort kan säkert kallas stora, men i verkligheten är de medelstora eller något mindre än genomsnittet. De rödbruna frukterna når en maximal vikt på 85-130 gram, har en rund eller rundkonisk form och kan vara något tillplattade. Revbenen är ofta tydligt synliga på ytan. Fruktens yta är slät, glansig och täckt med en blåaktig vaxartad beläggning som lätt torkas bort.

Skalet är tätt och slätt, gröngrönt när det är omoget och blir ljusgult eller till och med gyllene när det mognar. Rougen är rosa eller rödrosa, suddig och randig och täcker cirka 85-90 % av äpplets yta. Äpplena sitter på en lång, luddig stjälk. Den kemiska sammansättningen är följande (per 100 gram):

• P-aktiva substanser (katekiner) – 101 milligram.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 11,9 milligram.
• Totalt socker (fruktos) – 11,4 %.
• Pektiner (fiber) – 5,6 %.
• Titrerbara syror – 0,99 %.

Fruktköttet på dessa äpplen har en lätt krämig nyans när det är moget. Det är saftigt, tätt, finkornigt, taggigt och krispigt. Det har en sötsur, balanserad och harmonisk dessertsmak med en stark arom. Enligt professionella smakprovare får frukterna 4,8 för utseende och 4,4 på en 5-gradig skala.

Äppelträdssouvenir Altai: egenskaper

Krona och rotsystem

Souvenir anses vara ett medelstort träd, även om det jämfört med Alyonushka är mycket större. I genomsnitt, Utan formativ beskärning kan sorten växa 4-5 meterErfarna trädgårdsmästare föredrar dock att begränsa den till maximalt tre meter. Kronan med medeldensitet kräver inte frekvent gallring. Den har en rundad form, vilket gör att den så småningom kan bli sfärisk eller oval. Grenarna växer mestadels i rät vinkel mot stammen. De är raka, täckta med brun eller grönbrun bark; unga kan vara ludna.

Trädets blad är medelstora, elliptiska eller äggformade och avlånga. De är ljusgröna eller ljusgröna, kortspetsiga, läderartade, glansiga och glänsande, med en lätt pubescens på baksidan. Bladet böjer sig nedåt, har en tandad kant och en kort bladskaft. Rotsystemet är starkt grenat men ganska ytligt. Det kan ha eller inte ha en central pålrot, beroende på vilken grundstam som används.

Produktivitet och pollinering

Det anses att Souvenir Altaya är en medelavkastande sort.

Ett vuxet träd producerar i genomsnitt 25-40 kilogram läcker frukt per år.

Den börjar bära frukt något senare än andra sorter som utvecklats av samma forskningsinstitut, bara 5–6 år efter plantering i öppen mark. Detta kompenseras helt av äpplenas storlek, arom och behagliga smak. Trädgårdsmästare har kunnat skörda upp till 50–60 kilogram från ett enda vuxet träd, förutsatt att trädets odlingsförhållanden är behagliga.

Sorten är självbefruktande, vilket innebär att även om det inte finns något annat äppelträd i närheten som blommar vid rätt tidpunkt, kommer du fortfarande att få en skörd. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar dock att plantera träd inom 150-200 meter från andra sorter för att öka avkastningen till 100 %. Det är också en bra idé att etablera fruktträdgårdar nära bigårdar eller använda flyttbara versioner.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Med tanke på det hårda sibiriska klimatet kan äppelträdets motståndskraft mot låga temperaturer anses vara medelmåttig. Det klarar normala vintrar ganska lätt, men under särskilt kalla år, eller när töar ofta varvas med långvarig, bitter frost, kan det drabbas av allvarliga skador. Dessutom kan inte bara unga skott utan även träet skadas. Lyckligtvis har äppelträdet utmärkt motståndskraft och återhämtar sig helt från skador på bara ett eller två år.

Sorten är resistent mot skorv, och vid infektion påverkas endast bladen, vilket lämnar frukten oskadd. Detta är ytterligare en fördel med Souvenir Altaya, eftersom även ett sjukt träd kan producera äpplen som kan plockas och ätas. En nackdel är dess brist på resistens mot monilios, men detta kan lätt åtgärdas med förebyggande åtgärder.

Grundstammar och underarter

Det finns flera underarter av denna sort, som är värda att prata om lite mer i detalj.

Funktioner av att odla souvenir Altai

Landning

Grundläggande villkor

• För en god skörd måste äppelträdets krona vara väl upplyst större delen av dagen. Därför är det bäst att välja en plats borta från skugga, där de bär frukt dåligt.
• Växter gillar inte drag, så det är bättre att plantera under skydd av högre träd, bygga murar, staket och häckar.
• Jord En souvenir kräver bördig jord, men om det inte finns tillgängligt kan den gödslas. Den bör vara lätt sur; sandig lerjord eller lerjord är bra alternativ, och svartjord är långt ifrån det sämsta.
• Undvik att plantera denna sort i fuktiga sänkor eller sumpiga lågland, eftersom äppelträdet inte trivs i alltför våta förhållanden och kommer att dö. Platser nära naturliga vattendrag, brunnar eller där grundvattennivåerna stiger alltför mycket är olämpliga.
• Hål för plantorna grävs i förväg, helst på hösten. I de flesta fall räcker det med hål som är 70-80 centimeter djupa och 1 meter i diameter. Ett lager matjord blandat med gödselmedel placeras i botten, följt av ett tunt (10-15 centimeter) lager dräneringsmaterial. Hela blandningen vattnas med 30-40 liter vatten och lämnas utomhus under hela vintern.
• Innan plantering, inspektera noggrant rotstocken och ta bort eventuella torra eller skadade skott om det behövs. Gör en speciell blandning av jord och vatten, med konsistensen av vispgrädde, och blötlägg rotstocken i den innan du planterar trädet.
• Efter att du har spridit ut alla rötter, placera plantan direkt på dräneringsdiket och täck den med jord, komprimera den lätt med händerna. Packa inte rotklumpen för hårt, eftersom äppelträd föredrar syrerik jord. Skapa en kant runt omkretsen, häll 30-40 liter vatten inuti och täck ytan med kompost, hackat gräs eller humus.

Landningsdatum

Både höst- och vårplanteringar är acceptabla. Trädgårdsmästare säger dock att det senare alternativet är att föredra, eftersom äppelträd har en högre överlevnadsgrad och börjar bära frukt tidigare. Därför är det bäst att plantera dem i april, innan knopparna börjar slå ut. Under sommaren kommer en ettårig planta att utveckla ett rotsystem, nya grenar och bli tillräckligt stark före den kalla årstiden. Träd som köps från plantskolor slutet rotsystem kan flyttas till öppen mark när som helst under växtsäsongen.

Skydd mot frost och gnagare

Altai-souvenirträdet har visserligen god frostbeständighet, men under särskilt hårda vintrar kan det fortfarande frysa, särskilt i unga år. Därför är det en bra idé att förbereda träden ordentligt för vintern. För att göra detta, kratta ett 10-15 centimeter tjockt lager jord över rotzonen och täck det med mattor av torrt gräs eller halm. Stammarna lindas in i agrofiber, säckväv, takpapp eller takpapp. Om väderprognosen är ogynnsam kan unga träd täckas med ett tält.

Trädvård

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Det rekommenderas att gräva upp området runt trädets stam en eller två gånger om året. Samtidigt bör du omedelbart ta bort ogräs, andra växtskott och rotskott runt trädet. Alla dessa saker berövar fruktträdet näring. Detta måste dock göras försiktigt, eftersom det är lätt att skada det ytliga rotsystemet.

Vattning är en viktig faktor när man odlar Souvenir Altai. Träd behöver vattnas minst tre gånger och högst sju gånger per säsong. Vattningen kan tidsmässigt sammanfalla med de viktigaste stadierna i äppelträdets liv: blomning, fruktsättning, bladtillväxt och fruktmognad. Gödselmedel kan tillsättas tillsammans med vatten, helst komplexgödselmedel som innehåller alla näringsämnen som behövs för tillväxt.

Beskärning: enkel kronformning

Det rekommenderas ofta att forma trädet till en gles, flerskiktad krona, så att grenarna får maximal exponering för solljus. Detta bör påbörjas under det första året, men det finns ingen anledning till oro, eftersom träden kommer från plantskolan med en central stam och flera skelettgrenar som redan är etablerade. Allt du behöver göra är att bibehålla formen. Kom ihåg att trimma ungefär en tredjedel av kronan årligen så att trädet kan ägna all sin energi åt att producera frukt.

Det är viktigt att utföra sanitär beskärning i tid. Efter hösten, ta bort alla skadade grenar, döda skott och de som är drabbade av sjukdom. Samma process måste upprepas på våren. Det är viktigt att göra detta när savflödet är långsamt, antingen före knoppbrott eller efter att bladen har fallit.

Mognad och fruktsättning av Altai Souvenir

Början av fruktsättning

Sorten anses vara tidigbärande, och under gynnsamma förhållanden kan den första skörden skördas redan fyra år efter plantering utomhus. I de flesta fall börjar dock trädet bära frukt ordentligt först under sitt sjätte eller sjunde år, även om det blommar tidigare. En stor skörd förväntas inte i detta skede, men några dussin frukter är fullt möjliga.

Blomningstid

Jämfört med andra sibiriska äppelträd blommar Altai-souveniren relativt sent. Blomningen börjar tidigast under andra hälften av maj, men kan ibland sträcka sig till början av juni. Vid ogynnsamma väderförhållanden kan den fördröjas till mitten av juni. Trädet blommar i cirka 10-14 dagar. Blommorna är stora, samlade i små blomställningar, med ganska köttiga kronblad, mestadels vita men ibland med en lätt rosa nyans.

Fruktbildning och tillväxt

Äppelträd växer mycket snabbt, minst 30-45 centimeter per år, och ibland ännu mer. Därför är det viktigt att ägna mycket tid åt beskärning för att underlätta skörd och underhåll i framtiden. De producerar också frukt ganska snabbt. Vid det åttonde eller nionde året kommer trädet att kunna producera nästan full skörd på upp till 30-40 kilogram färsk, aromatisk frukt.

Äpplen mognar redan i första halvan av september, men om blomningen fördröjs mognar frukten ungefär lika länge senare. De håller sig ganska bra i en välventilerad källare i minst 3-4 månader, vilket gör dem hållbara. De är också lätta att transportera; deras tjocka skal hjälper dem att tåla transport och hålla sig i gott skick.

Lämna din feedback om den vinterhärdiga sorten Souvenir Altaya för att dela din erfarenhet och kunskap med andra amatör- och professionella trädgårdsmästare.